18/08/25(土)14:28:16 昨日家... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1535174896816.jpg 18/08/25(土)14:28:16 No.528533966
昨日家系ラーメンが食べたくて隣の県まで行ってみたけどセントラルキッチンで作られたしょぼいやつが出てきて虚しかった
1 18/08/25(土)14:31:10 No.528534562
ならばどうする 収まりきっていない渇望をどうする 喰うしかねぇ
2 18/08/25(土)14:31:43 No.528534664
おろしにんにく入れるとおいちい
3 18/08/25(土)14:32:00 No.528534716
それはもうしかたない
4 18/08/25(土)14:32:45 No.528534861
評判いい店調べて行ったんじゃないの?
5 18/08/25(土)14:33:56 No.528535068
大体の家系はそうだろ
6 18/08/25(土)14:36:54 No.528535675
さぁ今日も行け 別の店へいけ
7 18/08/25(土)14:39:19 No.528536241
セントラルキッチンは別にまずいわけじゃない ラーメンデータベース上位店でもセントラルキッチンで調理されたキットを追加工してるだけの店もある
8 18/08/25(土)14:41:59 No.528536768
片道五千円かけて横浜まで行くしかないのか…
9 18/08/25(土)14:42:51 No.528536996
まずい家系ってのが分からない どれも似たようなもんだろ
10 18/08/25(土)14:43:23 No.528537113
場所によっては直系の孫な店があったりするやん?
11 18/08/25(土)14:44:32 No.528537365
そもそも家系の時点で劇的に美味しい店はあまりないわけで 大量の油%脂の熱々汁で麺と米を腹に夢中で流し込んで腹を膨らませる悦びがメインだろ
12 18/08/25(土)14:45:00 No.528537452
何県に住んでるか書けばだれかおしえてくれるんじゃね
13 18/08/25(土)14:45:15 No.528537493
ライブ感するために行く
14 18/08/25(土)14:45:58 No.528537601
ラーメンってほんと好みによるから評判とかあんまり参考にならない
15 18/08/25(土)14:46:23 No.528537675
直系はなんか醤油あじが強い店が多いからクリーミーセントラルキッチン家系が欲しい時もある
16 18/08/25(土)14:46:51 No.528537746
>何県に住んでるか書けばだれかおしえてくれるんじゃね は?検索窓と間違えてんじゃねえよ
17 18/08/25(土)14:47:45 No.528537912
セントラルキッチンがダメなの?
18 18/08/25(土)14:48:30 No.528538075
魂心家でも行けよ
19 18/08/25(土)14:48:38 No.528538101
ニンニクのライブ感がたまんないすね
20 18/08/25(土)14:48:48 No.528538133
>ラーメンってほんと好みによるから評判とかあんまり参考にならない 地域で人気の味に合わせたりするしね うちの県のラーメンは旨い!なんて県民が言ってても他県人が食べたら首を傾げる事も少なくない
21 18/08/25(土)14:50:55 No.528538561
東京や大阪で食っとけば間違いない
22 18/08/25(土)14:51:10 No.528538612
人気のラーメン店が自分にとって旨いとは限らないという
23 18/08/25(土)14:52:55 No.528538920
どこ住み?いい店あるよ?
24 18/08/25(土)14:54:27 No.528539237
>うちの県のラーメンは旨い!なんて県民が言ってても他県人が食べたら首を傾げる事も少なくない 富山のブラックラーメンとかね…
25 18/08/25(土)14:55:36 No.528539434
>富山のブラックラーメンとかね… それまず県民の大多数が首傾げてるやつじゃねえか!
26 18/08/25(土)14:56:55 No.528539716
家系は当たりはずれ特に大きい
27 18/08/25(土)14:57:56 No.528539972
家系の塩味なら大はずれは無いのでそっちを選ぶようになってしまった…
28 18/08/25(土)14:58:02 No.528540003
関西で駐車場ありの家系オススメあれば教えて…大阪住みだけど神戸くらいまでなら行けるから
29 18/08/25(土)14:59:57 No.528540380
何で自分で検索しないの?他人を何だと思ってるの?
