18/10/09(火)01:28:41 芋煮食... のスレッド詳細
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18/10/09(火)01:28:41 No.539292627
芋煮食いたい
1 18/10/09(火)01:44:58 No.539294710
止める理由は無いよ
2 18/10/09(火)01:46:58 No.539294964
いっぱい食え…
3 18/10/09(火)01:47:26 No.539295023
君はカレーを食べる選択も出来たのに芋煮を選んだ 何故かね
4 18/10/09(火)01:47:27 No.539295025
食ったこと無いから作ってみたいんだけどレシピ一杯あって安牌が分からんしその事虹裏で振ると田舎者がプロレス始めるしで非常に困る料理
5 18/10/09(火)01:48:07 No.539295106
>君はカレーを食べる選択も出来たのに芋煮を選んだ >何故かね 芋煮の余りにカレーと玉うどんを入れるからです
6 18/10/09(火)01:50:04 No.539295333
>>君はカレーを食べる選択も出来たのに芋煮を選んだ >>何故かね >芋煮の余りにカレーと玉うどんを入れるからです 君はカレーライスを食べる選択も出来たのにカレーうどんを選んだ 何故かね
7 18/10/09(火)01:50:59 No.539295450
レシピ分類して有る分作ればバリエーションすべて楽しめるぞ そしてその中からお気に入りの芋煮を選べ
8 18/10/09(火)01:51:30 No.539295518
どういうキャラなの
9 18/10/09(火)01:52:00 No.539295575
>君はカレーライスを食べる選択も出来たのにカレーうどんを選んだ >何故かね 芋煮の残り汁がカレーうどんのだし汁としてちょうどいいからです
10 18/10/09(火)01:52:27 No.539295629
ささがいたゴボウゆでて里芋とちぎったコンニャクとシメジいれてそこそこ煮たら牛肉いれて味マルジュウ適量入れてねぎいれて煮たら完成だと思った
11 18/10/09(火)01:52:28 No.539295631
なるほどシベリア送りだ
12 18/10/09(火)01:53:22 No.539295734
豚汁作れ 豚汁は芋煮の上位互換だ
13 18/10/09(火)01:53:54 No.539295808
東北の方の地方料理だけど雑煮みたいに地域差あるんだっけ山形のイメージしかないが
14 18/10/09(火)01:54:03 No.539295823
部落の数だけ芋煮はある なお東北では部落に村落以上の意味合いはないと思う
15 18/10/09(火)01:54:52 No.539295914
>東北の方の地方料理だけど雑煮みたいに地域差あるんだっけ山形のイメージしかないが その山形でも大きく分けて3種類位バリエーションがある
16 18/10/09(火)01:56:07 No.539296079
>豚汁作れ >豚汁は芋煮の上位互換だ というか宮城の芋煮は実質豚汁だ
17 18/10/09(火)01:56:52 No.539296164
>なるほどシベリア送りだ 横暴が過ぎる…
18 18/10/09(火)01:58:10 No.539296323
>その山形でも大きく分けて3種類位バリエーションがある 宮城と同じって言われる沿岸は風強いときが多いから外で芋煮はほとんどやらない 家でなら作る
19 18/10/09(火)01:58:30 No.539296370
東北でざっくり芋煮というと混乱の元だ
20 18/10/09(火)01:59:20 No.539296486
何を選べって言われたら郷里の牛肉醤油だけど 概して甘すぎるので砂糖もみりんも味マルジュウも排除したい
21 18/10/09(火)02:00:54 No.539296690
>なお東北では部落に村落以上の意味合いはないと思う あのへんの人達特に罵りの意味はなく部落だ川向うだ言うからちょっとビビる 甲信越だと年寄り位しか言ってないぞ
22 18/10/09(火)02:01:10 No.539296723
ジャガイモを牛肉と醤油で煮るといいの？
23 18/10/09(火)02:01:16 No.539296735
庄内の方は野外で芋煮やってるイメージあんまり無いな
24 18/10/09(火)02:01:37 No.539296777
>ジャガイモを牛肉と醤油で煮るといいの？ 里芋です…
25 18/10/09(火)02:01:49 No.539296808
随分贅沢じゃないか？
26 18/10/09(火)02:02:09 No.539296843
>なお東北では部落に村落以上の意味合いはないと思う 部落の集まりとか普通に使うな
27 18/10/09(火)02:02:19 No.539296867
部落ってのが地域の意味で使われてるから逆に他所では言うなよと言われて驚いた
28 18/10/09(火)02:02:22 No.539296873
