虹裏img歴史資料館

1 18/09/02(日)14:17:49 No.530534820

闇ブルガリア5回のあと闇R-1

2 18/09/02(日)14:18:56 No.530534988

闇R-1と鶏ハム2回

3 18/09/02(日)14:27:52 No.530536462

スペアリブでもできるかな？

4 18/09/02(日)14:28:04 No.530536500

闇R-1が3回闇サラダチキンが6回

5 18/09/02(日)14:29:32 No.530536780

もうここまできたら光なのでは？

6 18/09/02(日)14:33:12 No.530537430

コンフィ用の油ってどうしてる？ 肉と同じじゃないとダメだよね多分

7 18/09/02(日)14:34:21 No.530537661

闇R-1闇R-1闇恵闇R-1

8 18/09/02(日)14:34:51 No.530537768

とりあえず今R1作ってるよ

9 18/09/02(日)14:35:59 No.530538019

闇R-1用菌種として飲むタイプ買ったら弟がいつの間にか飲んでた

10 18/09/02(日)14:36:15 No.530538067

闇ガゼリと闇R-1 闇PA-3も作れるかな…？

11 18/09/02(日)14:36:21 No.530538092

鶏皮丁寧に焼いて脂集めよう

12 18/09/02(日)14:36:42 No.530538162

闇からは闇しか生まれない

13 18/09/02(日)14:37:21 No.530538295

鶏ハム2枚とローストビーフ1本

14 18/09/02(日)14:38:06 No.530538437

ローストビーフはどの部位が良いんだ

15 18/09/02(日)14:38:22 No.530538501

ローストビーフ手を出そうかと

16 18/09/02(日)14:39:15 No.530538659

開けたんだけどまだ使ってない カスピ海ヨーグルトと牛乳は用意してあるんだけど…

17 18/09/02(日)14:40:15 No.530538858

ケフィアも作りたいけど種菌が安くない

18 18/09/02(日)14:40:17 No.530538862

コンフィの油は肉には浸透しないのでぶっちゃけなんでもいいぞ 低温調理終わってから香りつけた油かけてもいい

19 18/09/02(日)14:40:47 No.530538975

「」が楽しそうだから光で買ったけどヨーグルトだけで簡単にもとは取れそうだ 肉類に行くのにはまだまだかかりそう

20 18/09/02(日)14:41:06 No.530539040

二世代目の闇R-1が納豆菌でも入ったのかネバネバする

21 18/09/02(日)14:41:51 No.530539173

ローストビーフの肉500gくらいで入れてもいいかな

22 18/09/02(日)14:42:40 No.530539335

胸肉は毎回500gくらいやってるけど割とちゃんとできてる

23 18/09/02(日)14:43:49 No.530539569

闇煮豚作ったお店のチャーシューできた！ 残りのタレでスープにしてラーメンチャーシュー丼セットうまし！

24 18/09/02(日)14:44:18 No.530539674

俺は飽きてあまり触らなくなったんだけど我が家の北の政所が色々やってる 最近一番美味しかったのはニンジン一本まるごとをバターグラッセしたやつでちょっと脳が溶けそうになった

25 18/09/02(日)14:44:24 No.530539697

そういうときって水の量どんぐらいになる？ 200gだと浸かるのに400-500って感じだよね

26 18/09/02(日)14:44:47 No.530539766

納豆菌マジで強いからな 納豆を一切食べない醤油職人もいるほどです

27 18/09/02(日)14:44:52 No.530539781

>ローストビーフはどの部位が良いんだ 普通はモモじゃねえの

28 18/09/02(日)14:45:15 No.530539853

闇の北の政所でだめだった

29 18/09/02(日)14:46:21 No.530540074

R1は多糖体出すのでネバネバするよ

30 18/09/02(日)14:47:45 No.530540403

水の量はあんまり気にしてないわ 肉ジップロックはとりあえず色変わるくらい湯煎してる そのあと容器にいれてお玉でお湯をちょっといれて水で温度調整して…って感じでやってる

31 18/09/02(日)14:48:44 No.530540591

ローストビーフ予想以上に旨くできた 闇の4倍する食品温度計買ってよかった

32 18/09/02(日)14:48:46 No.530540600

お湯の用意は瞬間湯沸し器に温度計が楽だと学んだ

33 18/09/02(日)14:49:41 No.530540774

お湯の温度は設定温度に合わせた方がいいんだろうか

34 18/09/02(日)14:51:28 No.530541134

むしろ設定温度より高くてもいいんじゃないかとおもってる その方が中心部も闇内部の温度も早く設定温度まであがるし

35 18/09/02(日)14:51:38 No.530541169

甘酒甘酒毎日甘酒

36 18/09/02(日)14:54:18 No.530541645

闇ヨーグルト水抜きするとバターみたいな感じになるのね そのままだと濃かったからパンにぬると良さそう

37 18/09/02(日)14:55:21 No.530541826

R-1最初あんまりまぜずに作ったら失敗したけどちゃんと混ぜたらちゃんと固くなってた ドリンクタイプは混ぜやすくていいね

38 18/09/02(日)15:00:55 No.530542886

豆乳でヨーグルトって難しい？

39 18/09/02(日)15:07:19 No.530544342

闇の北の政所とか予想以上に影響が大きくなってきたな…… これは闇のクチコミによる闇クーポン取得が始まるのでは？