ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
18/07/21(土)20:58:17 No.520393312
瓦そばは美味しいので時々おすすめしています
1 18/07/21(土)21:03:15 No.520394889
これ瓦に盛ってなくてもおいしい
2 18/07/21(土)21:03:44 No.520395033
ご家庭ではホットプレートでやる食べ物
3 18/07/21(土)21:03:48 No.520395069
食べてみたい
4 18/07/21(土)21:04:24 No.520395244
ホットプレートで手軽に作れていいよね
5 18/07/21(土)21:04:30 No.520395263
バカにしてたら本当にうまかった名物
6 18/07/21(土)21:05:07 No.520395422
蕎麦と言っても中華麺のような扱いなので茶そばです 甘じょっぱいたれに漬けて食うととても幸せになる味です
7 18/07/21(土)21:05:11 No.520395447
まず瓦を作ります
8 18/07/21(土)21:05:29 No.520395527
次に瓦割りします
9 18/07/21(土)21:05:34 No.520395563
>ご家庭ではホットプレートでやる食べ物 もうホットプレートもめんどくてフライパンになった 一個で卵焼いて肉焼いてそば焼く
10 18/07/21(土)21:06:02 No.520395703
そして割ります
11 18/07/21(土)21:06:29 No.520395832
まず茶そば売ってない
12 18/07/21(土)21:06:39 No.520395875
一汗かいたところでお店に行って瓦そばを注文します
13 18/07/21(土)21:06:51 No.520395945
カルディで売ってるよね
14 18/07/21(土)21:07:25 No.520396107
>まず茶そば売ってない 乾麺でもいいよ
15 18/07/21(土)21:07:34 No.520396153
執拗に割るなや
16 18/07/21(土)21:08:28 No.520396435
もみじおろしとレモンが大事だと思う
17 18/07/21(土)21:08:31 No.520396457
地元じゃお出しする店ないんだがホットプレートで代用して家でもできるのか 調べて試してみるか
18 18/07/21(土)21:09:07 No.520396624
どこの名物かわかんない
19 18/07/21(土)21:09:37 No.520396761
山口だよ
20 18/07/21(土)21:10:00 No.520396861
山口県の川棚温泉！川棚温泉です！！！！！！！！１
21 18/07/21(土)21:10:16 No.520396947
蕎麦を炒めるとどんな感じになるのか想像できない
22 18/07/21(土)21:10:53 No.520397118
茶そばがちょっと焦げてパリパリになってるところが美味しい
23 18/07/21(土)21:10:53 No.520397121
>山口県の川棚温泉！川棚温泉です！！！！！！！！１ 福岡ローカルで必ずCM見るやつだ
24 18/07/21(土)21:11:43 No.520397353
カタログでキャベツ入れすぎのお好み焼き
25 18/07/21(土)21:12:13 No.520397521
何でこれ全国的に流行らないんだろうな
26 18/07/21(土)21:12:47 No.520397718
そばが手に入らないのでは
27 18/07/21(土)21:13:15 No.520397879
錦糸卵と牛肉煮 レモンと紅葉おろしなんてのもないし すっげぇ面倒臭そう ちなみに味付けは麺つゆでええの？ 炒め物になんて使った事ないけど
28 18/07/21(土)21:13:22 No.520397905
手軽で美味しいB級グルメってかんじでいいよ
29 18/07/21(土)21:13:31 No.520397947
茶そばじゃないとダメなの？
30 18/07/21(土)21:14:08 No.520398145
>茶そばじゃないとダメなの？ ソーマがやってたみたいな感じでも良いのでは？
31 18/07/21(土)21:14:33 No.520398276
そばじゃないと駄目？
32 18/07/21(土)21:15:00 No.520398403
ちょっと甘めのめんつゆが合うと思う
33 18/07/21(土)21:15:04 No.520398416
>何でこれ全国的に流行らないんだろうな 茶そばがローカルになっちゃったのとホットプレートメニューって西のが多い まあ家族で晩餐ってのが比較的子沢山の人が大事にしてるからじゃね？
