虹裏img歴史資料館

1 18/10/01(月)09:12:45 No.537414767

そんなに味変わるものなのか

2 18/10/01(月)09:12:51 No.537414773

常に安定した供給を望んだ結果

3 18/10/01(月)09:14:05 No.537414873

塩に塩辛い以外の味求めることそんなにある？

4 18/10/01(月)09:15:01 No.537414965

99%のNaClが嫌ならあじしお使えば？

5 18/10/01(月)09:16:26 No.537415116

>そんなに味変わるものなのか めっちゃ変わるというか別物だよ

6 18/10/01(月)09:17:12 No.537415184

>塩に塩辛い以外の味求めることそんなにある？ あるから塩麹が売れてるんだろう

7 18/10/01(月)09:17:55 No.537415252

ナトリウム塩はまともに使うにはきつすぎたので 味塩が大ヒットしたのだ

8 18/10/01(月)09:20:16 No.537415478

伯方の塩はメキシコ産

9 18/10/01(月)09:20:25 No.537415496

塩気はだいたい塩コショウで付けてるな…

10 18/10/01(月)09:21:29 No.537415596

ミネラルとかそんなしょうもないもの無くても味は変わらないし生きていけるわ

11 18/10/01(月)09:22:39 No.537415693

食塩と伯方の塩で味の違いなんぞ判らんが ミネラルは無いといろいろ困るんじゃねえかな…

12 18/10/01(月)09:23:06 No.537415739

>ミネラルとかそんなしょうもないもの無くても味は変わらないし生きていけるわ ミネラル無くても生きていける人初めて見た

13 18/10/01(月)09:23:18 No.537415761

なんでタバコ屋が食塩を？

14 18/10/01(月)09:23:41 No.537415790

スレ画みたいなのが精製度がさらに高い岩塩を何故か持ち上げてたりするからなぁ…

15 18/10/01(月)09:24:29 No.537415861

>ミネラルとかそんなしょうもないもの無くても味は変わらないし生きていけるわ 宇宙人かなにかかな…？

16 18/10/01(月)09:24:32 No.537415862

>ミネラルとかそんなしょうもないもの無くても味は変わらないし生きていけるわ そもそも塩化ナトリウム自体がミネラルなんで ミネラル自体を否定してしまうと…

17 18/10/01(月)09:24:54 No.537415895

極論に極論で返すのはアホっぽく見えるからやめよう

18 18/10/01(月)09:26:02 No.537415989

塩に関してはマジで変わるからね

19 18/10/01(月)09:26:21 No.537416016

ミネラルはにがい

20 18/10/01(月)09:27:12 No.537416085

塩焼きやステーキなんかではダイレクトに味が変わるけど 煮込み料理とかでは食卓塩でも大差ない

21 18/10/01(月)09:27:23 No.537416107

専売公社時代は焼き鳥屋に塩味がなかった ナトリウム塩の焼き鳥は不味いなんてもんじゃないから

22 18/10/01(月)09:28:52 No.537416239

塩化ナトリウムを求めて塩を使うんだし 基本は普通に塩でいい 塩要素以外がほしければそれも追加すればいい はじめから不純物が混ざってるメリットってなんだ

23 18/10/01(月)09:29:07 No.537416259

一般のご家庭でも塩をゴリゴリしてからコブ水足して炒って…ってしてた時代

24 18/10/01(月)09:29:18 No.537416267

海水を砂場で乾かすとうまみもついてくる

25 18/10/01(月)09:29:34 No.537416295

にがり

26 18/10/01(月)09:29:47 No.537416318

美味しんぼだからって理由で叩いてる子がいる

27 18/10/01(月)09:30:07 No.537416343

>はじめから不純物が混ざってるメリットってなんだ 何言ってんだお前？

28 18/10/01(月)09:30:40 No.537416405

>塩要素以外がほしければそれも追加すればいい >はじめから不純物が混ざってるメリットってなんだ 自分で言ってるじゃないか 塩化ナトリウム以外を後から追加しなくて楽

