ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
18/07/17(火)21:58:57 No.519518317
日経スペシャル ガイアの夜明け 外食王3 ～追跡！異次元サバイバル～ 世界有数のバラエティーと、ユニークさを誇る「外食大国・ニッポン」。人口減少時代を迎え国内では、消費者の厳しい選別にさらされている。慢性的な人手不足に陥る中、激烈な競争を勝ち抜き、長く愛される「外食王」に君臨するには、何が求められるのか？2017年3月からスタートしたシリーズ企画「外食王」第3弾！各社の驚きの知恵と創意工夫、異次元のサバイバルを追う。
1 18/07/17(火)21:59:33 No.519518544
一人でピザ店は無理すぎる
2 18/07/17(火)21:59:36 No.519518560
外食王に俺はなる！
3 18/07/17(火)21:59:47 No.519518604
ひとりでダメだった
4 18/07/17(火)21:59:48 No.519518605
ワンオペピザとか無理ありすぎ
5 18/07/17(火)22:00:02 No.519518680
ピザ屋でワンオペかよ
6 18/07/17(火)22:00:35 No.519518883
立ち食いピザ一人でやってるのはけっこう見かける
7 18/07/17(火)22:01:21 No.519519156
マクドとスシローは１ブランドでお強い
8 18/07/17(火)22:01:35 No.519519227
マック単体で4位か すげーな
9 18/07/17(火)22:02:19 No.519519456
美味いとは思うがあんなに並んで食いたいって物でも…
10 18/07/17(火)22:02:51 No.519519631
陰りがってもう十分だろ店の数
11 18/07/17(火)22:02:59 No.519519674
本当にそこにある…？
12 18/07/17(火)22:03:03 No.519519695
ばんぱいや
13 18/07/17(火)22:03:11 No.519519737
北海道｢｣は冒頭でやってたでぶパンっていったことある？
14 18/07/17(火)22:03:11 No.519519739
丸亀詐欺
15 18/07/17(火)22:03:22 No.519519788
立ち飲みチェーン711！
16 18/07/17(火)22:03:30 No.519519841
バンパイア
17 18/07/17(火)22:03:44 No.519519912
安いな
18 18/07/17(火)22:03:55 No.519519979
安いな！
19 18/07/17(火)22:04:12 No.519520069
昼から飲むの楽しいんだろうけれど 昼間に飲むとなんか体調崩すんだよなあ
20 18/07/17(火)22:04:37 No.519520209
立ち食いのはずの俺のイタリアン、近所の店は椅子置いて立ち食いやめてたな
21 18/07/17(火)22:04:53 No.519520282
ナポリがブラックすぎてもう頼めんわ
22 18/07/17(火)22:05:03 No.519520352
日本のサラリーマン！って感じだ
23 18/07/17(火)22:05:05 No.519520368
>北海道｢｣は冒頭でやってたでぶパンっていったことある？ しらない パン屋と言ったら満寿屋
24 18/07/17(火)22:05:35 No.519520534
ナポリの窯か
25 18/07/17(火)22:05:49 No.519520611
今日は曇る回か！
26 18/07/17(火)22:06:04 No.519520701
異次元サバイバルて…
27 18/07/17(火)22:06:34 No.519520856
>立ち食いのはずの俺のイタリアン、近所の店は椅子置いて立ち食いやめてたな 確か俺の系列は全店舗に椅子有るよ 立ち飲みスタイル併設している店もあると思うけれど
28 18/07/17(火)22:06:41 No.519520889
また年寄りが修行する回か…ちょっと前にやった旅館の料理長の奴がきつかった…
29 18/07/17(火)22:07:23 No.519521114
>立ち食いのはずの俺のイタリアン、近所の店は椅子置いて立ち食いやめてたな 結局中国進出特集の時ネックになってた立ち食い方式は正しかったのかねえ
30 18/07/17(火)22:07:32 No.519521163
出た… 食べログ…
31 18/07/17(火)22:07:47 No.519521241
>ちょっと前にやった旅館の料理長の奴がきつかった… あれはルーチンワークに慣れすぎてダメな見本だから仕方ない
