ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
18/10/27(土)21:24:42 No.543401397
近所にこんな店出来ないかな…
1 18/10/27(土)21:25:57 No.543401727
俺はすしざんまいでいいや
2 18/10/27(土)21:28:15 No.543402487
これはこれで入りづらい
3 18/10/27(土)21:29:04 No.543402714
値段安すぎる…
4 18/10/27(土)21:29:06 No.543402733
たぶん高いよね
5 18/10/27(土)21:29:09 No.543402744
個人経営の店は夜になると途端にお高くなる
6 18/10/27(土)21:29:49 No.543402942
並1500円から
7 18/10/27(土)21:29:53 No.543402967
寿司ってのはファストフードであって お腹が空いたときに食べるものじゃないよね
8 18/10/27(土)21:30:10 No.543403056
読んでもいねえくせに寄ってくんじゃねえよ
9 18/10/27(土)21:31:04 No.543403313
ただ常連にたまに絡まれる
10 18/10/27(土)21:32:26 No.543403684
鼻をすする旬 フッていう親方
11 18/10/27(土)21:33:50 No.543404105
サーモンください …って旬さんなら握ってくれるんだっけか
12 18/10/27(土)21:35:20 No.543404582
融通効かせて握ることもあれば無いヤツは普通に断る描写もあるので一定しない
13 18/10/27(土)21:35:43 No.543404692
su2680162.png 近所の回転寿司のランチ1850円
14 18/10/27(土)21:35:44 No.543404697
魚べいでいいや
15 18/10/27(土)21:36:35 No.543404949
人件費と家賃がほぼ無いのデカイね…
16 18/10/27(土)21:38:16 No.543405474
採算度外視で握ってるのってシンコと何だっけ
17 18/10/27(土)21:39:07 No.543405780
>採算度外視で握ってるのってシンコと何だっけ トロ
18 18/10/27(土)21:40:06 No.543406052
シンコが高い理由がわりと理不尽だった気がする
19 18/10/27(土)21:41:32 No.543406488
営業時間外にズカズカ入ってくる客が多い気がする
20 18/10/27(土)21:48:18 No.543408495
GAIJIN連れてってカリフォルニア巻注文されたらどう対処してくれるだろう
21 18/10/27(土)21:50:15 No.543409067
ごめんなさい出してませんって頭下げて後日にするか違うの勧めると思う
22 18/10/27(土)21:50:16 No.543409075
旬さんの魚知識聞いてるだけで楽しそう あと親父が旬さんに隠れてフッしてるところ盗み見したい
23 18/10/27(土)21:51:08 No.543409332
ニポン人ハガイコクノ人セタイスルトキスシニツレテイキタガルケドワタシナマザカナキライアルネ
24 18/10/27(土)21:51:34 No.543409492
帰ったあと常連に変な奴扱いされそう
25 18/10/27(土)21:52:00 No.543409643
イカのゲソも吸盤切ったりで労力に見合ってないとかあったね
26 18/10/27(土)21:53:16 No.543409988
>GAIJIN連れてってカリフォルニア巻注文されたらどう対処してくれるだろう 出せないって言ってキレるクソコテなら帰ってもらう そうかしょうがないなとかどうしてもお願いしますみたいな態度なら後日に江戸前のカリフォルニア巻きを出す
27 18/10/27(土)21:53:44 No.543410129
> GAIJIN連れてってカリフォルニア巻注文されたらどう対処してくれるだろう 常連が文句言うけどそれ抑えて旬さんが作る
28 18/10/27(土)21:53:53 No.543410179
一見の客に頼まれて京都寿司作った時寿司職人のプライドってもんがねえのかって常連客に言われてたっけな
29 18/10/27(土)21:55:27 No.543410635
実際柳寿司くらいの店はいくらぐらいかかるんだろう
30 18/10/27(土)21:55:28 No.543410645
銀座でもトップクラスの実力なのに1500円からという安さとか割に合ってない気がする
31 18/10/27(土)21:55:33 No.543410680
