18/07/17(火)22:59:05 日経ス... のスレッド詳細
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18/07/17(火)22:59:05 No.519537933
日経スペシャル ガイアの夜明け 外食王3 ～追跡！異次元サバイバル～ 世界有数のバラエティーと、ユニークさを誇る「外食大国・ニッポン」。人口減少時代を迎え国内では、消費者の厳しい選別にさらされている。慢性的な人手不足に陥る中、激烈な競争を勝ち抜き、長く愛される「外食王」に君臨するには、何が求められるのか？2017年3月からスタートしたシリーズ企画「外食王」第3弾！各社の驚きの知恵と創意工夫、異次元のサバイバルを追う。
1 18/07/17(火)22:59:20 No.519538014
つらい あまりにもつらい
2 18/07/17(火)22:59:38 No.519538095
かわいそうだからピザ頼むのやめよ…
3 18/07/17(火)22:59:47 No.519538147
使い込んでるなぁ…地図
4 18/07/17(火)22:59:48 No.519538150
過酷じゃあ…
5 18/07/17(火)22:59:55 No.519538180
いや地図の確認の仕方…
6 18/07/17(火)22:59:57 No.519538193
フランチャイズだったのか それはお辛い…
7 18/07/17(火)23:00:03 No.519538226
宅配ピザ屋でワンオペってどういうこと？
8 18/07/17(火)23:00:10 No.519538268
店誰も居ないのかよ！
9 18/07/17(火)23:00:17 No.519538313
やっぱ一人は無理だよ…
10 18/07/17(火)23:00:18 No.519538321
配達人にはタブレット持たせた方がいいんでは
11 18/07/17(火)23:00:33 No.519538409
うげー
12 18/07/17(火)23:00:48 No.519538492
衛生的に平気か？これ
13 18/07/17(火)23:00:51 No.519538516
じごくか
14 18/07/17(火)23:00:55 No.519538541
一人倒れたらお終いのチェーン店はやばいでしょ
15 18/07/17(火)23:01:00 No.519538568
物理的に無理があるわフォローせいや
16 18/07/17(火)23:01:05 [sage] No.519538593
老けてるな
17 18/07/17(火)23:01:09 No.519538618
前向きすぎるだろ！？
18 18/07/17(火)23:01:12 No.519538634
きつい
19 18/07/17(火)23:01:14 No.519538643
やりがいがあるならまだ大丈夫だな
20 18/07/17(火)23:01:14 No.519538645
じごくすぎる…
21 18/07/17(火)23:01:16 No.519538653
どう考えても無茶だ
22 18/07/17(火)23:01:16 No.519538659
ブラック…
23 18/07/17(火)23:01:27 No.519538718
つらい・・・
24 18/07/17(火)23:01:28 No.519538726
福徳さん母と一人暮らしとかキッツイわ・・・
25 18/07/17(火)23:01:35 No.519538750
そうだよなぁ外出中は電話出られないよなぁ
26 18/07/17(火)23:01:38 No.519538760
高齢介護…
27 18/07/17(火)23:01:43 No.519538781
潰れる直前の24Hの飯屋はこんな感じ 夜中は店長が厨房で寝てて大声で呼ぶとむっくり起きてくる
28 18/07/17(火)23:01:53 No.519538816
無理ゲーすぎる…
29 18/07/17(火)23:01:53 No.519538819
問題視されるだろうによく取材させてくれたな…
30 18/07/17(火)23:01:56 No.519538834
すでに限界すぎる…
31 18/07/17(火)23:02:01 No.519538858
お母さんに注文受けとピザ焼かせればいいじゃん
32 18/07/17(火)23:02:02 No.519538860
手動！？
33 18/07/17(火)23:02:02 No.519538862
手動なんだ…
34 18/07/17(火)23:02:04 No.519538876
見ててつらいんだけど…同じ目にあった事あるし…
35 18/07/17(火)23:02:11 No.519538905
きつすぎない？
36 18/07/17(火)23:02:11 No.519538906
現代日本の縮図かな？
37 18/07/17(火)23:02:12 No.519538912
お店無人になるのでってお前…
38 18/07/17(火)23:02:12 No.519538913
物理的に無理だろこんなの
39 18/07/17(火)23:02:14 No.519538921
闇じゃんこれ
40 18/07/17(火)23:02:14 No.519538924
これ電話の音をきいただけでメンタルやられそう
41 18/07/17(火)23:02:20 No.519538951
これ見てナポリの釜の経営陣はおかしいと思わないのかな
42 18/07/17(火)23:02:22 No.519538969
1件宅配しただけでもう限界じゃん…
43 18/07/17(火)23:02:23 No.519538978
無理だって！
44 18/07/17(火)23:02:31 No.519539017
きつすぎる・・・
45 18/07/17(火)23:02:34 No.519539036
ワンオペ宅配ピザとかヤバ過ぎる
46 18/07/17(火)23:02:34 No.519539037
午後の二時にピザ食う奴はいないよな…
47 18/07/17(火)23:02:37 No.519539058
「」の末路ってやつか
48 18/07/17(火)23:02:40 No.519539070
おつらい
49 18/07/17(火)23:02:44 No.519539090
チャンスロスしまくりだ…
50 18/07/17(火)23:02:49 No.519539115
やめたら そのしごと
51 18/07/17(火)23:02:51 No.519539122
>問題視されるだろうによく取材させてくれたな… ガイアの夜明けだぜ？
52 18/07/17(火)23:02:59 No.519539168
ああ徳島か…
53 18/07/17(火)23:03:00 No.519539175
1日10万円・・・それでも赤字・・・
54 18/07/17(火)23:03:02 No.519539185
おつらぁい
55 18/07/17(火)23:03:04 No.519539195
ワンオペ牛丼ならともかく 宅配って無茶すぎるだろ
56 18/07/17(火)23:03:05 No.519539198
ねえこの仕事先が無いんじゃ…
57 18/07/17(火)23:03:07 No.519539210
赤字か
58 18/07/17(火)23:03:09 No.519539222
そうはならんやろ…
59 18/07/17(火)23:03:14 No.519539241
若者がいない
60 18/07/17(火)23:03:15 No.519539247
オオオ イイイ
61 18/07/17(火)23:03:15 No.519539251
2年前って…
62 18/07/17(火)23:03:17 No.519539263
寂しいもんだね
63 18/07/17(火)23:03:19 No.519539272
平日860円は来ないよ…
64 18/07/17(火)23:03:21 No.519539282
そな にん
65 18/07/17(火)23:03:24 No.519539296
わざわざ見えてる地雷踏みに行かないよな若者も
66 18/07/17(火)23:03:27 No.519539310
「」が子供を作らないから福徳さんが苦労する…
67 18/07/17(火)23:03:36 No.519539341
おちんちん上げたらいいって思うじゃない？ そうすると全員上げることになってすぐしぬんだぜ
68 18/07/17(火)23:03:40 No.519539353
レッドーオーシャンじゃん
69 18/07/17(火)23:03:41 No.519539361
これ見たら更に来る人が居なくなるのでは？
70 18/07/17(火)23:03:46 No.519539385
これが大手の力なんだ・・・
71 18/07/17(火)23:03:47 No.519539388
徳島の最低賃金は740円
72 18/07/17(火)23:03:50 No.519539404
大手に一人で戦うんじゃねぇよ！ドンキホーテかよ！
73 18/07/17(火)23:03:51 No.519539407
経営陣これみてなんて思うんだろう
74 18/07/17(火)23:03:57 No.519539427
フランチャイズ本部の差も大きそうだな・・・
75 18/07/17(火)23:03:58 No.519539434
安心してほしい徳島に若者がいない
76 18/07/17(火)23:03:58 No.519539439
これ放送したらもう絶対来ないじゃん…
77 18/07/17(火)23:04:00 No.519539449
最低賃金はわからんが近いのだろうか
78 18/07/17(火)23:04:01 No.519539456
今時人気ないバイクに乗れて若い人…まあそりゃこないか
79 18/07/17(火)23:04:04 No.519539473
>これ見たら更に来る人が居なくなるのでは？ 本社から応援を呼ぼう
80 18/07/17(火)23:04:05 No.519539482
採算どうなってんだろ…
81 18/07/17(火)23:04:07 No.519539496
徳島そんなに過疎地域なの？
82 18/07/17(火)23:04:11 No.519539522
つうか単純にあまりうまく無さそうだなあのナポリの窯
83 18/07/17(火)23:04:26 No.519539600
誰か助けてやれよと思うが 時給1000円くらいでこの激務の半分背負わされるとか簡便だし 潰れてくれたほうが精神衛生上いい
84 18/07/17(火)23:04:32 No.519539630
2.2壺って頭おかしい しかも仮設プレハブて逃亡前提じゃねーか！
85 18/07/17(火)23:04:34 No.519539636
人少ないとこは宅配止めるしか…
86 18/07/17(火)23:04:35 No.519539644
そういう問題じゃねえんじゃねえかなぁ…
87 18/07/17(火)23:04:43 No.519539672
駄目だ…
88 18/07/17(火)23:04:53 No.519539718
中の人が死ぬのでは
89 18/07/17(火)23:04:54 No.519539723
宅配を改善しろや
90 18/07/17(火)23:04:55 No.519539730
でも社長自らもう宅配無理！って言ってくれるのはちょっとありがたいな 店長もう限界だし
91 18/07/17(火)23:04:57 No.519539739
我々だからできる（やるのは従業員）
92 18/07/17(火)23:05:01 No.519539755
うーん…
93 18/07/17(火)23:05:02 No.519539759
店長ピザハットで働いたらいいのでは?
