虹裏img歴史資料館

1 18/09/25(火)03:09:58 No.535970723

魯山人

2 18/09/25(火)03:10:41 No.535970787

老人

3 18/09/25(火)03:10:59 No.535970810

硬くて噛み切れない口の中でジャリジャリ言うすぐ飲み込めない！美味しい！ってなるものあるのか

4 18/09/25(火)03:12:11 No.535970889

>硬くて噛み切れない口の中でジャリジャリ言うすぐ飲み込めない！美味しい！ってなるものあるのか ジャリジャリ要素はどこから来たの… スルメとかビーフジャーキーとか蓮根とか生野菜とか

5 18/09/25(火)03:12:42 No.535970925

イコールではないだろ…

6 18/09/25(火)03:12:57 No.535970941

肉のランクは味関係なくて柔らかさ

7 18/09/25(火)03:14:05 No.535971038

いろんな美味しさがあって あるタイプの美味しさの構成要素に柔らかさが入ってるだけだろ

8 18/09/25(火)03:14:08 No.535971044

肉なんかはある程度歯応えあった方が美味しいと思う

9 18/09/25(火)03:15:18 No.535971121

>肉なんかはある程度歯応えあった方が美味しいと思う 俺脂っこい筋のところをクチャクチャ食うの好きなんだ… 行儀悪いけど

10 18/09/25(火)03:15:41 No.535971150

高齢化社会なので柔らかいものをアピールしたほうが客を獲得しやすくて 柔らかいものの宣伝を目にしやすいってのはある

11 18/09/25(火)03:16:15 No.535971200

偏屈ジジイの魯山人

12 18/09/25(火)03:17:02 No.535971260

魚になくて肉にあるものって弾力感だもんな

13 18/09/25(火)03:17:45 No.535971312

魚も生なら弾力あるし…

14 18/09/25(火)03:17:57 No.535971319

口に入れた瞬間溶けました は特別美味しいわけではないけどなにか褒めなければいけない時よく出るらしいな

15 18/09/25(火)03:18:31 No.535971357

泣ける=名作 みたいな

16 18/09/25(火)03:21:27 No.535971565

>口に入れた瞬間溶けました >は特別美味しいわけではないけどなにか褒めなければいけない時よく出るらしいな 大人の味　とか　乙な味　も

17 18/09/25(火)03:21:46 No.535971581

実際溶けるほどやわらかい肉って嫌だよね

18 18/09/25(火)03:22:08 No.535971599

ソフトシェルクラブじゃねえのこれ？ だから柔らかさが問題になってる

19 18/09/25(火)03:22:23 No.535971612

昔々昭和は固くてマズイものしかなかったんじゃよ

20 18/09/25(火)03:22:27 No.535971614

飲めるハンバーグはちょっと気持ち悪いなって思った

21 18/09/25(火)03:22:36 No.535971624

>ソフトシェルクラブじゃねえのこれ？ >だから柔らかさが問題になってる 上海蟹だぞこれは

22 18/09/25(火)03:22:37 No.535971626

なんで食った途端悪堕ちしてるの

23 18/09/25(火)03:23:04 No.535971660

>昔々昭和は固くてマズイものしかなかったんじゃよ でもあの硬い鯨肉また食べたいよ

24 18/09/25(火)03:25:40 No.535971840

>でもあの硬い鯨肉また食べたいよ 一回食べたら一月はもういいやってなるやつだこれ

25 18/09/25(火)03:26:15 No.535971883

食べ物が全般的に柔らかくなってるおかげで「そんなに柔らかいものが美味いか？」とか思えるんだよ むかしの固い食べ物ってのは歯ごたえどうこうじゃなく食べる気失せるくらい固かった