常連がいつも居座ってる店は居心地が悪いから出来て欲しいような欲しくないような
32 18/10/27(土)21:56:38 No.543410980
笹寿司もそういう理念でやってるぜ！
33 18/10/27(土)21:57:34 No.543411225
借金しないのが不思議なくらいにあんま客いない
34 18/10/27(土)21:58:09 No.543411388
>常連がいつも居座ってる店は居心地が悪いから出来て欲しいような欲しくないような 多少なりとも常連さんは居ないと飲食店は成り立たないし…
35 18/10/27(土)21:59:06 No.543411711
喫茶店の常連客よりはお金落としてくれるだろう
36 18/10/27(土)21:59:50 No.543411961
うちの客連れてくるから値段数倍吹っ掛けて儲けてキックバック払いなさいよぐへへってキャバ嬢が来る話もあった
37 18/10/27(土)21:59:55 No.543411989
>>常連がいつも居座ってる店は居心地が悪いから出来て欲しいような欲しくないような >多少なりとも常連さんは居ないと飲食店は成り立たないし… 理屈は分かるんだけどカウンター越しに常連とずっと喋ってたりすると注文しにくいから…
38 18/10/27(土)22:00:29 No.543412177
一見蔑ろにして常連と慣れ合ってる店なら行きたくないけど旬さんなら大丈夫じゃね？
39 18/10/27(土)22:00:33 No.543412197
5kくらいだせばいいの食えそう 回らない寿司屋の値段知らんけど
40 18/10/27(土)22:01:31 No.543412456
>実際柳寿司くらいの店はいくらぐらいかかるんだろう 銀座のお寿司屋でカウンター座って何か一品肴にお酒呑んであと一人前握ってもらうとか 2万円懐にあっても安心出来ないよ 課長みたいなケチっぽいサラリーマンがちょくちょく来れるんだから相当お安いんだろうなあ柳寿司
41 18/10/27(土)22:02:45 No.543412836
>一見蔑ろにして常連と慣れ合ってる店なら行きたくないけど旬さんなら大丈夫じゃね？ そのために身に付けたエスパー能力だしな
42 18/10/27(土)22:02:46 No.543412840
一見さんでも割と無茶聞いてくれるし 常連さんも基本ウザ絡みするのはいないし 人付き合いに飢えてるなら逆にありがたいかも
43 18/10/27(土)22:02:55 No.543412882
>並1500円から 安い！
44 18/10/27(土)22:03:14 No.543412988
高目の回転寿司くらいの値段設定と思って読んでる
45 18/10/27(土)22:03:24 No.543413044
知ったかぶり好きな課長とかも 読んでみたら別に割る人ではなかった
46 18/10/27(土)22:04:16 No.543413285
>並1500円から ランチでもお安い言われる値段だこれ
47 18/10/27(土)22:04:37 No.543413383
しかも銀座五指に入る腕前
48 18/10/27(土)22:05:26 No.543413605
常連さんも一見を差別しない鱒っちゃんと旬さんだから通ってるところもあるだろうし
49 18/10/27(土)22:05:27 No.543413607
常連ばかり話しててダメだなこの店は…違った！一見さんのことも考えてるんだ！！みたいな話があったきがする
50 18/10/27(土)22:06:59 No.543414110
一見でしかもメニューにないチラシを頼んだ客とかもいた気がする
51 18/10/27(土)22:07:30 No.543414263
特上一人前とかっていくらくらいなんだろう
52 18/10/27(土)22:08:11 No.543414474
こんな店があったらもっと混みそうなもんだけどやっぱり一見さんは入りづらいのかな
53 18/10/27(土)22:08:33 No.543414595
和彦君にはどれくらいお給料出してるんだろ 旬さんのキャラからして安くはなさそうだが
54 18/10/27(土)22:08:57 No.543414715
1万もありゃ楽勝だな…
55 18/10/27(土)22:09:25 No.543414846
> こんな店があったらもっと混みそうなもんだけどやっぱり一見さんは入りづらいのかな 回らない寿司自体が入り辛いかな
56 18/10/27(土)22:09:57 No.543415029
もし本当に柳寿司あったら風俗代切り詰めて通うわ
57 18/10/27(土)22:09:57 No.543415032
旬さんすごいところは４０巻ぐらいでちゃんと目で盗めからちゃんと教える方向にシフトしてるところだよ
58 18/10/27(土)22:10:20 No.543415145
銀座だと一万円前後でも十分リーズナブルだとか