32 18/07/17(火)22:08:15 No.519521356
カケ小も出せばよい
33 18/07/17(火)22:09:03 No.519521644
>>立ち食いのはずの俺のイタリアン、近所の店は椅子置いて立ち食いやめてたな >結局中国進出特集の時ネックになってた立ち食い方式は正しかったのかねえ 評判悪くて立ち食いは速攻やめた ニューヨークのいきなりステーキはどうなるかな アメリカも立ち食いって形態ないっていってたけれど
34 18/07/17(火)22:09:38 No.519521822
>>ちょっと前にやった旅館の料理長の奴がきつかった… >あれはルーチンワークに慣れすぎてダメな見本だから仕方ない そう…何がきついって素人目に見てもダメな人って伝わってくるのがつらかった
35 18/07/17(火)22:10:17 No.519522058
み あじ
36 18/07/17(火)22:10:19 No.519522064
こんな小規模なんだ
37 18/07/17(火)22:10:23 No.519522091
規模ちっちぇー
38 18/07/17(火)22:10:25 No.519522101
あじ？
39 18/07/17(火)22:10:34 No.519522164
三枚おろしも機械の時代か
40 18/07/17(火)22:10:42 No.519522216
その中骨捨てちゃうんですか！？
41 18/07/17(火)22:10:51 No.519522275
ウェイがどんどん3枚におろされていきます
42 18/07/17(火)22:11:45 No.519522576
ばんぱいやってさぁ…
43 18/07/17(火)22:11:46 No.519522585
チェーンなのに毎回お勧め変わるのは面白い試みだ
44 18/07/17(火)22:12:01 No.519522692
su2496994.jpg バイトに頼ると酷い事になるからな…
45 18/07/17(火)22:12:12 No.519522764
軍師みたいなのがやってきた
46 18/07/17(火)22:12:16 No.519522792
バンパイアに送り込まれる…
47 18/07/17(火)22:13:01 No.519523047
狭いなー
48 18/07/17(火)22:13:18 No.519523147
>su2496994.jpg >バイトに頼ると酷い事になるからな… それぜったい店長の指示じゃん！
49 18/07/17(火)22:13:31 No.519523196
狭いのにさらに棚か
50 18/07/17(火)22:13:38 No.519523234
シンクが見えなくなるぞ
51 18/07/17(火)22:13:48 No.519523302
確かにそこに洗い物見える状態は良くないな
52 18/07/17(火)22:13:51 No.519523326
狭いす副社長
53 18/07/17(火)22:14:37 No.519523577
もちろん費用は出していただけるので…？
54 18/07/17(火)22:15:22 No.519523786
バンパイヤは隠れて飲まねばな
55 18/07/17(火)22:15:57 No.519523964
まぁ悪評が目立つとトリドールじたいの悪評にもつながるからな
56 18/07/17(火)22:16:02 No.519523992
見えないのはいいかもな 大戸屋が2階や地下にあるのと同じ心理か
57 18/07/17(火)22:16:07 No.519524010
会社員にケンカ売る様な売り文句だな 昼間っから
58 18/07/17(火)22:16:10 No.519524030
昼から飲める隠れ家的飲み屋だからその通りだな
59 18/07/17(火)22:16:45 No.519524185
赤羽だし…
60 18/07/17(火)22:16:47 No.519524201
店内の明かりが少しは分からないと営業してないように見えちゃう
61 18/07/17(火)22:16:50 No.519524210
人の入りは確認させたいが顔は隠したい訳だな
62 18/07/17(火)22:16:57 No.519524265
客側の罪悪感も薄れるからな
63 18/07/17(火)22:17:40 No.519524456
100円とかの世界だ
64 18/07/17(火)22:18:37 No.519524732
実に解りやすい伝票だ
65 18/07/17(火)22:18:56 No.519524834
なんかメモできるようにしとかないと
66 18/07/17(火)22:19:03 No.519524887
なんか珍しくちゃんとした改革だ