26 18/09/25(火)03:27:16 No.535971941

繊細禁止

27 18/09/25(火)03:27:49 No.535971976

でも昔の方が美味しかったとかよく言われるよね 今は粗製乱造で

28 18/09/25(火)03:27:51 No.535971979

>なんで食った途端悪堕ちしてるの 同じ人かこれ！

29 18/09/25(火)03:28:10 No.535971996

一時期胃腸悪くしてて嫁さんが柔らかい離乳食に近いような肉じゃがとかやってくれたけど歯ごたえが全くなくておいしいと思えなかったな…

30 18/09/25(火)03:28:55 No.535972046

実際硬いものをかみ続けると味が無くなっていく それで美味しい物といったらジャーキーやスルメみたいに限定されていくからね

31 18/09/25(火)03:30:28 No.535972141

>一時期胃腸悪くしてて嫁さんが柔らかい離乳食に近いような肉じゃがとかやってくれたけど歯ごたえが全くなくておいしいと思えなかったな… 爺は早く寝ろ

32 18/09/25(火)03:31:19 No.535972188

硬い=噛みちぎれない口に残るってのもちがくない？ 煎餅的な固さもあるじゃない

33 18/09/25(火)03:35:18 No.535972427

>むかしの固い食べ物ってのは歯ごたえどうこうじゃなく食べる気失せるくらい固かった 柔らかいもの食べすぎてるから将来的に顎がとがるぞ！ って言われてたけど最近聞かなくなったな

34 18/09/25(火)03:36:26 No.535972500

柔らかさにも種類あるしな ここでもよくガッカリ食材扱いされてる蜜蝋とかさ ある程度硬さがあってサクサク食感のが良いってことはぼちぼちあるわな

35 18/09/25(火)03:38:00 No.535972594

シコシコしてうまいとかもあるし

36 18/09/25(火)03:41:27 No.535972800

煮物とか天ぷらとか豆腐とか日本食は柔らかくない…？

37 18/09/25(火)03:42:40 No.535972876

>煮物とか天ぷらとか豆腐とか日本食は柔らかくない…？ 煎餅とか漬け物とか麦飯とか硬いものもあるし…

38 18/09/25(火)03:44:07 No.535972961

日本人はパンも甘くて柔らかいやつばっか好きだって話もあった 日常的に食べるというより珍しい食べ物だからだろうけど

39 18/09/25(火)03:44:15 No.535972977

やよい軒のステーキを一緒に食った友人は固い…なんだこりゃとか言ってたけど俺は実家で食ってた肉を思い出して懐かしんでた

40 18/09/25(火)03:46:08 No.535973090

固いと硬いと堅いは違うのだ

41 18/09/25(火)03:47:09 No.535973164

固くて美味しいものと言えば骨なんかそうだよね ゴリゴリ食うとなかなか慈味深い

42 18/09/25(火)03:52:37 No.535973476

美味いは甘いだぞ

43 18/09/25(火)04:31:06 No.535975399

>美味いは甘いだぞ 最近の野菜は皆甘くなっちまって…

44 18/09/25(火)04:31:46 No.535975424

肉に関しては日本人は柔らかさだけ重視の人多いよな ハラミも肩ロースもヒレも鳥皮もうめーわ

45 18/09/25(火)04:41:36 No.535975828

顎関節症を患うくらい硬いものが好きで好きでしょうがないんだ

46 18/09/25(火)04:54:02 No.535976396

現代は昔に比べて食べ物が柔らかいから筋肉が衰えて咀嚼する能力が低下しやすいとかなんかで読んだ記憶

47 18/09/25(火)05:05:06 No.535976810

>スルメとかビーフジャーキーとか蓮根とか生野菜とか これって結局咬んで柔らかくする事でうまあじが出てこないか？

48 18/09/25(火)05:17:42 No.535977216

甘い～果物みたい～ってじゃあ果物でいいじゃん

49 18/09/25(火)05:53:39 No.535978346

>甘い～果物みたい～ってじゃあ果物でいいじゃん ただの比喩でしょそれ

50 18/09/25(火)06:07:41 No.535978723

てか果物そんな甘いイメージない

51 18/09/25(火)06:08:57 No.535978759

最近多いのは優しい味

52 18/09/25(火)06:15:00 No.535978949

スイーツに対しては甘すぎなくていいとか言うよね

53 18/09/25(火)06:17:08 No.535979024

食レポの定番語句って絶対最初に考えた人いるだろうけど誰なんだろう

54 18/09/25(火)06:28:54 No.535979449

>柔らかい=美味しいって誰が言い始めたんだろ イコールではなくて美味しいと感じた要素を挙げてるんだよ

55 18/09/25(火)06:36:20 No.535979749

硬くておいしい食べ物は存在するけどそれが硬さをメインに楽しむものでない場合 硬いのにおいしい！的に硬さそのものはネガティブな扱いされてる気がする

56 18/09/25(火)06:41:00 No.535979937

「歯ごたえがあっておいしい」はありでしょ