59 18/10/27(土)22:10:36 No.543415212
>旬さんすごいところは４０巻ぐらいでちゃんと目で盗めからちゃんと教える方向にシフトしてるところだよ 割と最初からちゃんと基礎は教えてくれてるよね親父も
60 18/10/27(土)22:10:46 No.543415251
回らない寿司屋は基本的に外から中が見えないから初見は入りにくいと思う
61 18/10/27(土)22:11:09 No.543415376
いつもカウンター占領してる連中感じ悪いうるさい… あとビール持ってくる女笑い顔キモい
62 18/10/27(土)22:11:16 No.543415403
というかまさに寿司屋の値段の話あったよね 一人前で頼んだかお任せで頼んだのか 自分で選んだのかだも値段ちがうから気を付けようみたいな
63 18/10/27(土)22:11:20 No.543415421
>和彦君にはどれくらいお給料出してるんだろ >旬さんのキャラからして安くはなさそうだが 衣食住は完全に面倒見てるし小遣いとして月5～10万くらいかなあ
64 18/10/27(土)22:11:32 No.543415473
黒ギャルでも入れる店だぞ
65 18/10/27(土)22:11:38 No.543415500
鱒っちゃん普通に口で教えるの上手いよね よそ様の子供だからってのもあるんだろうけど丁寧に教えてるし
66 18/10/27(土)22:12:11 No.543415679
この世界って完全な悪人ってほとんどいないよね
67 18/10/27(土)22:12:14 No.543415696
正直あの奥さんは店員やらせちゃダメだと思う
68 18/10/27(土)22:12:27 No.543415776
>一人前で頼んだかお任せで頼んだのか お好みってそういう意味だったの…って思ったよあれ
69 18/10/27(土)22:12:56 No.543415922
面倒な客きたらすぐに旬に任せる親父
70 18/10/27(土)22:13:27 No.543416080
とりあえず旬さんは珍しいネタが手に入ったらタダで客に振る舞うのをやめなさい！
71 18/10/27(土)22:13:28 No.543416087
やれやれおじさん「」に大不評だけど 旬ちゃんも試行錯誤のときポイポイ寿司捨てるよね
72 18/10/27(土)22:13:29 No.543416092
お金気になるんだったら最初から予算を言えば対応してくれるのかな？
73 18/10/27(土)22:13:49 No.543416177
>和彦君にはどれくらいお給料出してるんだろ >旬さんのキャラからして安くはなさそうだが 基本的に給料は住み込みだと月７ぐらいなんだけど なんでこれでも文句言われないかっていうと 親方とか兄弟子がちゃんとちょこちょこお金くれてたんだよね昔は おい酒買ってこいって言って５０００円渡して たいして余ってねえだろうから釣りやるよ、とか あと正月はちゃんとお年玉くれたり
74 18/10/27(土)22:14:14 No.543416302
>旬ちゃんも試行錯誤のときポイポイ寿司捨てるよね 料理漫画って割と気軽にポイポイご飯投げるから仕方ないね…
75 18/10/27(土)22:14:53 No.543416493
藍子のつまみ食いだけでも利益とんとんに見えるレベル
76 18/10/27(土)22:14:57 No.543416508
>お金気になるんだったら最初から予算を言えば対応してくれるのかな？ 今だと上中並でたいおうしてるんじゃないかな？
77 18/10/27(土)22:15:09 No.543416559
>お金気になるんだったら最初から予算を言えば対応してくれるのかな？ うｎ
78 18/10/27(土)22:15:27 No.543416645
飲食店なんてどこも気軽に料理捨ててるぜ
79 18/10/27(土)22:15:30 No.543416668
失敗したの食ってたらきりないからな
80 18/10/27(土)22:15:32 No.543416676
>やれやれおじさん「」に大不評だけど >旬ちゃんも試行錯誤のときポイポイ寿司捨てるよね 仕事のために試行錯誤で捨てるのとエスパー注文して気に入らないから捨てるのは全然話が違うと思う
81 18/10/27(土)22:15:43 No.543416724
まあ試作段階はいちいち全部は食べてられないとは思う
82 18/10/27(土)22:16:04 No.543416833
途中まで旬さんは寅さんみたいになるのかと思ってたらしっかり結婚してた
83 18/10/27(土)22:16:05 No.543416842
家紋は店煽るしろくでもない
84 18/10/27(土)22:16:15 No.543416889
>>採算度外視で握ってるのってシンコと何だっけ >トロ 子イカも
