虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

1 18/09/26(水)13:44:33 No.536245615

なあにすぐ使い切れなくなって飽きる

2 18/09/26(水)13:47:42 No.536245997

電動ミルの世界へ

3 18/09/26(水)13:47:56 No.536246024

と思ってたらすっかり沼にハマっていました

4 18/09/26(水)13:49:03 No.536246196

スレ画のタイプは挽きづらい

5 18/09/26(水)13:51:02 No.536246435

豆１０g単位で売って欲しい

6 18/09/26(水)13:51:54 No.536246559

この20万の熱の起きにくい電動ミルどう？

7 18/09/26(水)13:52:50 No.536246689

挽き立ての粉で淹れるとちょっと感動するよね

8 18/09/26(水)13:54:46 No.536246932

熱の出ない石臼じゃなくてセラミックミルどう

9 18/09/26(水)13:54:46 No.536246933

アルミのチャック付きの袋で売ってくれるお店だと冷凍しとけば1ヶ月くらいは挽きたてと大差なくていいぞ

10 18/09/26(水)13:55:37 No.536247046

豆ならジップロックに入れて冷凍庫に入れておけばかなり持つよね

11 18/09/26(水)13:55:52 No.536247080

>この20万の熱の起きにくい電動ミルどう？ ナイスカットミルやみるっこ以上の性能の電動ミルは無いぞ

12 18/09/26(水)13:58:20 No.536247415

俺はハリオの手挽きコーヒーミルを足に挟んでゴリゴリやるぞ！

13 18/09/26(水)13:58:48 No.536247489

挽いてあってもジップロック冷凍庫してれば香りも死ににくいし酸化しないよ 挽いてないやつより早めに使い切らないとだろうけど

14 18/09/26(水)13:59:35 No.536247583

手引きでサラサラになるの良いよね…濃いコーヒーが好きな人は細かくするのが良いんだっけ

15 18/09/26(水)14:01:23 No.536247831

コーヒー豆をこのタイプの袋で売らない店はちょっと頭おかしいと思う https://store.shopping.yahoo.co.jp/p-maruoka/062901-0071.html#&gid=itemImage&pid=1

16 18/09/26(水)14:03:00 No.536248051

電動ミル何個かあるけど挽いた後の粉機械に残る問題はどれも解決できてない 結局ブラシ使う以外に方法はないのか

17 18/09/26(水)14:04:17 No.536248202

ブラシしてトントンするのも作業のうちに入ってるように思うけど確かにそれが必要なくなったら楽だな

18 18/09/26(水)14:04:23 No.536248217

豆の違いとか煎り方の違いとか わーほんとに違うって知っていくと面白い ちまちま買ってると結構な金額になっている…

19 18/09/26(水)14:05:20 No.536248320

そんな君にカッパ橋生マメも売ってるから自家焙煎もチャレンジ出来るぞ…

20 18/09/26(水)14:05:58 No.536248398

毎日飲むなら電動だろうけど休みの日にしか飲まないとかなら 手動の方が挽く作業も楽しめる

21 18/09/26(水)14:06:22 No.536248437

俺マメが油うっすら浮いて綺麗でツヤツヤしてるのを見ると嬉しくなるんだけど多分これ良くない状態なんだろうな

22 18/09/26(水)14:07:36 No.536248613

手動ミルは必ず埃寄り付かない環境で保存しろよな！約束だぞ！

23 18/09/26(水)14:08:45 No.536248774

油たっぷりがいいならフレンチプレス使いなさる

24 18/09/26(水)14:10:37 No.536249036

焙煎もちょっと興味あるけどそこまでいくと朝何時に起きればいいか分からなくなる…

25 18/09/26(水)14:11:14 No.536249128

味や香りじゃないんだ！湯を落とした時にモコモコ泡立つかどうかが一番大事なんだ！ みたいになった

26 18/09/26(水)14:11:59 No.536249241

>手動ミルは必ず埃寄り付かない環境で保存しろよな！約束だぞ！ なんで？

27 18/09/26(水)14:13:14 No.536249384

モコモコいいよね…親に教えられて淹れかた覚えたんだけどあのモコモコが崩れてフィルターに付いちゃうとダメと言われたが本当なんだろうか…

28 18/09/26(水)14:14:24 No.536249519

プレスで淹れた真っ黒いドロドロで油浮いたコーヒーいいよね…

29 18/09/26(水)14:15:58 No.536249718

フィルターに触れちゃうと豆に触れずにフィルター伝って落ちちゃうお湯が出てくるから…

30 18/09/26(水)14:16:54 No.536249826

>なんで？ 手動ミルって普段使いしないで思い出した時に使うと案外刃や挽く所に埃が入ってしまって豆が埃っぽい味になる事があってな 知り合いがコーヒー屋さん店じまいする時に譲り受けた可愛いコーヒーミルがそんな感じだった

