虹裏img歴史資料館

1 18/09/27(木)05:03:34 No.536411412

からし蓮根からし蓮根

2 18/09/27(木)05:08:37 No.536411529

辛そう

3 18/09/27(木)05:10:16 No.536411557

人が死ぬ

4 18/09/27(木)05:10:49 No.536411578

どういったプレイに使うのでしょう

5 18/09/27(木)05:11:57 No.536411609

ファンキーな夜食を持ってきたな

6 18/09/27(木)05:12:48 No.536411636

真空にすると寝ちゃうみたい

7 18/09/27(木)05:16:12 No.536411741

ボツリヌス

8 18/09/27(木)05:19:55 No.536411846

うまいんだこれが

9 18/09/27(木)05:22:16 No.536411913

昔はご飯に合わせるだけだったが 今は酒に合わせる事を覚えた

10 18/09/27(木)05:34:26 No.536412260

パックの臭いが移ってるとゲロマズになるのが難点

11 18/09/27(木)05:36:48 No.536412332

病弱なやつに食わせるレシピじゃなさ過ぎる…

12 18/09/27(木)05:37:35 No.536412365

これを天ぷらにするとちょううまいと美食家が言ってた

13 18/09/27(木)05:37:40 No.536412370

>ボツリヌス もう許してやれよ…

14 18/09/27(木)06:02:57 No.536413244

ケツにいれるのか

15 18/09/27(木)06:05:58 No.536413331

熊本名物だったのか…

16 18/09/27(木)06:17:47 No.536413695

熊本城の人が滋養にいい料理考えてって庶民に言ったらスレ画がお出しされた

17 18/09/27(木)06:18:01 No.536413704

まずいよ あれと何本でも食うけど

18 18/09/27(木)06:23:06 No.536413881

無味なの？

19 18/09/27(木)06:33:06 No.536414240

>病弱なやつに食わせるレシピじゃなさ過ぎる… 食え いや辛子きついけどさ

20 18/09/27(木)06:34:01 No.536414274

>もう許してやれよ… ボツリヌスを許すわけにはいかない…

21 18/09/27(木)06:34:37 No.536414297

うまいよね…

22 18/09/27(木)06:35:13 No.536414321

別に蓮根に詰めるの辛子じゃなくても

23 18/09/27(木)06:36:48 No.536414365

でもボツリヌス検出ってもう30年以上前の事件…

24 18/09/27(木)06:38:06 No.536414417

はじめ見た時は食い物で遊ぶなって思った

25 18/09/27(木)06:39:16 No.536414459

クッキングパパで作ってた明太子を入れるのは美味そうだった

26 18/09/27(木)06:39:23 No.536414463

なんで辛子詰めようと思ったんだ…

27 18/09/27(木)06:40:42 No.536414511

初めてこれの存在を知ったのがこの事件だった 子供心に菌以前に食い物かこれ？と思った 40過ぎて今だ食った事がない

28 18/09/27(木)06:43:19 No.536414626

スーパーに売ってれば食ってみるかな

29 18/09/27(木)06:45:23 No.536414720

もっと他に詰めるもんあったでしょ

30 18/09/27(木)06:46:33 No.536414779

>40過ぎて今だ食った事がない 安い飲み屋で飲み会とかしたら出てこない？

31 18/09/27(木)06:51:39 No.536414992

揚げ直すと美味しい

32 18/09/27(木)06:52:01 No.536415010

昔美味しんぼでスゲー美味いって紹介されてたから いつか食べたいと長年思ってて熊本出張のとき買ってきた 涙が出るくらい辛くてこりこりした食感を期待したけど そんなに辛くないし蓮根もスカスカしててちょっと残念だった