94 18/07/17(火)23:05:02 No.519539760
逃げの一手じゃねーか！
95 18/07/17(火)23:05:04 No.519539771
あのおじさんは別に救われないけど合理的でいいな！ と思ったらモデル店舗として使われるのか
96 18/07/17(火)23:05:16 No.519539810
ならないよ！
97 18/07/17(火)23:05:21 No.519539828
乗務も配達に行けや
98 18/07/17(火)23:05:26 No.519539847
>徳島県最低賃金が改定されました。 >平成２９年１０月５日から、徳島県最低賃金が７１６円から７４０円になります。 >最低賃金は、ごく一部の例外を除き、正社員、 >非正社員を問わず、全ての労働者に適用されます。 900円は徳島では割といい時給だった
99 18/07/17(火)23:05:29 No.519539862
>つうか単純にあまりうまく無さそうだなあのナポリの窯 いやピザーラとかよりボリュームは少なめだが生地とかピッツァの出来は上
100 18/07/17(火)23:05:30 No.519539870
でも例の500円ピザですら倒産したしなぁ…
101 18/07/17(火)23:05:34 No.519539893
…それドミノのパクリでは？
102 18/07/17(火)23:05:34 No.519539898
店まで取りに来ると安くなるサービス多いよね
103 18/07/17(火)23:05:37 No.519539912
駄目だな…
104 18/07/17(火)23:05:43 No.519539939
取り行こうって言ってもピザ作るのも時間かかるんじゃないの？ 焼き上がりまで15分とか
105 18/07/17(火)23:05:50 No.519539964
一人で！
106 18/07/17(火)23:05:59 No.519540004
あくまで一人を想定してるんだな…
107 18/07/17(火)23:06:03 No.519540022
一人でってところに問題があるんだよ！？
108 18/07/17(火)23:06:09 No.519540043
ロシア戦車みたいな発想しやがって
109 18/07/17(火)23:06:09 No.519540044
>でも例の500円ピザですら倒産したしなぁ… 死んだのかあれ 単価安すぎだもんな
110 18/07/17(火)23:06:13 No.519540060
何がなんでもワンオペをさせる！！
111 18/07/17(火)23:06:13 No.519540063
バイクに乗りそうだな！
112 18/07/17(火)23:06:15 No.519540073
まぁお持ち帰りだと二枚目半額とかあるからな そっちいくわな
113 18/07/17(火)23:06:16 No.519540081
割とマジでドローン使おう ピザぐらいならなんとかなるだろ
114 18/07/17(火)23:06:25 No.519540124
なんでワンオペ前提なの…
115 18/07/17(火)23:06:28 No.519540138
おーののり
116 18/07/17(火)23:06:29 No.519540144
これだめなやつすぎる…
117 18/07/17(火)23:06:29 No.519540147
>取り行こうって言ってもピザ作るのも時間かかるんじゃないの？ 予約時に確認できるようにするのが当たり前
118 18/07/17(火)23:06:29 No.519540150
>でも例の500円ピザですら倒産したしなぁ… あれは無理がありすぎた
119 18/07/17(火)23:06:31 No.519540154
安上がりピザだな…
120 18/07/17(火)23:06:32 No.519540160
1人業務前提で計画動かすのが深刻さを感じる
121 18/07/17(火)23:06:32 No.519540161
だめだこれ…
122 18/07/17(火)23:06:35 No.519540171
…
123 18/07/17(火)23:06:35 No.519540174
時間が変わると味もかわったりしないのか
124 18/07/17(火)23:06:35 No.519540177
まずそう
125 18/07/17(火)23:06:35 No.519540178
うーん…
126 18/07/17(火)23:06:37 No.519540191
つまみかな…
127 18/07/17(火)23:06:41 No.519540211
>でも社長自らもう宅配無理！って言ってくれるのはちょっとありがたいな >店長もう限界だし でも宅配じゃないピザってどれくらい需要があるかわからない冒険だな
128 18/07/17(火)23:06:49 No.519540237
完全に迷走しとるがな
129 18/07/17(火)23:06:57 No.519540273
焼き色がつきすぎている もっと白くして
130 18/07/17(火)23:07:02 No.519540300
毎回思うんすけど 地元の人に売るのに地元の素材使うのって本当に受けるんです？
131 18/07/17(火)23:07:04 No.519540309
>一人でってところに問題があるんだよ！？ 改善しようとしたところで人が来ないなら一人で楽にやるしかないだろう これはシュミレーションゲームじゃなくて現実なんだ
132 18/07/17(火)23:07:05 No.519540315
>なんでワンオペ前提なの… だって 人が 集まらない
133 18/07/17(火)23:07:07 No.519540320
これなら一人でも出来る！！ やったね！！
134 18/07/17(火)23:07:12 No.519540338
>死んだのかあれ >単価安すぎだもんな 単価云々より出店攻勢からの自転車操業で破綻だぞ 無理がたたった
135 18/07/17(火)23:07:17 No.519540358
頭の悪い経営陣だからこれがOKになるんかな・・・
136 18/07/17(火)23:07:18 No.519540361
もうワンオペ前提ってやってるとますます人寄り付かなくなるわ
137 18/07/17(火)23:07:18 No.519540367
>でも例の500円ピザですら倒産したしなぁ… ミツウロコが復活させたよ
138 18/07/17(火)23:07:21 No.519540374
出前なしの店は立地が命だけど徳島ってそのへんどうなんだろう
139 18/07/17(火)23:07:28 No.519540413
500円ピザは近くに店舗あったけど ああうん…500円だな！って感じのピザだったし…
140 18/07/17(火)23:07:30 No.519540419
忙しい人を呼ぶなよ…
141 18/07/17(火)23:07:36 No.519540449
実験体にしか見えない
142 18/07/17(火)23:07:51 No.519540531
徳島人が食う 徳島名物
143 18/07/17(火)23:07:56 No.519540546
高いな…
144 18/07/17(火)23:08:00 No.519540559
しかもたけーな
145 18/07/17(火)23:08:01 No.519540567
窯を売りにしてるのは 別のチェーンだったっけか
146 18/07/17(火)23:08:02 No.519540573
>出前なしの店は立地が命だけど徳島ってそのへんどうなんだろう 若者が居ない徳島じゃむりそう…
147 18/07/17(火)23:08:07 No.519540597
そこは本店の人を使うとかさあ
148 18/07/17(火)23:08:11 No.519540617
中居さんが開発したダイナマイト四国ピッツアを焼いてもらいます
149 18/07/17(火)23:08:12 No.519540622
せかされる51歳・・・
150 18/07/17(火)23:08:16 No.519540631
ホント苦労してんな…要領が良くない不器用故に2倍働いてんだよなあ
151 18/07/17(火)23:08:18 No.519540645
>でも宅配じゃないピザってどれくらい需要があるかわからない冒険だな 焼く時間短くなったし5分くらいで出せるなら待ってもらえないかな どうせ田舎は車社会だから持ち帰りの手間はあんまり気にならないだろうし
152 18/07/17(火)23:08:19 No.519540650
>単価云々より出店攻勢からの自転車操業で破綻だぞ >無理がたたった チカラメシみたいやな 野郎ラーメンは途中で出店攻勢やめて踏み止まった
153 18/07/17(火)23:08:20 No.519540652
えっ高くない？
154 18/07/17(火)23:08:23 No.519540664
そのベテランって肩書がむなしい
155 18/07/17(火)23:08:23 No.519540665
あー
156 18/07/17(火)23:08:28 No.519540685
おじいちゃんすぎる
157 18/07/17(火)23:08:29 No.519540692
つうか51にしては老けてるな
158 18/07/17(火)23:08:30 No.519540695
ブラックすぎる
159 18/07/17(火)23:08:32 No.519540700
>毎回思うんすけど >地元の人に売るのに地元の素材使うのって本当に受けるんです？ 単純に原価が安くて新鮮だからうまいんじゃねぇかな
160 18/07/17(火)23:08:33 No.519540701
電話やネット予約して受け取りに行くスタイルじゃないのね
161 18/07/17(火)23:08:46 No.519540748
2枚目は無料か2枚目頼むと-1000円とかだよねこれ
162 18/07/17(火)23:08:49 No.519540756
おつらい 残り30分で深淵とか聞いてねーぞ！
163 18/07/17(火)23:08:54 No.519540775
俺もう泣きそう なんで福徳さんこんな目に
164 18/07/17(火)23:09:02 No.519540804
つらい
165 18/07/17(火)23:09:04 No.519540816
おじいちゃんに無理いわないで…
166 18/07/17(火)23:09:04 No.519540817
そら始めて作ったらそうなるよ
167 18/07/17(火)23:09:10 No.519540838
めっちゃ怒ってる
168 18/07/17(火)23:09:10 No.519540840
なんだこれ…福徳さんもう他の仕事探した方がいいですよ
169 18/07/17(火)23:09:11 No.519540844
腹立ってきた
170 18/07/17(火)23:09:14 No.519540859
そんな詰め方されんの…
171 18/07/17(火)23:09:17 No.519540869
ただただ辛い…
172 18/07/17(火)23:09:17 No.519540874
あー…言われるよな
173 18/07/17(火)23:09:19 No.519540883
ううん…
174 18/07/17(火)23:09:20 No.519540885
毎日のことでいっぱいいっぱいなのにこんなとこに呼び出してこれか
175 18/07/17(火)23:09:24 No.519540911
あの働いてる状況見てるから辛すぎる 審査してる奴等はあの状況できちんとやれるのかって言いたいわ
176 18/07/17(火)23:09:33 No.519540954
7分は長いなぁ
177 18/07/17(火)23:09:34 No.519540960
うーん？
178 18/07/17(火)23:09:37 No.519540965
あんまりベテランっぽくもない…
179 18/07/17(火)23:09:37 No.519540966
メニュー一つの増加にも対応できない人間が職人面すんなって！
180 18/07/17(火)23:09:38 No.519540970
7分っておせーの！？
181 18/07/17(火)23:09:39 No.519540975
バイトさえ集まればこんな苦労せずに済むのだが…
182 18/07/17(火)23:09:39 No.519540976
これナポリの窯にとっても印象悪くなるだけなのでは
183 18/07/17(火)23:09:44 No.519540997
早死にするぞ
184 18/07/17(火)23:09:48 No.519541018
想定がおかしい
185 18/07/17(火)23:09:52 No.519541032
>>でも宅配じゃないピザってどれくらい需要があるかわからない冒険だな >焼く時間短くなったし5分くらいで出せるなら待ってもらえないかな >どうせ田舎は車社会だから持ち帰りの手間はあんまり気にならないだろうし 近所にテイクアウト店あるけど5分くらいで焼ける そんなストレスないね椅子あるし
186 18/07/17(火)23:09:52 No.519541034
7分でも十分じゃん…
187 18/07/17(火)23:09:55 No.519541048
おめーいきなり出来るんかよ！
188 18/07/17(火)23:09:59 No.519541065
ナポリの窯 久しぶりのかっぱ寿司案件だ
189 18/07/17(火)23:09:59 No.519541066
いや7分だったら待つよ
