虹裏img歴史資料館

1 18/08/03(金)02:20:18 No.523284220

正直そんなに食えない気が

2 18/08/03(金)02:20:58 No.523284293

えらく具沢山だな

3 18/08/03(金)02:21:08 No.523284301

キン肉マン作者

4 18/08/03(金)02:21:08 No.523284302

ゆで

5 18/08/03(金)02:21:15 No.523284321

食われ過ぎて半年で潰れたけどね…

6 18/08/03(金)02:21:42 No.523284371

ラーメン屋の客単価ってそんな高くないからまあこんなもんだろうなという納得感がある

7 18/08/03(金)02:21:47 No.523284376

面倒くせえから盛り付けて出してくれ

8 18/08/03(金)02:22:04 No.523284402

トッピングはともかくとんこつラーメンで同じ値段分替え玉しても死ぬほど腹いっぱいになるけどな

9 18/08/03(金)02:22:04 No.523284403

お得な気はする…

10 18/08/03(金)02:22:21 No.523284432

>えらく具沢山だな ビュッフェ形式なので自分で取る

11 18/08/03(金)02:22:40 No.523284466

これ箸持てなくて1杯しか食えなかったGAIJINがいるらしいな

12 18/08/03(金)02:23:37 No.523284553

システムは良いんだけどビュッフェの数制限とかはした方が良かったよこの店…

13 18/08/03(金)02:24:26 No.523284624

具だけで考えてもお得だな

14 18/08/03(金)02:24:38 No.523284647

>食われ過ぎて半年で潰れたけどね… 駄目じゃん…

15 18/08/03(金)02:25:07 No.523284694

ラーメンは他に比べて原価高いのに…

16 18/08/03(金)02:25:08 No.523284696

食べログのレビュー見たら替え玉8回で腹八分目とかあってマジかよ…ってなった 替え玉15回もした客もいたとか

17 18/08/03(金)02:25:24 No.523284723

オープンした直後ぐらいに行ったら客も全然いなくて逆に大丈夫だろうか…って思いながらチャーシュー食べまくったけど メディア露出しまくったらめちゃくちゃガイジンで混んで大変になったとか

