18/08/07(火)15:38:14 ステー... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1533623894756.jpg 18/08/07(火)15:38:14 vIa1MGr. No.524315597
ステーキ焼くコツ教えて
1 18/08/07(火)15:41:37 No.524316068
牛肉を買う
2 18/08/07(火)15:42:04 lkCogzrA No.524316136
>牛肉を買う ハードル高ぇー!
3 18/08/07(火)15:42:14 No.524316159
服を脱ぐ
4 18/08/07(火)15:42:36 No.524316207
エプロンを着る
5 18/08/07(火)15:44:21 No.524316446
やっぱ
6 18/08/07(火)15:45:00 No.524316531
鶏でもいいんだ
7 18/08/07(火)15:46:41 No.524316731
ビーフステーキがビフテキなら ポクテキとかチキテキとかで流行っていいと思うんだ
8 18/08/07(火)15:47:12 No.524316802
塩を焼く前に振るのと気持ちじっくり焼くといいんじゃないかな
9 18/08/07(火)15:47:17 No.524316817
ポークはトンテキだな
10 18/08/07(火)15:48:08 No.524316937
ジャンで説明されてた塩と胡椒のやり方を真似てる うn美味しい!
11 18/08/07(火)15:49:09 No.524317079
>うn美味しい! ん?今何でもするっていったよね?
12 18/08/07(火)15:50:00 No.524317201
>やっぱ ステーキは中野で買うのが一番やな
13 18/08/07(火)15:50:23 No.524317260
丹念にトリミングして下味無しで常温からの直火焼き
14 18/08/07(火)15:50:38 No.524317288
ステーキもだけどバター高い… 高くない?
15 18/08/07(火)15:51:18 lkCogzrA No.524317378
>ジャンで説明されてた塩と胡椒のやり方を真似てる >うn美味しい! 料理漫画やら番組やらネットでステーキの焼き方とかコツとか見ても あそこまで原理を説明してたのはなかなかないし信じちゃうね いいよねあれ…
16 18/08/07(火)15:52:37 No.524317549
原型ないやん
17 18/08/07(火)15:53:06 No.524317621
>ビーフステーキがビフテキなら >ポクテキとかチキテキとかで流行っていいと思うんだ https://www.nipponham.co.jp/recipes/meat/column/03.html
18 18/08/07(火)15:53:18 No.524317656
胡椒はマスキングだから30分前に 塩は直前に でも肝心の焼き加減はよく分からぬ
19 18/08/07(火)15:54:53 No.524317884
何の原型?
20 18/08/07(火)15:55:32 No.524317970
>でも肝心の焼き加減はよく分からぬ 表面に焼き色がつくぐらいで
21 18/08/07(火)15:55:59 No.524318035
ええやんなんぼなん
22 18/08/07(火)15:56:08 No.524318053
焼いた後休ませたり休ませなかったりしろ
23 18/08/07(火)15:57:03 No.524318178
めんどうくせー!もうそのままかじりつくぜ
24 18/08/07(火)15:57:05 No.524318183
>ええやんなんぼなん 鉄鍋のジャンこちらBOOKOFFで一巻100円となっております
25 18/08/07(火)15:57:15 No.524318203
初期美味しんぼのアレやりたい 焦がす>フランベ>蓋のやつ
26 18/08/07(火)15:57:26 No.524318230
前にトンテキって注文したら焼き目がなくてソースでひたひたな鉄板の下にはキャベツの水分べちょべちょのステーキ感ゼロなのが出てきてがっかりしたことあるな…
27 18/08/07(火)15:57:45 No.524318267
ビーフ!ビーフ!
28 18/08/07(火)15:57:48 lkCogzrA No.524318273
>でも肝心の焼き加減はよく分からぬ ジャンも言ってるけど気温とか肉厚とか使ってるフライパンでめっちゃ左右されるからセオリーなんてない 強過ぎると表面ばっかり焼けるのは当たり前としても
29 18/08/07(火)15:58:24 No.524318365
わーおいしそ うまそ
30 18/08/07(火)15:58:49 No.524318422
スキレットでにく焼こうぜー
31 18/08/07(火)15:58:49 No.524318425
基本だけど常温に戻す 意外とやらない人が多い
32 18/08/07(火)15:59:12 No.524318475
>ん?今何でもするっていったよね?