31 18/09/26(水)14:17:26 No.536249893

ナイスカット欲しいと思って１０年近く経った

32 18/09/26(水)14:17:47 No.536249938

トルココーヒーのあのちっちゃい鍋欲しい

33 18/09/26(水)14:18:13 No.536249994

奮発してネクストG買ったけどうるせえ！

34 18/09/26(水)14:19:25 No.536250152

>フィルターに触れちゃうと豆に触れずにフィルター伝って落ちちゃうお湯が出てくるから… なるほどなー…

35 18/09/26(水)14:19:53 No.536250219

友人来た時にコーヒー飲む？って手動ミル渡すと大抵ウケる そんで挽き立て飲ませるとまたウケる

36 18/09/26(水)14:20:41 No.536250327

デロンギの直方体のやつ使ってるけど1杯分でひけないのが微妙に使いにくいわ 2杯分だと豆の消費が早いこと早いこと

37 18/09/26(水)14:20:47 No.536250339

手動ミルって手応えも良いしちょっとした娯楽感あるよね…

38 18/09/26(水)14:21:07 No.536250380

>プレスで淹れた真っ黒いドロドロで油浮いたコーヒーいいよね… いい…

39 18/09/26(水)14:21:37 No.536250438

サイフォンを使ってもいいぞ…

40 18/09/26(水)14:23:10 No.536250636

未だに一人量が淹れられなくて数杯分たっぷり淹れてゆっくり飲む癖が抜けない… 飲み過ぎてるだろうし適量いれられるようになりたいな

41 18/09/26(水)14:25:31 No.536250927

>プレスで淹れた真っ黒いドロドロで油浮いたコーヒーいいよね… 一度プレスで飲むと油はうまあじだということを思い知らされるよね…

42 18/09/26(水)14:25:46 No.536250948

>未だに一人量が淹れられなくて数杯分たっぷり淹れてゆっくり飲む癖が抜けない… >飲み過ぎてるだろうし適量いれられるようになりたいな 1杯分で抽出するのは実はプロでも難しい

43 18/09/26(水)14:26:38 No.536251047

もこもこふくらませるだけなら轢いてても冷凍庫保存で平気だな

44 18/09/26(水)14:26:49 No.536251073

>手動ミルって手応えも良いしちょっとした娯楽感あるよね… 今日はゴリッとしてるなとかこの豆はパリパリ挽けるなとか なんか挽き味というかそういうのがある

45 18/09/26(水)14:27:32 No.536251161

おおどろぼうホッテンプロッツで読んだ頃から気になってるけど手回しミルってそんなにパワーいるの？ 物語冒頭にでてくるババアはゴリラなの？

46 18/09/26(水)14:27:38 No.536251174

>デロンギの直方体のやつ使ってるけど1杯分でひけないのが微妙に使いにくいわ >2杯分だと豆の消費が早いこと早いこと あれ最後ちょっと豆が残るのが気になる

47 18/09/26(水)14:27:48 No.536251202

いいミルとケトルが欲しいが普段飲んでるのがやまやのウエシマだから道具にこだわってもそんな変わらないのではという疑惑がある

48 18/09/26(水)14:28:07 No.536251240

豆は挽くがそれはそれとしてインスタントも使うよね

49 18/09/26(水)14:28:47 No.536251330

風味は炒りおきは割と飛びにくいが挽きおきは相当飛ぶというのがわかる 生豆ならカビさえ生えなきゃいくらでも持つぞ

50 18/09/26(水)14:28:59 No.536251360

パナソニックのミル付きコーヒーメーカーで妥協するようなってしまった

51 18/09/26(水)14:30:01 No.536251485

>>デロンギの直方体のやつ使ってるけど1杯分でひけないのが微妙に使いにくいわ >>2杯分だと豆の消費が早いこと早いこと >あれ最後ちょっと豆が残るのが気になる そのくせ豆少なめで挽くとポップコーンばりに弾けるんだよね… ナイスカットミル買おうかな…

52 18/09/26(水)14:30:40 No.536251557

電動と手挽き両方使ってるけどそれほど電動の方が手軽って事もない

53 18/09/26(水)14:31:52 No.536251690

>そのくせ豆少なめで挽くとポップコーンばりに弾けるんだよね… あれどうにかならんないのかな… 空回りしやがる!

