18/08/05(日)19:05:20 TVで苦... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1533463520931.jpg 18/08/05(日)19:05:20 No.523904046
TVで苦くないゴーヤの見分け方やっていたからスーパーに買いに行ったよ 苦いゴーヤしか残ってなかったよでもビールとチャンプルーうめぇ
1 18/08/05(日)19:06:35 No.523904379
ここは本当の意味でお前の日記帳
2 18/08/05(日)19:07:21 No.523904551
苦くないとｺﾚｼﾞｬﾅｲ
3 18/08/05(日)19:08:14 No.523904761
苦瓜なんだから苦いんじゃないのか
4 18/08/05(日)19:08:37 No.523904856
苦いのがいいアクセントになってるから苦くないのなんてそんな…
5 18/08/05(日)19:09:02 No.523904950
ゴーヤをカレーに入れると苦くなるぞい
6 18/08/05(日)19:09:29 No.523905051
イチイチ比較的ってつけなきゃダメ？
7 18/08/05(日)19:09:58 No.523905189
熟して来ると緑色が薄くなって表面の凸凹が大きくなって苦味が薄くなるんだ あと塩をまぶして水で洗ったり下茹ですると苦味が薄くなるんだ
8 18/08/05(日)19:10:07 No.523905219
苦いゴーヤが嫌って子供みたいだ
9 18/08/05(日)19:10:57 No.523905465
苦くなくていいならゴーヤじゃなくていいんじゃ…
10 18/08/05(日)19:12:03 No.523905747
苦そうで苦くない少し苦いゴーヤ
11 18/08/05(日)19:12:12 No.523905788
水に浸けると苦味が抜けると聞いたぞ
12 18/08/05(日)19:14:54 No.523906471
むしろめっちゃ苦い品種作ったら美味そう
13 18/08/05(日)19:15:13 No.523906538
苦いのが美味いって言ったって限度があるからな… 自分の好きなレベルに調整する方法があるならそれがいい
14 18/08/05(日)19:15:58 No.523906735
苦い方が栄養もあるんじゃなかった？
15 18/08/05(日)19:16:29 No.523906875
>むしろめっちゃ苦い品種作ったら美味そう 若い濃い緑色のゴーヤのたねを適当にとってぶ厚めに切ってそのまま炒めるとそうとう
16 18/08/05(日)19:18:11 No.523907269
>苦い方が栄養もあるんじゃなかった？ ゴーヤの苦味成分は胃酸の分泌を促進するよ 摂取しすぎると腹痛になったり吐血したりするよ
17 18/08/05(日)19:18:26 No.523907334
でもクタクタになるくらい炒めた時の苦み程度が好きだな
18 18/08/05(日)19:18:30 No.523907345
沖縄とか九州で採れたやつは苦いよ
19 18/08/05(日)19:18:55 No.523907468
>摂取しすぎると腹痛になったり吐血したりするよ マジか…怖い食べ物だったんだな
20 18/08/05(日)19:19:06 No.523907521
体にいいとは言うけど自分はどうしても駄目だ あの苦さは毒だと脳が拒否する
21 18/08/05(日)19:21:25 No.523908078
>マジか…怖い食べ物だったんだな 海外ではゴーヤの抽出液500mlを摂取したところ腹痛や吐血などの症状が見られたケースも報告されています
22 18/08/05(日)19:21:32 No.523908099
塩でもんで茹でたら苦みなくなるよ それでなくても今のは苦くないけど
23 18/08/05(日)19:24:57 No.523908886
中の種取らずに食べるととてつもなく苦いと聞いたことあるけどどれくらい苦いものなのか
24 18/08/05(日)19:25:10 No.523908957
良薬口に苦しと言いまして
25 18/08/05(日)19:26:47 No.523909378
半月に切ったゴーヤーを塩水にさらす 具材にたまねぎ入れる これである程度食べやすくなる
26 18/08/05(日)19:26:47 No.523909379
チャンプルーにするにはあの苦味がいい 天ぷらやピクルスは苦味少ない方が美味しい
27 18/08/05(日)19:26:53 No.523909404
>TVで苦くないゴーヤの見分け方やっていたからスーパーに買いに行ったよ >苦いゴーヤしか残ってなかったよでもビールとチャンプルーうめぇ この手のスレで何時も思うけど自炊したんならその作ったチャンプルーの画像でスレ立てた方が良いよ絶対 飯画像すらクックパッドからのパクリって酷いわ
28 18/08/05(日)19:28:08 No.523909683
庭に生えてくるから選り好みできねえ！
29 18/08/05(日)19:28:11 No.523909694
別に撮るほどのもんではないと思う
30 18/08/05(日)19:35:46 No.523911795
苦くないと旨くないんじゃ
31 18/08/05(日)19:49:39 No.523915295
書き込みをした人によって削除されました
32 18/08/05(日)19:51:26 No.523915783
自分で撮ったの上げたら映りがプロ並みじゃないときたないだの豚の餌だのいう「」がでてきて本題について語れなくなるじゃねーか！
33 18/08/05(日)19:51:30 No.523915811
苦味はいいけど青臭さが強いとキツいからしっかり塩もみする
34 18/08/05(日)19:56:48 No.523917449
チャンプルーはスパムじゃなくて豚バラで作ったほうが美味い
35 18/08/05(日)20:02:12 No.523918821
赤くなったら苦味落ちるかな？