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18/07/30(月)14:36:18 No.522478941
たまごって生で食わなきゃ結構日持ちするらしいけど うでたまごにしてからは何日くらいもつんだろう
1 18/07/30(月)14:39:09 No.522479376
むしろ調理しちゃうと日持ちしなくなるよ 生のままのほうがもつ
2 18/07/30(月)14:40:00 No.522479491
この季節に常温で保存するなら1日も保たない 2日目以降をスレ「」が試してほしい
3 18/07/30(月)14:40:06 No.522479502
家だと遅くとも3日以内に食べないと保証は出来ないレベルで足が速いって教わったぞ
4 18/07/30(月)14:40:23 No.522479541
さすがに常温放置する奴おらんやろ
5 18/07/30(月)14:41:09 No.522479641
たまご食べるといつか死ぬよ
6 18/07/30(月)14:41:39 No.522479712
うでたまごにすると1日持つかどうかだよ
7 18/07/30(月)14:42:39 No.522479832
最近は酢卵をよく作ってるけど漬け始めて3~5日目くらいが食べごろ 酢の濃さによるけど6日経つと白身部分がなんというかペースト状になってくる あじはおいしい
8 18/07/30(月)14:43:43 No.522479991
卵は一応常温保存できる食材だよ…一応は 夏場はやめといた方がいいけど
9 18/07/30(月)14:43:55 No.522480030
近所のスーパー卵は常温コーナーに置いてるような いや日中はクーラー入れてるけどさ
10 18/07/30(月)14:45:26 No.522480224
酢卵ってのは味玉のスッパイ版ね 生卵を酢につけるやつでなく
11 18/07/30(月)14:45:46 No.522480263
スーパーでも売り場の棚は大体冷蔵棚じゃないよね まあ店内はある程度涼しいけど
12 18/07/30(月)14:49:45 No.522480769
こう少し大きめな製氷皿みたいなのに一個ずつ割って入れて冷凍すればもつんじゃない？
13 18/07/30(月)14:51:02 No.522480931
賞味期限も生の期限だしな
14 18/07/30(月)14:54:16 No.522481351
むしろ卵は常温保存が普通で冷蔵庫入れると消費期限早くなるぞ まぁ割ったときグズグズになってなければ焼いて食えるけど
15 18/07/30(月)14:55:41 No.522481567
マヨネーズも常温保存がデフォだし卵もそうなのか
16 18/07/30(月)14:57:00 No.522481737
味玉にして漬ければ１週間くらいもつ？
17 18/07/30(月)14:57:29 No.522481799
味玉自作にハマると一気に不健康になる
18 18/07/30(月)14:58:07 No.522481890
>むしろ卵は常温保存が普通で冷蔵庫入れると消費期限早くなるぞ ええ？スーパーによっては冷蔵棚で売ってるじゃん
19 18/07/30(月)14:58:09 No.522481898
スーパーに売ってる袋に入った錦糸卵は賞味期限半年後とかになってるな
20 18/07/30(月)14:59:13 No.522482051
卵は完全栄養食だから何個食べても良い
21 18/07/30(月)14:59:25 No.522482083
>味玉にして漬ければ１週間くらいもつ？ 塩分と酸度によるけどまあギリいける
22 18/07/30(月)14:59:50 No.522482151
>味玉自作にハマると一気に不健康になる なんで？タンパク質もビタミンも豊富やで
23 18/07/30(月)15:00:38 No.522482276
卵の殻は呼吸してるらしいから波紋の呼吸法を仕込んだら保存期間数十年単位で伸びそう
24 18/07/30(月)15:00:51 No.522482318
コレステロールがどうのとかはラット実験の結果だけで人間は別に多く食っても問題ないらしいな 板東英二は正しかった
25 18/07/30(月)15:00:57 No.522482330
海外だと常温保存でしかも賞味期限が2ヶ月くらいあるんだっけ もちろん加熱調理前提だけど
26 18/07/30(月)15:01:45 No.522482428
そもそもスーパーは空調効いてるから夏場の一般宅の常温とは比較しないほうがいい
27 18/07/30(月)15:02:59 No.522482586
煮卵ダイエットやってるけどみるみる痩せてビビる とりあえずお腹すいたら卵食べてる