67 18/07/17(火)22:19:46 No.519525088
バンパイアの金子
68 18/07/17(火)22:20:27 No.519525319
景気いいぜ
69 18/07/17(火)22:22:16 No.519525954
いいな足りなくなったらほかの卸から融通してもらえるし
70 18/07/17(火)22:22:19 No.519525964
デブ！
71 18/07/17(火)22:22:20 No.519525973
糖質制限クソくらえ来たな
72 18/07/17(火)22:22:29 No.519526023
とりどーるの串焼き部門からの提供もあるのかな
73 18/07/17(火)22:22:34 No.519526047
パンでも食ってろデブ
74 18/07/17(火)22:22:41 No.519526099
マヨ！唐揚げ！
75 18/07/17(火)22:22:51 No.519526177
デブは美味いからな…
76 18/07/17(火)22:22:57 No.519526226
名前が直球すぎる…
77 18/07/17(火)22:23:06 No.519526272
やーなキャラクターだな
78 18/07/17(火)22:23:07 No.519526280
こんなんじゃデブにならんぞ
79 18/07/17(火)22:23:09 No.519526291
1号安いな
80 18/07/17(火)22:23:13 No.519526320
いいな遠慮の欠片もないネーミングでぶぱん
81 18/07/17(火)22:23:17 No.519526355
あー絶対美味いでぶぅ
82 18/07/17(火)22:23:18 No.519526360
絶対美味いってわかるのはよろしい
83 18/07/17(火)22:23:22 No.519526388
この炭水化物の暴力！
84 18/07/17(火)22:23:25 No.519526411
まあ高くはないかな
85 18/07/17(火)22:23:34 No.519526470
ホットドッグじゃなくてコッペパンに何を挟むかが主体か
86 18/07/17(火)22:23:46 No.519526538
葉加瀬太郎かな
87 18/07/17(火)22:23:53 No.519526570
福田パンのパクリですよね？
88 18/07/17(火)22:23:59 No.519526594
ほんとかーホントに新札幌名物かー
89 18/07/17(火)22:24:00 No.519526600
なんかチャラいな
90 18/07/17(火)22:24:09 No.519526633
このデブ！
91 18/07/17(火)22:24:26 No.519526715
白コッペの店もここかな違うかな
92 18/07/17(火)22:24:32 No.519526751
ケツみてえなマスコットだな…
93 18/07/17(火)22:24:39 No.519526789
建物が低いな…
94 18/07/17(火)22:24:45 No.519526829
胡散臭いな…
95 18/07/17(火)22:25:04 No.519526941
車からは良く見えるが駐車場が見当たらない
96 18/07/17(火)22:25:43 No.519527142
ちくわもヘルシーでぶぅ
97 18/07/17(火)22:25:48 No.519527170
学生の時の食欲があればガツガツいけただろうなあ
98 18/07/17(火)22:25:59 No.519527229
ちくわパンはどんぐりのでいいや
99 18/07/17(火)22:26:48 No.519527491
高菜入れちゃったんですか！？
100 18/07/17(火)22:26:50 No.519527500
食べてしまったんですか！？
101 18/07/17(火)22:27:11 No.519527614
高菜今品薄でしょ？
102 18/07/17(火)22:27:14 No.519527626
痩せてる
103 18/07/17(火)22:27:50 No.519527799
どんどん見た目が汚く
104 18/07/17(火)22:27:54 No.519527815
トンコツラーメン店から消えるくらいには高菜不足
105 18/07/17(火)22:27:58 No.519527834
パン屋は今胡散臭い
106 18/07/17(火)22:28:20 No.519527927
北九州はヤバイ
107 18/07/17(火)22:28:34 No.519527983
うちのめっちゃ近所やん！
108 18/07/17(火)22:28:59 No.519528108
