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18/09/14(金)17:40:02 No.533332677
スーパーのサイコロステーキって焼くと油どばどば出て小さくなっちゃうけど上手く焼く裏技とかない？
1 18/09/14(金)17:40:27 No.533332748
茹でる
2 18/09/14(金)17:41:02 No.533332844
素揚げしてみたら？
3 18/09/14(金)17:41:06 No.533332858
低温で時間かけて焼く
4 18/09/14(金)17:41:36 No.533332935
そのまま食べる
5 18/09/14(金)17:41:45 No.533332958
ひとつにまとめてドーン！
6 18/09/14(金)17:42:55 No.533333164
それよりサイコロステーキを美味しく頂ける調理法を教えてほしい
7 18/09/14(金)17:43:32 No.533333283
そもそも肉って焼いたら縮むもんだ
8 18/09/14(金)17:43:56 No.533333353
小麦粉まぶしたらダメなん？
9 18/09/14(金)17:44:11 No.533333397
限界まで焼いて油を絞りつくして大量のスパイスと塩を絡める
10 18/09/14(金)17:44:22 No.533333429
時々無性に食べたくなる 今から買ってくるか…
11 18/09/14(金)17:44:42 No.533333503
どう焼いたって油が油じゃなくなったりはしない
12 18/09/14(金)17:44:49 No.533333518
シチューに入れたら死ぬほどまずかったので煮るのは駄目ね
13 18/09/14(金)17:45:17 No.533333603
縮まない肉とかないしそうやって脂出てかないとギトギトで食えたもんじゃないぞ
14 18/09/14(金)17:45:25 No.533333622
サッと焼く…のもちょっと怖いな
15 18/09/14(金)17:45:26 No.533333628
成型肉じゃないのを買おう
16 18/09/14(金)17:45:47 No.533333682
低温調理
17 18/09/14(金)17:45:52 No.533333698
脂の少ないサイコロステーキちょうだい！
18 18/09/14(金)17:45:58 No.533333716
いつかカレーに入れて見たいと思ってたけど煮るとまずいのか
19 18/09/14(金)17:46:01 No.533333727
油出すぎて焼くというか揚げるになる
20 18/09/14(金)17:46:33 No.533333828
転がしながら焼く
21 18/09/14(金)17:47:04 No.533333927
ステーキ買ってサイコロ状にカットしよう
22 18/09/14(金)17:47:06 No.533333936
成型肉という時点で脂どばどばは避けられない しっかり火を通して食べよう
23 18/09/14(金)17:47:08 No.533333942
網脂でつつんで焼けばいいのでは
24 18/09/14(金)17:47:14 No.533333965
>いつかカレーに入れて見たいと思ってたけど煮るとまずいのか 単にシチューに牛肉合わないだけじゃ…？
25 18/09/14(金)17:47:15 c9mH1bWQ No.533333968
お！このゴミ「」の好きなやつじゃん 育ちがわかるお里が知れる親の顔が見たい！
26 18/09/14(金)17:47:35 No.533334026
油の海になってドン引きするのいいよね
27 18/09/14(金)17:48:04 No.533334115
表面を高温で焼いてから弱火で中に火を通すとかダメ？
28 18/09/14(金)17:48:33 No.533334216
天ぷらにすると美味しいよ
29 18/09/14(金)17:48:41 No.533334246
火入れた瞬間から油が溶け出して最後は油に浸かる
30 18/09/14(金)17:48:57 No.533334295
においもなあ…大量のにんにくと一緒に食えば大丈夫だろうか
31 18/09/14(金)17:49:07 No.533334323
見れば分かるけどサイコロステーキって白い部分ばっかりでしょ これは脂なので焼くと滅茶苦茶縮んでしまうんじゃよ これはどうしようもなくて本当に茹でるくらいしか方法がない
32 18/09/14(金)17:49:19 No.533334367
低音調理器に叩き込めば縮まないかも… そんなことないかも…
