ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
18/10/06(土)12:24:05 No.538517045
寿司店で食中毒・寄生虫のアニサキスが原因 山形・米沢市 食中毒が発生したのは、米沢市中田町の「太助寿司米沢店」。県によると、2日昼にこの店で食事をした家族4人のうち、60代の男性1人が、夜になって吐き気と腹痛を訴えた。受診した医療機関で内視鏡検査をした所、魚に寄生するアニサキスが確認され、症状が出た時間がアニサキスによる食中毒の潜伏時間と一致したため、医師が保健所に食中毒を届け出た。男性は入院せず、現在は回復している。 この店は、生サバやマグロ、サーモン、ハマチなどを提供していた。置賜保健所は、店を3日の1日間、営業停止処分とした。 https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181004-00010001-sakuranbo-l06
1 18/10/06(土)12:24:43 No.538517141
あ…！
2 18/10/06(土)12:25:26 No.538517250
うむ…
3 18/10/06(土)12:25:31 No.538517263
目利きもできないのか
4 18/10/06(土)12:26:18 No.538517399
不運だったなァ関口ィ
5 18/10/06(土)12:26:24 No.538517424
シンコ、今日がお前のデビューの日だ マスコミの前で見事土下座してこい
6 18/10/06(土)12:26:44 No.538517480
生サバが原因かな？
7 18/10/06(土)12:26:48 No.538517494
和月先生みたいな扱いで駄目だった
8 18/10/06(土)12:27:52 No.538517676
御庭番と同じ扱いか
9 18/10/06(土)12:27:54 No.538517685
寿司屋関係の事件でしか使えないなんて汎用性ないすぎる…
10 18/10/06(土)12:28:33 No.538517809
親子二代仲良く下痢になってくれやギャハハハハ
11 18/10/06(土)12:29:09 No.538517904
>不運だったなァ関口ィ また‥‥お前の仕業なのか‥‥ 笹木！！
12 18/10/06(土)12:29:22 No.538517946
>置賜保健所 直腸保健所に見えた
13 18/10/06(土)12:29:26 No.538517961
飲食店のトラブル関係ニュースは 全部笹寿司のせいにすればいい
14 18/10/06(土)12:30:02 No.538518060
寿司職人のロリ犯罪起きた時に画像が御庭番衆とクロスしてたな
15 18/10/06(土)12:31:53 No.538518394
おいボンズ…やっぱりてめえは救いようのねえ甘ったれた野郎だぜ！ 例え笹寿司に回された食材だったとしても正しい目利きを行えばこうはならなかったハズだぜ…！
16 18/10/06(土)12:32:01 No.538518407
冷凍じゃなく直送の生を使ったんだろうな 美味いんだろうけど非冷凍はこれがあるから怖い
17 18/10/06(土)12:32:17 No.538518457
>寿司職人のロリ犯罪 そんなんあったの…
18 18/10/06(土)12:32:49 No.538518550
シンコくん…！
19 18/10/06(土)12:32:59 No.538518575
最低だな笹寿司
20 18/10/06(土)12:33:06 No.538518600
今年の魚は気温が高いせいか安全性が低いって漁業の人が言うてたので 加熱処理してない魚料理は避けるよう「」だけでも注意してほしい
21 18/10/06(土)12:33:27 No.538518660
>おいボンズ…やっぱりてめえは救いようのねえ甘ったれた野郎だぜ！ >例え笹寿司に回された食材だったとしても正しい目利きを行えばこうはならなかったハズだぜ…！ ぼくはバカだ…！
22 18/10/06(土)12:33:59 No.538518759
アニサキスってほっといたらエイリアンみたいに成長して食い破ってくるんだろうか
23 18/10/06(土)12:35:38 No.538519053
つーか太助寿司って以前山形市あかねケ丘でも食中毒起こして店潰したよな
24 18/10/06(土)12:35:54 No.538519096
処分軽く感じるけどそんなもんなのか
25 18/10/06(土)12:35:56 No.538519100
>冷凍じゃなく直送の生を使ったんだろうな >美味いんだろうけど非冷凍はこれがあるから怖い アニサキスの注意を怠るのはまずすぎる
26 18/10/06(土)12:36:58 No.538519274
魚って結構な割合で寄生虫いるらしいね
