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18/11/03(土)21:50:23 No.545045509
気候の良いこの時期、瓦そばを食べてみるのはいかがでしょうか 美味しいよ
1 18/11/03(土)21:53:16 No.545046633
瓦
2 18/11/03(土)21:53:38 No.545046741
そ
3 18/11/03(土)21:53:57 No.545046852
ば
4 18/11/03(土)21:54:16 No.545046957
おいしいよ
5 18/11/03(土)21:54:19 No.545046974
めっちゃ好き…
6 18/11/03(土)21:54:23 No.545046992
出たな 極貧の地元山口県が生み出した奇怪な食い物ナンバーワン
7 18/11/03(土)21:54:33 No.545047045
最近よく見るなこの山口名物
8 18/11/03(土)21:54:44 No.545047101
逃げ恥で知った食べ物
9 18/11/03(土)21:54:44 No.545047103
肉そばですよね？
10 18/11/03(土)21:55:49 No.545047397
川棚温泉行って食った これじゃなく河豚が美味かった
11 18/11/03(土)21:56:10 No.545047507
確かに肉そばではあるけど焼いた茶そばの良い香りとアクセントの紅葉おろしとレモンがいい 見た目も楽しい
12 18/11/03(土)21:58:05 No.545048088
これの何がすごいって茶も蕎麦も牛も山口は殆ど作ってないところ どっから仕入れてるんだよ！？
13 18/11/03(土)21:58:39 No.545048265
謎の食い物だ…
14 18/11/03(土)21:59:37 No.545048591
甘めのつゆと牛肉がいいんだよ！
15 18/11/03(土)21:59:39 No.545048600
>謎の食い物だ… 実際に食べてみるといいよ美味しいから
16 18/11/03(土)21:59:57 No.545048703
牛は萩の方で赤牛をちょっと…
17 18/11/03(土)22:00:10 No.545048777
>これの何がすごいって茶も蕎麦も牛も山口は殆ど作ってないところ >どっから仕入れてるんだよ！？ 鍋島の殿様んとこ行く荷物はみんな山口通るから接収だよ
18 18/11/03(土)22:01:02 No.545049066
錦糸卵は山口県の黄色いガードレールがモチーフ
19 18/11/03(土)22:01:07 No.545049098
食ってみたいけど食える店を調べるほどの興味はない
20 18/11/03(土)22:01:09 No.545049109
不味くは無いが一回食ったらいいかなって食べ物の上位に入ると思う
21 18/11/03(土)22:01:45 No.545049317
なぜわざわざ瓦の上に？
22 18/11/03(土)22:01:50 No.545049343
1回作って食って満足した
23 18/11/03(土)22:02:05 No.545049426
地元の地味なメンタリティに合わないなと思って調べてみたら 西南戦争の薩摩武士の食べ方をリスペクトしたらしくて合点がいった
24 18/11/03(土)22:03:04 No.545049745
>なぜわざわざ瓦の上に？ なんだかスペシャルな感じがするし ご家庭ではホットプレートで作る
25 18/11/03(土)22:03:51 No.545049991
柳井に来てるけど 飯マズイな！
26 18/11/03(土)22:04:19 No.545050148
焼いたそばがパリッとしてるのが珍しい食感だよね
27 18/11/03(土)22:04:36 No.545050261
九州に近い方がご飯おいしそう
28 18/11/03(土)22:05:17 No.545050504
こんな凸面に乗せてたらボロボロこぼれそう
29 18/11/03(土)22:09:17 No.545051879
それぞれの具材の食感が違うのがいいのよ
30 18/11/03(土)22:09:47 No.545052054
焼きそばでよくない？
31 18/11/03(土)22:10:48 No.545052410
山口県民は瓦食うのか
32 18/11/03(土)22:11:09 No.545052540
>これの何がすごいって茶も蕎麦も牛も山口は殆ど作ってないところ >どっから仕入れてるんだよ！？ 瓦そばスレが立つと大体これ言う人が居るけどもね ご当地名物でご当地の材料だけで作られるものの方が珍しいんだ 例えば赤福なんて小豆ももち米も大半が北海道産だぞ
33 18/11/03(土)22:11:12 No.545052559
西南戦争のコスプレして戦場っぽい場所で瓦を熱して蕎麦を焼く そんなイベントがあったら参加したいですね
34 18/11/03(土)22:12:47 No.545053055
瓦って鉄板みたいに熱々になってるとかそういうことなのか
35 18/11/03(土)22:13:01 No.545053132