85 18/10/27(土)22:17:03 No.543417134
突然ねぎトロ出してるのとサーモン握っちゃうのがえっ？ってなった
86 18/10/27(土)22:17:06 No.543417147
トロってほんとに赤字覚悟のサービス品なんです？
87 18/10/27(土)22:17:11 No.543417180
>基本的に給料は住み込みだと月７ぐらいなんだけど >なんでこれでも文句言われないかっていうと >親方とか兄弟子がちゃんとちょこちょこお金くれてたんだよね昔は 食住店持ちで7万ならかなりいい条件だと思う
88 18/10/27(土)22:17:15 No.543417194
お代ちゃんと取りなさいよ！
89 18/10/27(土)22:18:12 No.543417448
江戸前っていうからわりとガチガチかと思いきや 結構新しいネタとかチャレンジしてるよね
90 18/10/27(土)22:18:44 No.543417604
常連コミュニティが完成されていて店員もうるさい時点で「」には無理だ
91 18/10/27(土)22:18:50 No.543417641
明らかに将来独立させるの視野に入れて教育してるよね旬さん
92 18/10/27(土)22:18:57 No.543417671
>突然ねぎトロ出してるのとサーモン握っちゃうのがえっ？ってなった 親父はサーモン握ると嫌な顔するけど江戸前のイクラだってゲテモノ扱いだったんだし握らねえとダメだ！って旬さんは握ってる
93 18/10/27(土)22:19:08 No.543417734
トロはどの漫画でも店が赤字になるってやってるし本当なんじゃないの
94 18/10/27(土)22:19:13 No.543417751
旬さんのレベルがカンストしてるから奥さん出して話を転がす必要がある でも変顔は必要ないんじゃねえかな
95 18/10/27(土)22:19:49 No.543417957
店はみどりが継ぐし･･･
96 18/10/27(土)22:19:56 No.543417991
サーモンやりはじめたのは旬の親父が完全に引退してからのはず
97 18/10/27(土)22:19:58 No.543417996
大吾のとこに娘やるならもう一人くらいいないとやばくない柳寿司
98 18/10/27(土)22:20:03 No.543418019
20巻あたりで次頭痛がしたら必ず精密検査をとか言ってたのが引退の布石かと思ったら 手にシミが付いただけで辞めてる… あと何か先生始めて全然倒れる気配無い…
99 18/10/27(土)22:20:20 No.543418109
軍艦巻きだって昭和からとかなり最近なんだしサーモンとかあってもいいじゃないと思う
100 18/10/27(土)22:20:48 No.543418257
爺さんみたいに下駄デンプシーやるわけでもなし挑戦ハードルは低い
101 18/10/27(土)22:21:30 No.543418504
江戸前の形式じゃなくて心意気が大事って大親方も言ってるし・・・
102 18/10/27(土)22:21:32 No.543418511
だから軍艦巻きを嫌悪する高級寿司屋は少なくない
103 18/10/27(土)22:21:52 No.543418599
>トロはどの漫画でも店が赤字になるってやってるし本当なんじゃないの 中トロばっかり食って店員に怒られた「」思い出した
104 18/10/27(土)22:22:01 No.543418651
じゃあシンコ5枚つけ頼むわ
105 18/10/27(土)22:22:17 No.543418735
旬さんは新しい流れには寛容な方だな
106 18/10/27(土)22:22:31 No.543418818
本当の江戸前の寿司なんて作ったら現代人には受け入れられないよ
107 18/10/27(土)22:22:47 No.543418877
>>基本的に給料は住み込みだと月７ぐらいなんだけど >>なんでこれでも文句言われないかっていうと >>親方とか兄弟子がちゃんとちょこちょこお金くれてたんだよね昔は >食住店持ちで7万ならかなりいい条件だと思う 勉強のために料理屋連れてってもらってるみたいだしね
108 18/10/27(土)22:23:27 No.543419079
ある程度値段は揃えないといけないから儲けが多いもの少ないもの赤字になるものあるわな
109 18/10/27(土)22:23:34 No.543419110
>本当の江戸前の寿司なんて作ったら現代人には受け入れられないよ っていう話結構あるよね 昭和時代の寿司が現代の若者には合わないって
110 18/10/27(土)22:23:39 No.543419137
>営業時間外にズカズカ入ってくる客が多い気がする 心を尽くすとね 客は自分が偉いんだと勘違いして調子に乗るもんなんだよ