29 18/10/01(月)09:31:30 No.537416480

アジシオは美味いからな…

30 18/10/01(月)09:31:35 No.537416488

>なんでタバコ屋が食塩を？ 塩の専売法廃止は1997年だけどタバコの方が一足早く1985年に廃止されてJTが発足して その中の部署に塩専売事業が置かれたから

31 18/10/01(月)09:32:04 No.537416527

食卓塩は不味いからって理由で塩の専売制取りやめになったのに 逆張りで「メリットは？」とか言ってもバカさらしてるだけだぞ…

32 18/10/01(月)09:32:13 No.537416536

スレ画の比較自体は何も間違ったこと言ってないように思えるが

33 18/10/01(月)09:32:33 No.537416563

なんでも純度を高めればいいってわけじゃない

34 18/10/01(月)09:32:35 No.537416569

まあ実際酷かったから色々変わったしな

35 18/10/01(月)09:32:40 No.537416578

>伯方の塩はメキシコ産 これは塩ではない…輸入食品だ！ って理由で売ったしな

36 18/10/01(月)09:32:46 No.537416587

>塩の専売法廃止は1997年だけどタバコの方が一足早く1985年に廃止されてJTが発足して 意外に最近の話しなのか

37 18/10/01(月)09:32:50 No.537416599

>食卓塩は不味いからって理由で塩の専売制取りやめになったのに 不味いからじゃなくて自由化の流れだよ…

38 18/10/01(月)09:33:11 No.537416622

今売ってるただの塩もこの頃の塩化ナトリウムではないと思う

39 18/10/01(月)09:33:30 No.537416652

今でもナトリウム塩売ってるから買ってきて豆腐にかけて食ってみるといい 豆腐ってこんなにまずかったの！？ってなるぞ なんか舌がおかしなことになって

40 18/10/01(月)09:33:35 No.537416658

>意外に最近の話しなのか 20年前が最近…？

41 18/10/01(月)09:33:38 No.537416664

沖縄の塩の話？

42 18/10/01(月)09:33:46 No.537416681

>不味いからじゃなくて自由化の流れだよ… 普通に不味かったからです

43 18/10/01(月)09:33:52 No.537416688

>美味しんぼだからって理由で叩いてる子がいる おれもカリーが何かを批判してるときはちょっと身構えるからそれも仕方ないと思う

44 18/10/01(月)09:34:10 No.537416723

美味しんぼだから間違ってるはず！叩こう！ってのは良いけど 誰も私は塩の味すら分からないバカですってアピールまで聞きとうないわ…

45 18/10/01(月)09:34:14 No.537416726

>不味いからじゃなくて自由化の流れだよ… 食卓塩は不味いからって理由で日本の塩を守る会が発足したんですよ…

46 18/10/01(月)09:34:15 No.537416727

確かにあじは変わるけど煮物に入れたりとか大雑把な使い方するなら食塩でも良い 後から塩つけたりするのはちゃんとした塩が圧倒的に上手い

47 18/10/01(月)09:34:16 No.537416730

>塩に塩辛い以外の味求めることそんなにある？ めっちゃある

48 18/10/01(月)09:34:20 No.537416736

塩に関しちゃ本当に この頃がどうかしてた

49 18/10/01(月)09:34:33 No.537416762

義務教育レベルの事も知らない無知が一人で逆張りして赤っ恥書いてて最高に楽しい

50 18/10/01(月)09:34:37 No.537416766

食卓塩を知らんのだろう

51 18/10/01(月)09:34:43 No.537416777

>ミネラルとかそんなしょうもないもの無くても味は変わらないし生きていけるわ ミネラルカットで人は2日で死ねるぞ

52 18/10/01(月)09:34:51 No.537416790

>不味いからじゃなくて自由化の流れだよ… 塩に関しては完全に味の問題だよ 問題化してから20年くらいかかっただけで

53 18/10/01(月)09:35:17 No.537416835

じゃあ何かい、画像のおっさんは塩の密造密売業者ってことかい

54 18/10/01(月)09:35:19 No.537416841

>ミネラルとかそんなしょうもないもの無くても味は変わらないし生きていけるわ これ書いた人今頃顔真っ赤でどう荒らしてやろうか考えてそう

55 18/10/01(月)09:35:26 No.537416850

伯方ってどこだよって割と最近まで深く考えたこと無かった

56 18/10/01(月)09:36:01 No.537416887

>この頃がどうかしてた まあ戦中戦後期は仕方なかったとは思う 塩はすごい手間がかかるから戦時下の労働力不足で塩田がいくつもつぶれちゃったし

57 18/10/01(月)09:36:13 No.537416903

>じゃあ何かい、画像のおっさんは塩の密造密売業者ってことかい 会員制ので一般販売してないヤツだったはず

58 18/10/01(月)09:36:19 No.537416918

>じゃあ何かい、画像のおっさんは塩の密造密売業者ってことかい うｎ

59 18/10/01(月)09:36:32 No.537416942

料理の味付けならこの塩でいい 天ぷらにつけるみたいなダイレクトに塩の味が目立つのは柚子塩とか使う

60 18/10/01(月)09:36:45 No.537416961

今から塩田復活させろって！？

61 18/10/01(月)09:36:52 No.537416969

>じゃあ何かい、画像のおっさんは塩の密造密売業者ってことかい ぶっちゃけるとそうなる 法の穴をついてグレーゾーンでやってるおっさんだけど

62 18/10/01(月)09:37:03 No.537416984

まぁたしかにちゃんとした塩はなんかうまいしそれに比べると食卓塩の味が落ちるのもわかる ただ問題は料理のレシピとかって後者想定してるから前者入れると味崩れたりする

63 18/10/01(月)09:37:03 No.537416988

97年まで塩まずかったのか

64 18/10/01(月)09:37:29 No.537417033

味の素のアジシオ使ってたし…

65 18/10/01(月)09:37:49 No.537417062

正直食卓塩マジでマズイよ 子供の頃最初に料理した時使ってゲンナリした

66 18/10/01(月)09:37:51 No.537417064

今の食卓塩もこの頃のやつと全然違うからなんとも言えない

67 18/10/01(月)09:37:57 No.537417077