18 18/08/03(金)02:26:32 No.523284827

10杯くらい食っちゃいそうだ

19 18/08/03(金)02:26:44 No.523284851

回転率高い普通のラーメン屋でも客単価800円くらいでしょ 倍以上取らないときつくね

20 18/08/03(金)02:28:22 No.523285013

替え玉無料系は始めて半年くらいしたら大体3杯制限とかになるしな

21 18/08/03(金)02:28:47 No.523285045

ビュッフェ形式だと回転率落ちるからなあ 30分制限とはいえ

22 18/08/03(金)02:30:30 No.523285218

ググってみた 拉麺ビュッフェBUTAか

23 18/08/03(金)02:31:53 No.523285331

>食べログのレビュー見たら替え玉8回で腹八分目とかあってマジかよ…ってなった >替え玉15回もした客もいたとか 盛り少な目だから別に

24 18/08/03(金)02:31:58 No.523285338

安さや大盛りで勝負するのは近隣に大学や高校が無いのを確認してからにしようね

25 18/08/03(金)02:32:38 No.523285390

麺いらないからスープにチャーシュー入れまくってつまみながらビール飲みたい

26 18/08/03(金)02:32:49 No.523285405

夜だったら値段倍でも結構客来ると思う 昼だったら1580円までかな

27 18/08/03(金)02:34:16 No.523285516

客が多くても半年で潰れるって相当見積もりが甘すぎたんだな…

28 18/08/03(金)02:35:40 No.523285619

こんなにトッピングあったら一杯でお腹いっぱいでもう食えないわ

29 18/08/03(金)02:36:11 No.523285668

玉子三個に贅沢さを感じる

30 18/08/03(金)02:40:23 No.523286004

だって普通のラーメンでトッピング足しただけで1000円になるのにこの価格設定はどうみてもおかしい 経営者が馬鹿だったとしか

31 18/08/03(金)02:41:55 No.523286127

というかこの量で千円は食べ放題じゃなくても出すわ

32 18/08/03(金)02:42:02 No.523286134

普通のラーメン屋ならチャーシューメンマノリネギタマゴで1000円行くところを もっと具が多い上におかわり自由はいくらなんでも無謀すぎる…

33 18/08/03(金)02:43:16 No.523286226

作り置きするビュッフェと比べてラーメンは絶対茹でないといけないから食われれば食われるほど人件費がかかる どうやっても無理だ

34 18/08/03(金)02:43:34 No.523286249

トッピングってラーメン屋で一番儲かるところだから それを食べ放題にした時点で相当高いところに料金設定しないと無理だぜ

35 18/08/03(金)02:44:08 No.523286289

青物はコストかかるっていうのわかっていればもう少しなんとかなったと思う

36 18/08/03(金)02:44:21 No.523286304

時間制限30分らしいけど具が取り放題な時点で関係ないわ

37 18/08/03(金)02:45:10 No.523286362

規模にもよるけど親方一人のラーメン屋はどれだけ効率化しても一日100食が限界なので 原価3割以下に抑えないと潰れるそうだね 流行ってるのに拘ったスープ作って潰れちゃうお店も多いそうだよ

38 18/08/03(金)02:46:44 No.523286490

>時間制限30分らしいけど具が取り放題な時点で関係ないわ 一杯で1000円越えるよね

39 18/08/03(金)02:48:04 No.523286586

料金が男女で違うのがひどい

40 18/08/03(金)02:49:14 No.523286657

この金額差程度は誤差で許せるレベルだろ

41 18/08/03(金)02:50:13 No.523286717

>料金が男女で違うのがひどい てかこれ逆に管理面倒になるよね 統一して食券制にすればいいのに

42 18/08/03(金)02:50:40 No.523286747

男性の方が食う量多いだろうしね

43 18/08/03(金)02:51:13 No.523286779

70円の差なんて味玉一個分以下だぜ…

44 18/08/03(金)02:52:40 No.523286877

こんな価格設定絶対潰れるわ・・・

45 18/08/03(金)02:55:23 No.523287067

調べたら半年はもったらしい

46 18/08/03(金)02:58:14 No.523287259

潰れたのか…

47 18/08/03(金)02:58:59 No.523287307

増える売上！減る利益！

48 18/08/03(金)02:59:41 No.523287355

麺だけおかわり自由ならまだなんとかなったのかな

49 18/08/03(金)03:00:25 No.523287407

丸亀もネギ高騰のとき入れ放題じゃなくなってたな ダバダバ入れられたら儲からないんだろう

50 18/08/03(金)03:00:52 No.523287434

1050てのがなんとも… 俺ならもっと安くて大盛り頼めるとこ行く

51 18/08/03(金)03:02:52 No.523287586

がっついた豚め

52 18/08/03(金)03:02:55 No.523287592

食べ放題でモラルのない人を見ると引く

53 18/08/03(金)03:03:27 No.523287629

>食べ放題でモラルのない人を見ると引く 普通のお店行きなさい

54 18/08/03(金)03:10:47 No.523288118

>食べ放題で無茶な値段設定の店を見ると引く

55 18/08/03(金)03:12:24 No.523288212

食べ放題は高く設定すると良い物が出てくると思って貰えるから案外強気でもいけると思う あとはX人分食えば元取れる！って感じの設定

56 18/08/03(金)03:16:40 No.523288472

いいなあこれ

57 18/08/03(金)03:18:12 No.523288561

普通の量を食べる人は別の店に行く たくさん食べる人だけが集まってくる

58 18/08/03(金)03:19:02 No.523288624

良さげだな行ってみたいと思ったら潰れたのかよ まあそりゃそうか

59 18/08/03(金)03:21:08 No.523288741

>丸亀もネギ高騰のとき入れ放題じゃなくなってたな >ダバダバ入れられたら儲からないんだろう 丸亀はお汁も入れ放題てんかすも入れ放題のお店あるのよね テレビで見たあのおつゆの出汁サーバーとかいうの 近隣の各店じゃどこも置いてなかったわ

60 18/08/03(金)03:27:09 No.523289077

学生が多いところだと特に早い

61 18/08/03(金)04:17:52 No.523291218

ビュッフェでこれは安すぎると思うけどラーメンに2千円はなかなか出す気しないし難しいな……

62 18/08/03(金)04:22:34 No.523291343

麺をご飯に変えればいけたのでは

63 18/08/03(金)04:27:56 No.523291478

机の真ん中に寸胴埋め込んで麺を自分で茹でさせればどうだろう

64 18/08/03(金)04:35:03 No.523291645

ネットのラーメンに1000円は出さないみたいな論調を真に受けた結果

65 18/08/03(金)04:37:20 No.523291697

食べ放題じゃなくて一杯盛り放題にすれば良い気がする

66 18/08/03(金)04:39:54 No.523291768

トッピングが画像みたいに提供される形でスープと麺が各種食べ放題ならまだ… 無理か