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18/09/18(火)04:21:14 納豆は... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1537212074358.webm 18/09/18(火)04:21:14 No.534316236

納豆は混ぜるほどに旨くなる

1 18/09/18(火)04:23:28 No.534316313

絶対こんな見た目にならんわ

2 18/09/18(火)04:24:40 No.534316357

これちょっと欲しいと思ってたんだけど動画の完成品程度にしか混ぜられないならいらないな 豆の原型無くなるぐらいなら考えた

3 18/09/18(火)04:25:39 No.534316397

50回かき混ぜるのとたいして変わってないグラフで吹く

4 18/09/18(火)04:25:42 No.534316398

ミキサーじゃダメなんですか?

5 18/09/18(火)04:27:24 No.534316477

洗うのが面倒そう

6 18/09/18(火)04:28:12 No.534316509

洗うのめんどくさい… ついでにマニ車も付けてよ

7 18/09/18(火)04:28:33 No.534316522

>ミキサーじゃダメなんですか? 本来ペースト状になるぐらいかき混ぜるからミキサーだと刃の下とかいやらしいところに入り込んじゃうと思う

8 18/09/18(火)04:29:07 No.534316538

50回でいいな…

9 18/09/18(火)04:29:52 No.534316571

>50回かき混ぜるのとたいして変わってないグラフで吹く でも塩だとこのパーセンテージ増えたら味無茶苦茶変わらない? うまあじは試す事出来ないから分からんけど デイリーポータルZの奴がやってたが変わったって言ってたよ信憑性はともかく そもそも魯山人ネタだよね?これ

10 18/09/18(火)04:31:01 No.534316606

箸と湯飲みで作ってみればわかるけど効率的に混ぜられるなら分解して洗う手間なんて些細なことだと思う

11 18/09/18(火)04:32:21 No.534316649

たった9%ってお前…

12 18/09/18(火)04:32:46 No.534316662

電動でいいんじゃ…

13 18/09/18(火)04:34:22 No.534316711

>電動でいいんじゃ… ミキサーは向いてないと思うけどそれはその通りだと思う

14 18/09/18(火)04:34:32 No.534316717

一番美味しいのが424回なら混ぜれば混ぜるほどではないんじゃねーかな…

15 18/09/18(火)04:36:46 No.534316790

味噌汁こぼれそうになっててだめだった

16 18/09/18(火)04:36:57 No.534316797

>でも塩だとこのパーセンテージ増えたら味無茶苦茶変わらない? 実際一時間くらいかけてペーストまでやれば全く違う味になるけど どちらかというと424回も混ぜた割りには綺麗に原型留めてるほうが不思議だ

17 18/09/18(火)04:37:31 No.534316808

このタイプのハンドルで回すくらいなら箸の方が楽じゃない?

18 18/09/18(火)04:38:04 No.534316825

魯山人は豆の形がなくなるまで混ぜたらしいな だから何だというのだって話だけど

19 18/09/18(火)04:38:49 No.534316856

CM用で原型留めてるやつを用意したのかこのかき混ぜ機が不甲斐ないのか

20 18/09/18(火)04:40:31 No.534316904

逆にそこまで混ぜても決して納豆を潰してしまわないようなソフトな混ぜ具合になる工夫がこらされてるのかも

21 18/09/18(火)04:40:53 No.534316918

>魯山人は豆の形がなくなるまで混ぜたらしいな >だから何だというのだって話だけど いや食感変わるのはでかいよ? コクがどうのこうのなんて気にしたことないけど俺は食感でハマったし

22 18/09/18(火)04:41:01 No.534316925

口の中でグチュグチュするね!

23 18/09/18(火)04:41:53 No.534316944

食感気になるなら潰した方が早くね?

24 18/09/18(火)04:44:43 No.534317019

>食感気になるなら潰した方が早くね? そう思ってフォークとかすりこぎで混ぜたこともあるけどなんか上手くいかないんだよね 速くはなってるんだろうけど劇的に速くなった気はしなかった

25 18/09/18(火)04:44:45 No.534317021

底の方混ざってない気がする

26 18/09/18(火)04:53:10 No.534317243

タカトミアーツ?

27 18/09/18(火)04:54:32 No.534317284

めんどくせえ!はしでいいわ!

