ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
18/09/19(水)06:38:19 No.534543151
日本でフランスパン広めた人が亡くなったってあるけど 日本のフランスパンって半世紀ぐらいの歴史しかなかったのか…
1 18/09/19(水)06:38:54 No.534543172
本場のフランスパンは鈍器
2 18/09/19(水)06:47:33 No.534543515
欧米人は唾の分泌量が多いからパンが固いって話もあるけど眉唾物だな 唾だけに
3 18/09/19(水)06:51:22 No.534543661
フランスパンの巨匠実在したのか
4 18/09/19(水)06:53:25 No.534543756
昭和40年ぐらいにフランスパンブームが来て DONQの袋抱えて歩くのがオシャレみたいな風潮になった
5 18/09/19(水)06:53:30 No.534543761
もしかしてパンの種類が増えたのもここ数十年の出来事なのか
6 18/09/19(水)06:54:00 No.534543781
ジャぱんで見た気がする
7 18/09/19(水)06:55:37 No.534543854
コパンの絵のモチーフはこの人なのかな…
8 18/09/19(水)06:56:13 No.534543886
フランスパンはワインや料理のソースやスープと一緒に食うもんだからな そのままかじる奴は生米食う奴くらいありえんってさ
9 18/09/19(水)06:58:22 No.534543983
フランスパンを握ってワイルドに食っていた俺は生米食うやつだったのか…
10 18/09/19(水)06:58:50 No.534544003
じゃあアヒージョみたいにして食うのが普通だったのか トーストしてバターを塗って食べたりしないの？
11 18/09/19(水)06:59:31 No.534544040
異世界名物カッチカッチに焼き固めたパン 欧州なんて日本からしたら常に異世界だよ
12 18/09/19(水)07:00:09 No.534544077
トランス脂肪酸使いまくったら柔らかくなるよ
13 18/09/19(水)07:01:00 No.534544123
そうなると日本人向けに食べやすいようにアレンジしたってことか 陳建民のフランスパンバージョンか
14 18/09/19(水)07:02:28 No.534544207
美味しいですよね明太フランス
15 18/09/19(水)07:02:29 No.534544208
さっきもいたなフランスパン師匠
16 18/09/19(水)07:03:21 No.534544249
>そのままかじる奴は生米食う奴くらいありえんってさ そうはならんやろ
17 18/09/19(水)07:04:58 No.534544320
フランスで若者のフランスパン離れを老人が愚痴ってると聞いたが
18 18/09/19(水)07:05:02 No.534544327
ブルスケッタみたいに切って炙ってもの乗せて食べるのは 生米を炊いて具を乗せてヘイ丼お待ち！って感覚なんだな >トーストしてバターを塗って食べたりしないの？ 生米を炊いてご飯ですよを乗せて食べるくらいにはするんじゃないか
19 18/09/19(水)07:05:38 No.534544353
ライ麦パン流行らないかな？
20 18/09/19(水)07:07:08 No.534544435
生米は嘘だから忘れなさい フランス人だってフランスパンをそのまま二つに切ってバター塗っただけのものを食べるし そこにハム挟めばジャンボンブールという国民食だ
21 18/09/19(水)07:07:49 No.534544466
いっぱい種類があってよくわからない
22 18/09/19(水)07:08:10 No.534544486
ライ麦のパンは酸っぱいからな…
23 18/09/19(水)07:08:30 No.534544508
>フランスで若者のフランスパン離れを老人が愚痴ってると聞いたが 代わりに何食ってるの？ パスタ？
24 18/09/19(水)07:08:53 No.534544531
神戸住んでた時訪ねてきた地方の友人が行きたがるほどには有名な店
25 18/09/19(水)07:08:54 No.534544534
SUSHI食ってんだろ
26 18/09/19(水)07:09:12 No.534544552
フランス領のパンは硬水じゃないから固くなくてめちゃめちゃ旨いときいたが
27 18/09/19(水)07:09:16 No.534544556
>フランスで若者のフランスパン離れを老人が愚痴ってると聞いたが 硬いフランスパンをみんな買ってくれなくて柔らかく作ってるパン屋さんが文句言ってた
28 18/09/19(水)07:09:20 No.534544559
>フランスパンはワインや料理のソースやスープと一緒に食うもんだからな >そのままかじる奴は生米食う奴くらいありえんってさ 嘘つくんじゃねー！騙されただろ！ふざけやがって！
29 18/09/19(水)07:10:00 No.534544599
ビゴの店、近所（川崎の鷺沼）にあるけど超人気店よ とてもおいしい
30 18/09/19(水)07:10:11 No.534544612
>代わりに何食ってるの？ >パスタ？ コンニャクヌードル
31 18/09/19(水)07:10:18 No.534544619
本場のフランスパンはめちゃくちゃうまいと聞くのでいつか食べてみたいなあ
32 18/09/19(水)07:13:23 No.534544799
本場ドイツのおがくず入りパンと代用コーヒー
33 18/09/19(水)07:14:32 No.534544875
そんなに名店なのか 神戸行くことあったら寄ってみたいな
34 18/09/19(水)07:15:13 No.534544919
バケット美味しいよね
35 18/09/19(水)07:16:21 No.534544989
>バケット美味しいよね ノン バゲット
36 18/09/19(水)07:16:56 No.534545031
バケツ食うやつ初めて見た
37 18/09/19(水)07:18:54 No.534545161
おいしい！バケット歯ごたえあっておいしい！(バリバリ
38 18/09/19(水)07:19:40 No.534545213
丈夫だな
39 18/09/19(水)07:20:09 No.534545255
海外でもコンビニのパンみたいに柔らかいのが流行ってる