27 18/10/06(土)12:37:14 No.538519322
入院もしてないならこんなもんじゃないかな
28 18/10/06(土)12:37:53 No.538519450
釣りして自分で捌くと特に珍しくもない
29 18/10/06(土)12:38:03 No.538519473
アニサキスはよく噛んで食べれば大丈夫じゃなかったっけ？
30 18/10/06(土)12:38:26 No.538519553
>魚って結構な割合で寄生虫いるらしいね あらゆる生き物に寄生虫はいるからね 寄生虫が人間に害の無い奴を生で喰ってる
31 18/10/06(土)12:40:56 No.538520018
「父さんが食中毒なんて出すわけないよ！まさか‥‥！」 「よお関口ぃ‥‥‥大変そうだなぁ‥‥‥」
32 18/10/06(土)12:41:42 No.538520164
むしろ寄生虫がいっさい居ない魚って逆に絶対美味しくないよ
33 18/10/06(土)12:42:54 No.538520400
>アニサキスはよく噛んで食べれば大丈夫じゃなかったっけ？ その程度じゃ死なないらしい 加熱か冷凍だな
34 18/10/06(土)12:43:31 No.538520513
>アニサキスはよく噛んで食べれば大丈夫じゃなかったっけ？ ググると >噛まないよりもよく噛んだほうが「まし」という程度で、噛むことがアニサキス症の予防になるとは言い切れないのだ 意味は無くはないけど大丈夫というほどではないみたい
35 18/10/06(土)12:44:07 No.538520642
>アニサキスはよく噛んで食べれば大丈夫じゃなかったっけ？ 輪ゴム食いちぎる時ぐらい意識して噛めば歯でも切れないことはないけど 普通によくかんで食べるなんてレベルではまずちぎれない んでいちいち一噛み一噛みそんな噛み方して食べるのは現実的じゃない
36 18/10/06(土)12:44:23 No.538520688
普段食べてる肉や魚にも居るしな
37 18/10/06(土)12:45:13 No.538520858
寄生虫が怖くて生魚食えるか
38 18/10/06(土)12:45:51 No.538520977
冷凍すればアニサキスは死ぬ 生はヤバイ
39 18/10/06(土)12:46:10 No.538521029
>処分軽く感じるけどそんなもんなのか 衛生面で問題があったわけではないし被害が軽微だったのもあるんじゃないかな
40 18/10/06(土)12:46:46 No.538521152
やっぱ個人店は駄目だな チェーン店の方がよっぽど安心だ
41 18/10/06(土)12:46:50 No.538521164
1日じゃ休みみたいなもんだな
42 18/10/06(土)12:47:02 No.538521199
>その程度じゃ死なないらしい >意味は無くはないけど大丈夫というほどではないみたい >普通によくかんで食べるなんてレベルではまずちぎれない まじかー生食は危険が伴うのね
43 18/10/06(土)12:47:41 No.538521315
読んでてこのコマで耐えられなかった
44 18/10/06(土)12:48:30 No.538521458
生で美味しく食べる文化って島国特有だよね
45 18/10/06(土)12:48:53 No.538521524
>やっぱ個人店は駄目だな >チェーン店の方がよっぽど安心だ ここはチェーンだったと思う
46 18/10/06(土)12:49:04 No.538521563
久々にこの画像でのニュースみたな…
47 18/10/06(土)12:49:33 No.538521662
>久々にこの画像でのニュースみたな… 今までも経ってたんだ…気にしてなかったから気が付かなかった…！
48 18/10/06(土)12:49:52 No.538521736
冷凍すれば死ぬんだ…
49 18/10/06(土)12:50:45 No.538521906
養殖場が焼けても笹寿司の出番だ
50 18/10/06(土)12:51:03 No.538521977
アニサキス対策は冷凍が必要だよな関口ｨ…
51 18/10/06(土)12:51:07 No.538521987
>衛生面で問題があったわけではないし被害が軽微だったのもあるんじゃないかな 生食はどうやっても一定のリスクは存在するから対策自体はきっちりやってたら処分は軽めにしてる印象
52 18/10/06(土)12:51:30 No.538522054
ロリコン絡みの事件と比べると寿司絡みの事件少ないだろうからこのスレ絵あんまり使い所ないの悲しい
53 18/10/06(土)12:52:18 No.538522218
>ロリコン絡みの事件と比べると寿司絡みの事件少ないだろうからこのスレ絵あんまり使い所ないの悲しい ロリコン多すぎ問題