33 18/09/14(金)17:49:22 No.533334384
油が出る前に食べるんだよ
34 18/09/14(金)17:49:40 No.533334431
その油でガーリックライス的な奴を作れば最高じゃない？
35 18/09/14(金)17:49:40 No.533334433
片栗粉付けて多めの油で焼いたら後悔する味の油臭い塊になった
36 18/09/14(金)17:49:49 No.533334457
そんだけ油出るなら揚げ物みたいになるの？
37 18/09/14(金)17:49:58 No.533334482
バラして赤身と脂身に分けよう
38 18/09/14(金)17:50:20 No.533334557
加熱時間短くすれば油も減るだろうけどこれはしっかり焼かないと怖すぎる
39 18/09/14(金)17:50:34 No.533334596
サイコロステーキはぶっちゃけ美味しくない
40 18/09/14(金)17:50:55 No.533334687
赤身のミンチってないのかな
41 18/09/14(金)17:51:08 No.533334734
グニグニしてる部分いっぱい入ってるからな… 火通さないと怖い
42 18/09/14(金)17:51:09 No.533334737
縮むまで焼かないと臭くて食えたもんじゃないぞ
43 18/09/14(金)17:51:13 No.533334754
>そんだけ油出るなら揚げ物みたいになるの？ 揚げ焼きくらいにはなるけど流石に全部浸かるわけじゃないので揚げ物にはならない
44 18/09/14(金)17:51:22 No.533334790
こう よく知らないけどこういう形成肉って少量の肉を脂で練って固めたものなのかな
45 18/09/14(金)17:51:29 No.533334820
>それよりサイコロステーキを美味しく頂ける調理法を教えてほしい カレーに入れる
46 18/09/14(金)17:51:30 No.533334823
>赤身のミンチってないのかな スーパー行けばあるよ
47 18/09/14(金)17:51:44 No.533334884
筋切りちゃんとした？
48 18/09/14(金)17:51:58 No.533334935
いや美味いよこれ酒に合うし
49 18/09/14(金)17:52:07 No.533334974
カツみたいに衣つければ？
50 18/09/14(金)17:52:17 No.533335003
ステーキという名前に騙されるな こいつは煮る為に存在する
51 18/09/14(金)17:52:21 No.533335019
どんなに不味いサイコロステーキでもステーキソースぶっかければ案外食えるよね
52 18/09/14(金)17:52:36 No.533335081
美味しい油じゃないから閉じ込めたところで…
53 18/09/14(金)17:52:47 No.533335137
ジャンクな味だけど美味しいと思う
54 18/09/14(金)17:53:19 No.533335214
適当なスパイスとケチャップソースで炒めたらカレールーみたいな味にならんかな
55 18/09/14(金)17:53:23 No.533335229
肉屋でアメリカかオーストラリアのブロック肉買ってきてサイコロ状にカット
56 18/09/14(金)17:53:27 No.533335238
>どんなに不味いサイコロステーキでもステーキソースぶっかければ案外食えるよね ちょっと強めのコショーでと十分いける
57 18/09/14(金)17:53:49 No.533335310
油が出てくるのがいけないんだから 先に油で満たしてから火を通せばいいじゃん
58 18/09/14(金)17:54:16 No.533335402
衣付けて揚げたら脂がうまいこと閉じ込められて美味くならんかな
59 18/09/14(金)17:55:13 No.533335586
サイコロステーキのから揚げってのはどうだ
60 18/09/14(金)17:55:41 No.533335674
>衣付けて揚げたら脂がうまいこと閉じ込められて美味くならんかな そもそもこいつの油ってうまいの？
61 18/09/14(金)17:55:45 No.533335685
成形肉じゃないミスジの切り落としとかのサイコロステーキいいよね
62 18/09/14(金)17:55:59 No.533335740
というか成型肉だとそもそも油が不味いからな
63 18/09/14(金)17:56:02 No.533335750
>そもそもこいつの油ってうまいの？ 臭い