30 18/08/25(土)15:01:04 No.528540618
家系ちゃんとしたとこは普通に旨いからな 炭水化物かっこむだけとか大差ないとか言ってるのは壱角屋みたいなクソチェーンしか行ったことない人
31 18/08/25(土)15:03:10 No.528541035
大阪は南半分は無視していい 北から神戸京都はいい
32 18/08/25(土)15:04:04 No.528541264
>何で自分で検索しないの?他人を何だと思ってるの? とりあえず質問に答えないで難癖つけてくる手合いは人間じゃないと思ってる
33 18/08/25(土)15:04:31 No.528541357
一風堂もセントラルキッチンだもんな… 好きではないが
34 18/08/25(土)15:09:03 No.528542338
>まずい家系ってのが分からない >どれも似たようなもんだろ スープが薄くて麺がなんかやけにツルツルしてる中太麺でチャーシューもスッカスカな家系がすぐそばにあるよ 食べる?
35 18/08/25(土)15:09:36 No.528542458
家系で明らかにはずれなのって無い気がする そのぶん当たりもない
36 18/08/25(土)15:09:37 No.528542466
出汁とか完全無視したようなのはきつい
37 18/08/25(土)15:10:44 No.528542704
横浜の元祖の店で食ったときは明らかにうまかったけどなぁ
38 18/08/25(土)15:10:53 No.528542739
近所にめちゃ美味いラーメン屋あるけど チェーン展開してないどローカルな店だな…
39 18/08/25(土)15:11:36 No.528542896
家系なら化学調味料大さじ1ぶっ込めばそんなダメラーメンも大変身よ
40 18/08/25(土)15:11:58 No.528542969
>家系で明らかにはずれなのって無い気がする だいたい当たりだよね
41 18/08/25(土)15:12:20 No.528543044
>近所にめちゃ美味いラーメン屋あるけど >チェーン展開してないどローカルな店だな… 多店舗展開すると必ず集約型になるからね
42 18/08/25(土)15:12:49 No.528543160
豚骨炊くのを集中してやることに何故拒否感があるのか分からん
43 18/08/25(土)15:12:52 No.528543172
チャーシューがローストビーフみたいなヤツってあんまり美味しいものにあったことないんだけど 家系ラーメンで美味しいチャーシューのお店とか知らないかな?
44 18/08/25(土)15:13:09 No.528543212
知ってる
45 18/08/25(土)15:13:18 No.528543246
>>家系で明らかにはずれなのって無い気がする >だいたい当たりだよね だから大手がチェーン展開するわけだしね
46 18/08/25(土)15:13:20 No.528543251
セントラル自体が駄目なんじゃなくて その店のセントラル工場の味が駄目なパターンはよくある
47 18/08/25(土)15:13:57 No.528543394
魂心家とか普通に美味しいというか不味かったら淘汰されてるだろうしなぁ ライスはちょっとアレだけど無料だし…
48 18/08/25(土)15:14:21 No.528543483
工場で大量生産って当たりに拒否反応が出るんだろう
49 18/08/25(土)15:15:48 No.528543779
とんこつはセントラルキッチンでないと出店できる場所が非常に限られてしまう
50 18/08/25(土)15:15:56 No.528543808
>スープが薄くて麺がなんかやけにツルツルしてる中太麺でチャーシューもスッカスカな家系がすぐそばにあるよ 山岡家か…
51 18/08/25(土)15:16:14 No.528543874
いわゆる資本系も別に不味くないよね
52 18/08/25(土)15:17:29 No.528544151
都市部の集合店舗でトンコツの炊き出しなんか始めたら他の店が死ぬしな
53 18/08/25(土)15:17:32 No.528544161
>いわゆる資本系も別に不味くないよね 調べないと外観からそれと分からないのはイヤ
54 18/08/25(土)15:18:02 No.528544284
スープに変な甘さ溢れて不味い家系なら知り合いの家近くにあった… 甘いは予想外だわ…
55 18/08/25(土)15:18:28 No.528544368
家系の工場味って無難な味狙ってくるから癖が無くて食べやすいけど 一昔前の荒々しいスープとか好きだとあじ気ない
56 18/08/25(土)15:19:07 No.528544494
鶴一家の地獄ラーメンが好き http://hamarepo.com/iekei_kakeizu/
57 18/08/25(土)15:19:22 No.528544550
工場で配送もちゃんとしてても 解凍とか調味が下手くそな店もあるのが罠なくらいかな
58 18/08/25(土)15:19:32 No.528544579
ラーメン屋でセントラルキッチン導入してるところってあるんだ…
59 18/08/25(土)15:23:32 No.528545383
元町家だけはきらい なんかコクがない
60 18/08/25(土)15:24:24 No.528545540
武蔵屋すき