190 18/07/17(火)23:10:00 No.519541069
食事ってさあ幸せなものだよね？ 俺もうピザ見るたびにコレ思いだしちゃうよ
191 18/07/17(火)23:10:04 No.519541083
空気が重い・・・
192 18/07/17(火)23:10:08 No.519541104
最初に手本見せろよ
193 18/07/17(火)23:10:11 No.519541117
あら上手
194 18/07/17(火)23:10:12 No.519541121
うめえ
195 18/07/17(火)23:10:16 No.519541143
6分だって十分待たせてるだろ 7分とか誤差だ
196 18/07/17(火)23:10:18 No.519541168
年寄りに片足突っ込んでる人にやらせる仕事じゃないだろ 一人で無理してるからか頬もこけてきてるってのに
197 18/07/17(火)23:10:19 No.519541170
>7分っておせーの！？ ピザトレーナーの技を見よ！
198 18/07/17(火)23:10:20 No.519541186
この企業良くこんなブラック風景テレビに映させれるな
199 18/07/17(火)23:10:22 No.519541194
トレーナーすげー
200 18/07/17(火)23:10:22 No.519541199
gff...fktkkn kesniy
201 18/07/17(火)23:10:24 No.519541205
トレーナーさんさすがに綺麗だな
202 18/07/17(火)23:10:30 No.519541237
テメェ6分で作らねぇと徳島の土二度と踏めねぇからな！？ と脅してるだけなのでは…
203 18/07/17(火)23:10:37 No.519541270
６分想定で７分なら御の字なんじゃないの？ ちゃんと褒めないと辞めちゃうよ
204 18/07/17(火)23:10:45 No.519541304
福徳さんに限らないけどワンオペ前提で物事が進むこの狂気よ
205 18/07/17(火)23:10:55 No.519541338
7分の所6分です！ 早いでしょ？ とか言われたらキレるかもしれん
206 18/07/17(火)23:10:55 No.519541341
※失敗したピザはその都度福徳さんが美味しくいただきました
207 18/07/17(火)23:10:55 No.519541342
今更そこじゃねぇだろ… 福徳さんだけなんとか救われないものか
208 18/07/17(火)23:10:56 No.519541345
この生地伸ばす作業自動化できないんです？
209 18/07/17(火)23:10:58 No.519541363
タイム計測やら慣れてない人間にやらさせて アレコレパワハラみたいなことするのか…
210 18/07/17(火)23:11:03 No.519541381
>審査してる奴等はあの状況できちんとやれるのかって言いたいわ たぶん後で見て青くなるパターンだと思うよ…本社が関知してないとか 電話でクレーマーがガンガン責めてくるよ自分ら関りねーけど
211 18/07/17(火)23:11:20 No.519541444
黒い拍手だ・・・ こわいよう
212 18/07/17(火)23:11:23 No.519541468
なんだこの拍手 ふざけているのか
213 18/07/17(火)23:11:26 No.519541474
働くってつらいなぁ…
214 18/07/17(火)23:11:27 No.519541480
5分で終わってんじゃん 6分のやつおせーじゃん
215 18/07/17(火)23:11:29 No.519541484
すげえ けど体持つのか大量注文きたときに
216 18/07/17(火)23:11:29 No.519541485
ベテランの所が出た！
217 18/07/17(火)23:11:33 No.519541499
意識ですよ(ﾆｺｯ)
218 18/07/17(火)23:11:39 No.519541528
ナポリの窯やべえな…
219 18/07/17(火)23:11:44 No.519541549
まあ…人は集まらんわな 特に若い人間
220 18/07/17(火)23:11:47 No.519541560
よし これからナポリの窯利用するのやめよ
221 18/07/17(火)23:11:51 No.519541576
時々この番組狂ってるよね
222 18/07/17(火)23:11:52 No.519541579
意識です って便利な言葉だよね
223 18/07/17(火)23:11:54 No.519541586
これで失敗したら福徳さんのせいにされちゃうんでしょ
224 18/07/17(火)23:11:55 No.519541593
客1組で1枚とは限らないからな…
225 18/07/17(火)23:11:58 No.519541611
本当にただのユニットハウスだな…
226 18/07/17(火)23:12:01 No.519541627
慣れない環境と緊張で失敗しただけだし
227 18/07/17(火)23:12:02 No.519541631
駐車場に仮店舗のプレハブ あの冷房は・・・
228 18/07/17(火)23:12:03 No.519541634
ちっさ！？
229 18/07/17(火)23:12:04 No.519541636
オオオ イイイ
230 18/07/17(火)23:12:04 No.519541637
>6分だって十分待たせてるだろ >7分とか誤差だ 6人に販売したら1枚チャンスロスが出るとか薄利多売のこのシステムだと命取りだぞ 月に10万くらい売上変わる
231 18/07/17(火)23:12:05 No.519541643
こんな物置みたいのでマジでやらせるのか
232 18/07/17(火)23:12:05 No.519541644
そりゃ若者集まらんわ…
233 18/07/17(火)23:12:05 No.519541646
ふう つの
234 18/07/17(火)23:12:07 No.519541650
ただの小屋だ…
235 18/07/17(火)23:12:10 No.519541666
真夏とか地獄じゃないのかこんなプレハブ
236 18/07/17(火)23:12:11 No.519541668
生地伸ばしっていう日常の共通工程の時点でモタモタしてる福徳さんもやべえと思うの
237 18/07/17(火)23:12:11 No.519541669
ガチでプレハブじゃねえか！
238 18/07/17(火)23:12:11 No.519541671
>ちゃんと褒めないと辞めちゃうよ このタイプの人は物理的に働けなくならない限り辞めない
239 18/07/17(火)23:12:12 No.519541678
プレハブ隠し！
240 18/07/17(火)23:12:20 No.519541706
落とした！
241 18/07/17(火)23:12:23 No.519541718
>時々この番組狂ってるよね 狂ってるのは番組ではない
242 18/07/17(火)23:12:30 No.519541758
>あの冷房は・・・ 無いです
243 18/07/17(火)23:12:34 No.519541780
収容所だな…
244 18/07/17(火)23:12:41 No.519541813
うへえ…
245 18/07/17(火)23:12:42 No.519541817
最初は6分で合格だけど最終的に安定して5分斬るくらいを想定なんかな
246 18/07/17(火)23:12:44 No.519541829
でも福徳さんだってもう4年やってんだよね？ その割にはちょっと手際悪くない？
247 18/07/17(火)23:12:44 No.519541833
>働くってつらいなぁ… だよね…不平等な才能の分配ってマジ辛い
248 18/07/17(火)23:12:44 No.519541835
ああ一応クーラーあるんだ・・・そりゃそうか死んじゃうもんな
249 18/07/17(火)23:12:48 No.519541853
れつあくなしょくばかんきょう
250 18/07/17(火)23:12:49 No.519541866
>あの冷房は・・・ 冷房は一応付いてるな…
251 18/07/17(火)23:12:50 No.519541874
これもうトラックとかの移動タイプでいいんじゃないかな
252 18/07/17(火)23:12:51 No.519541876
>客1組で1枚とは限らないからな… ピザ食うときって大抵宅のみとかで何枚か買うって場合多いようなイメージが
253 18/07/17(火)23:12:54 No.519541890
組み立て中の角落ち見せて アッ… 良いよね
254 18/07/17(火)23:12:55 No.519541902
うわぁ…実物見るとみすぼらしさが酷い…
255 18/07/17(火)23:12:59 No.519541923
よかったちゃんとクーラー写ってる
256 18/07/17(火)23:13:03 No.519541939
福徳さんマジモルモット
257 18/07/17(火)23:13:03 No.519541941
あれだ スーパーの駐車場にあるコロッケ屋のちょっと大きいヤツだ
258 18/07/17(火)23:13:04 No.519541942
服役に近い
259 18/07/17(火)23:13:05 No.519541945
そらこんなクソ経営陣のとこはダメだ…逃げたほうが良いけどお母さん抱えてるからな…
260 18/07/17(火)23:13:06 No.519541946
白いたい焼き屋じゃないんだぞ
261 18/07/17(火)23:13:06 No.519541947
エアコンあるだろ！
262 18/07/17(火)23:13:10 No.519541970
こういうワンオペって休憩どうするの
263 18/07/17(火)23:13:12 No.519541975
シャツの文字が日暮里の神に見えた
264 18/07/17(火)23:13:23 No.519542020
邪悪な笑み
265 18/07/17(火)23:13:25 No.519542027
白線残ってますやん…
266 18/07/17(火)23:13:26 No.519542032
これでドミノだと持ち帰りで2枚余分についてきたりするんですよ
267 18/07/17(火)23:13:33 No.519542062
プレハブ仮店舗で営業に「オーナー！」って声かけてるこの恐ろしい図
268 18/07/17(火)23:13:33 No.519542069
だめだ近寄りたい気持ちが全く湧かない！
269 18/07/17(火)23:13:34 No.519542078
駐車場の広さと店の広さがあってねえ
270 18/07/17(火)23:13:35 No.519542085
>こういうワンオペって休憩どうするの 無いんじゃね
271 18/07/17(火)23:13:36 No.519542086
それで福徳さんを何年働かせる想定なの
272 18/07/17(火)23:13:36 No.519542089
>>あの冷房は・・・ >冷房は一応付いてるな… 飲食関係だと食べ物に影響あるから冷房なしは結構あるよ
273 18/07/17(火)23:13:36 No.519542090
>時々この番組狂ってるよね カンブリアでワタミ呼んで村上がブチギレてからこういうのも取り上げてる
274 18/07/17(火)23:13:37 No.519542095
明日の全力2階建てに載ったな…
275 18/07/17(火)23:13:47 No.519542146
>そらこんなクソ経営陣のとこはダメだ…逃げたほうが良いけどお母さん抱えてるからな… 高齢のお母さんいるし今更ピザ作り以外のキャリアないもんな…
276 18/07/17(火)23:13:53 No.519542178
レイアウト決めてないのかよ！
277 18/07/17(火)23:13:56 No.519542191
>福徳さんマジモルモット こうでもしないと負のスパイラルで心折れてたと思うよ
278 18/07/17(火)23:13:57 No.519542197
おいおい置き場所決まってないのにプレハブ作ったのかよ
279 18/07/17(火)23:13:57 No.519542198
コロちゃんコロッケ高級店
280 18/07/17(火)23:14:08 No.519542237
DIY吹いた ひどい
281 18/07/17(火)23:14:09 No.519542242
工夫するとこ違い過ぎる…
282 18/07/17(火)23:14:11 No.519542251
使いやすく？
283 18/07/17(火)23:14:12 No.519542258
それ今やるの？
284 18/07/17(火)23:14:20 No.519542283
ぶっつけ本番・・・やっぱり実験動物扱いだった
285 18/07/17(火)23:14:23 No.519542303
これが会社のノウハウを結集した店舗…！
286 18/07/17(火)23:14:26 No.519542316
>>6分だって十分待たせてるだろ >>7分とか誤差だ >6人に販売したら1枚チャンスロスが出るとか薄利多売のこのシステムだと命取りだぞ >月に10万くらい売上変わる その売上のためとはいえ一人の人間に求めすぎじゃないかな…
287 18/07/17(火)23:14:27 No.519542321
酷い
