18/08/31(金)07:50:57 ラーメ... のスレッド詳細
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18/08/31(金)07:50:57 No.529932145
ラーメンに柑橘類を薬味として載せるのは清涼感があって合うなと思いました
1 18/08/31(金)07:54:12 No.529932455
ラーメンに清涼感は必要ないのでは？
2 18/08/31(金)07:56:53 No.529932738
行ったことないけど地元にレモンの輪切りがいっぱい入った レモンラーメン出してる店あるわ
3 18/08/31(金)07:58:21 No.529932879
塩ラーメンに柚子削った奴入れるのいいよね
4 18/08/31(金)07:59:15 No.529932956
濃いめの魚介系で柚子の皮入れてる店があるけど美味しい
5 18/08/31(金)07:59:15 No.529932958
味噌ラーメンにかんずり乗せるのいいよね
6 18/08/31(金)08:00:49 No.529933156
ラーメンに毎回求める味では無いけど美味しい
7 18/08/31(金)08:01:22 No.529933217
>ラーメンに清涼感は必要ないのでは？ 半分くらい食べきった後にライムを蓮華に押し付けて果汁の香りと酸味の付いた一口分のスープがいいアクセントになるんだ あとそのままチャーシューと一緒に食べるのも美味しい
8 18/08/31(金)08:14:11 No.529934629
レメンラーメン食べてみたいけど近くに出してるとこないや
9 18/08/31(金)08:14:23 No.529934646
柚子皮くらいならわりと使うところある 小田原ラーメンとか
10 18/08/31(金)08:16:07 No.529934823
海老そばに柚子は止めたほうがいい けいすけでひどい目にあった…
11 18/08/31(金)08:18:24 No.529935035
ベルガモットの香りのラーメン て書いてからぐぐったら存在してたわ
12 18/08/31(金)08:21:52 No.529935429
とりあえずゆず入れてさわやかとか言ってる店は滅べばいい
13 18/08/31(金)08:22:51 No.529935536
ゆず塩ラーメンってどこにでもあるよね
14 18/08/31(金)08:26:27 No.529935924
いつもはフレーバー程度なのに閉店間際に行ったら8割柚子の味だったことがあったけどこれはこれでって思った 言わなかったけど
15 18/08/31(金)08:52:29 No.529938701
レモンラーメンなんて東京と岡山でしか食べたことないぞ
16 18/08/31(金)08:56:10 No.529939103
鶏ぱいたんに柚子のってるの超好き
17 18/08/31(金)08:59:58 No.529939525
今年の夏は三田製麺所が冷たいレモン麺やらなかった… あれ凄い美味しかったのに