64 18/09/14(金)17:56:06 No.533335762
>衣付けて揚げたら脂がうまいこと閉じ込められて美味くならんかな 成型肉の脂は美味くないので閉じ込めても美味くならないと思う
65 18/09/14(金)17:56:26 No.533335814
今使ってる少し良さげのスーパーではおいてないことに気づいた 少し高めの所にはないもんなのかな
66 18/09/14(金)17:56:30 No.533335831
油が溶け出して旨味が逃げてるわけじゃないのだ
67 18/09/14(金)17:56:31 No.533335832
油出るからこいつで米を炒める
68 18/09/14(金)17:57:06 No.533335953
なら一番美味しく食べる方法は結局ひたすら焼くという事なんです？
69 18/09/14(金)17:57:30 No.533336057
むしろこの成型肉売ってるの見たことないわ どのレベルまで人間ランク下げるとこれ売ってるんだろ
70 18/09/14(金)17:57:44 No.533336114
油出したほうがヘルシーだよ
71 18/09/14(金)17:58:01 No.533336162
>よく知らないけどこういう形成肉って少量の肉を脂で練って固めたものなのかな そうそう クズ肉を四角く成型するためのつなぎとして脂を使う つなぎっていうか脂が本体みたいになってるけど
72 18/09/14(金)17:58:02 No.533336165
昔は大好きだったけど歳取ると油やべぇな…ってなって食い切るのしんどかった
73 18/09/14(金)17:58:12 No.533336193
ひとつづつ餃子の皮で包んで焼くというのはどうでしょう！ 臭いというならスパイス多めで
74 18/09/14(金)17:58:22 No.533336234
>どのレベルまで人間ランク下げるとこれ売ってるんだろ 別に西友でもダイエーでも売ってるよ
75 18/09/14(金)17:58:26 No.533336247
ステーキでもソーセージでもなくこれが食いたい！ってタイミングがある
76 18/09/14(金)17:58:42 No.533336306
ランク下げすぎて見かけなくなっただけなんやな…
77 18/09/14(金)17:59:47 No.533336506
>なら一番美味しく食べる方法は結局ひたすら焼くという事なんです？ 出た油はキッチンペーパーとかで空いとるとかやるだけで随分違う
78 18/09/14(金)18:00:30 No.533336662
良い肉をさいの目切りにして焼くとおいしい
79 18/09/14(金)18:00:30 No.533336663
>ステーキでもソーセージでもなくこれが食いたい！ってタイミングがある 数年にいっぺんもないけど確かに希にある
80 18/09/14(金)18:01:16 No.533336850
底辺っぽい
81 18/09/14(金)18:01:31 No.533336912
レスを見れば見るほど煮込み料理の出汁にしか使い道が無いように見える…
82 18/09/14(金)18:01:33 No.533336922
>別に西友でもダイエーでも売ってるよ 地域によって扱ってる肉屋は違うでしょう
83 18/09/14(金)18:01:48 No.533336985
このジャンクな奴にとろけるチーズとタバスコかけるだけで ゴキゲンなディストピア生活が過ごせるってもんよ
84 18/09/14(金)18:01:49 No.533336988
網焼きするとグズグズになるから鉄板焼きしか出来ない
85 18/09/14(金)18:02:03 No.533337037
>レスを見れば見るほど煮込み料理の出汁にしか使い道が無いように見える… こんなもん煮込んだら臭いだけだぞ
86 18/09/14(金)18:02:21 No.533337108
これの脂はクソまずいから限界まで焼けサイズ半分以下になるけど しかし割と高いんだよなこれ…買う理由が無い
87 18/09/14(金)18:03:03 No.533337256
>レスを見れば見るほど煮込み料理の出汁にしか使い道が無いように見える… 油まみれになるから出汁には向かないよ 一回煮てみたらドレッシングオイルみたいな分離して笑った
88 18/09/14(金)18:03:16 No.533337302
カツにしたらどう？
89 18/09/14(金)18:03:30 No.533337365
安いなら豚バラでいいんじゃないかって
90 18/09/14(金)18:05:11 No.533337724