288 18/07/17(火)23:14:28 No.519542327
ぶっつけ本番ていうことじゃないすぎる…
289 18/07/17(火)23:14:31 No.519542342
こんな使い捨てみたいなことされて開店資金負担させられて 売り上げからはオラッ！上納金払えや！されるんだろ…？
290 18/07/17(火)23:14:33 No.519542347
ワンオペって運が悪いと飯どころかトイレもままならないじゃない メルトマンになったらどうするんだ
291 18/07/17(火)23:14:34 No.519542354
ぶっつけ本番…
292 18/07/17(火)23:14:34 No.519542357
はい？
293 18/07/17(火)23:14:39 No.519542376
下手すりゃ母親より先に倒れるんじゃないの福徳さん
294 18/07/17(火)23:14:43 No.519542406
客が 来なかった
295 18/07/17(火)23:14:44 No.519542410
そいえばトイレあるのかな
296 18/07/17(火)23:14:44 No.519542414
定休日とかあるのかしらこれ…
297 18/07/17(火)23:14:45 No.519542418
なんでぶっつけでレイアウト探ってるんです？
298 18/07/17(火)23:14:47 No.519542427
ノウハウとは
299 18/07/17(火)23:14:48 No.519542428
HP見たら小松島店11:00～21:00で休み無しとか出たんだけど…
300 18/07/17(火)23:14:54 No.519542451
うんこ行く時どうするんだろう
301 18/07/17(火)23:14:58 No.519542468
福徳さんはもっと働けるとこあると思う
302 18/07/17(火)23:14:59 No.519542479
母親の介護をしながらのワンオペピザ焼き奴隷の奮闘を全国に放送するとはね
303 18/07/17(火)23:15:02 No.519542489
福徳さんうんこしたくなったらどうするの
304 18/07/17(火)23:15:04 No.519542494
ﾋｯ
305 18/07/17(火)23:15:04 No.519542495
ぎゃーし
306 18/07/17(火)23:15:05 No.519542497
おわった……
307 18/07/17(火)23:15:06 No.519542500
ぎゃあああ
308 18/07/17(火)23:15:06 No.519542502
なそ にん
309 18/07/17(火)23:15:06 No.519542504
オオオ イイイ
310 18/07/17(火)23:15:07 No.519542509
とんでもない！
311 18/07/17(火)23:15:08 No.519542511
もろサクラ
312 18/07/17(火)23:15:08 No.519542514
並びすぎる…
313 18/07/17(火)23:15:09 No.519542519
オオオ イイイ
314 18/07/17(火)23:15:10 No.519542522
ワンオペを殺す行列きたな・・・
315 18/07/17(火)23:15:11 No.519542525
ああああああああああああああああああああぁああああああああああああああ
316 18/07/17(火)23:15:13 No.519542533
やめて！福徳さんが壊れちゃう！
317 18/07/17(火)23:15:14 No.519542537
マジか
318 18/07/17(火)23:15:15 No.519542544
ダメだこりゃ
319 18/07/17(火)23:15:15 No.519542546
>ワンオペって運が悪いと飯どころかトイレもままならないじゃない >メルトマンになったらどうするんだ カレー味をお出しする
320 18/07/17(火)23:15:17 No.519542552
サクラ・・・？
321 18/07/17(火)23:15:19 No.519542568
狭い
322 18/07/17(火)23:15:19 No.519542569
やべーぞ
323 18/07/17(火)23:15:20 No.519542574
オオオ イイイ
324 18/07/17(火)23:15:21 No.519542579
だめだ完全にキャパオーバーだ
325 18/07/17(火)23:15:23 No.519542583
めっちゃ焦げとる！
326 18/07/17(火)23:15:23 No.519542586
ナポリの窯（電気窯）
327 18/07/17(火)23:15:23 No.519542589
駄目じゃねーか！！
328 18/07/17(火)23:15:24 No.519542594
オイオイオイ
329 18/07/17(火)23:15:25 No.519542603
ダメじゃねーか！
330 18/07/17(火)23:15:25 No.519542606
アチャー
331 18/07/17(火)23:15:33 No.519542635
地獄って現世にあったんだ
332 18/07/17(火)23:15:34 No.519542643
人いないと駄目じゃん 無理じゃん…
333 18/07/17(火)23:15:35 No.519542644
ブラック企業がすごいブラック企業になった
334 18/07/17(火)23:15:36 No.519542647
ワンオペ宅配ピザがもう未来見えないからモルモットでもなんでもやるしかない
335 18/07/17(火)23:15:39 No.519542661
働く人応援宣言！
336 18/07/17(火)23:15:41 No.519542666
ワンオペ店舗に三人でてんてこ舞いでダメだった
337 18/07/17(火)23:15:41 No.519542668
田舎の悪いところでたな
338 18/07/17(火)23:15:41 No.519542669
一人じゃ無理だ
339 18/07/17(火)23:15:45 No.519542680
一人どころか四人でもてんてこ舞い
340 18/07/17(火)23:15:46 No.519542684
なんだろうこの何もかもが上手くまわらない感じ
341 18/07/17(火)23:15:47 No.519542688
この場にいたら発狂すると思う
342 18/07/17(火)23:15:49 No.519542700
テレビ来てるから四人だけど普段は一人でやらされてるんだろうな
343 18/07/17(火)23:15:52 No.519542716
>働く人応援宣言 ひどすぎる…
344 18/07/17(火)23:15:53 No.519542724
>母親の介護をしながらのワンオペピザ焼き奴隷の奮闘を全国に放送するとはね つらい…
345 18/07/17(火)23:15:56 No.519542729
この店狭すぎじゃね
346 18/07/17(火)23:15:56 No.519542732
やっぱり人を増やす努力をですね…
347 18/07/17(火)23:16:01 No.519542746
5人並んだら35分待ちとかテイクアウトとしては長すぎる
348 18/07/17(火)23:16:02 No.519542755
>田舎の悪いところでたな ピザ屋できたってよー
349 18/07/17(火)23:16:13 No.519542804
これ結局バイトが複数人いるんでは？
350 18/07/17(火)23:16:14 No.519542808
噴問 出題
351 18/07/17(火)23:16:19 No.519542828
ピザ焼き続ける人ピザ包むだけの人お会計するだけの人マシーンの完成
352 18/07/17(火)23:16:21 No.519542838
四人でもキャパオーバーだけど狭いからあれ以上入らないだろうし普段一人と考えると…
353 18/07/17(火)23:16:21 No.519542840
>なんだろうこの何もかもが上手くまわらない感じ さっきのDIYで分かっただろ？ 無計画すぎるんだよこれ…
354 18/07/17(火)23:16:22 No.519542846
ワンオペ限定なのはやりすぎでしょ
355 18/07/17(火)23:16:23 No.519542852
需要あるんだな普通のピザ屋
356 18/07/17(火)23:16:29 No.519542882
窯を2つにするしかない
357 18/07/17(火)23:16:36 No.519542909
>母親の介護をしながらのワンオペピザ焼き奴隷の奮闘を全国に放送するとはね 母親になんかあったらどうするのやら
358 18/07/17(火)23:16:35 No.519542910
トイレはオムツで
359 18/07/17(火)23:16:41 No.519542935
>もろサクラ ワンオペでもやれる店舗の為にその機能性試したいのに サクラ導入して4人でないと回せない映像好んで映すかバカっ！！！
360 18/07/17(火)23:16:43 No.519542947
>テレビ来てるから四人だけど普段は一人でやらされてるんだろうな 店狭いし4人じゃかえって効率悪くなるんじゃね
361 18/07/17(火)23:16:45 No.519542958
マックですらファストシステムを作るのにめっちゃ練りまくったというのに
362 18/07/17(火)23:16:53 No.519542994
>無計画すぎるんだよこれ… 会社のノウハウを凝縮したテストケース第一号なのに……
363 18/07/17(火)23:16:54 No.519543002
改善点見つかったな 致命的だけど
364 18/07/17(火)23:16:58 No.519543018
まあ宅配ピザの配送地域が田舎だと極端に狭まるんだよ…なぜかね
365 18/07/17(火)23:17:05 No.519543058
>需要あるんだな普通のピザ屋 需要はないんじゃねぇかな 単にピザ屋できたってよーって集まっただけで定着するかと言われれば
366 18/07/17(火)23:17:06 No.519543063
>需要あるんだな普通のピザ屋 新装開店1000円均一セール！！ 是非ご利用ください！！１！
367 18/07/17(火)23:17:11 No.519543088
皆そんなピザ喰いたいもんなの…？
368 18/07/17(火)23:17:12 No.519543097
5分くらいで綺麗に焼けるベルトコンベアのがよくない？
369 18/07/17(火)23:17:13 No.519543103
本当にコストカットで人件費削るのは好きなくせに 削った分売り上げ元に戻っても戻さなかったり 削った人員のままで回そうとしたりするよな
370 18/07/17(火)23:17:25 No.519543157
もう1個プレハブ持ってくるだけで解決です！
371 18/07/17(火)23:17:25 No.519543159
作ってあるの焼くだけじゃないと無理だよ
372 18/07/17(火)23:17:28 No.519543173
まず間違いなくオープンセールだろうしそりゃ最初は人来るよ でめっちゃ待つもう来ないのコンボ
373 18/07/17(火)23:17:29 No.519543176
今まで断って多層が来たのか 今度は断れないな
374 18/07/17(火)23:17:30 No.519543179
イタリアだと気軽にピザ2～300円くらいで食えるんだっけ？ 経営陣は一旦本場で販売システムを見てきた方がいいのでは
375 18/07/17(火)23:17:39 No.519543207
>皆そんなピザ喰いたいもんなの…？ 珍しさから一回は来るってパターンは多い
376 18/07/17(火)23:17:42 No.519543214
>>田舎の悪いところでたな >ピザ屋できたってよー んじゃ皆で行ってみんべ～
377 18/07/17(火)23:17:46 No.519543240
>やっぱり人を増やす努力をですね… ねえよそんなもん 時給多少安くても待遇よくてしっかり休めるピザーラとドミノのほう行くだろ
378 18/07/17(火)23:17:55 No.519543278
>皆そんなピザ喰いたいもんなの…？ 安いならくいてぇ
379 18/07/17(火)23:18:04 No.519543313
マンパワー必要なんだから そこから目をそらしても何もならんのだなと
380 18/07/17(火)23:18:05 No.519543315
>会社のノウハウを凝縮したテストケース第一号なのに…… なんでレイアウトからやってるんですかね
381 18/07/17(火)23:18:09 No.519543342
楽しく働けます！ 1日があっという間に終わります！ 従業員募集！
382 18/07/17(火)23:18:14 No.519543367
土砂降り…
383 18/07/17(火)23:18:18 No.519543382
オオオ イイイ
384 18/07/17(火)23:18:19 No.519543387
また大雨ってのが・・・
385 18/07/17(火)23:18:21 No.519543398
>皆そんなピザ喰いたいもんなの…？ 近所にできたら極力早く行ってネタにはしたいかな
386 18/07/17(火)23:18:36 No.519543461
何枚売るんだよ！