最近はホント選択肢増えてありがたい…

68 18/10/01(月)09:38:02 No.537417081

例えばにがり成分ある無しでお吸い物の味は結構分かりやすく変わるぞ 後味というか喉越しというかが出るけど入れ過ぎると鬱陶しくなる

69 18/10/01(月)09:38:02 No.537417082

>97年まで塩まずかったのか 80年代中期には違法とも合法ともつかないブツが流通してた

70 18/10/01(月)09:38:20 No.537417106

コレに関しては明治に財政収入で国力上げるために作った法律が平成まで残ってたのが異常だからなぁ…

71 18/10/01(月)09:38:24 No.537417114

このおじさんは会員制の特典って形式 会に入ると定期的に塩が届く

72 18/10/01(月)09:38:53 No.537417155

別に塩そのまま食うわけじゃないし なんか混ぜりゃいいだけだろ…

73 18/10/01(月)09:39:17 No.537417188

>別に塩そのまま食うわけじゃないし >なんか混ぜりゃいいだけだろ… もういいんだ… ゆっくり休め…

74 18/10/01(月)09:39:21 No.537417193

塩が専売から外れるだいぶ前に実質解禁はされてたから 90年代にはもう普通に美味しい塩をスーパーで買えてたよ

75 18/10/01(月)09:39:48 No.537417230

>80年代中期には違法とも合法ともつかないブツが流通してた 専売や市販禁止系の法の大きな問題点として 当然だが国民が我慢なんて出来るはずもなく 得体の知れないブツが流れる闇市場ができてしまう

76 18/10/01(月)09:39:57 No.537417244

右ページの二木さん仕上げが雑だな…

77 18/10/01(月)09:39:58 No.537417247

今読むとそこまでとは思わんが掲載当時は割と深刻な問題だったのかな

78 18/10/01(月)09:40:31 No.537417308

普通にアジシオは売ってたじゃん…

79 18/10/01(月)09:40:31 No.537417310

伯方の塩は海外から塩水を輸入して製塩することで 海外食品の加工品って言い張って塩を売ってた 何度も国に怒られてた

80 18/10/01(月)09:41:11 No.537417364

味で食卓塩をバッシングするのに天然岩塩がもてはやされるのを叩かないのはおかしいと思うよ士郎 精製食塩がNaCl99.7％なら岩塩は99.8％やぞ 数億年間海水が分離されて塩類が地下に積み重なった岩塩をなめるんじゃないしょっぱいぞ

81 18/10/01(月)09:41:13 No.537417367

結晶の構造で舌触りが変わるのは聞いたことがある 水と1:1で溶かして再結晶化させると美味しくなるとか

82 18/10/01(月)09:42:04 No.537417456

>得体の知れないブツが流れる闇市場ができてしまう 関羽が商売の神様扱いなのって中国ではずっと塩は専売制だった中で ヤクザ集めて塩の密売で大儲けしたからなんだよな その金で劉備の軍備を整えた

83 18/10/01(月)09:42:19 No.537417483

>専売公社時代は焼き鳥屋に塩味がなかった >ナトリウム塩の焼き鳥は不味いなんてもんじゃないから 普通にあったが…

84 18/10/01(月)09:42:55 No.537417531

過去塩の製造は塩田とかコストが掛かったけどイオン交換膜製で安定供給された面は大きい

85 18/10/01(月)09:43:14 No.537417571

>味で食卓塩をバッシングするのに天然岩塩がもてはやされるのを叩かないのはおかしいと思うよ士郎 2秒後に付いたレスで答え出たね…

86 18/10/01(月)09:44:24 No.537417690

>2秒後に付いたレスで答え出たね… 再結晶化させた方がおいしいならさらに岩塩の立場が…

87 18/10/01(月)09:44:43 No.537417719

言わばアジシオでしょ 出来合いの調味料が美味いとか料理漫画で言っていいのか 麺つゆ料理美味いって言ってるのと同じじゃん

88 18/10/01(月)09:44:55 No.537417740

専売公社の食塩って辛いから漬物作るときようだと思ってた

89 18/10/01(月)09:45:11 No.537417766

>出来合いの調味料が美味いとか料理漫画で言っていいのか なんで悪いと思うの？

90 18/10/01(月)09:45:37 No.537417807

化学調味料めっちゃ敵視してなかったっけ？

91 18/10/01(月)09:46:13 No.537417865

>なんで悪いと思うの？ その下の行読んで？

92 18/10/01(月)09:46:13 No.537417866

>言わばアジシオでしょ >出来合いの調味料が美味いとか料理漫画で言っていいのか >麺つゆ料理美味いって言ってるのと同じじゃん こんな妄想で美味しんぼ叩いてる人多そう どっちも何度も美味しんぼに出てくる題材じゃねーか！

93 18/10/01(月)09:46:26 No.537417882

>化学調味料めっちゃ敵視してなかったっけ？ このエピソード化学調味料の話なんてしてないんだが…

94 18/10/01(月)09:46:35 No.537417893

この手の塩はアクが出る奴もあるからそこだけは気をつけて

95 18/10/01(月)09:46:59 No.537417932

>化学調味料めっちゃ敵視してなかったっけ？ なんで味塩の話になったの？お前１人以外そうなるはずないが…

96 18/10/01(月)09:47:57 No.537418028

料理全くした事ない限りそんなレスになんねーよって人がどんどん出てくるの凄い…

97 18/10/01(月)09:48:20 No.537418069

>こんな妄想で美味しんぼ叩いてる人多そう ゴメンここで貼られるのしか読んで無いけど 場面によって立場がコロコロ変わるアホな事しか言ってない漫画ってのは妄想じゃないと思う

98 18/10/01(月)09:48:26 No.537418075

美味しんぼの問題点は啓蒙してたのに一般的知識に追い抜かされた事と作者の政治思想が多くなった事で問題ないエピソードもいっぱいあるよ！

99 18/10/01(月)09:48:32 No.537418081

JTは暗黒メガコーポだからな…

100 18/10/01(月)09:49:02 No.537418132

わかりづらかったかなあ 味塩の話じゃないんだよぉ「」くぅん

101 18/10/01(月)09:49:07 No.537418137

>ゴメンここで貼られるのしか読んで無いけど >場面によって立場がコロコロ変わるアホな事しか言ってない漫画ってのは妄想じゃないと思う なるほど…ところで昨日の夜は何を食べました？