>うちのめっちゃ近所やん！ 入ったことある？
109 18/07/17(火)22:29:03 No.519528119
なそ にん
110 18/07/17(火)22:29:03 No.519528122
>高菜今品薄でしょ？ うｎ 例の高菜食べたんですか！？の店からも消えたくらいには国産高菜不足
111 18/07/17(火)22:29:05 No.519528132
だそ けん
112 18/07/17(火)22:29:06 No.519528143
見るからに寂れている
113 18/07/17(火)22:29:10 No.519528161
10分の1はやべえ
114 18/07/17(火)22:29:34 No.519528294
客…お客さんが
115 18/07/17(火)22:29:44 No.519528347
これは潔く畳んで別に出店するか既存店強化が得策では…
116 18/07/17(火)22:30:13 No.519528491
あー７０歳パン工場って名前になった店か 2階がVIP席でポイントカード貯めないと利用不可っつう変わったシステムの
117 18/07/17(火)22:30:39 No.519528668
豪華な焼きそばﾊﾟﾝ？でぶぅ
118 18/07/17(火)22:30:41 No.519528680
>あー７０歳パン工場って名前になった店か >2階がVIP席でポイントカード貯めないと利用不可っつう変わったシステムの 実験に使われている気がする…
119 18/07/17(火)22:30:59 No.519528782
>これは潔く畳んで別に出店するか既存店強化が得策では… なんか変わったコッペパン特化の店になったわここ
120 18/07/17(火)22:31:42 No.519528991
>あー７０歳パン工場って名前になった店か 来年名前どうするんだろう
121 18/07/17(火)22:32:14 No.519529140
>来年名前どうするんだろう それ突っ込まれて「サバ読みます…」ってテレビで昨日言ってた
122 18/07/17(火)22:33:03 No.519529376
懐かしい感じ
123 18/07/17(火)22:33:08 No.519529400
給食に出されるコッペパン これさっきダメ出しされてたよね？
124 18/07/17(火)22:33:14 No.519529431
ウマそう
125 18/07/17(火)22:33:25 No.519529484
ふつーのコッペパンだ
126 18/07/17(火)22:33:50 No.519529630
まあ本来普通のコッペパンじゃないと昼までに腐るからな
127 18/07/17(火)22:34:40 No.519529893
解説に毎週すかいらーくのおじいちゃん入れて欲しい
128 18/07/17(火)22:34:46 No.519529938
給食のコッペパンはクソまずいからな…
129 18/07/17(火)22:34:56 No.519529983
たしかにきになる
130 18/07/17(火)22:35:03 No.519530019
不安コッペ
131 18/07/17(火)22:35:17 No.519530107
作ってるほうが不思議がってる…
132 18/07/17(火)22:35:27 No.519530165
あれだな 変な職人気質みたいなのがある感じだなこの人
133 18/07/17(火)22:35:34 No.519530204
現代人のアゴは弱い
134 18/07/17(火)22:35:41 No.519530232
具と食べろ
135 18/07/17(火)22:35:43 No.519530243
パン単品で食う用じゃないからね
136 18/07/17(火)22:35:58 No.519530328
そういうのが売れてるんだよ フランスではパン職人が「焼きが足りない」って言ってるフランスパンの方が先に売り切れる
137 18/07/17(火)22:36:08 No.519530374
そんな固い頭だから店が傾くんだよ
138 18/07/17(火)22:36:09 No.519530376
まあパン屋だもんな…
139 18/07/17(火)22:36:15 No.519530430
>解説に毎週すかいらーくのおじいちゃん入れて欲しい あの人はリタイヤ年齢決めて突き走ってるから毎週は無理そうだな…
140 18/07/17(火)22:36:16 No.519530444
職人って自分の意固地を通す為にワガママなやつが使う方便よね
141 18/07/17(火)22:36:32 No.519530513
ｼﾞｬﾑﾊﾟﾝ
142 18/07/17(火)22:36:46 No.519530580