387 18/07/17(火)23:18:36 No.519543462
そっか西日本は豪雨があったな… 大丈夫だったんだろうかあの掘っ立て小屋
388 18/07/17(火)23:18:40 No.519543484
いきなり大雨ってところがこの店を表してる
389 18/07/17(火)23:18:41 No.519543486
常務さんは地獄を経験していってくださいね！
390 18/07/17(火)23:18:43 No.519543492
つか常務が新業態とはいえ徳島の現場に出張るんだな それはそれでどうなんだ
391 18/07/17(火)23:18:43 No.519543493
ピザって感じの客が！
392 18/07/17(火)23:18:45 No.519543499
>イタリアだと気軽にピザ2～300円くらいで食えるんだっけ？ >経営陣は一旦本場で販売システムを見てきた方がいいのでは 言っても日本はチーズ高いし具も凝ってるぜ？
393 18/07/17(火)23:18:45 No.519543502
ピザ好きそうマン来たな
394 18/07/17(火)23:18:46 No.519543504
人手不足とは別の問題すぎる…
395 18/07/17(火)23:18:46 No.519543508
こんな所で日20万目標ってバカか
396 18/07/17(火)23:18:50 No.519543523
内山くん？
397 18/07/17(火)23:18:51 No.519543527
怪しい客でダメだった
398 18/07/17(火)23:18:52 No.519543532
ピザといえばデブ
399 18/07/17(火)23:18:54 No.519543542
なんてわかり易いピザデブだろうか
400 18/07/17(火)23:18:54 No.519543544
新型コンパクトピザ窯ってこれ1枚ずつしか焼けないと 客いっぱい来たときかえって効率悪くなるのでは？
401 18/07/17(火)23:18:56 No.519543557
ピザ屋にピザが
402 18/07/17(火)23:18:57 No.519543562
ねえもうすぐ終わりなのに明るい雰囲気にならないんだけど
403 18/07/17(火)23:19:00 No.519543578
100均の帽子かぶってる人始めてみた
404 18/07/17(火)23:19:13 No.519543637
>近所にできたら極力早く行ってネタにはしたいかな 酒の席でけなしまくれる良いネタになるな
405 18/07/17(火)23:19:13 No.519543638
客足が落ち着いてもピークタイムに集中するのは変わらないだろうしな…
406 18/07/17(火)23:19:13 No.519543640
見てると自動化できそうなところ結構あるんだよな
407 18/07/17(火)23:19:15 No.519543646
>イタリアだと気軽にピザ2～300円くらいで食えるんだっけ？ >経営陣は一旦本場で販売システムを見てきた方がいいのでは イタリアは一次産業からすでにピザだからそれこそマクドナルドやサイゼリヤレベルのことやらないと勝てないよ
408 18/07/17(火)23:19:17 No.519543656
もう全自動システムを構築したほうがいいのでは？
409 18/07/17(火)23:19:21 No.519543674
ナポリの窯は競合会社に比べたら値段設定は安めだしな小さいが
410 18/07/17(火)23:19:25 No.519543685
ピザ春人
411 18/07/17(火)23:19:27 No.519543701
凄い胡散臭い客
412 18/07/17(火)23:19:28 No.519543704
さすがピザってかんじだ
413 18/07/17(火)23:19:28 No.519543706
デブは嗅覚が鋭いからな
414 18/07/17(火)23:19:38 No.519543760
このまるで機能してなさそうな帽子！
415 18/07/17(火)23:19:44 No.519543793
オオオ イイイ
416 18/07/17(火)23:19:45 No.519543797
なそ にん
417 18/07/17(火)23:19:45 No.519543801
>ねえもうすぐ終わりなのに明るい雰囲気にならないんだけど いうても大体音楽で強引に解決した気分にさせる番組ですし…
418 18/07/17(火)23:19:45 No.519543803
なそ にん
419 18/07/17(火)23:19:45 No.519543804
なそ にん
420 18/07/17(火)23:19:45 No.519543805
なそ にん
421 18/07/17(火)23:19:46 No.519543813
10枚…店のキャパ…
422 18/07/17(火)23:19:47 No.519543814
一人を想定した店舗で三人？
423 18/07/17(火)23:19:47 No.519543818
なそ にん
424 18/07/17(火)23:19:48 No.519543826
いきなり10枚て
425 18/07/17(火)23:19:51 No.519543842
10枚も頼むんじゃねえよ！
426 18/07/17(火)23:19:52 No.519543846
2人程度じゃないと狭すぎて逆に辛いなこの店
427 18/07/17(火)23:19:54 No.519543852
1人一枚は案外ぺろり
428 18/07/17(火)23:19:55 No.519543866
いやこの日は応援がじゃなくてさぁ
429 18/07/17(火)23:19:57 No.519543870
あの窯絶対だめだな
430 18/07/17(火)23:19:58 No.519543876
やめろ！予約なしに大量注文するんじゃない！！！
431 18/07/17(火)23:20:04 No.519543908
多いわボケ！冷めるわ！
432 18/07/17(火)23:20:06 No.519543913
初日からキャパオーバーいいよね…
433 18/07/17(火)23:20:06 No.519543919
ワンオペで10枚は…
434 18/07/17(火)23:20:07 No.519543921
さらっと流したけどこの設備で10枚オーダー来たら何分待たすの？
435 18/07/17(火)23:20:12 No.519543950
ちょっとーピザまだなのー？
436 18/07/17(火)23:20:15 No.519543959
ベンチが必要だな
437 18/07/17(火)23:20:16 No.519543966
>やめろ！予約なしに大量注文するんじゃない！！！ 10枚でひーこらしてたらだめだよ
438 18/07/17(火)23:20:27 No.519544006
客は来る！バイトは来ない！
439 18/07/17(火)23:20:27 No.519544007
1時間待ちになったりしてない？
440 18/07/17(火)23:20:34 No.519544052
（解決）
441 18/07/17(火)23:20:34 No.519544054
フィッシュカツ好きすぎだろ！
442 18/07/17(火)23:20:35 No.519544058
解決した…
443 18/07/17(火)23:20:38 No.519544071
（解決BGM）
444 18/07/17(火)23:20:40 No.519544084
たけえよ
445 18/07/17(火)23:20:41 No.519544087
解決！
446 18/07/17(火)23:20:42 No.519544098
無事解決した
447 18/07/17(火)23:20:42 No.519544099
客待ちスペースないのはな
448 18/07/17(火)23:20:44 No.519544108
>さらっと流したけどこの設備で10枚オーダー来たら何分待たすの？ 一枚6分だから600分でしょ
449 18/07/17(火)23:20:44 No.519544112
>あの窯絶対だめだな あの程度の電化製品じゃ絶対激務に耐えきらないと思う
450 18/07/17(火)23:20:44 No.519544114
お客さんに罪はないけどさあ けどさあ
451 18/07/17(火)23:20:48 No.519544128
オープンなので本部からも手伝いに来てる 本来は一人で…
452 18/07/17(火)23:20:48 No.519544134
>>ねえもうすぐ終わりなのに明るい雰囲気にならないんだけど >いうても大体音楽で強引に解決した気分にさせる番組ですし… きたぞ例の曲
453 18/07/17(火)23:20:49 No.519544137
えっこれで解決したの！？
454 18/07/17(火)23:20:50 No.519544145
>10枚も頼むんじゃねえよ！ 店とか時間帯にも寄るけれど 牛丼屋ですら10人前いきなり来たらかなり辛いぞ
455 18/07/17(火)23:20:54 No.519544166
良かった問題は無くなった…
456 18/07/17(火)23:20:57 No.519544182
おっ解決したBGMが流れてる
457 18/07/17(火)23:20:59 No.519544197
一人でやれるか
458 18/07/17(火)23:21:01 No.519544204
1枚焼くのに3.4分だから10枚来たら40分待ちですよね
459 18/07/17(火)23:21:01 No.519544207
昼時とかは生地作りおきだな
460 18/07/17(火)23:21:05 No.519544227
運営コスト1/3 人増やせや！！！１１１１
461 18/07/17(火)23:21:07 No.519544236
大盛況で大成功ですながはは
462 18/07/17(火)23:21:09 No.519544246
3分の一で済みます！ じゃねーよ！！
463 18/07/17(火)23:21:09 No.519544249
>皆そんなピザ喰いたいもんなの…？ そら歩いて行ける所に持ち帰り土日半額のドミノピザあったら行くだろ
464 18/07/17(火)23:21:11 No.519544260
地獄の解決BGMだ
465 18/07/17(火)23:21:14 No.519544280
窯を増やすべきだって！
466 18/07/17(火)23:21:14 No.519544285
一人じゃ無理でしょ…
467 18/07/17(火)23:21:18 No.519544302
4人でな！
468 18/07/17(火)23:21:19 No.519544306
解決BGM流れたからおしまい！
469 18/07/17(火)23:21:22 No.519544318
>一枚6分だから600分でしょ 失敗しすぎ
470 18/07/17(火)23:21:26 No.519544327
目標20万だろ！？ 33万のどこが倍なんだよ！？
471 18/07/17(火)23:21:26 No.519544330
人手不足は解決しましたか？
472 18/07/17(火)23:21:27 No.519544336
1枚大体1000円～1500円で1日33万円
473 18/07/17(火)23:21:28 No.519544339
解決した気分になってきた
474 18/07/17(火)23:21:28 No.519544340
さあこれを福徳さん一人でやらせましょう
475 18/07/17(火)23:21:28 No.519544343
良い話で終わらせようとしてない？
476 18/07/17(火)23:21:29 No.519544349
いやこんなフランチャイズ嫌です…
477 18/07/17(火)23:21:28 No.519544351
腹立つわ…
478 18/07/17(火)23:21:30 No.519544355
>皆そんなピザ喰いたいもんなの…？ 手軽に食えちゃうとついつい食べちゃうよ
479 18/07/17(火)23:21:31 No.519544362
２～３か月後に見に来てみようぜ！
480 18/07/17(火)23:21:31 No.519544366
～～♪ 解決した！
481 18/07/17(火)23:21:35 No.519544381
何も解決してない…
482 18/07/17(火)23:21:42 No.519544411
運営コストの問題じゃなくない？ ねぇ？ねぇ！
483 18/07/17(火)23:21:42 No.519544414
>たけえよ ピザーラとかにも言ってくれあそこのは1500円くらいからなんだ
484 18/07/17(火)23:21:45 No.519544431
バイトが集まらないと真の意味で解決BGMは流れない
485 18/07/17(火)23:21:49 No.519544447
何も解決してねえ！
486 18/07/17(火)23:21:49 No.519544448
>運営コスト3分の1 なるほど ノウハウだわこれは 鬼か
487 18/07/17(火)23:21:49 No.519544450
>良い話で終わらせようとしてない？ いつものことだ
488 18/07/17(火)23:21:55 No.519544471
つうか最初のとりどーるが完璧で後々ひどすぎたのでは…
489 18/07/17(火)23:21:55 [経営陣] No.519544472
コストは3分の1 売上は倍 やったね!!