33 18/09/27(木)06:53:33 No.536415096

隙間に詰めるんならカラシである必要なくない？ 肉味噌とかどうだろう？

34 18/09/27(木)06:55:52 No.536415200

>そんなに辛くないし蓮根もスカスカしててちょっと残念だった 特殊なカラシなのか

35 18/09/27(木)07:00:09 No.536415412

食わないとわからない味ではある 単純に辛子と蓮根食べている感じではない

36 18/09/27(木)07:04:30 No.536415642

ちょっとツンとくるくらいで辛くはないな

37 18/09/27(木)07:05:33 No.536415692

九州の料理を売りにしてる居酒屋で頼もうとすると必ず親に止められる それくらいの出来事

38 18/09/27(木)07:08:04 No.536415838

焼酎とこれでごきげんな晩酌になる

39 18/09/27(木)07:15:27 No.536416293

>揚げ直すと美味しい なるほどなあ 冷たいままで食うから特別美味しいイメージなかった 切らずに揚げればいいんだろうか

40 18/09/27(木)07:18:41 No.536416491

マジうまいんすよ…

41 18/09/27(木)07:19:13 No.536416517

こいつ美味しんぼ真に受けてるぜ

42 18/09/27(木)07:20:01 No.536416578

穴に詰めてるのは辛子オンリーじゃないから 卵とか味噌とか混ぜたぴりりと辛い栄養満点クリームだから

43 18/09/27(木)07:21:14 No.536416662

>こいつ美味しんぼ真に受けてるぜ 読んだの子供の頃だよ…

44 18/09/27(木)07:22:28 No.536416747

お土産屋にあるような真空パックのは正直あんまり美味くないからぜひ揚げたてを食べてほしい

45 18/09/27(木)07:23:40 No.536416819

幼心に「えらいことになってんなー」と思いながらテレビ見てた

46 18/09/27(木)07:25:28 No.536416942

冷たいのしか食べたことなかった そうか、そうだったのか

47 18/09/27(木)07:26:12 No.536416993

>お土産屋にあるような真空パックのは アウトだよォ！

48 18/09/27(木)07:26:47 No.536417042

嫌気性菌のことを習う時に事例として必ず出てくるやつ

49 18/09/27(木)07:28:43 No.536417214

>>お土産屋にあるような真空パックのは >アウトだよォ！ 未だにんなこと言ってんのかジジイ 情報アップデートしろよ

50 18/09/27(木)07:29:38 No.536417280

>情報アップデートしろよ 本当に今は大丈夫なの？

51 18/09/27(木)07:29:52 No.536417298

辛子が辛子過ぎるんだよこれ

52 18/09/27(木)07:30:00 No.536417308

あと何十年ボツリヌス言われ続けるんだろ

53 18/09/27(木)07:30:52 No.536417365

>未だにんなこと言ってんのかジジイ >情報アップデートしろよ いやいやいやいや 科学的な根拠とか示してくれよ

54 18/09/27(木)07:31:08 No.536417384

大丈夫じゃないものが今も流通してたら大問題だろ！

55 18/09/27(木)07:33:15 No.536417551

ボツリヌス事件1984年て…

56 18/09/27(木)07:34:02 No.536417611

食中毒も消費期限がそうとう前に切れたのを真空だしいける！した結果だっけ これでずっとボツリヌス食品扱いされるのは気の毒すぎる

57 18/09/27(木)07:34:02 No.536417613

>大丈夫じゃないものが今も流通してたら大問題だろ！ 食品関係は欺瞞が蔓延りやすいからあんま信用ならんし もしホントに真空パックでいけるならボツリヌス菌除去出来るようになったの？

58 18/09/27(木)07:34:13 No.536417627

その時代の物価とか未だに引きずってる人とかまだいるからな…

59 18/09/27(木)07:35:04 No.536417699

真空にしたから生きるんじゃなくて滅菌が足りなかっただけでは

60 18/09/27(木)07:35:49 No.536417759

>あと何十年ボツリヌス言われ続けるんだろ 親戚が買ってくる以外で食べたことないからそもそも今知ったわ

61 18/09/27(木)07:36:57 No.536417835

ドイツは自家製ソーセージが食文化なお陰で日本の餅ほどじゃないがボツリヌス死する人が一定数いるんぬ

62 18/09/27(木)07:38:20 No.536417927

やはり餅は一人暮らし老人に配るべきか…

63 18/09/27(木)07:38:20 No.536417928

宮崎県民だけど例の事件の後、土産で絶対買ってこなくなったな スレ画 人吉ジャスコ寂れて寂しい

64 18/09/27(木)07:38:40 No.536417961

30年前で思考が止まってるのか タイ米にも偏見持ってそう

65 18/09/27(木)07:40:16 No.536418080

>真空にしたから生きるんじゃなくて滅菌が足りなかっただけでは ボツリヌス菌のこと分かってる？ 土の中に大体混じってる程度にその辺にうようよいて 芽胞状態だから基本的に除去も難しいし熱加えて死滅なんてのも無理で 嫌気性だから真空状態だと活動再開して 仮に滅菌しても毒素は残るっていう有り様だよ？