日本みたいに柔軟じゃないしなぁ
143 18/07/17(火)22:36:50 No.519530605
この店最終的に看板商品が焼うどん挟んだりお子様ランチ全部コッペパンで挟むっつうバカな商品になった
144 18/07/17(火)22:37:00 No.519530647
やっぱり胡散臭すぎる…
145 18/07/17(火)22:37:02 No.519530666
北九州だから手りゅう弾パンとか・・・
146 18/07/17(火)22:37:09 No.519530692
おかずこっぺ
147 18/07/17(火)22:37:21 No.519530756
>そういうのが売れてるんだよ >フランスではパン職人が「焼きが足りない」って言ってるフランスパンの方が先に売り切れる 昔は衛生環境やら素材の悪さだとかがあったんだろうけど今となってはそれらが改善されたから事情が変わってきた って感じなのかな
148 18/07/17(火)22:37:27 No.519530787
>北九州だから手りゅう弾パンとか・・・ 薬莢サンドとかな
149 18/07/17(火)22:37:29 No.519530799
ああダメ出しされてたのはこっちか
150 18/07/17(火)22:37:47 No.519530904
続いてあじあじ
151 18/07/17(火)22:38:07 No.519531005
完成したと言われて出来損ない出されて叱らなきゃいけないコンサルタントも大変だな
152 18/07/17(火)22:38:12 No.519531028
曇らせ展開きたな
153 18/07/17(火)22:38:24 No.519531083
…
154 18/07/17(火)22:38:45 No.519531195
>やっぱり胡散臭すぎる… これパン商売じゃなくてお惣菜商売なのよね 具に合わせてパンを変えることはないし 流行ってるもんをとりあえず挟んでみればいいしで
155 18/07/17(火)22:39:05 No.519531317
社長のもじゃもじゃが帽子からハミ出てるのが気になって集中できない…
156 18/07/17(火)22:39:12 No.519531344
成功する方向の指示出して従わないのは ハッキリ言って無能なのでは…
157 18/07/17(火)22:39:21 No.519531389
本格的に硬いバゲットって口が切れるし そもそももっかいトーストしたりするんじゃない？
158 18/07/17(火)22:39:29 No.519531432
パンがメインじゃないからなぁ
159 18/07/17(火)22:39:41 No.519531500
>昔は衛生環境やら素材の悪さだとかがあったんだろうけど今となってはそれらが改善されたから事情が変わってきた >って感じなのかな 単純に話硬いパンなんて咀嚼してもそんな美味いもんでもねえからな 歯にも顎にも悪いし普通は嫌がる
160 18/07/17(火)22:39:50 No.519531560
今日は30分長くやるのね
161 18/07/17(火)22:40:40 No.519531842
>成功する方向の指示出して従わないのは >ハッキリ言って無能なのでは… 散々成功させまくってるコンサル相手に歯向かう職人って設定作りたいだけかもしんね
162 18/07/17(火)22:40:48 No.519531877
なんかどこかで見た顔だなとずっと思ってたんだが…勇者王だ
163 18/07/17(火)22:41:11 No.519531995
余計なことしちゃったかー
164 18/07/17(火)22:41:11 No.519531998
長くすんなや！
165 18/07/17(火)22:41:17 No.519532028
勝手な判断が
166 18/07/17(火)22:41:19 No.519532043
勝手に仕様変えるなや
167 18/07/17(火)22:41:35 No.519532128
別に焼き色づいたコッペパンなんてスーパーの100円のでもそうだし…
168 18/07/17(火)22:41:39 No.519532157
茶色い方がいいんですけお！
169 18/07/17(火)22:41:43 No.519532173
いえーいうんこプライド
170 18/07/17(火)22:42:06 No.519532297
割と多いんや弄ってしまう人
171 18/07/17(火)22:42:18 No.519532354
漫画とかだと「食うまでもないな」とか言って見た目だけで見抜かれて職人が「なにぃー⁉」とかなるやつだ
172 18/07/17(火)22:42:19 No.519532361
良かれがいらねええええ