>焼きそばでよくない？ 全然違うよ 上の具材と混ぜないし茶そば肉錦糸卵のそれぞれ違う味が主張してくるよ
36 18/11/03(土)22:13:04 No.545053148
薩摩飯であったか…
37 18/11/03(土)22:14:15 No.545053517
>例えば赤福なんて小豆ももち米も大半が北海道産だぞ そういわれればそうだな 時間が経てば馴染むのか
38 18/11/03(土)22:14:39 No.545053643
PS3に見えた…
39 18/11/03(土)22:14:42 No.545053656
>瓦って鉄板みたいに熱々になってるとかそういうことなのか 鉄板とかフライパンで調理したやつをお客さんに提供する時に熱した瓦に盛って出すんよ おうちで作る場合はホットプレートとかフライパンで作ってそのまま食べる
40 18/11/03(土)22:15:32 No.545053895
これを瓦からはがしてつゆに付けて食うと 肉と卵と薬味のもろもろと焦げた茶ソバがえもいわれぬ味わいをかもすぞ
41 18/11/03(土)22:15:40 No.545053934
瓦に乗ってるとちょっと食べにくいけどそれ以上におもしろいし
42 18/11/03(土)22:20:02 No.545055269
うまいけど 観光地料理なので割高設定故に駄目だしする人も居る
43 18/11/03(土)22:21:40 No.545055760
1袋に3玉入ってるからどうせなら全部作るか…って作って結局夜のうちに食べきれないやつ
44 18/11/03(土)22:23:25 No.545056267
結構好きだけど 作ったら家族の評価は「蕎麦はやっぱり普通に食べたい」だった
45 18/11/03(土)22:25:23 No.545056828
瓦に乗ったら上手くなるのか？味が変わるのか？
46 18/11/03(土)22:26:26 No.545057170
ちょっと楽しくなる
47 18/11/03(土)22:26:37 No.545057229
瓦ってどこで売ってるんだろう
48 18/11/03(土)22:26:38 No.545057232
スレ画だとお上品な感じだけど 家で作るとこんな感じになるので 男の子向け料理だよ su2693718.jpg
49 18/11/03(土)22:27:32 No.545057516
>なぜわざわざ瓦の上に？ 客が急に大勢来て出すもんねーぞ！どうしょうかとあたふたしてたら賢いヤツが瓦いっぱいあるしそれで蕎麦焼いて出そうぜ！ビッグアイディア！して生まれたから という説がある
50 18/11/03(土)22:27:41 No.545057576
食べた後に瓦を拳で叩き割って満足した事をアピールする
51 18/11/03(土)22:28:14 No.545057771
食材は全部スーパーで手に入って簡単に作れるから あんまりありがたみは無いな
52 18/11/03(土)22:29:16 No.545058111
山賊焼きください
53 18/11/03(土)22:29:39 No.545058218
山口出身の同窓がなぜか茶そば＝瓦蕎麦だと思い込んでて山口にはそんなに浸透してるのかなとか思った思い出がある
54 18/11/03(土)22:29:42 No.545058240
この前福岡空港で食べた
55 18/11/03(土)22:31:12 No.545058703
家だとホットプレートいっぱいに作るので 店で食うと量の少なさに驚く
56 18/11/03(土)22:36:32 No.545060289
なんで瓦に乗ってるの？
57 18/11/03(土)22:37:09 No.545060488
>su2693718.jpg 富山料理？
58 18/11/03(土)22:37:30 No.545060592
そばで焼きそばを作ってつゆに漬けて食うの？ …おいしいの？
59 18/11/03(土)22:37:53 No.545060715
>なんで瓦に乗ってるの？ 皿が無かったから
60 18/11/03(土)22:39:13 No.545061134
>そばで焼きそばを作ってつゆに漬けて食うの？ >…おいしいの？ 焼きそばというか広島風お好み焼きっぽく 混ぜずに麺だけ焼いてパリパリにしてたべるよ めんつゆで
61 18/11/03(土)22:43:51 No.545062493
パンツマンで初めて知ったわ
62 18/11/03(土)22:44:06 No.545062575
レモンはどう食べれば？
63 18/11/03(土)22:44:26 No.545062677
B級寄りのグルメなんだけど レストランとか旅館出てくるので 結構お高い 味は面白い味
64 18/11/03(土)22:45:26 No.545062974
>レモンはどう食べれば？ めんつゆがお肉と甘辛い醤油でくどくなるので さっぱりしたいときにしぼる
65 18/11/03(土)22:48:42 No.545063924
個人的にはお肉もカリカリに焼いてくれると嬉しい
66 18/11/03(土)22:49:18 No.545064088
山口ではなく下関名物だと思うが お隣の北九州生まれなので 山口の事情には踏み込まないことにする