490 18/07/17(火)23:21:56 No.519544474
福富さん無事でいてくれ…
491 18/07/17(火)23:21:57 No.519544482
いやー解決したようだな良かったよかった
492 18/07/17(火)23:21:59 No.519544495
進化じゃなくて退化じゃん！
493 18/07/17(火)23:22:01 No.519544502
>一枚6分だから600分でしょ 途中で一旦帰宅してるだろお前
494 18/07/17(火)23:22:03 No.519544516
～♪
495 18/07/17(火)23:22:04 No.519544523
>33万のどこが倍なんだよ！？ 天気悪いから１５万にしとこうねってゆってた
496 18/07/17(火)23:22:07 No.519544538
進化せよ…
497 18/07/17(火)23:22:23 No.519544618
よし、外国人技術留学生投入
498 18/07/17(火)23:22:24 No.519544621
人が少なくいって問題を運営コスト問題にすり替えるなや！
499 18/07/17(火)23:22:26 No.519544640
ボブスレーといい無自覚なのか装ってるのかわからんことやるなこの番組
500 18/07/17(火)23:22:26 No.519544646
なんだかんだでこのBGMが流れると解決したような気持ちになるから不思議だ
501 18/07/17(火)23:22:27 No.519544651
人手不足だから一人でできるようにするね…
502 18/07/17(火)23:22:28 No.519544662
su2497124.jpg
503 18/07/17(火)23:22:29 No.519544668
だっせえ…
504 18/07/17(火)23:22:38 No.519544711
来週も楽しめそうだ・・・良くも悪くも
505 18/07/17(火)23:22:39 No.519544715
ださくない！？
506 18/07/17(火)23:22:42 No.519544731
一点ものに……超だっせえぇ！！
507 18/07/17(火)23:22:54 No.519544793
まあ落ち着いたら平日10万未満だろうな…
508 18/07/17(火)23:22:58 No.519544813
>su2497124.jpg し、しんでる…
509 18/07/17(火)23:23:01 No.519544820
MRJは素直にロスカットするべきだったよ
510 18/07/17(火)23:23:07 No.519544838
閉業……？
511 18/07/17(火)23:23:25 No.519544912
書き込みをした人によって削除されました
512 18/07/17(火)23:23:26 No.519544913
福徳さんだけでも助かってくれ…
513 18/07/17(火)23:23:36 No.519544971
>su2497124.jpg ダメだったのか…
514 18/07/17(火)23:23:43 No.519544998
徳島中央は潰してプレハブにしたんだよ
515 18/07/17(火)23:23:47 No.519545022
>su2497124.jpg こんなオチ有りかよ
516 18/07/17(火)23:23:51 No.519545048
>su2497124.jpg どういうことなの…
517 18/07/17(火)23:23:51 No.519545050
福徳さん…
518 18/07/17(火)23:23:56 No.519545076
>閉業……？ 応援に来た方の店舗だな
519 18/07/17(火)23:24:07 No.519545125
福徳さん体壊してやめてない？大丈夫？
520 18/07/17(火)23:24:08 No.519545127
プレハブ出したのは小松のほうでしょ
521 18/07/17(火)23:24:14 No.519545154
とりあえず集中させる方式に変えたんだろ
522 18/07/17(火)23:24:14 No.519545155
落ち着け「」 潰れたのは元の店だ
523 18/07/17(火)23:24:22 No.519545180
あのクソみたいな小さい窯で何枚も焼けないの待たせてたら結局機会損失しない？ あとあのクソ狭いところで何人でやるの？
524 18/07/17(火)23:24:33 No.519545230
徳島中央は最初にやってたほうの店だよね そこ潰してプレハブになった
525 18/07/17(火)23:24:36 No.519545247
そりゃ小松島やるんだから中央店は店仕舞いでしょうよ
526 18/07/17(火)23:24:41 No.519545274
あの地獄から脱出できただけでもホッとするよアレ絶対心折れるからな
527 18/07/17(火)23:24:42 No.519545277
私事だけど近所の持ち帰りピザ屋 イタリアから取り寄せた窯を使い薪で焼いた具無しピザ1ピース400円で売る業態だから 今回のこの番組は興味深く見れたわ
528 18/07/17(火)23:24:43 No.519545280
プレハブ店舗もう1軒増やしたの？
529 18/07/17(火)23:24:43 No.519545284
福徳さん見るからに幸薄そうで 頑張ってるだけ助かって欲しいけれど現実は
530 18/07/17(火)23:24:53 No.519545326
4人で33万ってことは1人なら8万ってことだろ？
531 18/07/17(火)23:25:01 No.519545365
>あのクソみたいな小さい窯で何枚も焼けないの待たせてたら結局機会損失しない？ >あとあのクソ狭いところで何人でやるの？ 開業だから来てくれただけでこの後は福徳さん一人でやるよ
532 18/07/17(火)23:25:02 No.519545367
>落ち着け「」 >潰れたのは元の店だ ビックリした
533 18/07/17(火)23:25:02 No.519545369
つーか閉店してたらさすがに放送しないでしょ…
534 18/07/17(火)23:25:09 No.519545403
生地作り置き＋焼く機械追加だったらなんとか回せそう
535 18/07/17(火)23:25:10 No.519545408
問題はあの電気釜ひとつしかないことだよなあ ふたつ置くスペースなくはないだろうに
536 18/07/17(火)23:25:10 No.519545412
窯を増やして福徳さんに二枚作らせれば解決だな
537 18/07/17(火)23:25:24 No.519545473
前の店舗は閉めるだろ 宅配の店舗も同時にやってると思ってるの？
538 18/07/17(火)23:25:40 No.519545562
福徳さんがんばれ…
539 18/07/17(火)23:25:41 No.519545563
>つーか閉店してたらさすがに放送しないでしょ… かっぱのイクラキャンペーンの前例が
540 18/07/17(火)23:25:48 No.519545588
福徳さんのお店は小松島店だ
541 18/07/17(火)23:25:49 No.519545593
電気窯が壊れて悲惨なことになる未来が見える
542 18/07/17(火)23:26:11 No.519545682
酷いのは離れてないところにもう一店舗あるところだよ
543 18/07/17(火)23:26:14 No.519545693
さっきの店がナポリの窯 小松島店 それとは別にレストラン形態の羽ノ浦店が出来た
544 18/07/17(火)23:26:15 No.519545698
>福徳さんがんばれ… 10枚くらい注文しなきゃ…
545 18/07/17(火)23:26:21 No.519545731
>つーか閉店してたらさすがに放送しないでしょ… ボブスレーみたいに検証方式にすればOK！
546 18/07/17(火)23:26:25 No.519545756
電気釜いくらなんかな
547 18/07/17(火)23:26:30 No.519545774
これテレビ見て食べに来ましたー！ って人が大挙して来ない？
548 18/07/17(火)23:26:39 No.519545820
食べて応援しなきゃな！ 福徳さん10枚よろしく！
549 18/07/17(火)23:26:41 No.519545827
メニュー減らして窯増やして作り置きしないと
550 18/07/17(火)23:26:47 No.519545850
1人で回す分にはたぶん平日6万のラインで計算してんじゃないかな？ 8はちょっとテストショップには荷が重い
551 18/07/17(火)23:26:54 No.519545886
コストを下げて売上を伸ばすのは会社としては正しいんだろうけどさ…
552 18/07/17(火)23:26:57 No.519545903
バイト補填あきらめてワンオペ目指すんだもんな・・・ どんだけ人件費嫌いなの・・・
553 18/07/17(火)23:26:57 No.519545904
食べて応援！
554 18/07/17(火)23:27:00 No.519545920
そもそもノウハウ凝縮して新形態やるぞ！！ってなんでプレハブなの
555 18/07/17(火)23:27:02 No.519545927
>福徳さん見るからに幸薄そうで 名前は福に徳なのにな…
556 18/07/17(火)23:27:10 No.519545964
>さっきの店がナポリの窯 小松島店 >それとは別にレストラン形態の羽ノ浦店が出来た やっぱり田舎で配達形式は辛いよな…
557 18/07/17(火)23:27:19 No.519545999
>さっきの店がナポリの窯 小松島店 >それとは別にレストラン形態の羽ノ浦店が出来た 棲み分けできるか実験するための生贄かな？
558 18/07/17(火)23:27:20 No.519546004
こんなの放送したら福徳さんの店にさらにバイトが集まらなくなるわ客は増えるわで地獄だろ
559 18/07/17(火)23:27:34 No.519546070
食べて応援しなきゃ…
560 18/07/17(火)23:27:36 No.519546083
>バイト補填あきらめてワンオペ目指すんだもんな・・・ >どんだけ人件費嫌いなの・・・ こないんだもん…
561 18/07/17(火)23:27:37 No.519546084
>かっぱのイクラキャンペーンの前例が あの不意打ちには参ったね…
562 18/07/17(火)23:27:39 No.519546088
でも1日目標20万ですよね
563 18/07/17(火)23:27:49 No.519546127
プレハブでぶっ倒れてるのが発見されそう
564 18/07/17(火)23:27:50 No.519546130
>バイト補填あきらめてワンオペ目指すんだもんな・・・ >どんだけ人件費嫌いなの・・・ 徳島で時給900円も出してんだぞ！？
565 18/07/17(火)23:27:51 No.519546136
>って人が大挙して来ない？ 「テレビみましたよー！えっとコレ10枚とー・・・」
566 18/07/17(火)23:27:55 No.519546150
>福徳さんの店にさらにバイトが集まらなくなるわ ワンオペだから別に要らない
567 18/07/17(火)23:27:57 No.519546157
>ってなんでプレハブなの すぐに建てられる
568 18/07/17(火)23:27:58 No.519546166
もっと長い目で見ろよなバカ経営者…
569 18/07/17(火)23:28:04 No.519546188
ちなみにさっきのプレハブ店は結局一人で回せずに予約しないと60分待ちという状況です
570 18/07/17(火)23:28:14 No.519546236
>そもそもノウハウ凝縮して新形態やるぞ！！ってなんでプレハブなの プレハブは良いとして プレハブって最初っから決め打ちなのに 窯どこにおくかとか導線取っていないのは企業とは思えない
571 18/07/17(火)23:28:17 No.519546253
>どんだけ人件費嫌いなの・・・ 人件費あげても人が居ない… まあ上げてもピザの値段上げるなりしないと経営が死ぬけど…
572 18/07/17(火)23:28:18 No.519546256
>そもそもノウハウ凝縮して新形態やるぞ！！ってなんでプレハブなの 失敗しても安くすむかなって・・・
573 18/07/17(火)23:28:23 No.519546277
>>ってなんでプレハブなの >すぐに建てられる すぐに潰せる
