18/09/03(月)19:05:55 味が想... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1535969155995.jpg 18/09/03(月)19:05:55 No.530834136
味が想像できないもの貼る
1 18/09/03(月)19:10:28 No.530835184
ちょうど昨日食べてきたけど中すり身だからあっさりしたマックナゲットって感じだよ 美味しかった
2 18/09/03(月)19:11:10 No.530835335
石楠花かと思ったら鮫かよ
3 18/09/03(月)19:11:24 No.530835381
サメ特にクセないよね
4 18/09/03(月)19:12:17 No.530835607
揚げカマボコ？
5 18/09/03(月)19:33:51 No.530841188
さつま揚げだこれ
6 18/09/03(月)19:34:46 No.530841421
サメ柔らかいよね
7 18/09/03(月)19:34:58 No.530841473
いわゆるアンモニア臭さは
8 18/09/03(月)19:37:00 No.530841930
>いわゆるアンモニア臭さは 臭みは抜くことができる
9 18/09/03(月)19:37:25 No.530842032
普通に魚味じゃないの
10 18/09/03(月)19:38:28 No.530842375
サメはアンモニアくさいで有名だけど死んでからしばらくして発生するものだからなんとでもなるよ
11 18/09/03(月)19:39:18 No.530842607
騙されんぞ
12 18/09/03(月)19:39:24 No.530842631
前にサメ肉売ってたから食ったけど 水っぽい白身だったな
13 18/09/03(月)19:42:17 No.530843348
アンモニア臭くなるのって刺身で食おうとするからでしょ すり身に加工したら途中で消えるのでは
14 18/09/03(月)19:44:08 No.530843826
>騙されんぞ いやサメは普通に美味いからねそこまで言わんでも…
15 18/09/03(月)19:44:13 No.530843847
臭み消しの手段もいろいろあるしな…
16 18/09/03(月)19:46:32 No.530844522
今は船上で殺してからすぐに冷凍するからアンモニアも発生しないんだとさ ジャンとかで鮫肉はまずいって言われてた時代から進歩したなあって思ったよ
17 18/09/03(月)19:48:56 No.530845227
そっか練り物ってさめ肉使ってるからな…
18 18/09/03(月)19:50:12 No.530845588
鯨にすべきじゃないの？
19 18/09/03(月)19:50:29 No.530845693
捌いてすぐ食べれば臭わないから
20 18/09/03(月)19:50:53 No.530845787
ふつうに揚げるとただの白身魚フライだし すり身で揚げたらそりゃ揚げカマボコだよな
21 18/09/03(月)19:51:45 No.530845989
昔海辺の観光地で串焼食ったら臭かった 種類とか条件とかあるんだろう
22 18/09/03(月)19:52:01 No.530846050
>鯨にすべきじゃないの？ なぜです？
23 18/09/03(月)19:52:45 No.530846244
ジョーズじゃダメなんか…
24 18/09/03(月)19:52:48 No.530846255
モウカザメは安いからたまに買う バター焼きとかにするとうまい
25 18/09/03(月)19:53:43 No.530846515
もうか美味しいね切り身をソテーしただけでもフワフワ柔らかい
26 18/09/03(月)19:54:53 No.530846858
うちの近くではもろさめって名前でもろサメの名前で売ってる
27 18/09/03(月)19:54:55 No.530846865
この前イルカ肉買ったけどあれは逆に何したら匂い消えるのか分からんレベルで臭い 牛乳でもみ洗い2回 茹でこぼし3回 してそれで煮込み作ってもまだ臭い
28 18/09/03(月)19:55:47 No.530847090
ツチクジラをよく買うけどそんな臭くない イルカはまた違うんだろうな
29 18/09/03(月)19:58:02 No.530847711
モウカサメは唐揚げにしてる うまい
30 18/09/03(月)19:58:11 No.530847746
鯨は観察用という名目で捕獲して食用に転用してるからおおっぴらには売れない
31 18/09/03(月)19:59:44 No.530848172
イワシクジラも入ってくるよ 味の違いはわからん
32 18/09/03(月)20:00:08 No.530848322
鮫は魚でイルカは獣だからイルカは獣臭いらしいねどっちもちゃんと食べたことないんだけど
33 18/09/03(月)20:00:35 No.530848444
モロでしょ
34 18/09/03(月)20:00:43 No.530848478
観賞用に捕獲する方が問題あるのでは！？
35 18/09/03(月)20:00:44 No.530848486
>鯨は観察用という名目で捕獲して 底引き網に勝手に入ってしまう韓国を見習うべき
36 18/09/03(月)20:00:57 No.530848540
下手したらそのサメが人食ってて共食いにならない…？ ちょっと怖すぎる
37 18/09/03(月)20:01:40 No.530848760
サメ肉は火通したらただの白身
38 18/09/03(月)20:02:11 No.530848902
>下手したらそのサメが人食ってて共食いにならない…？ >ちょっと怖すぎる それはレアケースだ
39 18/09/03(月)20:03:44 No.530849338
そうだね海で死んだ人はだいたい何かに食われててその何かも別の何かに食われてるね
40 18/09/03(月)20:04:15 No.530849487
モウカザメがうまいのはきっとサケやニシンを好んで食ってるせいだな どっちもうまいもの