102 18/10/01(月)09:49:10 No.537418144

>言わばアジシオでしょ 海水には天然昆布から出たグルタミン酸ナトリウムが豊富に含まれてるからな

103 18/10/01(月)09:49:29 No.537418178

タバコ産業に関わってるところが食品にも手出すの禁止にならねえかな

104 18/10/01(月)09:49:36 No.537418195

>場面によって立場がコロコロ変わる わかる >アホな事しか言ってない漫画 ここでダウト

105 18/10/01(月)09:50:00 No.537418224

塩も昔は苦労したんだな

106 18/10/01(月)09:50:09 No.537418235

ここに貼られるのでも思想色のない人情物みたいなエピソードがあるのは分かるけど 問題あるエピソードもいっぱいあるじゃん

107 18/10/01(月)09:50:12 No.537418239

>ゴメンここで貼られるのしか読んで無いけど >場面によって立場がコロコロ変わるアホな事しか言ってない漫画ってのは妄想じゃないと思う ここに貼られるなんてページ単位で読んだなんて言えるの？ ネタ抜きに頭おかしいのか？

108 18/10/01(月)09:50:32 No.537418273

色々入ってると賞味期限が出てくるからめんどくさい

109 18/10/01(月)09:50:32 No.537418275

当時の情勢とかそれがあるから今の状況で考えもわからないとかあるからな

110 18/10/01(月)09:50:37 No.537418285

化学調味料はダメだけど昆布を精製した昆布粉は自然！ってやってたのは専務が出てた頃だからかなり後期だったような

111 18/10/01(月)09:50:50 No.537418303

>精製食塩がNaCl99.7％なら岩塩は99.8％やぞ 結晶はそうだけど精製だと結構混ざる あと産地でも変わる

112 18/10/01(月)09:50:52 No.537418309

>ゴメンここで貼られるのしか読んで無いけど 今は自分がアホなことしか言ってない馬鹿に成り果てていることに気づいた方がいいよ

113 18/10/01(月)09:50:58 No.537418321

>ここに貼られるのでも思想色のない人情物みたいなエピソードがあるのは分かるけど >問題あるエピソードもいっぱいあるじゃん このスレの流れでそれいうのは逆だねえ… アホ晒した奴は逆のことにしたいんだろうけど

114 18/10/01(月)09:51:26 No.537418366

すげぇな マジでここに貼られたページで 漫画知ったつもりになるなんて

115 18/10/01(月)09:51:42 No.537418399

>ここに貼られるのでも思想色のない人情物みたいなエピソードがあるのは分かるけど >問題あるエピソードもいっぱいあるじゃん でこれは問題あるエピソードだったの？

116 18/10/01(月)09:51:47 No.537418407

食卓塩は使い道によっては便利だけどね

117 18/10/01(月)09:51:50 No.537418414

藻塩おいしい…お高い…

118 18/10/01(月)09:51:52 No.537418418

しかも化学調味料嫌いと全く矛盾しなくない？ どっちもある一つの味の成分の純度だけを高めたものが嫌ってことだし 天然賛美の人工的なもの嫌いも共通してる

119 18/10/01(月)09:52:07 No.537418436

>このスレの流れでそれいうのは逆だねえ… 意味わからん 何が逆なんだ

120 18/10/01(月)09:52:09 No.537418441

批判的に見られている作品だからって適当に叩いていいわけじゃないんだよ

121 18/10/01(月)09:52:13 No.537418447

岩塩はそもそもお口の中で溶ける速度が異常に遅いので塩味の感じ方がマイルド 削って使ったらそりゃ精製塩と変わらんよ

122 18/10/01(月)09:52:14 No.537418454

こんな法律あったのもわりと最近無効化されたのも知らなかった… なんかメリットあるのかこれ

123 18/10/01(月)09:52:37 No.537418505

>意味わからん >何が逆なんだ 先に聞いていい？ここで貼られたページだけで読んだって言ってる子？ なら分からんだろうけど絶対に

124 18/10/01(月)09:52:41 No.537418515

少なくともこの画像で出てることは合ってる

125 18/10/01(月)09:53:06 No.537418558

意見コロコロ変えるなやと言うが連載数十年の中で変わらない方がおかしいとは思わないのか 時代の流れとか考慮しないのか

126 18/10/01(月)09:53:11 No.537418567

>なんかメリットあるのかこれ 塩の専売制は歴史上の必然というか… まあどこの国でも大抵はやってたんじゃねえかな

127 18/10/01(月)09:53:13 No.537418570

そもそも科学調味料嫌い自体が作中で矛盾してるから

128 18/10/01(月)09:53:20 No.537418586

岩塩はオーブン料理とかで使うかな…

129 18/10/01(月)09:53:23 No.537418591

いわばとか要するにとか言う人はたいてい言い得てないし要せてない

130 18/10/01(月)09:53:50 No.537418644

あじメイドやGOHANのスレでも思うけど料理できない「」多すぎる

131 18/10/01(月)09:54:03 No.537418669

>なんかメリットあるのかこれ 塩はないと死ぬ だから国が安定供給してやるかわりに金をおさめろ …という理由でいろんな国が導入してた

132 18/10/01(月)09:54:34 No.537418724

>ここに貼られるなんてページ単位で読んだなんて言えるの？ アホなエピソードがあるけどマトモなのもあるよって言いたいんでしょ ここに貼られたアホなエピソードはちゃんと全部読めばアホじゃなくなるとは考えられないから アホなのはアホと認めた方が良いんじゃないの