173 18/07/17(火)22:42:22 No.519532382
おっさんもうそう言う時代じゃないんだよ
174 18/07/17(火)22:42:24 No.519532390
パンを目立たせようとしたらダメな商売って理解しなさいよ！
175 18/07/17(火)22:42:26 No.519532399
テメェの作るパンが不味いから店駄目なんだろ！？
176 18/07/17(火)22:42:46 No.519532501
自分がそっちのほうが良いと思っただけで 物事が好転するようにやらないタイプの人
177 18/07/17(火)22:42:48 No.519532506
頑張ってもっと茶色くします！
178 18/07/17(火)22:42:55 No.519532531
>結局中国進出特集の時ネックになってた立ち食い方式は正しかったのかねえ メタボの多い海外で立ったまま食えるやつは皆無じゃねえかな
179 18/07/17(火)22:42:55 No.519532532
せめて言われた通りの物作ってから別の作ろうよ…
180 18/07/17(火)22:43:02 No.519532563
>テメェの作るパンが不味いから店駄目なんだろ！？ 多分普通だからダメなんだよ 普通だったらいまコンビニと大差がなくなってしまうので
181 18/07/17(火)22:43:04 No.519532575
こりゃ経営も傾くわ
182 18/07/17(火)22:43:12 No.519532622
駄目なおっさんの典型では・・・
183 18/07/17(火)22:43:23 No.519532676
貧乏脱出計画だったかそんな番組でその後見に行くと 失敗しているところは全部自己流にしてやってたよね
184 18/07/17(火)22:43:28 No.519532715
納得するコッペパンはマニュアル通りに作りゃいいんだよ！変な色つけんな！
185 18/07/17(火)22:43:36 No.519532750
焼き色が無くてゴミみたいな色のパンだな…って内心イライラしてそう
186 18/07/17(火)22:43:40 No.519532765
めっちゃ白くしてやったぜ！
187 18/07/17(火)22:43:40 No.519532766
>普通だったらいまコンビニと大差がなくなってしまうので だからお子様ランチ挟むね…
188 18/07/17(火)22:43:41 No.519532775
キレイに白く焼けたな
189 18/07/17(火)22:43:56 No.519532843
ね70歳パン工場
190 18/07/17(火)22:44:01 No.519532868
>だからお子様ランチ挟むね… 珍しい！買いますかいます！
191 18/07/17(火)22:44:04 No.519532894
ダサくないですか
192 18/07/17(火)22:44:13 No.519532930
浮浪者が来た
193 18/07/17(火)22:44:19 No.519532964
>貧乏脱出計画だったかそんな番組でその後見に行くと >失敗しているところは全部自己流にしてやってたよね 愚鈍な人ってどこまでも手抜きしたがるからな それでだめになったら人のせいにして生きていく
194 18/07/17(火)22:44:26 No.519532998
>ね70歳パン工場 さすがご近所さん
195 18/07/17(火)22:45:02 No.519533194
焼き明太チーズ欲しい
196 18/07/17(火)22:45:04 No.519533205
炭水化物の暴力だ
197 18/07/17(火)22:45:14 No.519533254
焼きチーズカレーうまそうだなぁ
198 18/07/17(火)22:45:28 No.519533329
炭水化物in炭水化物！
199 18/07/17(火)22:45:37 No.519533387
常務さん職人に目光らせてないとあかんぞこれ 3年くらいしたらやらかすぞ
200 18/07/17(火)22:45:44 No.519533428
最初は来ると思うよ
201 18/07/17(火)22:45:51 No.519533464
展示のパンは白くないのね
202 18/07/17(火)22:45:53 No.519533476
旨そうだ
203 18/07/17(火)22:45:58 No.519533510
行列ができる立地ではないから 客がきて成功BGMかな
204 18/07/17(火)22:46:00 No.519533520
>炭水化物in炭水化物！ カロリー×カロリー！
205 18/07/17(火)22:46:01 No.519533525