>地域によって扱ってる肉屋は違うでしょう 人間ランクとか言ってる方に言おうよ！
91 18/09/14(金)18:05:35 No.533337817
>このジャンクな奴にとろけるチーズとタバスコかけるだけで どのタイミングでチーズぶっかけてる？
92 18/09/14(金)18:05:40 No.533337838
オーブンに目皿用意して出た油が肉に触れない用に焼く ソースは和牛の牛脂で作る
93 18/09/14(金)18:06:33 No.533338058
出た脂そのままフライパンの上で熱し続けてるのが臭い出る原因だったりするから出た脂ちゃんと拭き取りしなさい
94 18/09/14(金)18:07:41 No.533338307
うまく焼くもくそも脂の塊だからどうしようもないよ…
95 18/09/14(金)18:08:00 No.533338366
>>このジャンクな奴にとろけるチーズとタバスコかけるだけで >どのタイミングでチーズぶっかけてる？ 肉をあらかた焼いて大体油出たかなと思ったらやおら皿にあげ 上からちぎったチーズを降りかけてレンジでチンして最後にソース 別に面倒だったらタバスコとかチポトレソースだけでもそれはそれでジャンキーだよ
96 18/09/14(金)18:08:32 No.533338482
こねてハンバーグにしたら臭くてやってられなかったからおすすめ
97 18/09/14(金)18:08:38 No.533338503
スーパーの味付きのお肉は脂が出過ぎるからもう二度と食べたくない
98 18/09/14(金)18:08:52 No.533338548
ガーリックパウダーとコショウどばどばかけて臭みを消せ
99 18/09/14(金)18:09:01 No.533338574
正直スレ画をサイコロステーキって言われるとうn…？ってなる
100 18/09/14(金)18:10:02 c9mH1bWQ No.533338797
これの製造過程知ったら口に入れるの拒むと思う まだホルモンのほうがマシ
101 18/09/14(金)18:11:21 No.533339066
これ食いたくなったらハンバーグ食べると不思議なことに満足できちまうんだ
102 18/09/14(金)18:11:43 No.533339152
ニンニク多めで玉ねぎと焼くと良い 味付けに焼肉のタレを使うのもオススメだ ニオイをなんとかした上で脂を活かせる調理を考えるんだ
103 18/09/14(金)18:13:43 No.533339545
過剰な油は健康に悪いから紙に吸わせて捨てたいかなって…
104 18/09/14(金)18:13:56 No.533339594
ディストピ飯オフで大活躍のやつ チ・・・またこの肉か・・・って素焼きしたのを食塩だけかけて食う
105 18/09/14(金)18:14:06 No.533339636
>これの製造過程知ったら口に入れるの拒むと思う >まだホルモンのほうがマシ これってスーパーが自分のとこで作ってるんだけどIDの人は全てを把握しててすごいんだな
106 18/09/14(金)18:15:12 No.533339883
>これの製造過程知ったら口に入れるの拒むと思う >まだホルモンのほうがマシ そりゃウンコマンはホルモンのほうが好きだよな
107 18/09/14(金)18:15:37 No.533339995
いわゆるステーキ屋のサイコロステーキはステーキ肉にするときに余った端切れの肉なんだけど これは精肉の時に余った目玉だのも含む本当のゴミ部分をヘットや凝固剤で固めたものだからなあ
108 18/09/14(金)18:16:48 No.533340244
目玉は別に毒でもなんでもねーだろ
109 18/09/14(金)18:17:17 No.533340351
サイコロステーキを低温調理器にかけてみたら なんかハムみたいなよくわからん料理ができた 噛むとうまみのない油が染み出してくる オススメ！
110 18/09/14(金)18:17:18 No.533340352
カタログでスーパーサイコ
111 18/09/14(金)18:19:33 No.533340791
だいたい目玉を集めてサイコロステーキにするには分解する手間がかかりすぎんだろ
112 18/09/14(金)18:20:08 c9mH1bWQ No.533340895
グラム200円位の激安肩ロースでも買ったほうがよほどいい
113 18/09/14(金)18:20:39 No.533341007
ニンニクチップとニンニク醤油でサイコロステーキ丼にする うまい、
114 18/09/14(金)18:20:54 No.533341050
うんこ野郎は声だけでかいな...