54 18/10/06(土)12:52:22 No.538522231
だからこうしてピーチ化する
55 18/10/06(土)12:53:47 No.538522510
女児はエロいからな
56 18/10/06(土)12:54:19 No.538522610
アニサキス頑丈すぎる…
57 18/10/06(土)12:57:40 No.538523274
クジラの寄生虫だからタフ
58 18/10/06(土)12:58:40 No.538523487
将太くん…！これじゃあ生魚なんて食べるのは無理だよ！
59 18/10/06(土)12:59:45 No.538523686
あ・・・！ そうだ！生魚なんて寄生虫がいっぱいいるのに それを生で食べようなんて寿司屋はバカだ！
60 18/10/06(土)13:00:21 No.538523805
サーモンなんてすごい頻度でアニサキスいるから 冷凍は絶対だぞ
61 18/10/06(土)13:01:22 No.538524021
腐った牡蠣案件の時何回か見かけたわスレ画
62 18/10/06(土)13:01:49 No.538524112
イカも生のやつは表面をうにうに這ってる
63 18/10/06(土)13:02:11 No.538524188
生でもアニサキスをピンセットで探してひっこ抜けばいけないこともない まあ高確率で当たると思うけど
64 18/10/06(土)13:02:16 No.538524197
アニサキスはマイナス20度以下で24時間以上冷凍すれば死ぬから当たらないんだよ 貧乏な関口くんは普通の冷蔵庫しか持ってないから無理なんだがな 親子一同食中毒起こして潰れてくれや！ギャハハハハ！
65 18/10/06(土)13:04:41 No.538524642
>貧乏な関口くんは普通の冷蔵庫しか持ってないから無理なんだがな 笹寿司って衛生は妨害工作やってない時はまともそうだよな
66 18/10/06(土)13:04:50 No.538524670
正統派笹寿司
67 18/10/06(土)13:04:51 No.538524672
>生でもアニサキスをピンセットで探してひっこ抜けばいけないこともない >まあ高確率で当たると思うけど 佐治さんならいけるってことか
68 18/10/06(土)13:05:28 No.538524805
みんな醤油ちょんちょんつけて寿司や刺し身食うけど アニサキスとかの対策には醤油もう少し多くつけた方がいいぞ 一応少しは対策になってるから 本当に少し程度だけど
69 18/10/06(土)13:05:48 No.538524856
>笹寿司って衛生は妨害工作やってない時はまともそうだよな 妨害のためなら費用を投じて客に豪勢な寿司をばら撒くことも厭わない
70 18/10/06(土)13:06:19 No.538524957
>みんな醤油ちょんちょんつけて寿司や刺し身食うけど >アニサキスとかの対策には醤油もう少し多くつけた方がいいぞ あんなに醤油をたっぷり付けたら寿司の味がダメになってしまう‥‥
71 18/10/06(土)13:07:15 No.538525156
>アニサキスとかの対策には醤油もう少し多くつけた方がいいぞ >あんなに醤油をたっぷり付けたら寿司の味がダメになってしまう‥‥ なんか美味しんぼみたいになってきたな…
72 18/10/06(土)13:08:44 No.538525450
酢でしめるのも少しだけ効果があるんだっけ？
73 18/10/06(土)13:09:28 No.538525600
うｎ…酢締めでもよく生き残るからね…
74 18/10/06(土)13:09:46 No.538525663
>酢でしめるのも少しだけ効果があるんだっけ？ 酢程度じゃアニサキスは弱らないよ
75 18/10/06(土)13:10:25 No.538525787
>>久々にこの画像でのニュースみたな… >今までも経ってたんだ…気にしてなかったから気が付かなかった…！ えー、これからも寿司屋の不祥事が起こるとこの画像でスレ立つの・・・？
76 18/10/06(土)13:11:13 No.538525953
佐治さんが親方になった鳳寿司なら大丈夫だろう
77 18/10/06(土)13:11:24 No.538525985
48時間以上の冷凍でほぼ安全とかだっけ
78 18/10/06(土)13:12:56 No.538526280
>48時間以上の冷凍でほぼ安全とかだっけ -20度で24時間以上の冷凍か70度での調理かな 70度にしたら当然寿司にできるわけないので-20度で冷凍したのを戻さないとダメ
79 18/10/06(土)13:13:22 No.538526369
酢は腐敗対策であって寄生虫対策ではないんじゃないの？
80 18/10/06(土)13:18:20 No.538527273
食卓に並んだアニサキス対策は現状醤油しかない その醤油にしてもドボドボでやっとだし