>常務さん職人に目光らせてないとあかんぞこれ >3年くらいしたらやらかすぞ そもそも3年持つかね
206 18/07/17(火)22:46:16 No.519533592
ちなみにお子様ランチパンはこんな感じだ su2497077.jpg
207 18/07/17(火)22:46:16 No.519533594
>最初は来ると思うよ これよね どれだけ定着できるか
208 18/07/17(火)22:46:40 No.519533702
>そもそも3年持つかね フィットネスブームが伸びると実はデブ飯商売は狙い目だったりする
209 18/07/17(火)22:47:18 No.519533902
店の良い所を探して推し進めるんじゃなくて 聞いてきたんだから俺のやり方をくらえ！な 感じはあんまり好きになれないね…
210 18/07/17(火)22:47:35 No.519533999
別にマズくて傾いたわけではなくて周りに人がいなくなったのがメインの理由なので…
211 18/07/17(火)22:47:36 No.519534013
>ちなみにお子様ランチパンはこんな感じだ >su2497077.jpg 子供「パセリいらない」
212 18/07/17(火)22:48:01 No.519534136
>別にマズくて傾いたわけではなくて周りに人がいなくなったのがメインの理由なので… 他の店は別に問題ないわけだよな
213 18/07/17(火)22:48:03 No.519534142
>店の良い所を探して推し進めるんじゃなくて いい所が 無かった
214 18/07/17(火)22:48:13 No.519534210
>店の良い所を探して推し進めるんじゃなくて >聞いてきたんだから俺のやり方をくらえ！な >感じはあんまり好きになれないね… わかるけど売り上げ9割減の店に良いところが残っていたのかどうか…
215 18/07/17(火)22:48:15 No.519534217
>店の良い所を探して推し進めるんじゃなくて >聞いてきたんだから俺のやり方をくらえ！な >感じはあんまり好きになれないね… 良いところ伸ばしてもダメだから経営傾いてんだろうがよ
216 18/07/17(火)22:48:28 No.519534281
>店の良い所を探して推し進めるんじゃなくて >聞いてきたんだから俺のやり方をくらえ！な >感じはあんまり好きになれないね… 何を言っているのか
217 18/07/17(火)22:48:51 No.519534395
行列ができててダメだった
218 18/07/17(火)22:48:53 No.519534406
なんかレベル5の日野を更に胡散臭くした感じだなこの社長
219 18/07/17(火)22:49:03 No.519534455
愛の貧乏脱出大作戦
220 18/07/17(火)22:49:15 No.519534524
じいちゃんばあちゃんばっかりだな
221 18/07/17(火)22:49:34 No.519534633
もう来ないやつだ
222 18/07/17(火)22:49:35 No.519534634
>じいちゃんばあちゃんばっかりだな 抹茶ホイップウケそうだな
223 18/07/17(火)22:49:50 No.519534718
車でドンドン買いに来るようになれば上向くし 最終的に近所の人しか来なくなれば傾いたパン屋が傾いたコッペパン屋になるだけ
224 18/07/17(火)22:50:00 No.519534781
数年持つかこれ…
225 18/07/17(火)22:50:04 No.519534796
二階を丸ごと遊ばせてる時点でアレだな…
226 18/07/17(火)22:50:06 No.519534806
ここがスタンプカード貯めないと使えないVIP席
227 18/07/17(火)22:50:10 No.519534814
>>じいちゃんばあちゃんばっかりだな >抹茶ホイップウケそうだな しっかりしたパン食えそうにないな…狙いどんぴしゃやないか
228 18/07/17(火)22:50:14 No.519534842
日常の動線にあるから使うどうでもいいどこにでもある平凡な店としてありつづけたら 商店街が寂れ人通りが減るのと同時に客も減っただけのよくあるコバンザメだ
229 18/07/17(火)22:50:28 No.519534947
イートしてない…？
230 18/07/17(火)22:50:37 No.519534996
どこまでこだわってんだよ
231 18/07/17(火)22:50:37 No.519535001
（コンサル実績になる程度に続けばいいか…）
232 18/07/17(火)22:50:38 No.519535009
2階で食うのなんかやだな…