別に豚肉でもジャガイモでも味噌でもいいじゃないか
29 18/10/09(火)02:02:52 No.539296929
>ジャガイモを牛肉と醤油で煮るといいの？ 肉じゃが
30 18/10/09(火)02:03:17 No.539296980
スレ画芋いらないんじゃないかな…
31 18/10/09(火)02:03:27 No.539296995
鶏使うのもあれば味噌醤油両方入れるのもあるからまあなんでもいいんだろう
32 18/10/09(火)02:03:32 No.539297002
じゃがいも入れるところもあるしサツマイモ入れるところもある 味噌味のもあるし肉なんて何入れてもいい 究極的には芋を煮ていればそれは芋煮なのだ
33 18/10/09(火)02:03:43 No.539297019
ざっぱ汁が食いたい
34 18/10/09(火)02:03:46 No.539297029
>部落ってのが地域の意味で使われてるから逆に他所では言うなよと言われて驚いた たまに頭のいい同級生が何か言ってるから話に聞くと外で言うなよとか教えてくれたの思い出すわ
35 18/10/09(火)02:04:16 No.539297098
>じゃがいも入れるところもあるしサツマイモ入れるところもある 豚汁じゃねーか！
36 18/10/09(火)02:04:40 No.539297155
>究極的には芋を煮ていればそれは芋煮なのだ 違うのだ！！
37 18/10/09(火)02:04:51 No.539297172
>>ジャガイモを牛肉と醤油で煮るといいの？ >肉じゃが カレーと玉うどん入れていい？
38 18/10/09(火)02:04:56 No.539297183
原初の芋煮は里芋と棒鱈が基本だったらしい 京都料理みたいやな
39 18/10/09(火)02:05:30 No.539297255
京から最上川を伝わったものだからね…
40 18/10/09(火)02:06:24 No.539297353
山形は芋煮程度にこだわりすぎる
41 18/10/09(火)02:06:51 No.539297415
芋煮は材料のグレード上げるとバカにできないぐらい美味いから侮れない ただ同じ費用で米沢牛ステーキのほうがいいと思う
42 18/10/09(火)02:07:07 No.539297444
>山形は芋煮程度にこだわりすぎる 食い物と温泉しか無いからそりゃこだわる でも正直芋煮よりラーメンにうるさいと思う
43 18/10/09(火)02:07:19 No.539297464
蕎麦もうるさいぞ
44 18/10/09(火)02:07:37 No.539297509
何気に名物多いよね山形
45 18/10/09(火)02:07:51 No.539297534
>ただ同じ費用で米沢牛ステーキのほうがいいと思う ガッツリ赤身ステーキの方が好きだから芋煮がいいな…
46 18/10/09(火)02:08:07 No.539297565
>原初の芋煮は里芋と棒鱈が基本だったらしい 山形のは船乗りが具材持ち寄って昼飯などに作って食ってた物が発端って事になってるからな
47 18/10/09(火)02:08:33 No.539297615
町内運動会とか小中学校の球技大会とか部落対抗って銘打ってやってたな 芋煮は外で作るじゃがいもの入った豚汁のことだ
48 18/10/09(火)02:08:50 No.539297660
名物にこだわるのは当たり前の事だろ！？
49 18/10/09(火)02:08:58 No.539297677
クジラ肉とかは無いの？
50 18/10/09(火)02:09:00 No.539297684
>食い物と温泉しか無いからそりゃこだわる >でも正直芋煮よりラーメンにうるさいと思う 比較的食い物は何でも美味しいとは思ってる果物も美味しいし そこがいい所かなって…
51 18/10/09(火)02:09:30 No.539297742
>部落ってのが地域の意味で使われてるから逆に他所では言うなよと言われて驚いた 九州に仕事で行った時ふとそれを口にしたら場が凍りついたな… シャレにならない空気になった
52 18/10/09(火)02:09:34 No.539297751
山形のスーパー行ったら貸し出し用の鍋が山ほど置いてあって驚いた あと普通に小さめのスーパーでも薪売ってた
53 18/10/09(火)02:09:58 No.539297785
>山形のスーパー行ったら貸し出し用の鍋が山ほど置いてあって驚いた >あと普通に小さめのスーパーでも薪売ってた コンビニでも取り扱ってる
54 18/10/09(火)02:10:18 No.539297812
>クジラ肉とかは無いの？ デパートとか行けば売ってるけど糞高いしうまくもないぞ
55 18/10/09(火)02:10:32 No.539297837
小学校で学区の老人呼んできてやったなあ芋煮会 老人はかまどの煮炊きには慣れてる
56 18/10/09(火)02:10:49 No.539297873
imoni onlineまだかな…