34 18/07/21(土)21:15:15 No.520398459
そばじゃなかったら完全に別料理では…？
35 18/07/21(土)21:15:37 No.520398579
焼きそばの麺でもいけそう
36 18/07/21(土)21:16:06 No.520398738
レモンはあってもなくてもいいし紅葉おろしは大根だけでいいよ
37 18/07/21(土)21:18:05 No.520399362
焼きそばでやるなら先にフライパンなんかで解して焦がしてね 油に覆われてるし食感違うからたぶん違うものになるけどな
38 18/07/21(土)21:18:55 No.520399585
下関に行って瓦そばとか色々食べたらいいとおもう
39 18/07/21(土)21:19:29 No.520399747
>ちなみに味付けは麺つゆでええの？ 瓦ソバ用のツユはカツオ系の出汁が薄めで付け合せの牛肉の旨味で味を補ってる感じだけど手に入らないなら麺つゆでいいと思う
40 18/07/21(土)21:19:54 No.520399886
でも下関行ったらフグとかイカとか食いたいしなぁ
41 18/07/21(土)21:20:29 No.520400060
せっかくだから門司にも行こう
42 18/07/21(土)21:20:59 No.520400194
つゆはすき焼きの割下で代用できないかな？
43 18/07/21(土)21:22:32 No.520400645
普通にみりん煮切るか砂糖入れてもいいだろ？レシピならぐぐればあるはず
44 18/07/21(土)21:23:16 No.520400822
名城食品の瓦焼そば3食入をホットプレートでやるのが地元民
45 18/07/21(土)21:24:03 No.520401067
見よう見真似で作っても不味くなりそうもないけど オリジナルを食ったことないと正解かどうかわからないからなぁ
46 18/07/21(土)21:25:31 No.520401517
うまい
47 18/07/21(土)21:25:40 No.520401566
そういう時の為の料理系サイトだ存分に嘗め回せ
48 18/07/21(土)21:26:37 No.520401836
本当に地元民これ作ってるの？
49 18/07/21(土)21:27:07 No.520401994
実家に帰ると妹が作ってくれる
50 18/07/21(土)21:28:37 No.520402500
家族そろってた時はよくホットプレートで作って食べてたなぁ…
51 18/07/21(土)21:28:42 No.520402521
>本当に地元民これ作ってるの？ マジで家庭用B級グルメですお店でも食えるが地元じゃおふくろの味
52 18/07/21(土)21:30:32 No.520403089
地元だとマジで瓦使うん？
53 18/07/21(土)21:30:40 No.520403136
茶そばじゃなくて普通のそばで作ったらコレジャナイになるのかな
54 18/07/21(土)21:30:45 No.520403167
家で作るときには瓦には乗せない
55 18/07/21(土)21:31:49 No.520403516
フライパンで作ってから皿に盛って出しても一緒だよね
56 18/07/21(土)21:31:50 No.520403526
流石に都内なら出してる店あるな
57 18/07/21(土)21:31:58 No.520403564
>地元だとマジで瓦使うん？ お店じゃ瓦に乗っけて溶岩焼きの如く焼く
58 18/07/21(土)21:33:01 No.520403915
ホットプレートで茶そばを炒めてその上に錦糸卵や牛肉を乗せてみんなで取り皿にとって薬味を加えて食べる
59 18/07/21(土)21:33:48 No.520404187
シェア料理なのか
60 18/07/21(土)21:34:14 No.520404333
山口ってどこだよ
61 18/07/21(土)21:34:32 No.520404421
ホットプレートでの焼きそばと同じくらいの扱いよ
62 18/07/21(土)21:34:43 No.520404471
>シェア料理なのか んな訳あるかよ瓦サイズて一人前だよ
63 18/07/21(土)21:34:45 No.520404485
>山口ってどこだよ 鳥取だよ
64 18/07/21(土)21:35:43 No.520404817
角島ツーリング行った時に泊まった旅館で食べた おいちかった
65 18/07/21(土)21:35:44 No.520404824
山口だけじゃなく福岡のスーパーにも普通に売ってて安い
