18/11/14(水)17:14:58 ナス のスレッド詳細
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画像ファイル名:1542183298710.jpg 18/11/14(水)17:14:58 No.547584422
ナス
1 18/11/14(水)17:15:50 No.547584547
素揚げおいちい 体に悪い味がする
2 18/11/14(水)17:19:01 No.547585030
子供の頃めっちゃ好きでバクバク食べてたのに大きくなったらなんか美味しくない…ってなった なんでだろう
3 18/11/14(水)17:20:44 No.547585289
蒸したのより炒めたり揚げたりで油吸わせると美味い
4 18/11/14(水)17:22:15 No.547585531
油の吸い方がおかしい野菜 でも吸わせれば吸わせただけ美味しくなるのでつい油多めにしてしまう
5 18/11/14(水)17:25:50 No.547586059
俺は逆だ 子供の頃はちょっと苦手だったが 今は愛してる
6 18/11/14(水)17:25:56 No.547586080
書き込みをした人によって削除されました
7 18/11/14(水)17:26:22 No.547586133
揚げ浸しの為に生まれてきた野菜
8 18/11/14(水)17:27:35 No.547586312
揚げ浸しは箸が止まらなくなる禁忌の調理
9 18/11/14(水)17:27:57 No.547586374
麻婆茄子にするね
10 18/11/14(水)17:28:10 No.547586408
油ちょっとだと全然火が通らない
11 18/11/14(水)17:35:25 No.547587580
焼き茄子を生姜醤油で戴きたい
12 18/11/14(水)17:36:30 No.547587766
この季節肉味噌炒めが美味い
13 18/11/14(水)17:36:51 No.547587822
美味すぎてごめんナスって！
14 18/11/14(水)17:36:53 No.547587824
ナスそのものはそんなに好きじゃないけどナスを使った料理は好き
15 18/11/14(水)17:38:37 No.547588099
漬け物も好き
16 18/11/14(水)17:40:05 No.547588351
炒めるときに水を入れてビシャビシャにしてもいいぞ
17 18/11/14(水)17:55:35 No.547591271
初めてこいつを料理に使ってみたときなんだよこいつ？っていう感想がいっぱい出た
18 18/11/14(水)18:00:02 No.547592229
爺さんが生きてた頃作ってた醤油とごま油ダバダバ入れて焼くやつが再現できない
19 18/11/14(水)18:06:02 No.547593263
最近のキッズはピーマンよりコレが嫌いだと聞く
20 18/11/14(水)18:07:14 No.547593489
油を吸うために生まれてきたと言っても過言ではないやさい
21 18/11/14(水)18:08:16 No.547593662
なんかすき焼きっぽくしたら美味しいらしいけど見たことない
22 18/11/14(水)18:08:37 No.547593703
ナスは煮物漬物のイメージで餓鬼のころ嫌いだった 対面式の天ぷら屋で食って以来好きになった
23 18/11/14(水)18:10:12 No.547593966
揚げ浸しと天ぷらがうますぎる… あとアマノフーズの味噌汁がうまい
24 18/11/14(水)18:10:27 No.547594014
>漬け物も好き 大人になってもこれだけはダメだわ 水分残ってるんだから新たに吸ったんだか知らんけど 噛むと汁が染み出てくるのが無理
25 18/11/14(水)18:11:07 No.547594119
炒め物もうまい 味噌炒め好き
26 18/11/14(水)18:11:58 No.547594254
>爺さんが生きてた頃作ってた醤油とごま油ダバダバ入れて焼くやつが再現できない 美味しんぼでやってたやつかな？ ごま油で炒めて醤油でさっと味付けするだけのやつ ごま油はかなり多めにするのがコツ
27 18/11/14(水)18:13:47 No.547594609
>ごま油で炒めて醤油でさっと味付けするだけのやつ そんな上品ではない… ナスぐにゃぐにゃで醤油味がめっちゃ濃いんだ
28 18/11/14(水)18:14:58 No.547594814
醤油が違うのかもしれない
29 18/11/14(水)18:15:01 No.547594824
>ナスは煮物漬物のイメージで餓鬼のころ嫌いだった >対面式の天ぷら屋で食って以来好きになった 天ぷら旨いけど揚げたてじゃないと違う美味しさに変わってクソぁ！ってなる 美味しいんだけど違う！ってなる
30 18/11/14(水)18:15:48 No.547594971
ぐにゃぐにゃって言うとなす味噌っぽく聞こえる
31 18/11/14(水)18:16:48 No.547595168
>そんな上品ではない… >ナスぐにゃぐにゃで醤油味がめっちゃ濃いんだ ごま油で素揚げにして醤油かければだいたいそんな感じだ
32 18/11/14(水)18:19:19 No.547595610
ナス味噌炒めいいよね… 近所のラーメン屋でこればっか食ってる
33 18/11/14(水)18:19:30 No.547595640
>ごま油で素揚げにして醤油かければだいたいそんな感じだ 先に素揚げしてそこから更に醤油入れて焦がす感じなのかな…ちょっと来年収穫したら試してみる
34 18/11/14(水)18:20:21 No.547595815
オリーブオイル＋にんにく＋赤唐辛子
35 18/11/14(水)18:20:29 No.547595842
冷蔵庫にアヒージョの油あるんだけどこれで炒めたら美味いかな