虹裏img歴史資料館

1 18/09/04(火)08:29:16 No.530967470

おいしいよね羊

2 18/09/04(火)08:29:40 No.530967503

ラムいいよね…

3 18/09/04(火)08:31:06 No.530967646

くさそう

4 18/09/04(火)08:31:42 No.530967691

コープさっぽろ

5 18/09/04(火)08:31:52 No.530967707

うまいラム肉はミルクの香りがするんだ

6 18/09/04(火)08:33:16 No.530967831

臭さが好きになる

7 18/09/04(火)08:33:35 No.530967861

今年の夏にジンギスカン用のラム肉もらって料理したけど フライパンで調理するなら焼いて出た肉汁を捨てたほうが独特の匂いが減って美味しく感じられた

8 18/09/04(火)08:37:22 No.530968218

人気出過ぎて高くなった

9 18/09/04(火)08:38:01 No.530968270

専用のジンギスカン鍋は油が流れて落ちるようになってるからな 煮る系の調理法もハーブや香辛料大量に使う やはり臭いのは臭い

10 18/09/04(火)08:38:09 No.530968282

どん亭のしゃぶしゃぶでいつも食べる

11 18/09/04(火)08:38:41 No.530968337

臭いっていうかそれ風味だからそこまで臭い消しするなら無理して食べないほうがいいよ

12 18/09/04(火)08:39:05 No.530968364

近所のスーパーで大概売れ残り値引きされててありがたい

13 18/09/04(火)08:40:26 No.530968482

牛肉も慣れてるだけで独特の臭みは強い肉だよね

14 18/09/04(火)08:41:58 No.530968607

ラムは美味しくいただけてもこのマトンとなるとどうかな！

15 18/09/04(火)08:42:48 No.530968683

>牛肉も慣れてるだけで独特の臭みは強い肉だよね それ以上にうま味が強いからな でもラム肉の臭みも最近のやつは人を選ぶ！ってほどではないと思うんだけど うまいし

16 18/09/04(火)08:45:10 No.530968865

うちの近所だとラム肉置いてないスーパーあるなぁ

17 18/09/04(火)08:45:16 No.530968872

>牛肉も慣れてるだけで独特の臭みは強い肉だよね 豚肉のほうが好きでそっちばかり食べてたが 久々に牛肉食べたら違和感すごかった 食べてるうちにそういやこんな感じだったなって慣れたけど

18 18/09/04(火)08:45:27 No.530968887

>人気出過ぎて高くなった ラムチョップとかしゃれおつな高級食材な感じする

19 18/09/04(火)08:46:18 No.530968951

牛肉は牛肉でいろいろ味の違いあるしなあ

20 18/09/04(火)08:47:12 No.530969030

肉のびっくり市でラムロース買って焼肉にしたら 一緒に買った仙台牛より柔らかかった

21 18/09/04(火)08:47:50 No.530969094

すたみな太郎で昔は食べ放題だった

22 18/09/04(火)08:48:11 No.530969133

もっと普及してくれればいいのにな羊

23 18/09/04(火)08:48:19 No.530969149

ラムはもともと牛よりは柔らかい筈だよ 大型の動物になればなるほど筋肉は硬くなるのが理屈

24 18/09/04(火)08:48:46 No.530969185

ラムはいけるけど、多分マトンは無理だわ俺

25 18/09/04(火)08:48:51 No.530969196

>ラムは美味しくいただけてもこのマトンとなるとどうかな！ 源たれを…

26 18/09/04(火)08:49:02 No.530969212

中世ヨーロッパだと牛肉って一番安い肉なんだよね

27 18/09/04(火)08:50:13 No.530969316

マトンはカレーにするとうまい

28 18/09/04(火)08:51:04 No.530969423

近所のインド人のやってるカレー屋のマトンカレー美味いなそういえば

29 18/09/04(火)08:55:34 No.530969824

>中世ヨーロッパだと牛肉って一番安い肉なんだよね 値段は知らないが当時の牛は農耕だので使い回してから食べるから肉が硬いとか 柔らかい牛肉が食いたい一心で子牛肉を使ったレシピが生まれて現在も残ってるけど 子牛の肉は肉としては不味いよって海外のシェフが言ってた番組見た

30 18/09/04(火)08:57:22 No.530970004

マトンはちゃんと煮こぼして香草ゴリゴリ効かせて煮込むと超うまい 雑に焼いて食ったりすると死ぬ

31 18/09/04(火)08:57:25 No.530970010

料理人のうまいは素材の味を追求するので 素人舌には癖が強いと感じる

32 18/09/04(火)09:02:06 No.530970467

>くさそう それつまんないよ

33 18/09/04(火)09:02:55 No.530970553

北海道で食べたのが凄い美味しかった

34 18/09/04(火)09:03:42 No.530970624

焼肉屋で食えばそりゃ美味いよなあ 半額パックで我慢

35 18/09/04(火)09:04:35 No.530970713

マザー牧場で羊と戯れた後に食ったラム肉はおいしかった

36 18/09/04(火)09:05:02 No.530970756

臭みは油にあるから汁捨てれば緩和される でも油もうまいしなぁ

37 18/09/04(火)09:07:13 No.530970987

漬けダレのジンギスカンに袋うどん投入するのマジでうまい

38 18/09/04(火)09:07:34 No.530971016

くさそうとしか言わない子は逆再生だよとしか言わない子と同じ臭いがする

39 18/09/04(火)09:09:15 No.530971190

ジンギスカンに源たれいいよね…

40 18/09/04(火)09:14:52 No.530971735

北海道で食ったマトンは美味かったけど 東京で買ったラムの漬けたものは大してうまくなかった

41 18/09/04(火)09:16:45 No.530971935

油気にせずフライパンで焼いて食ったら気持ち悪くなったからあの鍋もちゃんと考えられてんだなって

42 18/09/04(火)09:19:48 No.530972235

インドカレー屋で初めて来たおばはんがマトンとか絶対臭いからやめて！あんな臭いの食べるなんておかしいわ！とか騒ぎ立ててたのはイラっと来たな

43 18/09/04(火)09:22:28 No.530972513

羊肉はなんとコレステロールを分解する成分が入っているから食べれば食べるほど健康になっちまうんだ！ って知らないおっさんが言ってた

44 18/09/04(火)09:25:35 No.530972815

おばはんもおっさんもばかだな…

45 18/09/04(火)09:52:23 No.530975574

正直マトンより牛の臭いのほうが苦手 グラスフェッドはマジで臭い