18/10/09(火)00:55:25 １９７... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1539014125713.jpg 18/10/09(火)00:55:25 No.539287021
１９７５年の日本食は健康に良いと判明 東北大研究チームは、国の栄養調査や当時の料理番組などをもとに、１９６０年、７５年、９０年、２００５年の各年について、平均的な１週間の献立を再現。マウスに食べさせて、寿命や病気のリスクなどを調べた。すると、寿命▽肥満度▽認知機能▽糖尿病や脂肪肝の発症リスク▽毛のつや、脱毛――などの指標で、いずれも７５年のグループが最もよい数値を示した。 ２０１６年からは、９２人の協力を得て、実際に食べて効果をはかる実験に移行。７５年の食事と現代食を二つのグループに割り当て、どちらかを２８日間続けて食べてもらった。この結果、現代食のグループが体重、腹囲、ＢＭＩがいずれも増えたのに対し、７５年のグループは減り、糖尿病の指標、血漿（けっしょう）中のコレステロール値なども下がった。 さらに、２０代の健康な人でも調査。７５年のグループは、体重、体脂肪率、コレステロール値が減り、瞬発力、持久力などの運動能力が上がった。眠りの質にも向上が見られたという。
1 18/10/09(火)00:59:51 No.539287710
子供にはもっと欧米食でいいよ
2 18/10/09(火)01:09:22 No.539289402
72生まれだけど朝から酒蒸しとか食べないよ
3 18/10/09(火)01:10:14 No.539289546
朝からお酒が進みそうなもん食べてるな
4 18/10/09(火)01:11:23 No.539289802
貝や魚がもっと安くて調理しやすかったら買うけどいま肉のが安いし…
5 18/10/09(火)01:14:03 No.539290239
なんか当時より明らかに塩分を意図的に抜いてそうな見た目してんな
6 18/10/09(火)01:15:51 No.539290537
要出展と誰によって？いつ？が大量につきそうな記事だな
7 18/10/09(火)01:17:34 No.539290822
女の子にはもっとオッパイでっかくなってほしいから肉食でもええよ
8 18/10/09(火)01:18:09 No.539290917
この手の話は「それが楽にできれば皆やってるっつーの」で終わる
9 18/10/09(火)01:20:31 No.539291277
昔の飯がいいなんて言われても今ないからな
10 18/10/09(火)01:21:14 No.539291376
えっ！ 朝からアサリの酒蒸し食べて夜刺身食って良いのか！？
11 18/10/09(火)01:21:21 No.539291396
なんというか修学旅行先の旅館の飯って感じだ
12 18/10/09(火)01:22:13 No.539291537
魚を中心に食べるのがかなりめんどくさい…
13 18/10/09(火)01:23:06 No.539291705
>当時の料理番組などをもとに 料理番組の献立みんなが食ってるわけねえだろ！
14 18/10/09(火)01:24:55 No.539291984
さすがにマウスと人間で色々違いすぎない？
15 18/10/09(火)01:25:46 No.539292125
昔に比べて環境が変わってるからはいそうですかって訳にも行かない
16 18/10/09(火)01:25:59 No.539292165
1975年って2018年の1.5倍くらいコメ食ってたんだけど
17 18/10/09(火)01:27:27 No.539292419
>さすがにマウスと人間で色々違いすぎない？ よく読め
18 18/10/09(火)01:28:54 No.539292675
この食事用意する食費大変だろうに
19 18/10/09(火)01:29:09 No.539292720
何でこんなまとめ臭いスレ
20 18/10/09(火)01:29:20 No.539292750
時間のない朝に魚料理食うの大変なのよね…
21 18/10/09(火)01:30:08 No.539292899
>>当時の料理番組などをもとに >料理番組の献立みんなが食ってるわけねえだろ！ というかそれ基準だったら今も変わらなくねえかっていう
22 18/10/09(火)01:30:35 No.539292965
青っパナ垂らしてる子がレアとはいえまだいたくらいなんだけどな
23 18/10/09(火)01:30:39 No.539292979
魚は焼くと煙と臭いすごいのが辛い 家で料理するもんじゃないわあれ
24 18/10/09(火)01:30:46 No.539293000
>>さすがにマウスと人間で色々違いすぎない？ >よく読め ごめん脱毛しか見てなかったから…
25 18/10/09(火)01:32:17 No.539293202
刺身だけじゃご飯減らないよ！
26 18/10/09(火)01:33:55 No.539293413
75年はフランダースの犬とか一休さんとかやってた頃だからきっと質素
27 18/10/09(火)01:34:18 No.539293457
このコンソメスープはご機嫌だ…
28 18/10/09(火)01:34:43 No.539293505