133 18/10/01(月)09:54:45 No.537418754

>こんな法律あったのもわりと最近無効化されたのも知らなかった… >なんかメリットあるのかこれ 毎日必ず使うものに税金かければ国庫はどうなると思う？

134 18/10/01(月)09:54:46 No.537418760

>化学調味料はダメだけど昆布を精製した昆布粉は自然！ってやってたのは専務が出てた頃だからかなり後期だったような 昆布粉はそりゃあ昆布を磨り潰して粉状にしただけの調味料だし 鰹節みたいなもん

135 18/10/01(月)09:54:49 No.537418764

塩の専売法はだいたいどこの国にもあるけど平成に入るまでやってたのは流石に稀だからな…

136 18/10/01(月)09:55:22 No.537418826

カリカリしすぎだろ

137 18/10/01(月)09:55:24 No.537418832

今は塩の話してんだよ！

138 18/10/01(月)09:55:39 No.537418864

>ゴメンここで貼られるのしか読んで無いけど 読みもしないで物言うとバカだと思われるよ

139 18/10/01(月)09:55:42 No.537418872

ミネラル足りてないね…

140 18/10/01(月)09:55:50 No.537418888

これが本当の塩対応

141 18/10/01(月)09:55:53 No.537418895

ダウトて

142 18/10/01(月)09:55:59 No.537418899

>毎日必ず使うものに税金かければ国庫はどうなると思う？ すごくうるおう（ラムゼイルール）

143 18/10/01(月)09:56:03 No.537418911

>昆布粉はそりゃあ昆布を磨り潰して粉状にしただけの調味料だし 鰹節みたいなもん 作中でもちょっとだけ言われたけど抽出物を粉末にしたのもある

144 18/10/01(月)09:56:07 No.537418921

美味しんぼが面倒くさいのは一部の頭おかしい話を除けば普通に面白いとこだ 一部と言っても時期によっては結構多いが 副部長は違う意味で大体いつも頭おかしいけど

145 18/10/01(月)09:56:09 No.537418922

時代遅れの悪法でも無くすのに時間と金がかかるから放置された結果だからな

146 18/10/01(月)09:56:11 No.537418927

年代によって知らねえのがばらけそうだな 実際不味い塩体験したことあるのは身近なものだから覚えてるだろうし

147 18/10/01(月)09:56:24 No.537418942

日本は海に囲まれてるから塩には困らないように見えて 実は岩塩が産出しないので歴史的には塩不足だった時代が多い 塩が足りないと人間はあっさり死ぬ

148 18/10/01(月)09:56:43 No.537418975

美味しんぼは面白いし普通に読める話もあるが アホみたいなまさはるネタもあるってだけの話だ

149 18/10/01(月)09:56:44 No.537418977

確かに赤い岩塩とかなんか混ざってそう

150 18/10/01(月)09:56:56 No.537419004

100巻超える漫画だからそりゃヘンテコなエピソードは山ほどあるけどそれ以上に面白いエピソードあるよ！ 料理漫画の金字塔は伊達ではない

151 18/10/01(月)09:57:06 No.537419018

>毎日必ず使うものに税金かければ国庫はどうなると思う？ もう行進するしかねえ…

152 18/10/01(月)09:57:36 No.537419082

今の食卓塩も99％だけど が象のはそれとは何か違うの

153 18/10/01(月)09:57:38 No.537419087

食うんちく漫画としてはトップクラスの知名度は伊達じゃないよね

154 18/10/01(月)09:57:43 No.537419095

>日本は海に囲まれてるから塩には困らないように見えて 海水から塩作るって凄い手間だからな 古代なんて慢性的塩不足国だよ

155 18/10/01(月)09:57:54 No.537419116

しょっぱい奴が多いな

156 18/10/01(月)09:58:31 No.537419207

本当にアホなことしか言ってないつまらない漫画なら人気が出ることなく短期で連載打ち切りだよ

157 18/10/01(月)09:58:45 No.537419244

にがりが多い塩は吸湿して味が落ちて作って時間がたつと売れなくなる、 というまずい塩を何とかするために焼き塩が生まれたり塩と味の戦いの歴史は深い

158 18/10/01(月)09:59:35 No.537419345

>その金で劉備の軍備を整えた 今でも自称関羽の子孫達は 「うちは劉備様に塩の販売を認められたんです！今でもその勅許は有効」って言い張ってるんだぜ… 世界中の中華街に関帝廟建ててるのはその自称子孫さんたち