40 18/09/19(水)07:25:57 No.534545639
フランスで勲章も貰ってるよこの人 前にテレビで見た
41 18/09/19(水)07:32:26 No.534546083
ちなみに今フランスだとパンに関しては「移民が多すぎ＆治安が悪すぎて皆パンを買いにこない」という新たなステージに直面してる
42 18/09/19(水)07:33:09 No.534546137
生前は特にフランスパンの神様と呼ばれてなかったじいさん
43 18/09/19(水)07:36:09 No.534546359
つまり移動販売のパン屋さんにすればいいってことじゃね？
44 18/09/19(水)07:37:12 No.534546422
いや普通に日本のフランスパンの父って呼ばれてたが 弟子もいっぱいいるしテレビの特集に出た時もそう呼ばれてたし
45 18/09/19(水)07:38:43 No.534546537
焼きたてのバゲットは美味しいのでかじりながら帰るのだ
46 18/09/19(水)07:39:42 No.534546611
ヨーロッパに行くとまずパンの硬さに驚く
47 18/09/19(水)07:40:54 No.534546714
明太子フランスパンください
48 18/09/19(水)07:40:57 No.534546717
フランスパンもだけどドイツパンも固いよね そしてしょっぱい
49 18/09/19(水)07:44:06 No.534546992
フランスパンって言っても向こうの料理と共にお出しされるパンと店売りのパンは別だし 日本で売ってるパンはさらに違うという 米の炊き方や種類を変えるようにフランスパンも出し方で変える 切って出す前提のやつ保存前提のやつ中にソースを挟むやつ全部違う
50 18/09/19(水)07:44:35 No.534547029
取れる小麦粉の関係でとにかく硬いとか読んだことがある 別の話だったかな…
51 18/09/19(水)07:45:12 No.534547094
スレ画の人亡くなったのか 店の近く通ってたときはよくパン買ってた
52 18/09/19(水)07:46:18 No.534547188
今は精製の仕方も海外製の小麦も使えるからフランパンもいろんな種類を出せるが やっぱ伝統的フランスパンだわって出されるものは硬いし塩が効いてる 逆に塩がまったく入って無いのが伝統的ってところもある
53 18/09/19(水)07:47:17 No.534547259
みんな違ってみんないい
54 18/09/19(水)07:52:49 No.534547655
フランスといえばマクドナルドに対して「食の破壊者め！」って風潮あるらしいな でも赤字なので撤退しようとしたら「雇用減るからやめてくだち！」と引き止めるのもあるけど
55 18/09/19(水)07:57:51 No.534548062
>ちなみに今フランスだとパンに関しては「移民が多すぎ＆治安が悪すぎて皆パンを買いにこない」という新たなステージに直面してる マジで軍や警察動員して移民皆殺しにするしかないんじゃ
56 18/09/19(水)07:58:47 No.534548148
パン食べたい
57 18/09/19(水)07:58:55 No.534548167
日本だとフランスパンはフランスパンだけど 本国だとサイズで厳密に名前が決まってるの知ってへぇーってなった
58 18/09/19(水)08:00:45 No.534548337
ワイン飲みながらバゲット食うのいいよ
59 18/09/19(水)08:02:54 No.534548512
今はマクドナルドあるから若い子…というか 中年ぐらいまで割とやわいパンに慣れてるフランス
60 18/09/19(水)08:04:09 No.534548622
フランスでもフランスパンって言うのかな
61 18/09/19(水)08:05:39 No.534548756
フランスパンも外側無視すれば柔らかいの食えるぞ
62 18/09/19(水)08:10:21 No.534549183
バゲットだよ
63 18/09/19(水)08:10:38 No.534549212
固いパンをガジガジ齧るのが好きだからスレ画の人の冥福を祈らねばならんな…
64 18/09/19(水)08:14:18 No.534549597
今日はフランスパン買ってくるか…
65 18/09/19(水)08:15:06 No.534549684
>フランスパンはワインや料理のソースやスープと一緒に食うもんだからな >そのままかじる奴は生米食う奴くらいありえんってさ 嘘つき野郎 >生前は特にフランスパンの神様と呼ばれてなかったじいさん 嘘つき野郎
66 18/09/19(水)08:18:45 No.534550022
自前で作るとメチャクチャ硬いフランスパンが出来るからそれをガジガジ齧るの好き 口の中が血生臭くなるし顎は疲れるけど
67 18/09/19(水)08:22:05 No.534550308
日本のフランスパンは全然堅くなくてこんなのフランスパンじゃねえってフランス人が言ってた
68 18/09/19(水)08:22:16 No.534550329
>口の中が血生臭くなるし ただの歯槽膿漏です
69 18/09/19(水)08:23:06 No.534550404
>口の中が血生臭くなるし顎は疲れるけど 歯医者行って歯石とって貰えば？
70 18/09/19(水)08:26:25 No.534550684
フランスパンは腹にたまらないけど満腹感だけはでるからファミマのこればっかりたべてたな http://www.family.co.jp/goods/roll/0920995.html
71 18/09/19(水)08:26:41 No.534550703
イギリスは寒いからトーストにしないとバターが溶けないってフランス人が言ってた
72 18/09/19(水)08:29:42 No.534550954
フランスも広いので南部と北部が特に食のカラーが違うから 同じフランスパンでも違うんだよな 南部が柔らかい北部が硬いだっけ？ それに古い資料だとフランパンの神でなく父って記述があったはず フランスから認められて勲章もらってから神になったような 表現としてどうなのよそれって思った記憶がある
73 18/09/19(水)08:32:12 No.534551138
パン焼き続けてレジオンドヌール貰ったからな
74 18/09/19(水)08:32:41 No.534551167
エジプト遠征は最高でした！
75 18/09/19(水)08:37:03 No.534551611
マジかよ