虹裏img歴史資料館

1 18/10/22(月)15:20:19 No.542335185

そこまで高くはないけどパナマエスメラルダゲイシャはすごかった

2 18/10/22(月)15:21:46 No.542335402

安豆でも新鮮ならそれなりにおいしいのいいよね…

3 18/10/22(月)15:27:50 No.542336275

生豆100g3000円越えはちょっと…

4 18/10/22(月)15:29:01 No.542336453

>そこまで高くはないけどパナマエスメラルダゲイシャはすごかった ゲイシャが高くないとはどんなブルジョワだ…

5 18/10/22(月)15:31:52 No.542336874

それは本当に美味いのか 単に飲みなれた人が気付ける些細な違いじゃないのかわからない…

6 18/10/22(月)15:32:47 No.542336998

ゲイシャは香りが強すぎてそんなにいらねえ！ってなった

7 18/10/22(月)15:33:14 No.542337059

げいしゃもg１２００円超えるだろ…

8 18/10/22(月)15:35:52 No.542337449

>>そこまで高くはないけどパナマエスメラルダゲイシャはすごかった >ゲイシャが高くないとはどんなブルジョワだ… あくまでぶっ飛んだ高さの豆と比べた場合だから… あと自分が買ったところは焙煎済み2200円だから相場より安いと思う

9 18/10/22(月)15:37:36 No.542337693

俺はマンデリンだけでいいや これが高かった時代に生きてなくてよかった

10 18/10/22(月)15:38:54 No.542337882

マンデリンの同志ちょいちょいいるな… でも今ちょっと上がってるじゃん！

11 18/10/22(月)15:39:21 No.542337949

>げいしゃもg１２００円超えるだろ… 気づかないうちに金銭感覚が麻痺してた ちょっと気をつけるわ

12 18/10/22(月)15:45:24 No.542338778

お高い豆を深く焙煎するのいいよね…

13 18/10/22(月)15:47:19 No.542339057

>安豆でも新鮮ならそれなりにおいしいのいいよね… １キロ１０００円の豆でも自分で焙煎すると十分に感じる 一杯１０円！

14 18/10/22(月)15:49:54 No.542339397

コーヒーの値段は味ではなく生産量で決まる

15 18/10/22(月)15:50:35 No.542339482

ゲイシャ入りビール！

16 18/10/22(月)15:50:49 No.542339522

ウンコーヒーを現地で買ったことなら…

17 18/10/22(月)15:51:24 No.542339599

「」よ…マンデリンが駄目ならチャンチャマイヨを飲むのです…

18 18/10/22(月)15:51:31 No.542339615

げへへ店で一番高いキリマンジャロをフルシティにして店で一番高い牛乳と混ぜてカフェオレにして飲んでやるぜ

19 18/10/22(月)15:52:33 No.542339773

インドのなんかちょっとスピリチュアルな製法で作った怪しげな生豆はほとんど虫食いとかが無くて驚いたもんです 味も癖がなくて飲みやすいし

20 18/10/22(月)15:53:07 No.542339843

トラジャ好きです 地震あったけど大丈夫かな…

21 18/10/22(月)15:53:27 No.542339880

高い豆じゃなくてもコーヒー豆屋で焙煎して砕いてもらったやつ家で入れるだけで何これ美味いってなったよ コーヒーってちゃんと匂い違うものだったんだね…

22 18/10/22(月)15:53:57 No.542339951

>コーヒーの値段は味ではなく生産量で決まる じゃあセントヘレナ島産とかの超高い豆でも超うまいってわけではないのか…ちょっと残念

23 18/10/22(月)15:55:02 No.542340101

セントヘレナの豆はナポレオンのファンとか物好きな人向けだから… 🇸🇭

24 18/10/22(月)15:55:16 No.542340127

チェーン店やコンビニでどこの味がどうとかいう人いるけどそんな微々たる差がどうでもよくなるくらいの差が美味しいコーヒーにはあるんだ！わかれ！わかってくれ！

25 18/10/22(月)15:56:46 No.542340326

>げへへ店で一番高いキリマンジャロをフルシティにして店で一番高い牛乳と混ぜてカフェオレにして飲んでやるぜ 良い豆って焙煎に負けないよね さすがに酸味は減るけど甘さとコクがすごいことになる

26 18/10/22(月)15:57:15 No.542340390

ちゃんとしたコーヒーはまず香りが別物だけど 鮮度の短さや値段を考えておそらく９割はコーヒーといえるコーヒーを飲んでない インスタントはそれで美味しいけど

27 18/10/22(月)15:58:19 No.542340542

サントスNO2の生豆虫食い多すぎてきたねぇのなんの

28 18/10/22(月)15:58:40 No.542340596

>インドのなんかちょっとスピリチュアルな製法で作った怪しげな生豆はほとんど虫食いとかが無くて驚いたもんです >味も癖がなくて飲みやすいし インド豆いいよね！僕も大好きだ！ モンスーンコーヒーが有名だけど普通の豆もレベル高い

29 18/10/22(月)15:59:10 No.542340672

日本茶みたいに100g1000円出したらわかりやすく美味しいってわけでもないのが面倒 産地だけじゃなくて焙煎やらなんやら…美味しいコーヒーはわかっても焙煎の何が違うのかなんてわからんし

30 18/10/22(月)16:00:43 No.542340885

珍しいだけの産地よりも有名産地の高級品の方が確実に美味しいはず

31 18/10/22(月)16:03:51 No.542341349

どことなく赤みがかった色がでるのが美味しいコーヒーの基準

32 18/10/22(月)16:04:19 No.542341424

良い豆使ってるのに焙煎が好みに合わないと地獄 自家焙煎売りにしてるのに生豆売ってくれとは言えんしな…

33 18/10/22(月)16:05:21 No.542341582

>産地だけじゃなくて焙煎やらなんやら…美味しいコーヒーはわかっても焙煎の何が違うのかなんてわからんし 買うとその場で好きな具合で焙煎してくれる店があるね…やなか珈琲だ