159 18/10/01(月)09:59:43 No.537419357

塩ににがり混ぜたらいいんじゃね？

160 18/10/01(月)10:00:06 No.537419397

美味しんぼの次に巻数多い食事漫画ってなんだろう

161 18/10/01(月)10:00:36 No.537419451

クッキングパパとかじゃね

162 18/10/01(月)10:00:55 No.537419485

>美味しんぼの次に巻数多い食事漫画ってなんだろう しゃくれアゴパパってまだ美味しんぼ超えてないの？

163 18/10/01(月)10:00:55 No.537419486

>美味しんぼの次に巻数多い食事漫画ってなんだろう クッキングパパ？もうあっちの方が巻数多いのかな

164 18/10/01(月)10:01:04 No.537419502

美味い塩は本当に美味いからな… なんともなしに高級な塩買ってみたらいつもの塩とまるで味が違って心底驚いたものだ

165 18/10/01(月)10:01:39 No.537419579

塩の密売人上がりの人結構多いからな

166 18/10/01(月)10:01:45 No.537419590

>美味しんぼは面白いし普通に読める話もあるが >アホみたいなまさはるネタもあるってだけの話だ 最初からそう言っとけよ

167 18/10/01(月)10:01:51 No.537419606

そういえばクッキングパパもだいぶ読んでないな… マコトが家出てったあたりから…

168 18/10/01(月)10:01:59 No.537419619

文句が出るのは塩がどうかよりも最後のコマのまさはるっぽい発言だと思う

169 18/10/01(月)10:02:38 No.537419688

江戸時代は塩を年貢にしてたぐらいだからな

170 18/10/01(月)10:03:05 No.537419737

>文句が出るのは塩がどうかよりも最後のコマのまさはるっぽい発言だと思う これに関しちゃ実際まずくて困ってたわけで…

171 18/10/01(月)10:03:16 No.537419762

苦虫をかみつぶしたおっさんと息子のおもしろ博多と沖縄グルメ漫画は 無駄に長期休載とか一切しないからな 主任が気づいたら出世してたし共働き家庭で寂しい思いをさせてたマコトが立派に大人になってた

172 18/10/01(月)10:03:20 No.537419772

長期連載してるんだから言うこと変わるのはまあ当然とも言える

173 18/10/01(月)10:04:13 No.537419874

とにかく社会を批判しとけみたいなのがウケる読者層ってのもあったんだろうな 特に昔なんてさ

174 18/10/01(月)10:04:45 No.537419943

>そんなに味変わるものなのか フードライターとして有名でシュヴァリエの称号まで持っている人がブラインドテストで確認したところによると そのまま舐めると違いは分かるけど水に溶かして飲むと一部の焼き塩とかの特殊なもの以外ぜんぜん分からない そしてその一部のものも不味さで分かるという結果だったので 塩の結晶の形で味が違ってるんじゃね？とのことだったな

175 18/10/01(月)10:04:46 No.537419947

>最初からそう言っとけよ バーカ

176 18/10/01(月)10:05:30 No.537420031

自分に都合のいい話だけを信じちゃう人っているよね

177 18/10/01(月)10:06:25 No.537420131

この程度の話でけおってる「」に 豚骨ラーメンのスープを合成する話とか見せたらどうなるか少し気になる

178 18/10/01(月)10:07:04 No.537420214

今の食卓塩は結晶の形変えたりしてるのかな 画像のリアクション程不味いとは感じた事ないけど

179 18/10/01(月)10:07:34 No.537420269

デモクリトスの原子論でも辛いもののアトムは尖った形をしてて甘いものは丸い形をしてるみたいな話があったような

180 18/10/01(月)10:08:55 No.537420419

>塩に塩辛い以外の味求めることそんなにある？ 味の素はいってるあじ塩は大人気だよね

181 18/10/01(月)10:09:24 No.537420495

とりあえず美味しんぼだからかまえる 全体の雰囲気をみてとりあえず叩いたみて ちゃんと読んだら別に普通のこといってて叩くことなかったなってなる

182 18/10/01(月)10:10:06 No.537420564

最近の塩はやっぱ質がいいのか味塩使ってもよくわかんねえなこれってなった

183 18/10/01(月)10:10:13 No.537420581

>味の素はいってるあじ塩は大人気だよね そりゃ便利ってだけでしょ

184 18/10/01(月)10:10:31 No.537420614

>いわばとか要するにとか言う人はたいてい言い得てないし要せてない 例えたがる人に限って例えるせいで意味が変わったりノイズが混ざってるのいいよね… 前置きなくスレの話に関係ない知らないゲームのキャラで例えられても困るよ！？ってままある

185 18/10/01(月)10:10:34 No.537420625

美味しんぼは時代変遷で昔の話見ると突っ込みどころがあるようなのがあるからな… 当時ならってのがある というか美味しんぼは80年代や90年代初期の頃の実際にあった歪な食文化や流通をバッシングするには斬新で それがウケたのは間違いがないからな 問題なのは今もそのノリやってるから間違いだらけになっちゃうことなんだが…

186 18/10/01(月)10:10:45 No.537420636

将太の寿司みたいに無料公開されたら「」の捉え方も変わるかもしれない 100%シンコ弄りみたいな流れに発展するだろうけど

187 18/10/01(月)10:10:49 No.537420647

ミル付き岩塩とか気取りやがってって思ってたけど美味しいね

188 18/10/01(月)10:10:49 No.537420648

>そりゃ便利ってだけでしょ 便利ってだけで人気だと不満なのか

189 18/10/01(月)10:11:03 No.537420664

>>味の素はいってるあじ塩は大人気だよね >そりゃ便利ってだけでしょ スレ画の81％云々はあじ塩も同じだが

190 18/10/01(月)10:12:45 No.537420838

原発とか隣国のまさはる関連の話のスタンスがアレなだけで普通の飯に関しては当時の事情ごとに調べてあるし真面目だと思うよ

191 18/10/01(月)10:12:47 No.537420841

>塩の結晶の形で味が違ってるんじゃね？とのことだったな 面白いね 雑誌の記事か何かに載ってたんです？

192 18/10/01(月)10:12:53 No.537420855

>この程度の話でけおってる「」に >豚骨ラーメンのスープを合成する話とか見せたらどうなるか少し気になる 逆だそういう有名な間違った批判してる回ばっか見てるからこの程度でけおってるんだよ