33 18/08/07(火)15:59:49 No.524318554
ホモとノンケどちらがこのスレを侵食し切るかいざ決戦のバトルフィールドへ
34 18/08/07(火)16:00:18 No.524318610
>基本だけど常温に戻す >意外とやらない人が多い だ…だって帰ってから常温戻してそっから下ごしらえして焼くってめどいし…
35 18/08/07(火)16:00:20 No.524318616
秋 田 県
36 18/08/07(火)16:00:33 No.524318651
やっぱ火にビビってへっぴり腰になったらダメなのかな
37 18/08/07(火)16:01:08 lkCogzrA No.524318716
>だ…だって帰ってから常温戻してそっから下ごしらえして焼くってめどいし… もうステーキハウスで食え 最高
38 18/08/07(火)16:01:09 No.524318721
ジュージューになるまで焼くからな
39 18/08/07(火)16:01:18 No.524318741
>鉄鍋のジャンこちらBOOKOFFで一巻100円となっております 14万!?うせやろ?
40 18/08/07(火)16:01:21 No.524318746
>やっぱ火にビビってへっぴり腰になったらダメなのかな まずそこまで火を強くする必要あるんですかね…
41 18/08/07(火)16:01:31 No.524318759
>やっぱ火にビビってへっぴり腰になったらダメなのかな よし!(妥協)
42 18/08/07(火)16:01:39 lkCogzrA No.524318777
>やっぱ火にビビってへっぴり腰になったらダメなのかな スイミングゴーグル付ければ無敵
43 18/08/07(火)16:01:55 No.524318813
>もうステーキハウスで食え >最高 身も蓋もないけど結局そういうとこはある
44 18/08/07(火)16:02:32 No.524318897
>もうステーキハウスで食え >最高 出張料理人、呼ぼう!
45 18/08/07(火)16:02:33 No.524318899
>14万!?うせやろ? いえ本当です こちら全巻セットに続編も加えておりまして
46 18/08/07(火)16:02:51 No.524318935
ステーキハウス解体ショーの始まりや
47 18/08/07(火)16:02:57 No.524318961
隔離回避やったぜ。投稿者:変態糞料理人
48 18/08/07(火)16:03:13 vIa1MGr. No.524319001
>ID:vIa1MGr. ステーキの話がしたかっただけなのに…
49 18/08/07(火)16:03:15 No.524319009
>うせやろ?
50 18/08/07(火)16:03:26 No.524319034
>隔離回避やったぜ。投稿者:変態糞料理人 申し訳ないがクソース系はNG
51 18/08/07(火)16:03:40 No.524319055
imgはステーキアンチサイト
52 18/08/07(火)16:03:44 No.524319063
>>ID:vIa1MGr. >ステーキの話がしたかっただけなのに… 悲しいなぁ
53 18/08/07(火)16:03:45 No.524319067
「」のクソみたいな知識披露をもう少し見ていたかったわ
54 18/08/07(火)16:04:11 No.524319121
「」はハンバーグ派だからステーキスレにはdelするんでしょ。
55 18/08/07(火)16:04:19 No.524319142
>「」のクソみたいな知識披露をもう少し見ていたかったわ なんやねんその態度
56 18/08/07(火)16:04:33 No.524319175
冗談はよしてくれ
57 18/08/07(火)16:04:41 No.524319194
>「」はハンバーグ派だからステーキスレにはdelするんでしょ。 ステーキハンバーグってメニューがあってぇ…
58 18/08/07(火)16:04:45 No.524319205
>ID:vIa1MGr. スレ「」くんも美味そうやな
59 18/08/07(火)16:04:55 No.524319224
imgは色んなアンチいてこわいなーとづまりすとこ
60 18/08/07(火)16:05:18 No.524319273
偽装してこそこそやろうとするから嫌がられるんじゃないかなって
61 18/08/07(火)16:05:24 No.524319291
「」くんはハゲみたいなもんやし
62 18/08/07(火)16:05:24 No.524319292
ググったらすぐ出てくる
63 18/08/07(火)16:05:42 No.524319341
imgはハンバーグ貼ってもid出るんだよなぁ…
64 18/08/07(火)16:06:03 No.524319391
>偽装してこそこそやろうとするから嫌がられるんじゃないかなって なんの問題ですか(当然の疑問)
65 18/08/07(火)16:06:07 No.524319396
>imgはハンバーグ貼ってもid出るんだよなぁ… 政治delでしょ
66 18/08/07(火)16:06:07 No.524319397
>imgはハンバーグ貼ってもid出るんだよなぁ… コロッケでも出るぞ
67 18/08/07(火)16:06:08 No.524319399
わざわざ偽装スレに乗り込まなくてもいいんじゃないんですかね
68 18/08/07(火)16:06:30 No.524319448
堂々とやると隔離されちゃうからねしょうがないね
69 18/08/07(火)16:06:39 No.524319468
そんなにimgが嫌ならmayの子になっちゃいなさい!