66 18/07/21(土)21:36:16 No.520404999
食べに行くときは2人前からじゃないと瓦にのっけてくれなかったりするから注意だよ
67 18/07/21(土)21:37:15 No.520405345
>>山口ってどこだよ >鳥取だよ 岡山だよ
68 18/07/21(土)21:37:46 No.520405541
長州だよ
69 18/07/21(土)21:37:52 No.520405575
ちゃんぽんみたいにチェーン店できないかな
70 18/07/21(土)21:38:25 No.520405775
下関に住んでるけど本場のは高いから地元の人は行かないという フライパンでこげをつけると美味い
71 18/07/21(土)21:39:20 No.520406062
>>>山口ってどこだよ >>鳥取だよ >岡山だよ 広島だよ
72 18/07/21(土)21:39:34 No.520406129
su2504132.jpg 関東じゃこれ売ってないのか…
73 18/07/21(土)21:39:35 No.520406134
>ちゃんぽんみたいにチェーン店できないかな むしろ家庭料理として浸透して欲しいんだわ茶そばの定着地があの辺だけ そんなの悲しいからむしろ復刻して欲しい
74 18/07/21(土)21:40:09 No.520406331
>su2504132.jpg >関東じゃこれ売ってないのか… 見たことない
75 18/07/21(土)21:40:36 No.520406475
うどんやそばと柑橘類の相性の良さを教えてくれる食べ物
76 18/07/21(土)21:41:08 No.520406670
山口から嫁いできた奥さんのおかげでなぜか奈良の中央東よりあたりにやたら専門店がある…
77 18/07/21(土)21:41:10 No.520406685
美味しいのでネット通販で制作キットを買って試してみるといいよ
78 18/07/21(土)21:42:19 No.520407068
つゆはそうめんのつゆでいいよできれば甘めのやうで
79 18/07/21(土)21:43:22 No.520407429
まずいわけじゃないけど 一回食ったら満足される気はするので いい意味でご当地料理というか 一般食にするのは難しい…
80 18/07/21(土)21:43:49 No.520407583
瓦の焼き肉はまた食べたい
81 18/07/21(土)21:44:57 No.520407946
甘辛い牛肉は関東でも普通に通用するしな食べた人じゃないとピンとこない味
82 18/07/21(土)21:45:31 No.520408126
ペヤングあたりでインスタント出さないかな
83 18/07/21(土)21:47:43 No.520408803
インスタントの瓦
84 18/07/21(土)21:48:48 No.520409149
>本当に地元民これ作ってるの？ 下関出身だけど普通のスーパーに焼そばの麺なんかと同じ感覚でおいてあるよ お土産用のお高いやつもあるけど
85 18/07/21(土)21:49:35 No.520409427
焼きそばとかお好み焼き作るくらいの感覚
86 18/07/21(土)21:51:50 No.520410220
これ二番目くらいに好きな食べ物
87 18/07/21(土)21:52:59 No.520410637
そんな手間かかるレシピじゃないし めっちゃ美味ければどっかのチェーンがメニューに組み込んでるだろうしなぁ
88 18/07/21(土)21:54:19 No.520411109
ざるそばとも焼きそばとも違うっていうか パリパリ麺もあのうまあじのある謎のつけ汁も牛肉もレモンももみじおろしも どれひとつ欠けても違うものになるめちゃめちゃ美味い食べ物だとおもう
89 18/07/21(土)21:54:55 No.520411342
つまり大して美味くないから全国区にならないってことか
90 18/07/21(土)21:55:33 No.520411551
名古屋の業者が作ってる奴がスーパーで買えるものでは一番うまい
91 18/07/21(土)21:55:41 No.520411609
こげのついた茶蕎麦を肉うどんとかに使う甘めのつゆにつけて食べるもの それにもみじおろしとレモンが薬味だからさっぱりしててうまあじがすごい
92 18/07/21(土)21:56:49 No.520411952
>つまり大して美味くないから全国区にならないってことか 美味しさは割と保証されてる…ただ売れるかどうかで躊躇されてるんだろうな 見た目はそれなりでもローカルフードだし
93 18/07/21(土)21:56:51 No.520411970
見た目から想像もつかない美味さ 見た目が悪いのでは？