28 18/09/18(火)04:59:31 No.534317415

あんまり混ざってないのが好みです…

29 18/09/18(火)05:02:20 No.534317500

>あんまり混ざってないのが好みです… 俺も長年そう思ってたけどやってみたらドはまりしたよ

30 18/09/18(火)05:02:27 No.534317503

箸でいいってのもわかるけどペーストまでやると結構お箸にダメージ行くのはちょっと困ってたんだよな まあ暇だった頃ならともかく今はそんなずっと混ぜたりしないけど

31 18/09/18(火)05:04:08 No.534317556

魯山人もこんなモノに名前使われるとは思うまいて

32 18/09/18(火)05:05:29 No.534317591

醤油とからしの投入タイミングが分からない

33 18/09/18(火)05:05:47 No.534317604

ネバネバが無くなるまで混ぜるんだぞ

34 18/09/18(火)05:09:12 No.534317711

これ上手いこと中の棒を増やせば混ぜる回数減らせない?

35 18/09/18(火)05:10:07 No.534317733

ハンドルは確かに疲れにくそうだけど改良の余地はめっちゃありそうだよね

36 18/09/18(火)05:15:03 No.534317851

これは女児向けアニメ派生のお菓子作りおもちゃと似たもので 効率よりも過程を楽しむ類のものじゃないかな…

37 18/09/18(火)05:27:03 No.534318203

混ぜたやつ売ってくんねえかな

38 18/09/18(火)05:32:29 No.534318320

俺が見た魯山人風ってときどき醤油ちょっと入れつつかき混ぜてたはずなんだが

39 18/09/18(火)05:35:58 No.534318396

新型出るあたりよっぽど売れたのかな

40 18/09/18(火)05:36:06 No.534318401

魯山人言う割にチープな見た目とかネバネバスティックとかいうのがなんか笑う

41 18/09/18(火)05:51:11 No.534318704

うまみはあるけど混ぜすぎてふにゃふにゃになった納豆ってまずいから あんまり混ぜなくなった

42 18/09/18(火)05:51:55 No.534318727

いっぱいかき混ぜるとふわふわでうまい

43 18/09/18(火)05:52:27 No.534318742

ひきわり納豆でいいんじゃ…

44 18/09/18(火)05:52:54 No.534318754

納豆メーカーの人は10回くらいでいいって言ってたな

45 18/09/18(火)05:55:23 No.534318819

休憩を挟みながら5時間回そうぜ!

46 18/09/18(火)05:56:20 No.534318853

絶対数回使ってごみになるからやめなさいってオカンに言われるやつ

47 18/09/18(火)05:57:48 No.534318890

昔の納豆ってまずかったんじゃないの

48 18/09/18(火)06:05:52 No.534319089

科学的に分析したらうま味成分の量とかは変わってなさそう

49 18/09/18(火)06:10:57 No.534319228

醤油入れるタイミングでパカっと開くのおもしろいな

50 18/09/18(火)06:12:38 No.534319284

https://www.karadakarute.jp/tanita/column/columndetail.do?columnId=169 また、「納豆はたくさんかき混ぜた方がおいしくなる」という話を聞いたことはありませんか? これはどうやら、かき混ぜるとネバネバ糸の正体であるγ-ポリグルタミン酸がちぎれて、旨味成分であるグルタミン酸が一部遊離して、旨味を増すからのようです。 うま味成分変わってるらしいぞ

51 18/09/18(火)06:17:59 No.534319429

つまり味の素かけりゃいいってことだろ

52 18/09/18(火)06:50:07 No.534320409

>うまみはあるけど混ぜすぎてふにゃふにゃになった納豆ってまずいから むしろ固めのひとかたまりにならない?

53 18/09/18(火)06:59:26 No.534320864

>また、「納豆はたくさんかき混ぜた方がおいしくなる」という話を聞いたことはありませんか? >これはどうやら、かき混ぜるとネバネバ糸の正体であるγ-ポリグルタミン酸がちぎれて、旨味成分であるグルタミン酸が一部遊離して、旨味を増すからのようです。 >うま味成分変わってるらしいぞ 将太の寿司でやってたの本当だったのか

54 18/09/18(火)07:03:40 No.534321085

今箸で混ぜてるけどやっぱりしんどいわコレ クオリティ次第じゃスレ画欲しい

55 18/09/18(火)07:08:37 No.534321348

書き込みをした人によって削除されました

56 18/09/18(火)07:31:47 No.534322685

前どっかで1万回かき混ぜる記事読んだ カニみそっぽいとか言ってた

57 18/09/18(火)07:40:21 No.534323243

ムロツヨシが小泉孝太郎と小泉元総理の3人で交代で混ぜ続けてどれだけ美味くなるか挑戦したことがあると聞いた

58 18/09/18(火)07:42:36 No.534323407

以前見た研究では200回までは普通の人でも分かるレベルで味が変わって、それ以上は差が分からなくなっていくって感じだった

59 18/09/18(火)07:56:53 No.534324535

最後の方で醤油注入口が開くのいいよね 最初から醤油やタレを入れると表面の粘り成分を流しちゃうからよくないって聞いた

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