57 18/10/09(火)02:10:50 No.539297874
豚？牛？
58 18/10/09(火)02:10:59 No.539297896
部落は該当地区とかだと普通に使ってて何も気にしなかったりするけど 一般的には差別用語だからな
59 18/10/09(火)02:11:06 No.539297911
山形でクジラというと 鯨汁にする白黒の鯨幕みたいな脂っぽい皮のことで
60 18/10/09(火)02:11:21 No.539297937
おばあちゃんからいも煮と棒鱈の煮たやつと小茄子の浅漬けをいやというほど食わされたけど 正直ハンバーグとかハンバーガーとか唐揚げとか食べたかった
61 18/10/09(火)02:11:55 No.539298006
棒鱈もからかいもおいしいですよね
62 18/10/09(火)02:12:23 No.539298056
くじら餅なら
63 18/10/09(火)02:13:08 No.539298141
くじら餅もうまい… 少し焦げるくらいに炙って食べると美味しい
64 18/10/09(火)02:14:39 No.539298312
醤油味の汁物にあんま馴染みがないんだけど芋にって言うと醤油ベースがメインなんだよね？
65 18/10/09(火)02:15:02 No.539298351
からかいが他だとあんまり食べなくてエイ鰭とか別の名前で見かけたりする
66 18/10/09(火)02:15:50 No.539298423
山形の内陸で作られてる芋煮は牛肉入りの醤油ベース
67 18/10/09(火)02:15:51 No.539298424
醤油ベースなら牛肉で味噌なら豚肉だと思ってた
68 18/10/09(火)02:15:58 No.539298436
実際山形流の芋煮って食べたこと無い うちの地域じゃ味噌でやっちゃう
69 18/10/09(火)02:19:08 No.539298751
くじら餅はじめて食ったとき 一度に頬張りすぎてかなり長時間ﾆｯﾁｬﾆｯﾁｬすることになった
70 18/10/09(火)02:19:22 No.539298778
宮城出身だけど正直山形醤油味も美味しいと思う でもそれを口にすると怖いから言わない
71 18/10/09(火)02:23:01 No.539299162
>宮城出身だけど正直山形醤油味も美味しいと思う >でもそれを口にすると怖いから言わない 俺もどっちも好き たまにガチギレする人いるから言わないけど
72 18/10/09(火)02:24:34 No.539299346
>たまにガチギレする人いるから言わないけど なんだろうねアレ
73 18/10/09(火)02:24:43 No.539299362
雑に芋煮するなら業務スーパーで２００円ちょっとくらいの １kg位入った味つきの玉こんにゃく買ってきて そこに肉と冷凍里芋ぶっこむのがいいよ
74 18/10/09(火)02:25:12 No.539299422
て言うか極端な話芋を煮てマズくなるはずがない
75 18/10/09(火)02:25:46 No.539299477
芋煮やりたい！オレ牛肉買ってくるわ
76 18/10/09(火)02:26:27 No.539299551
この野菜の溶け込んだブイヨンスープがたまらん
77 18/10/09(火)02:26:38 No.539299566
肉と芋の時点でマズいはずが無いってドイツ人が
78 18/10/09(火)02:26:44 No.539299574
あんまり高い地元の牛肉をあんなに甘く長く煮るともったいないのよね いっそスジ肉の下茹でしたやつでいいんじゃないかと思うのだけど
79 18/10/09(火)02:27:26 No.539299639
島根の芋煮食うわ
80 18/10/09(火)02:28:11 No.539299720
秋田だと豚汁みたいなやつか鶏すき？っぽいやつが大体芋煮に該当する 普通牛肉は使わない
81 18/10/09(火)02:35:36 No.539300417
ところで汁なの煮物なの？
82 18/10/09(火)02:38:24 No.539300667
ちょっとヤマザワいって芋煮会セット買ってきて
83 18/10/09(火)02:40:00 No.539300806
ゴザもカマドも鍋も借りてきていいのか？ 松見町から
84 18/10/09(火)02:41:04 No.539300913
馬見ケ崎でやる芋煮大会はちょっとシーズン早すぎる気がするよな
85 18/10/09(火)02:45:29 No.539301259
>ちょっとヤマザワいって芋煮会セット買ってきて は？ウジエスーパーでしょ？あんたまさか…
86 18/10/09(火)02:57:24 No.539302178
>ところで汁なの煮物なの？ 汁
87 18/10/09(火)02:58:23 No.539302232
>ちょっと郷野目ストアいって芋煮会セット買ってきて
88 18/10/09(火)02:59:45 No.539302321
いい芋だな！ さつまいもだろ！？