54 18/09/26(水)14:32:20 No.536251741

>電動と手挽き両方使ってるけどそれほど電動の方が手軽って事もない 一日五杯位コンスタントに飲むなら欲しいかもしれん

55 18/09/26(水)14:32:24 No.536251748

1杯分入れるのに20g使ってて勿体無いなぁとは思ってるけどこれくらいじゃないとうまく淹れられない

56 18/09/26(水)14:33:17 No.536251872

縦と横の刃のドラムが噛み合うようにして豆を切るタイプのミルを手動で使いたい

57 18/09/26(水)14:33:18 No.536251879

マメをザーッと入れてゴリゴリ挽くほうが自分の行動で香りがたつ嬉しさがあるよねと思いつつ粉を冷凍庫から出す 忙しい朝でもインスタントじゃないので飲みたいんじゃ…

58 18/09/26(水)14:33:22 No.536251886

>1杯分入れるのに20g使ってて勿体無いなぁとは思ってるけどこれくらいじゃないとうまく淹れられない マグカップで飲むからそれくらいがちょうどいい

59 18/09/26(水)14:34:59 No.536252063

豆買い置きして毎週頭に一週間分挽いておくみたいな運用は手挽きじゃ無理 いややれない事も無いがやりたくない

60 18/09/26(水)14:35:22 No.536252111

気分転換用にコーヒー入れるってのなら手挽きの方が向くとは思う 何か他の用意をしつつコーヒー豆挽くなら電動

61 18/09/26(水)14:35:40 No.536252144

冷蔵庫とかに豆入れるとさ 使うときとか袋あけたとき湿気入るのちょっと気になるよね

62 18/09/26(水)14:35:50 No.536252161

500mlビール入るぐらいのマグカップだからたっぷり淹れられる

63 18/09/26(水)14:36:06 No.536252200

カリタのダイヤミルいいよね… けど高い

64 18/09/26(水)14:36:26 No.536252251

>500mlビール入るぐらいのマグカップだからたっぷり淹れられる …でかくね？

65 18/09/26(水)14:36:58 No.536252316

コーヒー淹れるとき緑茶みたいな最後の一滴は淹れてはならないと思い込んでるんだけど皆これくらいで良いやとなったらさっとマグカップなり避難させるんだろうか

66 18/09/26(水)14:37:33 No.536252392

>カリタのダイヤミルいいよね… >けど高い 1万円しないぐらいじゃないかと思ってたらあれよあれよと高級品に…

67 18/09/26(水)14:39:01 No.536252556

ダイヤミルは微粉が多いと聞くがどうなんかね

68 18/09/26(水)14:39:08 No.536252575

>コーヒー淹れるとき緑茶みたいな最後の一滴は淹れてはならないと思い込んでるんだけど皆これくらいで良いやとなったらさっとマグカップなり避難させるんだろうか 気にしないでその場離れてここ見てたりする 思い出したら取りに行く

69 18/09/26(水)14:40:18 No.536252737

夢を壊したら謝るけど均等に挽けない手動ミルならいますぐ捨てたほうが良いよ

70 18/09/26(水)14:40:21 No.536252741

自動焙煎欲しい寝ててもいい奴

71 18/09/26(水)14:40:41 No.536252783

>ダイヤミルは微粉が多いと聞くがどうなんかね 電動に変えたら目に見えて減るくらいには多い 長年使って歯が老朽化してたのもあるんだろうけど

72 18/09/26(水)14:41:56 No.536252938

>コーヒー豆をこのタイプの袋で売らない店はちょっと頭おかしいと思う どうせ瓶に詰め替えるから袋はどうでもいい

73 18/09/26(水)14:42:25 No.536252996

震災停電の時にいつも行ってる珈琲屋が開いてたから入ったらガスと水生きてるからってマスターが手動ミルで豆挽いてた 翌日電力復旧したけど筋肉痛してた

74 18/09/26(水)14:42:27 No.536253000

奴隷ごっこもできる

75 18/09/26(水)14:42:38 No.536253027

>夢を壊したら謝るけど均等に挽けない手動ミルならいますぐ捨てたほうが良いよ んなこたぁ分かってんだよこのヘビ野郎が！ はまぁ冗談として8割くらいは気分の問題で使ってるから気にならんのよな

76 18/09/26(水)14:43:17 No.536253102

>奴隷ごっこもできる 猫のフンから取り出さないとと思ったらなんかデカい臼みたいの引かされるあれか

77 18/09/26(水)14:43:24 No.536253120

理想的なことをいうなら必要な成分がでたもしくは必要な量になった時点で ドリッパーにお湯が残ってても上げてしまわないと 抽出順序的に雑味のターンがくるから気をつけないといけないとはわかってても 素人にここだという完璧なポイントを見極めるのは難しいだろうなぁ