115 18/09/14(金)18:21:04 No.533341080
クズ肉ってミンチにしたら合い挽き肉とかにできないの？
116 18/09/14(金)18:21:42 No.533341206
>ニンニクチップとニンニク醤油でサイコロステーキ丼にする >うまい 胡麻を炒ったとこに肉とニンニクを投入するんじゃ・・・
117 18/09/14(金)18:22:26 No.533341366
>クズ肉ってミンチにしたら合い挽き肉とかにできないの？ もとから合挽肉は肉の切れ端だ でもおかしいよね 肉をただ切り分けただけなのに片方はクズ扱いって
118 18/09/14(金)18:23:42 No.533341621
筋みてぇなの入ってるのがなぁ…
119 18/09/14(金)18:23:52 No.533341650
最近は鶏が混ざってる奴まで出て来やがった もはや違うものだった
120 18/09/14(金)18:24:28 No.533341764
精肉として扱われる部分がいかに少ないか知らないんだなあ まあいいけど
121 18/09/14(金)18:24:29 No.533341768
>最近は鶏が混ざってる奴まで出て来やがった >もはや違うものだった 四角い合挽肉ハンバーグだと思いなされ
122 18/09/14(金)18:25:40 No.533342014
普通に焼いて おろしポン酢ダバァが一番美味い
123 18/09/14(金)18:25:52 No.533342052
>最近は鶏が混ざってる奴まで出て来やがった >もはや違うものだった 原材料に書いてあれば問題なくね 書いてないなら即偽装でしょっぴかれるけどそんなことが許される所あるの？
124 18/09/14(金)18:26:07 No.533342113
燻製とかやるとどうなるんだろ
125 18/09/14(金)18:26:09 No.533342116
底辺と言うほど安くも無い…
126 18/09/14(金)18:26:21 No.533342160
>書いてないなら即偽装でしょっぴかれるけどそんなことが許される所あるの？ ミートホープぐらいだな
127 18/09/14(金)18:28:24 No.533342558
>四角い合挽肉ハンバーグだと思いなされ 鶏が混ざってるお徳用ウインナーから皮を抜いたような味がしたよ
128 18/09/14(金)18:28:44 No.533342616
何でもいいから牛の部位をオニクヤワラカクナールに漬け込んで 適当にミンチにしてタンパクシツトカシテクッツケールでくっつける
129 18/09/14(金)18:30:52 No.533343074
今売ってるのは結構行けるのが多いけど昔の印象で言ってる奴の多い事多い事 まぁ昔の値段と味だともう2度と買わんわってなるのも仕方ないけど
130 18/09/14(金)18:32:22 No.533343356
>燻製とかやるとどうなるんだろ https://amzn.to/2NJIQHP 漬け込むためのやつなんだけどミニボトルに入れてごく少量垂らしても行けるんじゃ・・・
131 18/09/14(金)18:33:54 c9mH1bWQ No.533343672
すたみな太郎のカルビがこれ
132 18/09/14(金)18:37:42 No.533344444
悪の企業が変な材料使ったものが流通されてる！みたいな妄想に取り憑かれてる人は少し買い物に行けばいいと思う 普通に加工店記載してあるから
133 18/09/14(金)18:37:59 No.533344504
>すたみな太郎のカルビがこれ コレとこれじゃない柔らかくなるー漬けのカルビがある 両方レモンと塩でうん！謎なやわらけぇ肉！んほおおおお！ を月に一度しに行く交替勤務だとお安いランチバイキングが使えて捗る