193 18/10/01(月)10:13:03 No.537420875

>便利ってだけで人気だと不満なのか 塩に塩味以外を求めるもの？って流れで うま味の話されても違うじゃん

194 18/10/01(月)10:13:31 No.537420934

>普通の飯に関しては当時の事情ごとに調べてあるし真面目だと思うよ あべまで見たけど鮫とエイの話が好き

195 18/10/01(月)10:15:11 No.537421146

>時代遅れの悪法でも無くすのに時間と金がかかるから放置された結果だからな ずっと値段あがったままの映画料金安くならねえかな…

196 18/10/01(月)10:15:19 No.537421158

み塩って味するもんな

197 18/10/01(月)10:16:05 No.537421240

映画は1時間弱のアミューズメントとしたら1400円なら妥当じゃね

198 18/10/01(月)10:16:05 No.537421241

>原発とか隣国のまさはる関連の話のスタンスがアレなだけで普通の飯に関しては当時の事情ごとに調べてあるし真面目だと思うよ この頃はもうかなり狂ってたよ…

199 18/10/01(月)10:16:18 No.537421272

飯漫画なのにマカーとアップル信者が喧嘩する数少ない漫画

200 18/10/01(月)10:17:08 No.537421360

>スレ画の81％云々はあじ塩も同じだが それはにがりの味を得るための方法が主に海水塩からしか無いって話で アジシオは塩と科学調味料混ぜただけちゃうん

201 18/10/01(月)10:17:18 No.537421377

>塩に塩味以外を求めるもの？って流れで >うま味の話されても違うじゃん 消費者はうま味求めてるじゃん

202 18/10/01(月)10:18:02 No.537421450

1時間弱って1時間よりちょい少ないって意味だぞ

203 18/10/01(月)10:18:15 No.537421477

塩味以外にうま味を求めてる人が大半ってことだぞ

204 18/10/01(月)10:18:34 No.537421508

>消費者はうま味求めてるじゃん 今は塩の話してるんじゃん

205 18/10/01(月)10:18:59 No.537421549

>それはにがりの味を得るための方法が主に海水塩からしか無いって話で >アジシオは塩と科学調味料混ぜただけちゃうん 違う

206 18/10/01(月)10:19:43 No.537421627

>今は塩の話してるんじゃん だから塩に味の素混ぜたアジシオがロングセラーだよって話してるじゃん

207 18/10/01(月)10:20:05 No.537421668

>今は塩の話してるんじゃん アジシオは塩です

208 18/10/01(月)10:20:07 No.537421670

>>消費者はうま味求めてるじゃん >今は塩の話してるんじゃん 今は金の話はしてないジャン！を思い出した流れだ

209 18/10/01(月)10:20:22 No.537421696

俺以外に頭シャッキリポンしかいないのかよここは

210 18/10/01(月)10:20:23 No.537421699

売れてるんだから人気なのには間違いないだろ…

211 18/10/01(月)10:21:05 No.537421780

>俺以外に頭シャッキリポンしかいないのかよここは このふうわりとした煽りレスは・・・・！

212 18/10/01(月)10:21:34 No.537421841

>違う 違わん

213 18/10/01(月)10:21:35 No.537421845

アジシオは塩と認めないんですけおおおおおお！ ってこと？

214 18/10/01(月)10:21:43 No.537421864

まあいい塩は美味いんだろうけど塩に金かけたくないから俺は味の素のアジシオでいい

215 18/10/01(月)10:21:54 No.537421887

しょっぱい事しか言えない「」の多いスレだな！

216 18/10/01(月)10:23:05 No.537422006

現在の効率第一主義の電気化学的製法の塩は塩じゃない

217 18/10/01(月)10:23:15 No.537422022

もうちょっと具体的に話したほうがお互いにスッキリしそうだけど なんでふわふわなレスしかしないんだろうか

218 18/10/01(月)10:23:58 No.537422114

うぇいシオ >グルタミン酸ナトリウムが入っていることから、販売当初から長らく「食塩」ではなく「調味塩」の名称となっていたが、2008年（平成10年）4月に食用塩公正競争規約が施行されてから「塩」の名称に変わっている。 意外と近年まで塩か調味塩かで争っててちょっと意外だった

219 18/10/01(月)10:24:38 No.537422192

電気分解の方がより純度の高い塩で雑味が少ないって言ったらよく聞こえるな

220 18/10/01(月)10:25:14 No.537422251

>面白いね >雑誌の記事か何かに載ってたんです？ ヴォーグ誌だったと思う 日本だとそれをまとめて翻訳した本が２、３冊でてるからそのうちのどっちかだったはず ジェフリー・スタインガーテンって人の本