70 18/08/07(火)16:07:06 No.524319527
偽装だってわかってスレを開くってことは…あっ
71 18/08/07(火)16:07:07 No.524319528
そもそも偽装も何も本編の映像なんだよなあ
72 18/08/07(火)16:07:08 No.524319532
>偽装してこそこそやろうとするから嫌がられるんじゃないかなって 銭湯やジムでもホモは符丁を使って同族を探し出すから多少はね?
73 18/08/07(火)16:07:15 No.524319543
>偽装してこそこそやろうとするから嫌がられるんじゃないかなって ほんへ映像を御所望とはこいつすげえ変態だぜ?
74 18/08/07(火)16:08:18 No.524319672
こんな汚いステーキ画像で本気でステーキについて語りたいって方がおかしいと思うんですけど
75 18/08/07(火)16:08:23 No.524319687
すいませへぇ~ん これなーんのdel項目なんですかねぇ
76 18/08/07(火)16:09:00 No.524319768
>これなーんのdel項目なんですかねぇ 3次グロ
77 18/08/07(火)16:09:01 No.524319771
>ほんへ映像を御所望とはこいつすげえ変態だぜ? じゃあこいつにぃ、糞喰漢のトマホークを見せてそこにションベンするってのはどうすか?
78 18/08/07(火)16:10:45 No.524319988
いいねぇ!
79 18/08/07(火)16:10:59 vIa1MGr. No.524320020
付け合せのコーン意外とおいしい…おいしくない?
80 18/08/07(火)16:11:04 No.524320033
ちょ待って!? ステーキ語ってないやん!ステーキについて語りたくてこのスレ開いたの!
81 18/08/07(火)16:12:01 No.524320155
ところでこういう直火焼きステーキはどこで食べられますかね
82 18/08/07(火)16:12:14 No.524320190
>付け合せのコーン意外とおいしい…おいしくない? 僕は嫌いです でもガーリックチップ使い放題は最高や
83 18/08/07(火)16:12:23 No.524320209
ぶっちゃけ中野君で建てれば隔離もされずステーキの話がしたかったノンケ「」も怒らなくてwinwinだと思うんだよなぁ
84 18/08/07(火)16:12:47 No.524320261
コーンはなるたけ平たくして焦げ目をつけるだよあくしろよ
85 18/08/07(火)16:13:14 No.524320331
こんな雑に炙っただけの肉の切れ端ステーキと呼んでいいんですかね
86 18/08/07(火)16:13:20 No.524320340
ポテトも二本加え入れろ~?
87 18/08/07(火)16:13:39 No.524320384
>https://www.nipponham.co.jp/recipes/meat/column/03.html しらそん
88 18/08/07(火)16:13:41 No.524320388
原型無いやん!
89 18/08/07(火)16:13:42 No.524320393
>ステーキの話がしたかったノンケ「」 無茶な仮定やめろ
90 18/08/07(火)16:13:54 No.524320424
>ぶっちゃけ中野君で建てれば隔離もされずステーキの話がしたかったノンケ「」も怒らなくてwinwinだと思うんだよなぁ ただしIDは出る
91 18/08/07(火)16:14:22 No.524320489
そもそもステーキ肉なんですかねスレ画は…?
92 18/08/07(火)16:15:36 No.524320652
雑巾とは言い得て妙なんだよなぁ…
93 18/08/07(火)16:15:42 No.524320669
フッ…お待たせしました
94 18/08/07(火)16:15:48 No.524320684
怒られるからこそこそやってるのにど直球で建てたら壊れちゃ^~う
95 18/08/07(火)16:17:16 No.524320893
調子に乗ってマケドニアまで背負わされて即タブー入りした肉おじゃかわいそう
96 18/08/07(火)16:17:17 No.524320895
雑巾よりその後に出てくる腐海の胞子の方が謎だと思うんですけど
97 18/08/07(火)16:17:34 No.524320931
よろしくお願いさしすせそ
98 18/08/07(火)16:18:09 No.524321016
カタ岩手県
99 18/08/07(火)16:18:15 No.524321026
>雑巾よりその後に出てくる腐海の胞子の方が謎だと思うんですけど チョコ入ってんの…?
100 18/08/07(火)16:18:24 No.524321045
撮影現場が理想的な職場すぎる
101 18/08/07(火)16:18:30 No.524321059
>ただしIDは出る 某RTAスレでもID出てもお構いなしだから多少はね?
102 18/08/07(火)16:19:10 No.524321144
ハンバーグとか牡蠣は撮られた角度によってはID出ることもあれば歓迎されることもある
103 18/08/07(火)16:19:14 No.524321153
NG集すき
104 18/08/07(火)16:19:35 No.524321206
肉おじゃって今ダメなん?
