18/10/01(月)10:19:52 パンは... のスレッド詳細
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18/10/01(月)10:19:52 No.537421646
パンはパンでもいもげでしか食べられないパンはナンだ
1 18/10/01(月)10:20:51 No.537421756
ナンなのか
2 18/10/01(月)10:21:11 No.537421792
ナンだろうな
3 18/10/01(月)10:22:10 No.537421920
ナンってパンか？
4 18/10/01(月)10:23:30 No.537422056
まずパンの定義を
5 18/10/01(月)10:25:02 No.537422235
フカフカしてたらだいたいパン
6 18/10/01(月)10:25:34 No.537422303
じゃあおれのおっぱいはパンだった…？
7 18/10/01(月)10:26:18 No.537422392
病気じゃねえのかそれ
8 18/10/01(月)10:27:41 No.537422555
>まずパンの定義を パン類 次に掲げるものをいう。 1 小麦粉又はこれに穀粉類を加えたものを主原料とし、これにイーストを 加えたもの又はこれらに水、食塩、ぶどう等の果実、野菜、卵及びその加 工品、砂糖類、食用油脂、乳及び乳製品等を加えたものを練り合わせ、発 酵させたもの(以下「パン生地」という。)を焼いたものであって、水分 が10%以上のもの 2 あん、クリーム、ジャム類、食用油脂等をパン生地で包み込み、若しく は折り込み、又はパン生地の上部に乗せたものを焼いたものであって、焼 かれたパン生地の水分が10%以上のもの 3 1にあん、ケーキ類、ジャム類、チョコレート、ナッツ、砂糖類、フラ ワーペースト類及びマーガリン類並びに食用油脂等をクリーム状に加工し たものを詰め、若しくは挾み込み、又は塗布したもの http://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/quality/quality_labelling_standard/pdf/kijun_30_110930.pdf
9 18/10/01(月)10:29:33 No.537422763
>パン類 >次に掲げるものをいう。 >1 小麦粉又はこれに穀粉類を加えたものを主原料とし、これにイーストを >加えたもの又はこれらに水、食塩、ぶどう等の果実、野菜、卵及びその加 工品、砂糖類、食用油脂、乳及び乳製品等を加えたものを練り合わせ、発 酵させたもの(以下「パン生地」という。)を焼いたものであって、水分 が10%以上のもの >2 あん、クリーム、ジャム類、食用油脂等をパン生地で包み込み、若しく は折り込み、又はパン生地の上部に乗せたものを焼いたものであって、焼 かれたパン生地の水分が10%以上のもの >3 1にあん、ケーキ類、ジャム類、チョコレート、ナッツ、砂糖類、フラ ワーペースト類及びマーガリン類並びに食用油脂等をクリーム状に加工し たものを詰め、若しくは挾み込み、又は塗布したもの ナンだって？
10 18/10/01(月)10:31:23 No.537422966
ナンは小麦粉と塩と酵母を水で混ぜてつくるから日本の定義で言えばパン
11 18/10/01(月)10:32:09 No.537423039
米粉パンとか無発酵パンはパンではなかったのか
12 18/10/01(月)10:33:19 No.537423149
昔のパンは無発行だからイーストはその限りではない
13 18/10/01(月)10:43:17 No.537424156
無発酵を認めず小麦以外も認めないのか… 大麦のチャパティとかをパン認定すると煎餅もパンになっちゃうからそれを避けたいのかな
14 18/10/01(月)10:48:47 No.537424714
中華一番でも小麦使わなきゃ非麺だからな
15 18/10/01(月)10:50:00 No.537424855
だから北海道チーズ蒸しケーキはケーキ（和菓子）になってるのか
16 18/10/01(月)10:51:32 No.537425007
つまりピザはパンということか
17 18/10/01(月)10:53:13 No.537425187
>つまりピザはパンということか パン屋で売ってるし完全にパン
18 18/10/01(月)10:54:08 No.537425299
ナンだナンはパンなのか
19 18/10/01(月)11:01:56 No.537426158
パンじゃないならブリオッシュでは？
20 18/10/01(月)11:06:05 No.537426632
パンを名乗れないならケーキを名乗ったらいいじゃない
21 18/10/01(月)11:14:05 No.537427564
>だから北海道チーズ蒸しケーキはケーキ（和菓子）になってるのか 和菓子…？
22 18/10/01(月)11:16:00 No.537427780
>和菓子…？ https://www.yamazakipan.co.jp/product/03/index.html 和菓子
23 18/10/01(月)11:19:27 No.537428182
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