221 18/10/01(月)10:25:19 No.537422263

>電気分解の方がより純度の高い塩で雑味が少ないって言ったらよく聞こえるな ほかの調味料混ぜれば済むしな

222 18/10/01(月)10:25:55 No.537422355

>電気分解の方がより純度の高い塩で雑味が少ないって言ったらよく聞こえるな 雑味のない純水は不味いけどマダムに売れるからな…

223 18/10/01(月)10:26:11 No.537422380

雑味もまた味だから 雑味がなけりゃ美味いとも言い切れない

224 18/10/01(月)10:26:24 No.537422411

アジシオが人気ってそれは塩を求めてるんじゃなくてうま味を求めてるんだよって言いたかったんだが 別々にかけても変わらんのだし違いは便利さだけだろうに

225 18/10/01(月)10:27:37 No.537422550

>もうちょっと具体的に話したほうがお互いにスッキリしそうだけど わざとアホのふりして話を曲解しておちょくってくるんだよこういう輩は

226 18/10/01(月)10:28:04 No.537422591

>日本だとそれをまとめて翻訳した本が２、３冊でてるからそのうちのどっちかだったはず ありがたい…

227 18/10/01(月)10:28:17 No.537422616

>ほかの調味料混ぜれば済むしな それいちいちやる手間より 天然塩買ったほうが効率的だし

228 18/10/01(月)10:28:56 No.537422692

アジシオ生まれた経緯って吸湿固結の防止も理由に入ってたんか

229 18/10/01(月)10:29:01 No.537422701

>>もうちょっと具体的に話したほうがお互いにスッキリしそうだけど >わざとアホのふりして話を曲解しておちょくってくるんだよこういう輩は なんで平日の昼前からそんなことを…

230 18/10/01(月)10:29:14 No.537422728

藻塩まとめ買いででーんとかったやつがようやく使い切る 3年か

231 18/10/01(月)10:30:01 No.537422811

>アジシオ生まれた経緯って吸湿固結の防止も理由に入ってたんか いきなり何の話？ 距離感掴めないってよく言われてるでしょ

232 18/10/01(月)10:30:44 No.537422889

>アジシオ生まれた経緯って吸湿固結の防止も理由に入ってたんか ゴマ塩もそうだったりして

233 18/10/01(月)10:31:09 No.537422940

>なんで平日の昼前からそんなことを… 平日の昼間にここにいるようなやつだし…

234 18/10/01(月)10:31:12 No.537422945

さっきからふうわりとしたマウントとりが多すぎる…

235 18/10/01(月)10:32:17 No.537423052

あじしお派はばかだな…

236 18/10/01(月)10:33:17 No.537423142

マウント取られる方が悪くね…

237 18/10/01(月)10:33:19 No.537423148

美味しんぼはまさはるの話よりそこから解き放たれた馬鹿話やってるほうが面白いから読んでほしい

238 18/10/01(月)10:33:46 No.537423199

結局食卓塩でいい以上の理由は出なかったな

239 18/10/01(月)10:34:08 No.537423231

>美味しんぼはまさはるの話よりそこから解き放たれた馬鹿話やってるほうが面白いから読んでほしい まさはるの方が面白いよ 馬鹿に出来る

240 18/10/01(月)10:34:16 No.537423249

>マウント取られる方が悪くね… そんなにマウント取りたいのか…

241 18/10/01(月)10:34:34 No.537423282

>あじしお派はばかだな… そうやって塩関係ない調味の話に持ってこうとする馬鹿

242 18/10/01(月)10:34:57 No.537423315

うぇい塩ってただの塩じゃなかったのか…

243 18/10/01(月)10:35:03 No.537423321

>そんなにマウント取りたいのか… ばーか

244 18/10/01(月)10:35:20 No.537423349

>>そんなにマウント取りたいのか… >ばーか なによ！

245 18/10/01(月)10:35:33 No.537423370

>結局食卓塩でいい以上の理由は出なかったな にがりを豆腐屋から仕入れる訳にもいかんし…

246 18/10/01(月)10:36:21 No.537423461

>>あじしお派はばかだな… >そうやって塩関係ない調味の話に持ってこうとする馬鹿 ほんとうにばかなの見てしまった

247 18/10/01(月)10:36:52 No.537423511

美味しんぼにも笹寿司みたいな準レギュラーいたよな 最終的に報道権取り上げくらったテレビ局の社長

248 18/10/01(月)10:39:58 No.537423812

>美味しんぼにも笹寿司みたいな準レギュラーいたよな >最終的に報道権取り上げくらったテレビ局の社長 アイツ何かしたっけ…株買収して新聞社乗っ取ろうとしたのとインタビュー切り貼りしてでっち上げたことくらいしか覚えてない…

249 18/10/01(月)10:40:57 No.537423916

>ばーか ふんわりしたマウントたい…

250 18/10/01(月)10:41:11 No.537423948

>アイツ何かしたっけ…株買収して新聞社乗っ取ろうとしたのとインタビュー切り貼りしてでっち上げたことくらいしか覚えてない… ふ…普通に大事件だと思うそれ

251 18/10/01(月)10:42:54 No.537424115

レスポンチしてるの二人くらいしかいないと思うけどよく続くな…

252 18/10/01(月)10:43:24 No.537424165

>ふ…普通に大事件だと思うそれ でも笹寿司みたいに直で人命までは狙ってきてないし… 日本中の酒蔵買収して量産用のクソまずい日本酒ばかりにしようとはしてたけど

253 18/10/01(月)10:43:37 No.537424186

トッピングとして使うなら良いやつじゃないと話にならない 調味料として使うなら組み合わせが全てなので食卓塩が不味いという発言に意味は無い