34 18/10/22(月)16:06:20 No.542341730

その場で焙煎してくれるタイプの店って別に美味しくないんじゃないかっていう疑問

35 18/10/22(月)16:07:05 No.542341838

その場で焙煎はジェットロースターだから浅煎り以外ダメだよ 割と手抜きの方法

36 18/10/22(月)16:07:14 No.542341862

>インド豆いいよね！僕も大好きだ！ >モンスーンコーヒーが有名だけど普通の豆もレベル高い 確かバイオダイナミック農法とやらでつくられた珈琲豆だったな 農法は正直胡散臭いなんてもんじゃなかったが生豆が全然虫食いとか無くて働いてるスタッフは優秀なんだなあとは思った

37 18/10/22(月)16:07:55 No.542341958

コンゴの豆が香りと酸味強くて割と好き

38 18/10/22(月)16:09:00 No.542342124

その場で焙煎して売る店舗だと こっちもガス抜きとかある程度知識がある前提にはなるな

39 18/10/22(月)16:09:22 No.542342179

ためになるなぁ

40 18/10/22(月)16:10:00 No.542342262

自宅で焙煎してる人は専用の機械買ってるの？お高くない？

41 18/10/22(月)16:10:14 No.542342300

>じゃあセントヘレナ島産とかの超高い豆でも超うまいってわけではないのか…ちょっと残念 美味いから高いっていうのもあるよ めちゃくちゃ厳選して量も減るから少ないから高いとも言えるけど

42 18/10/22(月)16:14:01 No.542342838

>自宅で焙煎してる人は専用の機械買ってるの？お高くない？ 手網とガスコンロだよ 回し続けるの疲れるけどお手軽

43 18/10/22(月)16:14:27 No.542342899

近くの自家焙煎店でゲイシャ1800円だったから安いなって思ったら50gだった

44 18/10/22(月)16:15:16 No.542343029

>美味いから高いっていうのもあるよ >めちゃくちゃ厳選して量も減るから少ないから高いとも言えるけど 一回だけ飲んでみたいね一回だけ

45 18/10/22(月)16:15:30 No.542343056

芸者56gで2000円って出てきたけど1杯分だとおいくらくらい？

46 18/10/22(月)16:15:42 No.542343082

>トラジャ好きです うちのカーチャンが好きなのそれだ

47 18/10/22(月)16:17:14 No.542343291

モカ豆用にこれかったんだけど婆ちゃんこれでインスタントコーヒーひいて 飲んでて満足そうなのでつっこめない

48 18/10/22(月)16:17:55 No.542343367

焙煎は一度に焙煎する量で味が変わるんじゃなかろうか じゃないと焙煎をその場でしてくれる店の豆が美味しくない理由がわからない 火加減やら何やらの問題もあるんだろうけども 経験上美味しい豆屋さんはその場で焙煎方式じゃないし…

49 18/10/22(月)16:17:59 No.542343373

エスメラルダゲイシャとかゲイシャのトップじゃねーか！

50 18/10/22(月)16:18:42 No.542343473

俺はドリップ苦手なので一杯分でも18-20g使うな

51 18/10/22(月)16:19:18 No.542343560

>芸者56gで2000円って出てきたけど1杯分だとおいくらくらい？ １回２０は使う

52 18/10/22(月)16:19:21 No.542343565

以前珈琲屋さんで試飲させてもらったハワイ産のコナじゃないやつ美味しかっな 苦すぎないでそこそこ酸味があるのが自分好みだった

53 18/10/22(月)16:19:33 No.542343587

喫茶店でブレンド頼むのに比べれば大したことないさ(人件費無視)

54 18/10/22(月)16:19:40 No.542343610

>芸者56gで2000円って出てきたけど1杯分だとおいくらくらい？ フレンチプレスだと超大雑把に計算して５６gなら１ℓ入るから ２００ｃｃで２００円くらい

55 18/10/22(月)16:19:43 No.542343621

アフリカの豆で全然後味が土臭くないの飲んで驚いた アフリカって土の上で乾燥させるスタイルが残ってると思ったのに

56 18/10/22(月)16:19:57 No.542343652

>じゃないと焙煎をその場でしてくれる店の豆が美味しくない理由がわからない そもそも焙煎に使う機械が違うんだ バーベキューと窯焼きくらい違う

57 18/10/22(月)16:20:23 No.542343719

味は抽出方法でだいぶ変わる前提があるから一概にはいえないしむずかしい…

58 18/10/22(月)16:21:00 No.542343808

マキネッタ面倒になってきた…ドリップに戻ろうかな…

59 18/10/22(月)16:21:44 No.542343910

今月で勤めてる喫茶店が潰れるしどっかで焙煎教えてくれる所に転がり込もうかな…

60 18/10/22(月)16:21:55 No.542343933

>２００ｃｃで２００円くらい 意外と安いなと思ったけどそれだとお店で飲んだら一杯500～800円くらいかな？

61 18/10/22(月)16:23:08 No.542344088

調べてたらパナマゲイシャがスタバで1杯2000円とか出たけど…

62 18/10/22(月)16:23:19 No.542344113

椿屋ブレンドは900円だからやすいな

63 18/10/22(月)16:23:46 No.542344174

たまに手で挽いて飲むとすごく旨く感じる

64 18/10/22(月)16:25:57 No.542344430

>>２００ｃｃで２００円くらい >意外と安いなと思ったけどそれだとお店で飲んだら一杯500～800円くらいかな？ 焙煎豆は保存がきかないのと人件費とかで１２００円くらい