574 18/07/17(火)23:28:30 No.519546307
>こんなの放送したら福徳さんの店にさらにバイトが集まらなくなるわ客は増えるわで地獄だろ そもそももうバイト集める気ないんじゃないかな 福徳さんが完全に消耗品になってるし
575 18/07/17(火)23:28:37 No.519546338
カッパのイクラはブランドイメージもあるから安売りしないで欲しいからの100円で売ります！で解決BGMの流れは凄かったね
576 18/07/17(火)23:28:38 No.519546346
僕も10枚！私も！俺も！
577 18/07/17(火)23:29:03 No.519546454
レストランタイプにテイクアウト付ければ良いのでは……
578 18/07/17(火)23:29:14 No.519546514
いや一人で回すの無理って1日目に判明してない？
579 18/07/17(火)23:29:14 No.519546516
>もっと長い目で見ろよなバカ経営者… 経営者ってのはせっかちだから当たりを引くまで動きまくるんだよ
580 18/07/17(火)23:29:22 No.519546550
4人でも回らなかったのに…
581 18/07/17(火)23:29:32 No.519546595
>ちなみにさっきのプレハブ店は結局一人で回せずに予約しないと60分待ちという状況です 電気釜ひとつしかないもんなあ しかも1枚しか焼けない
582 18/07/17(火)23:29:43 No.519546661
>ちなみにさっきのプレハブ店は結局一人で回せずに予約しないと60分待ちという状況です そりゃそうなるわ
583 18/07/17(火)23:29:48 No.519546680
閉業したところから割と距離あるな 福徳さんほんとに大丈夫かな…
584 18/07/17(火)23:29:53 No.519546702
あの周辺に「」生きてるなら冷やかしでもいいから店がどうなってるか見てきて欲しい
585 18/07/17(火)23:29:56 No.519546713
もう格安にしてお客さん自ら焼いてもらおうぜ！
586 18/07/17(火)23:29:59 No.519546725
早めに見積もっても1枚5分だからな…
587 18/07/17(火)23:30:13 No.519546772
大丈夫です福徳さんを人間としての取り扱いはしていないので
588 18/07/17(火)23:30:26 No.519546826
>さっきの店がナポリの窯 小松島店 >それとは別にレストラン形態の羽ノ浦店が出来た あとから出来た羽ノ浦の方は口コミ28件あるのに 小松島の方は0件なんですけお…
589 18/07/17(火)23:30:36 No.519546871
まじで1人でやるって休憩とかは？
590 18/07/17(火)23:30:36 No.519546878
過労死だけはしないでね
591 18/07/17(火)23:30:40 No.519546890
>ちなみにさっきのプレハブ店は結局一人で回せずに予約しないと60分待ちという状況です ひどい
592 18/07/17(火)23:30:41 No.519546896
>>どんだけ人件費嫌いなの・・・ >こないんだもん… かつての若者が新しい若者を作ろうとしなかったから…
593 18/07/17(火)23:30:41 No.519546898
>ちなみにさっきのプレハブ店は結局一人で回せずに予約しないと60分待ちという状況です 予約すら受け取り時間にジャストタイムで焼き上げるように段取りできるようには思えない…
594 18/07/17(火)23:30:43 No.519546907
>あの周辺に「」生きてるなら冷やかしでもいいから店がどうなってるか見てきて欲しい https://tabelog.com/tokushima/A3601/A360103/36007089/dtlrvwlst/
595 18/07/17(火)23:30:55 No.519546950
そもそもなんでピザ＝宅配するものって認識になっちゃってるんだろな
596 18/07/17(火)23:31:12 No.519547034
>ちなみにさっきのプレハブ店は結局一人で回せずに予約しないと60分待ちという状況です それでも宅配のロスなくなるだけマシか
597 18/07/17(火)23:31:24 No.519547077
休店日無いようだけど福徳さんはいつ休んでるの？
598 18/07/17(火)23:31:25 No.519547079
>まじで1人でやるって休憩とかは？ 別に休憩で店閉めりゃいい訳で
599 18/07/17(火)23:31:27 No.519547086
田舎だと親戚の集まりとかで10とか20とか平気で注文する客がいそう 夏休みとかどうなるんだ
600 18/07/17(火)23:31:41 No.519547130
プレハブっていくら位で立つん？300万くらい？
601 18/07/17(火)23:31:46 No.519547149
>大丈夫です福徳さんを人間としての取り扱いはしていないので 鬼か悪魔か
602 18/07/17(火)23:31:57 No.519547193
>そもそもなんでピザ＝宅配するものって認識になっちゃってるんだろな アメリカのデリバリーピザの認識かなあ
603 18/07/17(火)23:32:11 No.519547256
ワンオペにするんだったらせめてセントラルキッチンかなんかで生地を伸ばした状態でセッティングしたほうがいいんじゃないのかな 具をのせて焼くだけにしないと新しく人雇ったときに難しいだろう
604 18/07/17(火)23:32:23 No.519547310
福徳さんは5人くらいクローンがあるんだろう
605 18/07/17(火)23:32:38 No.519547374
>そもそもなんでピザ＝宅配するものって認識になっちゃってるんだろな ピザの価格ってのは宅配の人件費も含めた価格だから
606 18/07/17(火)23:32:51 No.519547429
福徳さん開き直って客待たせられるって胆力もなさそうだし 売り上げが伸びたからお金儲かっているのかと言われたらなんかアレ見ていると怪しいし 夜明けは来るの？
607 18/07/17(火)23:33:00 No.519547459
>そもそもなんでピザ＝宅配するものって認識になっちゃってるんだろな でかい＆冷めるからじゃないかなぁ
608 18/07/17(火)23:33:16 No.519547525
>https://tabelog.com/tokushima/A3601/A360103/36007089/dtlrvwlst/ 在籍してない店員の写真使われててだめだった こんな人がいたらどれだけ救われるのか https://s.tabelog.com/tokushima/A3601/A360103/36007089/dtlphotolst/P89053662/
609 18/07/17(火)23:33:19 No.519547539
てかさ1枚焼くのに6分として1時間で大体9000円の売り上げで 12時間やっても11万ぐらいだよね
610 18/07/17(火)23:33:20 No.519547544
>福徳さんは5人くらいクローンがあるんだろう 死ぬたびに記憶を警鐘しつつパラメータ微調整してクローンを出荷するのか…
611 18/07/17(火)23:33:22 No.519547556
>そもそもなんでピザ＝宅配するものって認識になっちゃってるんだろな 元々アメリカで宅配する食い物＝ピザって認識だったはず
612 18/07/17(火)23:33:46 No.519547667
>夜明けは来るの？ (解決BGM)
613 18/07/17(火)23:33:48 No.519547678
店で食べるイメージはあんまないな
614 18/07/17(火)23:34:06 No.519547757
>12時間やっても11万ぐらいだよね いや田舎だからたぶん閉店時間も早めだ
615 18/07/17(火)23:34:26 No.519547838
前半より後半の方がスレが盛り上がってるな
616 18/07/17(火)23:34:38 No.519547893
ﾌ～ﾌ～ﾌﾌﾌ～ﾌ～ﾌﾌ～ﾝ♪
617 18/07/17(火)23:35:13 No.519548045
>前半より後半の方がスレが盛り上がってるな ｢｣はガイアの闇好きすぎる 光が見られること中々ないしなあ
618 18/07/17(火)23:35:22 No.519548088
宅配ピザが開始した当初はアメリカのピザのイメージが強かったし イタリアンピザが好まれるようになったのはかなり後なイメージだわ
619 18/07/17(火)23:35:22 No.519548090
所で福徳さんが高齢の母親と二人暮らしって情報は欲しかったんですかね……
620 18/07/17(火)23:35:31 No.519548131
>プレハブっていくら位で立つん？300万くらい？ 2坪のユニットハウスは100万くらいから
621 18/07/17(火)23:35:31 No.519548132
福も徳もない人だったな
622 18/07/17(火)23:35:58 No.519548258
ワンオペにするならタコ焼きやたい焼きみたいに事前に焼いたのを保温してバッファにするぐらいじゃないとキツいのでは…
623 18/07/17(火)23:36:33 No.519548380
そーいや福徳さんてもしかして独身…
624 18/07/17(火)23:36:42 No.519548418
これだったら固定店にするんじゃなくて移動販売式にしたほうがいいんじゃないかな 移動販売で各地のイベントとかに出向いて動く広告塔にして実際にはレストラン店に来てもらうという
625 18/07/17(火)23:37:00 No.519548479
>福も徳もない人だったな 徳はわかんねーだろ！
626 18/07/17(火)23:37:03 No.519548488
プレハブ公式メニュー見たらパスタや揚げ物も存在してるんだけどどういうことなの…
627 18/07/17(火)23:37:04 No.519548490
地元だと川崎駅は作り置きピザ売る出店がレギュラー的にでてるけど そこまで安くはないんだよなあ
628 18/07/17(火)23:37:08 No.519548507
>ワンオペにするならタコ焼きやたい焼きみたいに事前に焼いたのを保温してバッファにするぐらいじゃないとキツいのでは… 5分で焼けば大丈夫！ って計算なんだろう だって窯置く場所すらキメてなかった連中だぞ
629 18/07/17(火)23:37:54 No.519548682
>プレハブ公式メニュー見たらパスタや揚げ物も存在してるんだけどどういうことなの… 実はサイドメニューのほうが利益がでる だからどこもやるのだ
630 18/07/17(火)23:38:37 No.519548890
>実はサイドメニューのほうが利益がでる >だからどこもやるのだ 福徳さんマジで死んじゃうんじゃないかな
631 18/07/17(火)23:38:41 No.519548905
そんな複雑なオペレーションができるようにはとても
632 18/07/17(火)23:38:53 No.519548952
>>ワンオペにするならタコ焼きやたい焼きみたいに事前に焼いたのを保温してバッファにするぐらいじゃないとキツいのでは… >5分で焼けば大丈夫！ >って計算なんだろう >だって窯置く場所すらキメてなかった連中だぞ 試験店なら軌道に乗るまでは何人か付いてると思いたい…
633 18/07/17(火)23:38:58 No.519548978
>所で福徳さんが高齢の母親と二人暮らしって情報は欲しかったんですかね…… やめられない理由がないとなんでやってるのか視聴者が疑問に思うだろ？
634 18/07/17(火)23:39:05 No.519548999
>移動販売で各地のイベントとかに出向いて動く広告塔にして実際にはレストラン店に来ても 移動販売は東京などを狙ってブームだったか あの窯車に設置して売ったほうが効率いいと思えるほどだわ…
635 18/07/17(火)23:39:14 No.519549022
あのプレハブで？
636 18/07/17(火)23:39:40 No.519549108
母親がいなくなったらいよいよやばいよ福徳さん
637 18/07/17(火)23:39:44 No.519549118
>実はサイドメニューのほうが利益がでる >だからどこもやるのだ さすがにそっちはレンジでチンだよね…
638 18/07/17(火)23:40:07 No.519549225
車搭載の移動販売は恐らくあの電気釜の電力をまかなえないのでは
