虹裏img歴史資料館

1 18/08/01(水)03:37:14 No.522860570

もうグヤーシュの季節か

2 18/08/01(水)03:54:48 No.522861398

何味なの？トマト味？

3 18/08/01(水)03:59:36 No.522861596

パプリカあじ

4 18/08/01(水)04:00:53 No.522861661

ワインもいれてうまあじがある

5 18/08/01(水)04:01:42 No.522861687

牛スネで作りたい

6 18/08/01(水)04:05:00 No.522861821

フリカッセかと思ったらグヤーシュか

7 18/08/01(水)04:08:00 No.522861943

パンもいいがこのふかした芋を練ったやつも一緒に食うとうまいんだ

8 18/08/01(水)04:08:18 No.522861954

食べれる店無いかなと検索したらステーキ系ファミレスのフォルクスにあったけど…ううn… su2521526.jpg

9 18/08/01(水)04:09:12 No.522861990

日本人の好きな食材好きな味付けの料理なので美味しくないわけがない

10 18/08/01(水)04:09:14 No.522861991

鶏もも一枚入れてつくった おいしいけどこの味で合ってるのかわからない

11 18/08/01(水)04:10:57 No.522862063

ボルシチかと思った どっちも赤いから見分けつかねえな

12 18/08/01(水)04:14:22 No.522862203

グヤーシュに赤カブとスメタナ入れても面白いかもしれん

13 18/08/01(水)04:14:51 No.522862233

>食べれる店無いかなと検索したらステーキ系ファミレスのフォルクスにあったけど…ううn… スレ画と違いすぎる…

14 18/08/01(水)04:16:02 No.522862276

前に見たダイナミックにお外で作るグヤーシュの動画がまた観たいのに見つけられない

15 18/08/01(水)04:21:35 No.522862510

su2521532.jpg su2521533.jpg 一般的なグヤーシュ

16 18/08/01(水)04:21:55 No.522862520

田町にハンガリー料理の店あるよ

17 18/08/01(水)04:22:40 No.522862545

ボルシチにしかみえない…

18 18/08/01(水)04:22:49 No.522862551

ミネストローネみたいなものだと思えばいいのだろうか

19 18/08/01(水)04:23:17 No.522862570

煮込みハンバーグ料理だし似通うだろう

20 18/08/01(水)04:23:45 No.522862584

>ミネストローネみたいなものだと思えばいいのだろうか 全然違う ナポリタンとハヤシライスくらい違う

21 18/08/01(水)04:24:32 No.522862611

予測変換誤爆でハンバーグが出てしまった…すまない

22 18/08/01(水)04:25:08 No.522862630

>su2521526.jpg うっす！

23 18/08/01(水)04:25:20 No.522862641

誤ハンバーグにごわす！

24 18/08/01(水)04:27:12 No.522862710

ジャガイモ　人参　玉ねぎ　牛肉をトマトソープで煮込むだけよ お好みでズッキーニとかパプリカいれてもいいぞ

25 18/08/01(水)04:28:06 No.522862738

トマトソースで塊の鶏肉を煮てるように見えた

26 18/08/01(水)04:29:50 No.522862802

トマトソースっていうかパプリカパウダーが大事だよ

27 18/08/01(水)04:31:02 No.522862839

別に真っ赤にしなくてもいいんだぜ？

28 18/08/01(水)04:33:28 No.522862930

牛さん高いから豚さんにしてもいい？

29 18/08/01(水)04:34:03 No.522862951

>お好みでズッキーニとかパプリカいれてもいいぞ セロリ入れてもいいですねっ！

30 18/08/01(水)04:34:48 No.522862980

>牛さん高いから豚さんにしてもいい？ いいよ なんならソーセージでもいいよ

31 18/08/01(水)04:57:23 No.522863850

スレ画みたいに具がゴロゴロのやつ食べたい

32 18/08/01(水)05:06:41 No.522864258

この手のものを洗練していった究極型がコンソメスープって理屈でわかっても納得しがたい面はある

33 18/08/01(水)05:24:52 No.522865015

>スレ画みたいに具がゴロゴロのやつ食べたい 実際は食べにくいだけなんだけど憧れるよね

34 18/08/01(水)05:32:23 No.522865359

塊の肉は高いからね…

35 18/08/01(水)05:48:40 No.522865945

実際に作ると なそ にん ってくらい肉入れる 6人前で2kgとか

36 18/08/01(水)05:54:54 No.522866177

>塊の肉は高いからね… スライスとかのほうが人件費かかってるはずなのになぜ？って思う時は有る

37 18/08/01(水)05:57:12 No.522866264

業務スーパーで安い塊肉買ってこようぜ 圧力鍋使えばいくらでも柔らかくできるし

38 18/08/01(水)05:58:59 No.522866331

>圧力鍋使えばいくらでも柔らかくできるし それじゃグヤーシュに成らないよ じっくりコトコト煮込まないと

39 18/08/01(水)05:59:49 No.522866367

最低煮込み3時間だからなグヤーシュ 1時間とか書いてるレシピはクソ

40 18/08/01(水)06:00:28 No.522866396

俺はいつも家で作ってる謎料理はこれだったのか…

41 18/08/01(水)06:00:34 No.522866403

俺野菜嫌いだからジャガイモと肉だけにしてほしいんですけお

42 18/08/01(水)06:02:53 No.522866491

>最低煮込み3時間だからなグヤーシュ >1時間とか書いてるレシピはクソ 日本は「柔らかい＝美味い」と言う価値観だけど グヤーシュは違うからね

43 18/08/01(水)06:04:43 No.522866558

>俺野菜嫌いだからジャガイモと肉だけにしてほしいんですけお 他全部溶けるまで煮たらいいじゃん

44 18/08/01(水)06:04:57 No.522866570

>俺野菜嫌いだからジャガイモと肉だけにしてほしいんですけお 好き嫌いはよくないぞ

45 18/08/01(水)06:06:37 No.522866635

そもそも野菜の煮込んだエキスもうま味の要素なので入れないとクソまずいぞ

46 18/08/01(水)06:07:16 No.522866669

ボルシチかシチーじゃだめですか

47 18/08/01(水)06:08:25 No.522866707

いいよ というか向こうの肉じゃがとか豚汁とかその辺の位置づけの料理だからそんな肩肘貼って作るもんじゃない

48 18/08/01(水)06:13:54 No.522866924

>それじゃグヤーシュに成らないよ >じっくりコトコト煮込まないと 肉だけ圧力鍋で煮てから投入するんだよ

49 18/08/01(水)06:32:00 No.522867691

>肉だけ圧力鍋で煮てから投入するんだよ 肉が軟らかく成っちゃうジャン！！

50 18/08/01(水)06:33:00 No.522867734

グヤグヤ汝を奈何せん

51 18/08/01(水)06:36:13 No.522867868

su2521584.jpg おちつくのです！ 柔らかいお肉が食べたいなら アルボンディガスを食べるのです！

52 18/08/01(水)06:43:12 No.522868178

>俺野菜嫌いだからジャガイモと肉だけにしてほしいんですけお カレーとかおいしいのは八割がたタマネギの力だぞ やさいをいれないなんてとんでもない

53 18/08/01(水)06:44:50 No.522868265

ウスターソースとかもほとんど煮詰めた野菜のうまあじだしな

54 18/08/01(水)06:50:33 No.522868582

ハンガリー料理？

55 18/08/01(水)06:54:20 No.522868789

イギリスの小説にもあれはうめーぞって扱いでグラーシュ出てきたから 有名なんだろう