66 18/09/27(木)07:40:29 No.536418093

おなかイタイで済めばいいけどボツリヌス毒は死ぬからねえ

67 18/09/27(木)07:40:41 No.536418116

熊本県民が来てるのか

68 18/09/27(木)07:40:54 No.536418139

ボツリヌスは84年か 生まれてないやつも多かろう

69 18/09/27(木)07:42:22 No.536418255

熊本人は毎年ボツリヌスで死んでるのか…

70 18/09/27(木)07:43:06 No.536418326

>タイ米にも偏見持ってそう 勝手に調理方法間違えて「タイ米はパサパサで美味しくない」とか失礼にも程があるよね

71 18/09/27(木)07:44:24 No.536418435

たかがご家庭道具と一般人で滅菌なんて領域に到れると思ってんだかね

72 18/09/27(木)07:44:24 No.536418436

辛子蓮根は美味しいし普通の保存方法ならボツリヌス菌が活動することはないからいいんだよ ただ真空状態はダメゼッタイ

73 18/09/27(木)07:44:25 No.536418437

なんだボツリヌスガチ勢でもいるのか

74 18/09/27(木)07:46:05 No.536418574

>たかがご家庭道具と一般人で滅菌なんて領域に到れると思ってんだかね 製造工程まで知らねえよ！

75 18/09/27(木)07:46:30 No.536418624

まあ地元で食うからいいよ 温めてマヨネーズかける美味い

76 18/09/27(木)07:46:43 No.536418648

>たかがご家庭道具と一般人で滅菌なんて領域に到れると思ってんだかね そこでこの圧力鍋

77 18/09/27(木)07:47:51 No.536418757

まあそんなに気になるなら真空パック食品とハチミツを一切食わなきゃいいだけだ

78 18/09/27(木)07:48:01 No.536418770

>あと何十年ボツリヌス言われ続けるんだろ 食べ物も菌も元々そんな知名度無くて食中毒事件ニュースで初めて名前聞いたって人間が多いから カラシレンコン＝ボツリヌスって強く印象付けられたんだろ 俺もそうだけど

79 18/09/27(木)07:49:19 No.536418873

>まあそんなに気になるなら真空パック食品とハチミツを一切食わなきゃいいだけだ ポテチとかもな

80 18/09/27(木)07:49:32 No.536418895

食品関連の知識ある人ならボツリヌスは必修じゃねえかな

81 18/09/27(木)07:50:25 No.536418965

からし蓮根は焼酎のつまみにいい

82 18/09/27(木)07:50:48 No.536418991

天然の屍だ

83 18/09/27(木)07:50:53 No.536419002

真空パックすると店頭に並ぶまでに絶対ボツリヌス菌が繁殖するなら違法扱いになってるよね

84 18/09/27(木)07:51:34 No.536419059

30年前のニュース見た奴がまだ騒いでるのか

85 18/09/27(木)07:56:11 No.536419473

ボツリヌス菌は通常の加熱じゃ死なないけど毒素は加熱で失活するので揚げ直したりレンチンでもいいんじゃ

86 18/09/27(木)07:57:36 No.536419609

>真空パックすると店頭に並ぶまでに絶対ボツリヌス菌が繁殖するなら違法扱いになってるよね からし蓮根以外じゃ絶対に見ないもんね

87 18/09/27(木)07:57:48 No.536419631

蓮根好きだからワクワクして食べたらメチャクチャ辛くてつらかった… そんなに辛くないって嘘じゃねぇの！？ メーカーで差があるとかか？

88 18/09/27(木)08:00:09 No.536419845

そもそもカラシ蓮根てなんなの？

89 18/09/27(木)08:00:17 No.536419862

全部からしだと思ったらちがった

90 18/09/27(木)08:01:42 No.536419996

揚げたてで衣がカリッとしたやつもうまい 蒲田の立ち飲み屋さんですぐ出るだろうと注文したらフライヤーで揚げはじめてびっくりした

91 18/09/27(木)08:03:08 No.536420135

ボツリヌス自体は大概の食い物に付着してるからこれだけ取り上げて ボツリヌス連呼するのは恥ずかしいからやめといたほうがいいと思う

92 18/09/27(木)08:05:16 No.536420330

そんなにボツリヌス菌怖いならハムソーセージなんかも海外で症例あるから食えないはずだ

93 18/09/27(木)08:06:50 No.536420480

前に男子ごはんで作ってたな 揚げたて食べてみたいけど家庭じゃハードルが高すぎる…

94 18/09/27(木)08:07:27 No.536420531

普通に買って食うわ

95 18/09/27(木)08:09:33 No.536420728

>揚げたて食べてみたいけど家庭じゃハードルが高すぎる… 結構簡単だよ

96 18/09/27(木)08:14:19 No.536421160

からし蓮根が真空パックで売ってないのって風評被害覆しようがないからじゃないの？ ちゃんと衛生管理して真空パックする時に加圧加熱殺菌すりゃボツリヌスも毒素も死ぬんだから