639 18/07/17(火)23:40:16 No.519549257
>これだったら固定店にするんじゃなくて移動販売式にしたほうがいいんじゃないかな >移動販売で各地のイベントとかに出向いて動く広告塔にして実際にはレストラン店に来てもらうという 地元にそんな店あるけど そもそも個人事業者だからやれる芸当で フランチャイズなのだら福徳さんにやらせず本部から直接派遣したほうがいい
640 18/07/17(火)23:40:38 No.519549350
>そんな複雑なオペレーションができるようにはとても 歳食ってても飲食業から移って来たし慣れれば2倍くらいは熟せる様になる いわゆる無駄な動きを削るって奴だコレは経験しかない
641 18/07/17(火)23:40:43 No.519549375
てか本部から人派遣してやれよ
642 18/07/17(火)23:40:52 No.519549415
>>実はサイドメニューのほうが利益がでる >>だからどこもやるのだ >さすがにそっちはレンジでチンだよね… 業務用でも半畳くらいのフライヤーはあるのだ
643 18/07/17(火)23:41:02 No.519549457
あの放送母親が見てたら親子間の雰囲気がめっちゃ辛くなるのでは
644 18/07/17(火)23:41:23 No.519549546
>>実はサイドメニューのほうが利益がでる >>だからどこもやるのだ >さすがにそっちはレンジでチンだよね… ドリンクは水商売なんて言うぐらいだから利鞘は良い 他の手を入れるメニューは福徳さん頑張って
645 18/07/17(火)23:41:49 No.519549645
所詮フランチャイズだからオーナーの方が悪そうなんだけどね
646 18/07/17(火)23:41:52 No.519549653
>フランチャイズなのだら福徳さんにやらせず本部から直接派遣したほうがいい そうなんだよな そもそもなんでこんな実験を福徳さんがやらされているんだ？
647 18/07/17(火)23:41:59 No.519549686
>あの放送母親が見てたら親子間の雰囲気がめっちゃ辛くなるのでは 介護が必要なレベルだから理解できないんじゃない？
648 18/07/17(火)23:42:33 No.519549821
福徳さんオーナー店長じゃないのかな
649 18/07/17(火)23:42:36 No.519549829
人材不足の店は何で人が来ないか真面目に考えて欲しい…
650 18/07/17(火)23:42:42 No.519549852
>所詮フランチャイズだからオーナーの方が悪そうなんだけどね フランチャイズに軽い気持ちで乗った自己責任と割り切るにはあまりにもつらすぎる
651 18/07/17(火)23:42:51 No.519549890
>>あの放送母親が見てたら親子間の雰囲気がめっちゃ辛くなるのでは >介護が必要なレベルだから理解できないんじゃない？ 高齢とはいってたが介護云々はいってなくない？
652 18/07/17(火)23:43:03 No.519549932
なんか福徳さんの方が先にどうにかなりそうな未来しか見えなかったぞ いまワンオペなのかな
653 18/07/17(火)23:43:08 No.519549953
>人材不足の店は何で人が来ないか真面目に考えて欲しい… 自給が徳島にしては破格だけど若者がいませんでした
654 18/07/17(火)23:43:17 No.519550005
元の店をちゃんと人材確保するか本部から派遣しろよバカって言うやつ居なかったの？
655 18/07/17(火)23:43:52 No.519550152
>自給が徳島にしては破格だけど若者がいませんでした 居たよ！暇している高齢者！
656 18/07/17(火)23:44:42 No.519550355
>そうなんだよな >そもそもなんでこんな実験を福徳さんがやらされているんだ？ ワンオペですべてやるあの異常な店が改善されないから講じた改善策だろうから 福徳さんの悪名高いもともとの店始末したかったとかもあるんじゃない
657 18/07/17(火)23:44:44 No.519550365
>>人材不足の店は何で人が来ないか真面目に考えて欲しい… >自給が徳島にしては破格だけど若者がいませんでした よっぽどの貧乏学生でもあの業務の半分肩代わりするの嫌だぞ
658 18/07/17(火)23:44:50 No.519550387
>そもそもなんでこんな実験を福徳さんがやらされているんだ？ 話題作りと名目上の地獄からの解放じゃね？まあ転勤先も軽い地獄だが 名義上は本社所属の派遣店長だろうし
659 18/07/17(火)23:45:01 No.519550438
母親が健在なら母親 嫁がいたら夫婦で協力して 子供がいたらちょっと手伝ってもらってとかできたろうに
660 18/07/17(火)23:45:19 No.519550509
>福徳さんオーナー店長じゃないのかな オーナーは別
661 18/07/17(火)23:45:37 No.519550581
>>人材不足の店は何で人が来ないか真面目に考えて欲しい… >自給が徳島にしては破格だけど若者がいませんでした 倍貰っても割に合う気がしない
662 18/07/17(火)23:46:02 No.519550663
せめて元気でヒマな老人がもう一人来てくれれば…
663 18/07/17(火)23:46:18 No.519550727
まぁ宅配やってた時よりはよくなってるとは思う
664 18/07/17(火)23:46:26 No.519550757
>>福徳さんオーナー店長じゃないのかな >オーナーは別 雇われ店長だとますますおつらい
665 18/07/17(火)23:46:56 No.519550882
>倍貰っても割に合う気がしない いやマジで飲食業の責任者って割に合わん労働量なのよ察してもらえた？
666 18/07/17(火)23:47:13 No.519550956
>せめて元気でヒマな老人がもう一人来てくれれば… あとはおばちゃんパワーがきてくれれば…
667 18/07/17(火)23:47:20 No.519550990
会社が人の人生オモチャにして滅茶苦茶にしてるようにしか見えない…
668 18/07/17(火)23:48:02 No.519551144
DIYはマジやべーって思った
669 18/07/17(火)23:48:04 No.519551151
>会社が人の人生オモチャにして滅茶苦茶にしてるようにしか見えない… コスト コストがすべて
670 18/07/17(火)23:48:08 No.519551168
>まぁ宅配やってた時よりはよくなってるとは思う 配送時間中は多少なりとも外の空気吸えているだけましかもしれない あのピッツァ・プリズンで1時間移譲先までの注文詰められて息抜きもできないほうが辛いかも
671 18/07/17(火)23:48:23 No.519551234
割とその表現であってるよ壊れるまで最前線でゴリゴリ潰される兵隊の如し
672 18/07/17(火)23:48:24 No.519551236
>>自給が徳島にしては破格だけど若者がいませんでした >居たよ！暇している高齢者！ 時給900円であくせく働く10代から40代を尻目に 爺婆は無職で貰える多額の年金をすべて娯楽費に費やすからな 年金もらう人からは財産没収したほうがええよ
673 18/07/17(火)23:48:27 No.519551246
もしバイト入ってもすぐ辞めるわ
674 18/07/17(火)23:49:13 No.519551407
>まぁ宅配やってた時よりはよくなってるとは思う 宅配も今はウーバーイーツとかあるんだからもうちょっとやりようはあるんじゃないかと思うんだが徳島じゃ無理か
675 18/07/17(火)23:49:32 No.519551494
店で常にピザ焼いてくれるパートのおばさんが1人いれば済む話なのに…
676 18/07/17(火)23:49:43 No.519551546
もしかして徳島って地獄？
677 18/07/17(火)23:50:18 No.519551698
ピッツァ・プリズンで駄目だった
678 18/07/17(火)23:51:14 No.519551905
ﾋでガイアがトレンド入りしているけれど どれこれもお辛い意見ばっかりだった
679 18/07/17(火)23:51:20 No.519551926
昼間にピザ焼くバイトをちょっとお高めの時給で雇えば解決するんでは？おばさんでいいので
680 18/07/17(火)23:52:20 No.519552145
作る方じゃなくせめて接客を…
681 18/07/17(火)23:53:04 No.519552327
久しぶりにブラックの実態を見た
682 18/07/17(火)23:53:11 No.519552356
>ﾋでガイアがトレンド入りしているけれど >どれこれもお辛い意見ばっかりだった 丸亀パートの余波でセブンのビールサーバーが考察されててだめだった
683 18/07/17(火)23:53:27 No.519552420
>バイトをちょっとお高めの時給で雇えば解決するんでは？ オーナーじゃないので相談案件ですなしかも却下されそうだ時給上乗せとか
684 18/07/17(火)23:53:53 No.519552534
あのクソ狭空間で4人でまわしてるのもきつかったな
685 18/07/17(火)23:54:02 No.519552563
2年後3年後も福徳さんが元気にやっててくれればそれでいいや
686 18/07/17(火)23:54:38 No.519552694
なにも問題解決してないよね？
687 18/07/17(火)23:54:49 No.519552742
あそこでワンオペとか時給1500円でもやだな
688 18/07/17(火)23:55:03 No.519552785
最近は学生もそこそこの給料でそこそこの仕事量って指向になっているから おちんぎん上がったから即集まるもんでもないだろうなあ 上げなければなおさらだけど
689 18/07/17(火)23:55:11 No.519552815
福徳さんあと10年生きられるかどうか…
690 18/07/17(火)23:55:26 No.519552886
>なにも問題解決してないよね？ ～♪
691 18/07/17(火)23:55:27 No.519552889
これ福徳さんが倒れるor辞めたら新しい人が対応するのは難しそう
692 18/07/17(火)23:55:36 No.519552920
>なにも問題解決してないよね？ 1人でもどうにかなる体裁にはしたから後は福徳さんのリアルラック次第
693 18/07/17(火)23:56:25 No.519553132
1人で対応できるようにしてたっけ・・・4人でやってたような・・・
694 18/07/17(火)23:56:29 No.519553155
全自動ピザマシンを…
695 18/07/17(火)23:56:46 No.519553225
>あのクソ狭空間で4人でまわしてるのもきつかったな 何が酷いってオープン初日だから来ただけで本来は一人でやるという
696 18/07/17(火)23:56:52 No.519553252
本部からの応援でね…
697 18/07/17(火)23:56:58 No.519553270
>これ福徳さんが倒れるor辞めたら新しい人が対応するのは難しそう まずピザを5分で用意する特訓をしなくちゃだからな
698 18/07/17(火)23:57:22 No.519553359
フランチャイズ加盟促しといて人材が来ないから営業成り立たず閉店とか確実に汚点になるし 口封じも兼ねた業態変更による円満閉店にしたかったのだろう もうバレたけどな
699 18/07/17(火)23:57:54 No.519553466
とんかつ店とか一人で回してたし慣れりゃイケるって…心が折れなきゃ
700 18/07/17(火)23:57:57 No.519553484
福徳さんのピザ修行が始まる
701 18/07/17(火)23:58:02 No.519553503
これでワンオペ用ですがきちんと人員募集してますだったらまだマシだったのに…マシ…マシかなあ…
702 18/07/17(火)23:58:16 No.519553559
これナポリの窯側って流してよかったの？
703 18/07/17(火)23:58:31 No.519553629
闇が…
704 18/07/17(火)23:58:33 No.519553635
いくら一枚五分で焼けても1人が3枚とか頼んだら15分だし１つの釜でテイクアウトは無理よ
705 18/07/17(火)23:58:36 No.519553648
個人でやってる店は多いからそれ自体は問題じゃないんだよ 宅配と品数が問題だ