料理番組はともかく栄養調査の方はそれなりに参考になりそう
29 18/10/09(火)01:35:37 No.539293614
自炊してわかったけど果物超高え
30 18/10/09(火)01:36:11 No.539293685
俺だって金あればこれくらい出来る
31 18/10/09(火)01:36:28 No.539293721
>自炊してわかったけど果物超高え 手出せるのはリンゴとみかんだけだ
32 18/10/09(火)01:37:27 No.539293814
刺身毎日食える程裕福じゃないんで…
33 18/10/09(火)01:37:42 No.539293842
>自炊してわかったけどシャウエッセン超高え
34 18/10/09(火)01:37:46 No.539293854
魚なら切り身買って焼くよね
35 18/10/09(火)01:38:06 No.539293906
>手出せるのはリンゴとみかんだけだ 半額カットパインありがてえありがてえ
36 18/10/09(火)01:38:26 No.539293943
白米で腹膨らませるタイプだから油断すると江戸時代みたいな食生活になる
37 18/10/09(火)01:38:44 No.539293976
安い果物ってバナナくらいしかわからん…
38 18/10/09(火)01:39:36 No.539294078
夜の刺身を焼魚に変えれば朝夜は今でもこんな感じだわうち
39 18/10/09(火)01:39:55 No.539294114
現代人が現代食を食べて体重増加するって それ現代人が食べてる食事とかけ離れてるんじゃない？
40 18/10/09(火)01:39:58 No.539294119
>刺身毎日食える程裕福じゃないんで… スーパーで刺身買おうとすると 切る前の大きさが５㎝四方程度の大きさで３～４００円するからな…
41 18/10/09(火)01:40:41 No.539294201
シャインマスカット食べたい…
42 18/10/09(火)01:40:50 No.539294226
>安い果物ってバナナくらいしかわからん… 1975年当時はバナナは高級品…
43 18/10/09(火)01:40:53 No.539294237
秋の柿は超安い おかげで食いすぎる
44 18/10/09(火)01:41:16 No.539294273
>白米で腹膨らませるタイプだから油断すると江戸時代みたいな食生活になる 業務スーパーでオーストラリア産の胚芽押麦１ｋｇが２００円しないんだけど これそこらの白米より安いから１合炊くのに半分もこれにするとめっちゃ膨れるし 白米オンリー＝炭水化物の塊 よりも栄養豊富でバランス取れるから健康でもコストでも良い…
45 18/10/09(火)01:41:44 No.539294333
マウスに喰わせてというのもあれだが バランスの取れた食生活は意識できる国民増える一方の気がする 最低限家庭科もあるし
46 18/10/09(火)01:42:53 No.539294467
洗い物めんどくせ…ってなるから金があっても俺には無理だ
47 18/10/09(火)01:43:07 No.539294496
>俺だって金あればこれくらい出来る 低所得層の方が高カロリーな食事をとりがちって話があったし じっさい単に金のない人が増えてるだけの可能性も…
48 18/10/09(火)01:43:42 No.539294567
茶色は正義
49 18/10/09(火)01:44:10 No.539294621
時間と金寄越せっつーの
50 18/10/09(火)01:44:31 No.539294660
>低所得層の方が高カロリーな食事をとりがちって話があったし 牛丼や白米や即席麺やパスタやパンが安過ぎるからな… 糖質高カロリーのオンパレード
51 18/10/09(火)01:45:01 No.539294719
余裕ができるくらい有能になってから言いな！
52 18/10/09(火)01:45:34 No.539294795
果物なんてせいぜいみかんがいいとこだろ
53 18/10/09(火)01:48:40 No.539295164
>洗い物めんどくせ…ってなるから金があっても俺には無理だ 私料理嫌いだけど洗い物は好き！
54 18/10/09(火)01:49:34 No.539295276
生まれた年だけど氷河期直撃してるから平均寿命短い気がする
55 18/10/09(火)01:50:55 No.539295439
>>洗い物めんどくせ…ってなるから金があっても俺には無理だ >私料理嫌いだけど洗い物は好き！ 結婚してくれ
56 18/10/09(火)01:51:49 No.539295546
魚や野菜より揚げ物や肉の方が安いとか茶色くなるのはわりと切実な理由がある
57 18/10/09(火)01:51:50 No.539295548
みかんいいよね毎年爪が黄色くなる迄食べる
58 18/10/09(火)01:52:17 No.539295610
>>私料理嫌いだけど洗い物は好き！ >結婚してくれ CAN YOU CELEBRATE
59 18/10/09(火)01:54:42 No.539295895
鯖缶食べるね…
60 18/10/09(火)01:55:08 No.539295947
コロッケに白米とかじゃないのか？