105 18/08/07(火)16:19:55 No.524321251
菌糸類は林檎か梨にアイスと生クリームをかけた物っぽい
106 18/08/07(火)16:20:28 No.524321332
ちょっと多かったねー
107 18/08/07(火)16:22:51 vIa1MGr. No.524321672
ナ イ ナ イ 岡 村
108 18/08/07(火)16:23:35 No.524321782
>肉おじゃって今ダメなん? 有名になり過ぎたからね 仕方ないね
109 18/08/07(火)16:24:02 No.524321831
ゲッこのスレ「」淫夢厨じゃん…
110 18/08/07(火)16:24:54 No.524321968
(即隔離されるくらい肉おじゃの知名度が上昇したって事実に)笑っちゃうんすよね
111 18/08/07(火)16:25:23 No.524322048
>ゲッこのスレ「」淫夢厨じゃん… 話したくねぇなぁ…
112 18/08/07(火)16:25:59 No.524322141
最近どうなん?
113 18/08/07(火)16:26:20 No.524322190
imgは世界一の肉おじゃファンサイト
114 18/08/07(火)16:26:32 No.524322224
ステーキの話がしたくてスレ開いたの!この板のスレで!
115 18/08/07(火)16:27:40 lkCogzrA No.524322370
気色悪
116 18/08/07(火)16:27:43 No.524322377
スレ「」うるさいんじゃい!
117 18/08/07(火)16:27:44 No.524322380
純粋な「」を騙すようなのは駄目だと思った
118 18/08/07(火)16:27:45 No.524322383
IDついてんねや!
119 18/08/07(火)16:27:56 No.524322403
ぅんめぇなぁ~
120 18/08/07(火)16:28:07 No.524322429
>imgは世界一の肉おじゃファンサイト 向こうじゃ二軍三軍扱いされてたけど居場所を見つけたんやな、って・・・
121 18/08/07(火)16:28:31 No.524322475
オーストラリア産は好み以外の人は避けて金があれば日本産、無ければアメリカ産を使う 200g以上で少し厚みを持たせて中をレア目に焼く できるだけ表面にしっかり火が通る様に強火でザッと焼く
122 18/08/07(火)16:28:45 No.524322507
即隔離されるなら居場所無くなってませんかね…?
123 18/08/07(火)16:29:21 No.524322594
>オーストラリア産は好み以外の人は避けて金があれば日本産、無ければアメリカ産を使う オージービーフってやっぱダメなんすかね… それとも単に日本人の好みに合わない的な?
124 18/08/07(火)16:30:18 No.524322702
やっぱぁ中野くんの…笑顔を……最高やな!
125 18/08/07(火)16:30:51 No.524322769
最後かわいい顔して
126 18/08/07(火)16:33:08 No.524323094
肉おじゃのあのキモいgif張って
127 18/08/07(火)16:33:21 vIa1MGr. No.524323127
出張料理人を上手に解体する方法も教えてください
128 18/08/07(火)16:34:12 No.524323255
冗談はよしてくれ
129 18/08/07(火)16:34:48 No.524323320
>出張料理人を上手に解体する方法も教えてください 他人の服のボタンを素早く外す練習をする
130 18/08/07(火)16:35:32 No.524323428
なんでステーキのスレでIDが出てるんですかね?
131 18/08/07(火)16:35:40 No.524323446
>オージービーフってやっぱダメなんすかね… >それとも単に日本人の好みに合わない的な? 肉がくさそう くさい(確信) 一般的について穀物を食わせてるレ帝やにほんへ産の牛肉は臭いが少ないんだけど草を食わせてるオージービーフは独特の臭いがね・・・ その代わり牧草飼育はコストが低いので値段が安く澄むのが利点なんだよなぁ・・・ やっぱ草生やしてる奴はダメだな!
132 18/08/07(火)16:35:43 No.524323456
ホモコロリの有用性を広く認知させた名作
133 18/08/07(火)16:36:09 No.524323520
ホモコロリRTA好き
134 18/08/07(火)16:36:29 No.524323551
最近のホモはせっかちすぎる スレ「」にIDが出るまでノンケのフリもできないのか(呆れ)
135 18/08/07(火)16:37:45 No.524323708
>一般的について穀物を食わせてるレ帝やにほんへ産の牛肉は臭いが少ないんだけど草を食わせてるオージービーフは独特の臭いがね・・・ >その代わり牧草飼育はコストが低いので値段が安く澄むのが利点なんだよなぁ・・・ あっそっかぁ… にほんへはホップとか穀物食わせたりしてるとかも聞いたことあるけど やっぱ食での臭みとか大事ですもんね…
136 18/08/07(火)16:38:15 No.524323768
ステーキでもIDでてハンバーグでもID出る 菜食主義者の掲示板だったのか…
137 18/08/07(火)16:40:18 No.524323995
でもラム肉とかの独特な匂いは好きなの 夢なら覚めて欲しいって思った