28 18/07/30(月)15:03:33 No.522482656
>煮卵ダイエットやってるけどみるみる痩せてビビる >とりあえずお腹すいたら卵食べてる 飽きそう…飽きない？
29 18/07/30(月)15:03:52 No.522482697
スーパーでも特売の時とか常温で置いてない？
30 18/07/30(月)15:05:01 No.522482833
なんで常温生で保つんだろう…
31 18/07/30(月)15:05:05 No.522482844
>飽きそう…飽きない？ 飽きる 飽きるからサラダチキン、コーヒーゼリー、カカオの多いチョコを挟んでる
32 18/07/30(月)15:05:06 No.522482846
卵が腐ると硫黄みたいな臭いがするらしいな
33 18/07/30(月)15:06:08 No.522482978
>なんで常温生で保つんだろう… 生卵には抗菌成分が含まれてるそうな 茹でると壊れる
34 18/07/30(月)15:06:54 No.522483084
調べたら殻つきのままなら冷蔵庫で3日以内 殻がないと12時間しかもたないんだそうな ゆで卵にすると変質して足が早くなるっぽい
35 18/07/30(月)15:07:05 No.522483104
>なんで常温生で保つんだろう… 生の状態だとリゾチームって酵素が働いてるから
36 18/07/30(月)15:07:58 No.522483217
完全栄養食だけど食物繊維は全くないので野菜も食べるのよ
37 18/07/30(月)15:08:27 No.522483286
>なんで常温生で保つんだろう… 元々卵がなんなのかをよく考えよう
38 18/07/30(月)15:08:48 No.522483345
生卵が早く腐るなら生まれるときどうしてんだっていう話だし…
39 18/07/30(月)15:09:12 No.522483407
>完全栄養食だけど食物繊維は全くないので野菜も食べるのよ つまり鶏ハムゆで卵サラダは完全栄養食…？
40 18/07/30(月)15:09:16 No.522483417
そういや卵って本来常温どころか温められてるな
41 18/07/30(月)15:09:42 No.522483475
>完全栄養食だけど食物繊維は全くないので野菜も食べるのよ ビタミンCも全くないぞ！ 野菜にもあんま入ってない だからサプリ飲むね
42 18/07/30(月)15:09:44 No.522483482
>生卵が早く腐るなら生まれるときどうしてんだっていう話だし… いわれてみればそうである
43 18/07/30(月)15:09:44 No.522483483
>マヨネーズも常温保存がデフォだし卵もそうなのか マヨネーズはそもそも腐らないからな
44 18/07/30(月)15:10:34 No.522483606
昼に一週間前作った半熟卵食べたけど平気だった
45 18/07/30(月)15:11:53 No.522483774
卵って痩せんのか よし！卵かけご飯食べよ！
46 18/07/30(月)15:14:36 No.522484122
>よし！卵かけご飯食べよ！ ごはん一膳に玉子二個で完璧なPFCバランスになるぞ
47 18/07/30(月)15:14:39 No.522484132
卵は生きてるからね 死んだらわりと腐るの早いよ
48 18/07/30(月)15:15:19 No.522484235
いつぞや半年前の卵を期限偽装して出荷しても特に重大な健康被害が起きてなかったからわりとガバガバなのかもしれない
49 18/07/30(月)15:24:31 No.522485502
卵焼きは腐ると発光するらしくてちょっと気になる
50 18/07/30(月)15:25:15 No.522485611
ゆで卵にする場合ちょっと古い卵の方おいしいらしいな
51 18/07/30(月)15:26:33 No.522485782
スーパーのバックヤードとかでも一番ぞんざいに扱われている生卵だ 落としたら割れておじゃんだからそこら辺だけは気を遣っているけど
52 18/07/30(月)15:27:19 No.522485886
>いつぞや半年前の卵を期限偽装して出荷しても特に重大な健康被害が起きてなかったからわりとガバガバなのかもしれない 賞味期限が生食前提かつサルモネラ菌の増殖ペース依存で決められてるので卵自体は期限よりもっと保つ
53 18/07/30(月)15:31:57 No.522486522
無精卵も生きてるってすごいね
54 18/07/30(月)15:33:19 No.522486699
生食文化のない国の卵は賞味期限１ヶ月ぐらいとは聞いた
55 18/07/30(月)15:35:44 No.522487065
>ゆで卵にする場合ちょっと古い卵の方おいしいらしいな 殻を剥きやすいのも良い