78 18/09/26(水)14:43:34 No.536253141

１０日使ったら電動ポチってた 朝からこんな重労働やってられるか！

79 18/09/26(水)14:43:43 No.536253160

美味しくない豆を買ってしまった時の残りの量の絶望感ときたら

80 18/09/26(水)14:44:16 No.536253243

買ったときはこんなに長続きするとは思わなかったなぁ…そろそろ4年目かな

81 18/09/26(水)14:44:18 No.536253246

>１０日使ったら電動ポチってた >朝からこんな重労働やってられるか！ 電動挽きのほうが質が高いから普通に正解

82 18/09/26(水)14:44:38 No.536253289

>美味しくない豆を買ってしまった時の残りの量の絶望感ときたら 大量に濃く入れて氷を大量に打ち込んで砂糖ミルク！ カフェオレ出来た！

83 18/09/26(水)14:44:42 No.536253294

>美味しくない豆を買ってしまった時の残りの量の絶望感ときたら しかも何故か200g買ってたりね

84 18/09/26(水)14:45:00 No.536253333

手で挽くとムラがあるからね それはそれとして楽しい

85 18/09/26(水)14:45:07 No.536253354

>１０日使ったら電動ポチってた >朝からこんな重労働やってられるか！ 全自動手挽き機になってくれる人間いないかなーって思うよね

86 18/09/26(水)14:45:15 No.536253374

>美味しくない豆を買ってしまった時の残りの量の絶望感ときたら 別のと混ぜて飲む オリジナルブレンド(微妙)

87 18/09/26(水)14:45:24 No.536253390

安いから400gで買うね…

88 18/09/26(水)14:45:43 No.536253444

ハンドドリップのクソ面倒臭さを知れば知るほど 500円で淹れてくれるその辺の喫茶店が安くね…？という気持ちになる

89 18/09/26(水)14:45:58 No.536253482

近所なら２－３００ｇが理想だけどな… 半月消費しないと香りが結構薄くなる

90 18/09/26(水)14:46:17 No.536253527

>美味しくない豆を買ってしまった時の残りの量の絶望感ときたら 水出しで一気に消費だ

91 18/09/26(水)14:46:25 No.536253539

>近所なら２－３００ｇが理想だけどな… >半月消費しないと香りが結構薄くなる 冷凍しときなよ

92 18/09/26(水)14:46:42 No.536253588

別格

93 18/09/26(水)14:47:05 No.536253641

美味しくないコーヒーもクリープと砂糖いれたら割と飲めるぞ

94 18/09/26(水)14:47:29 No.536253703

濃いめの牛乳は全てを解決する

95 18/09/26(水)14:47:38 No.536253719

冷凍したら持つの？香り

96 18/09/26(水)14:47:43 No.536253735

ナイスカットGだ！ナイスカットGいいぞ！ 以前の安い電動ミルより均一に挽けるし味も良い感じになるぞ あと自己満足が大きい

97 18/09/26(水)14:47:43 No.536253736

>コーヒー豆をこのタイプの袋で売らない店はちょっと頭おかしいと思う ちゃんと窒素充填して酸化防止しないとダメだよね

98 18/09/26(水)14:48:36 No.536253847

奮発して良い豆を焙煎してもらったら電車内で 煎りたての豆がバンバン香って図らずもテロしてしまった… 安いやつは炒ってもらってもそんな匂わなかったのに

99 18/09/26(水)14:48:49 No.536253886

ナイスカットって１０万くらいするアレじゃねえの

100 18/09/26(水)14:49:00 No.536253915

>冷凍したら持つの？香り 正確に言うと酸化を防げる 鮮度が落ちるほどあじがすっぱくなったりするから

101 18/09/26(水)14:49:46 No.536254011

>ナイスカットって１０万くらいするアレじゃねえの >あと自己満足が大きい 実際羨ましい！

102 18/09/26(水)14:50:07 No.536254057

つか保存しようとするなら冷凍以外に無いが正解

103 18/09/26(水)14:51:13 No.536254204

水だしって挽いたのをお茶パックかにでも入れてつけとけばできる？

104 18/09/26(水)14:51:17 No.536254215

豆はお刺身と同じぐらいしか日保ちしないと考えても良い

105 18/09/26(水)14:52:04 No.536254308

>水だしって挽いたのをお茶パックかにでも入れてつけとけばできる？ 出来るけど豆は深煎りのやつを選んで細かく挽けよ

106 18/09/26(水)14:52:38 No.536254390

>ナイスカットって１０万くらいするアレじゃねえの ナイスカットGはアマでも2万くらいだ その上のネクストGやみるっこなんてのもあるけどナイスカットGで大満足

107 18/09/26(水)14:55:18 No.536254760

エスプレッソマシーン気になるけど使ってる人いるかい？

108 18/09/26(水)14:55:39 No.536254816

冷凍したって酸化は防げないだろう

109 18/09/26(水)14:56:09 No.536254886

>水だしって挽いたのをお茶パックかにでも入れてつけとけばできる？ うn 何なら挽いた豆を容器に直に漬けて適度にかき混ぜてから8時間くらい冷蔵庫に放置してからフィルターで濾しても良い ただこの場合フィルターの目が詰まって濾過に時間かかるからそういうパック使うに越したことはないね

110 18/09/26(水)14:56:34 No.536254941

試してみるんだ