18/11/03(土)01:47:29 ｷﾀ━━━━━... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1541177249434.jpg 18/11/03(土)01:47:29 No.544858193
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 18/11/03(土)01:49:35 No.544858641
薄口で煮込み過ぎないのにダシが濁るのか… 脂出るような具材使ってるせいかな？
2 18/11/03(土)01:50:22 No.544858812
具材がどことなく禍々しい…
3 18/11/03(土)01:52:49 No.544859246
タコ今高いからなぁ…
4 18/11/03(土)02:06:57 No.544861542
さえずりとか食べたことない
5 18/11/03(土)02:08:23 No.544861754
プリンかと思ったら梅焼きだった 梅焼きってなに
6 18/11/03(土)02:14:34 No.544862467
>梅焼きってなに 伊達巻の兄弟みたいなもん
7 18/11/03(土)02:21:08 No.544863196
しれっとクジラを使ってるところにレシピの時代を感じる
8 18/11/03(土)02:25:20 No.544863631
おでん？
9 18/11/03(土)02:27:09 No.544863812
おでんの原型みたいなもん
10 18/11/03(土)02:29:25 No.544864050
台湾のおでんは関東煮の名前
11 18/11/03(土)02:31:38 No.544864276
関東煮って呼んでる時点で関東のものではない
12 18/11/03(土)02:33:20 No.544864425
地元だとおでんにさつま揚げあんまり経験ないや
13 18/11/03(土)02:37:27 No.544864814
>関東煮って呼んでる時点で関東のものではない 関西風のおでんだよね
14 18/11/03(土)02:37:45 No.544864841
好きなものブチ込めばいいのよ
15 18/11/03(土)02:39:07 No.544864975
>好きなものブチ込めばいいのよ じゃあ大根入れても良いって言うのか
16 18/11/03(土)02:41:05 No.544865139
>好きなものブチ込めばいいのよ >じゃあ大根入れても良いって言うのか あぁいいぞ
17 18/11/03(土)02:41:22 No.544865161
ウィンナージャガイモキャベツ串に刺した冷凍ミニハンバーグで 気分はドイツ
18 18/11/03(土)02:43:03 No.544865303
>関東煮って呼んでる時点で関東のものではない 大阪に大阪焼きが無いようなものか
19 18/11/03(土)02:45:46 No.544865514
上京したらおでんに牛すじとか知らんって言われた
20 18/11/03(土)02:47:17 No.544865641
輪切りのごぼう入れたりロールキャベツ入れたり闇鍋感も出てきた田楽煮込みさんだ
21 18/11/03(土)02:48:16 No.544865733
薄口って塩分は高いんでしょ？
22 18/11/03(土)02:49:00 No.544865792
>上京したらおでんに牛すじとか知らんって言われた 関東でもコンビニおでんの影響で認知度は上がってるよ まぁ面倒だから家ではやらないけど
23 18/11/03(土)02:59:34 No.544866550
>薄口って塩分は高いんでしょ？ まさか薄口醤油と濃口醤油を同じように使うと思ってる人？
24 18/11/03(土)03:01:53 No.544866742
関東で生まれたけど関西に移動してそのまま関東で消えて これしょっぱいねって事でお出汁メインのおでんが生まれて それが関東に来ておでんが人気になったので関東の人からすると知らん食い物ってテレビでやってた
25 18/11/03(土)03:07:13 No.544867140
関西人はちくわぶでも食ってろ
26 18/11/03(土)03:07:28 No.544867167
ちくわぶが入って無ければおでんと認めず
27 18/11/03(土)03:07:55 No.544867210
はんぺんじゃだめ？
28 18/11/03(土)03:09:24 No.544867312
うろ覚えだけど明治の時にもともと大阪ではだし汁でこんにゃくとかを煮て味噌をつけて食べる田楽風のものをおでんと呼んでて 後から入ってきた醤油ベースの煮汁で煮た関東のおでんを区別して関東煮（炊き）と呼んでいたと聞いた 大阪でもその後関東風のおでんがおでんとして定着して かなり年配の人でも子供の頃からおでんは今のおでんの事を指してたと言うから 昭和の早い内にはおでんスタイルの統一があったんだろう