18/11/12(月)00:11:05 「」ち... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1541949065942.png 18/11/12(月)00:11:05 No.547038918
「」ちゃん 軽いお夜食よ
1 18/11/12(月)00:12:23 No.547039279
かなりしょっぱいんだけど 一体どうやって味付けしてるんだ…
2 18/11/12(月)00:12:52 No.547039400
>かなりしょっぱいんだけど >一体どうやって味付けしてるんだ… 塩だよ
3 18/11/12(月)00:12:58 No.547039421
いつからそれが本物の玉子だと思っていた…？
4 18/11/12(月)00:13:19 No.547039513
なんか卵の殻の微細な穴から浸透するらしい
5 18/11/12(月)00:14:44 No.547039873
>>一体どうやって味付けしてるんだ… >塩だよ what じゃなくて how を聞いてるんだ
6 18/11/12(月)00:15:21 No.547040046
茹でて塩水に浸けます
7 18/11/12(月)00:15:57 No.547040215
>>>一体どうやって味付けしてるんだ… >>塩だよ >what じゃなくて how を聞いてるんだ 飽和した食塩水に殻ごと漬けると浸透圧の関係で1日ぐらいでこうなるらしいよ
8 18/11/12(月)00:17:47 No.547040700
卵を8分位ゆでる → 氷水で冷やす 塩水に1時間～半日お好みで漬ける タレに漬けると味玉になる
9 18/11/12(月)00:18:03 No.547040770
新製品が振るわないから既存品しか宣伝する物が無いんじゃセブン社員も大変だな
10 18/11/12(月)00:18:15 No.547040811
>飽和した食塩水に殻ごと漬けると浸透圧の関係で1日ぐらいでこうなるらしいよ 味の素も入れとくといいぞ
11 18/11/12(月)00:19:30 No.547041161
わりと味ムラがある 二個入りの奴買うと片方濃くて片方薄いとかあるんだよな
12 18/11/12(月)00:22:58 No.547042218
スーパーのラーメンエリアにある味玉2個が茶色の液に沈められたやつもお勧め よくある味付けかと思ったら違ってうまかった
13 18/11/12(月)00:27:27 No.547043466
セブンのゆで卵はマジでうまい ていうかゆで卵に関しては他のコンビニが全然だめだ
14 18/11/12(月)00:32:17 No.547044710
サークルKにあったタマゴロウもちょうど良い味付けでオススメよ
15 18/11/12(月)00:33:10 No.547044933
これどうやって中に塩を撒いてるんだろう…
16 18/11/12(月)00:36:31 No.547045857
セブンは欠品に厳しくて他より回転早いから鮮度も良いんじゃね 深夜でも弁当あるけどバイトは大変そう
17 18/11/12(月)00:43:26 No.547047768
味玉と同じ論理か
18 18/11/12(月)00:44:07 No.547047931
スレ画のは本当にいいよね おにぎりと合わせるには最高だ
19 18/11/12(月)00:44:29 No.547048032
別にローソンのでもうまいと思うけど
20 18/11/12(月)00:45:19 No.547048266
これに関してはとくにどこのやつがうまいということもないと思う
21 18/11/12(月)00:46:36 No.547048583
スレ画はラーメンのおとも
22 18/11/12(月)00:46:54 No.547048654
味玉は色で浸かり具合が解るけど 塩は分からんから気をつけろ
23 18/11/12(月)00:47:31 No.547048803
昔食い比べしてた頃は結構違ったもんだが 食いすぎて異臭がするようになったからもう何年も遠ざけてるな…
24 18/11/12(月)00:48:10 No.547048950
味はセブンの方が好きなんだけど包装はファミマの方がいいんだ 1個ずつ密閉容器だから剥いた殻を入れて閉じれるの有難い……
25 18/11/12(月)00:50:13 No.547049427
きっちり真ん中に黄身が来てるけどどうやって茹でてるんだろう
26 18/11/12(月)00:54:08 No.547050337
海水並みのに漬けておくんだっけ？