233 18/07/17(火)22:50:45 No.519535058
おっさんまだそんな事言ってんのかよ
234 18/07/17(火)22:50:45 No.519535062
この職人さんはマジやべえな…
235 18/07/17(火)22:51:10 No.519535203
おっさんクビにしたほうがいいのでは・・・
236 18/07/17(火)22:51:22 No.519535269
あの真っ白いまずそうなパンでこれだけ客が呼べる それならちゃんとしたパンならもっと客が呼べるのでは… 独自のアレンジだ！
237 18/07/17(火)22:51:37 No.519535351
フランチャイズじゃなくてコンサルだから仕事も費用発生もここまでよ 後は知らん頑張って
238 18/07/17(火)22:51:38 No.519535354
>日常の動線にあるから使うどうでもいいどこにでもある平凡な店としてありつづけたら >商店街が寂れ人通りが減るのと同時に客も減っただけのよくあるコバンザメだ 職人の言が理屈があるわけじゃなくてふわふわしてるのもそれが理由だよね ラーメンハゲの半魚人の話思い出す
239 18/07/17(火)22:51:39 No.519535362
>あの真っ白いまずそうなパンでこれだけ客が呼べる >それならちゃんとしたパンならもっと客が呼べるのでは… >独自のアレンジだ！ キモいよきみ
240 18/07/17(火)22:51:43 No.519535387
ワンオペの宅配とか地獄すぎる
241 18/07/17(火)22:51:49 No.519535419
課長か…下手に肩書があるせいで絶対曲がらなくなったやつだ
242 18/07/17(火)22:51:51 No.519535435
土日に4-500個売上ってところか
243 18/07/17(火)22:51:54 No.519535453
>あの真っ白いまずそうなパンでこれだけ客が呼べる >それならちゃんとしたパンならもっと客が呼べるのでは… >独自のアレンジだ！ 愛の貧乏脱出大作戦でよくあったな…その後調査したら
244 18/07/17(火)22:51:57 No.519535467
ワンオペ…
245 18/07/17(火)22:51:57 No.519535468
オオオ イイイ
246 18/07/17(火)22:52:01 No.519535494
オオオ イイイ
247 18/07/17(火)22:52:02 No.519535502
無理すぎる…
248 18/07/17(火)22:52:03 No.519535507
何でピザがそんなに時間かかるんだよ
249 18/07/17(火)22:52:08 No.519535539
当然である
250 18/07/17(火)22:52:08 No.519535540
しばらくしたらまたおっさんが独自の改良し始めてそう
251 18/07/17(火)22:52:14 No.519535579
絶対回らないやつだ…
252 18/07/17(火)22:52:18 No.519535598
死あるのみ
253 18/07/17(火)22:52:19 No.519535610
>フランチャイズじゃなくてコンサルだから仕事も費用発生もここまでよ >後は知らん頑張って 例の旦那に毒飲ませたカード屋を思い出す
254 18/07/17(火)22:52:25 No.519535643
>愛の貧乏脱出大作戦でよくあったな…その後調査したら いいよね手を抜く→客足遠のく→独自アレンジ→閑古鳥
255 18/07/17(火)22:52:28 No.519535662
>何でピザがそんなに時間かかるんだよ 一人でやってるからだよ！
256 18/07/17(火)22:52:29 No.519535670
店長死んじゃうよ
257 18/07/17(火)22:52:30 No.519535678
なんみん？なんですけど！ はたらけるんですけど！
258 18/07/17(火)22:52:33 No.519535707
ワンオペのピザ屋とかどう考えても無理だろ…
259 18/07/17(火)22:52:40 No.519535766
>何でピザがそんなに時間かかるんだよ ひとりで作って ひとりで配達
260 18/07/17(火)22:52:46 No.519535805
そうだ…バイクに釜をつければ焼きながら運べるぞ！
261 18/07/17(火)22:52:51 No.519535840
流行りのパンだから不安が大きいのは分かるよ あっという間に廃れる素地もあるわけだし
262 18/07/17(火)22:52:58 No.519535879
地獄のワンオペすぎる
263 18/07/17(火)22:53:11 No.519535935
>流行りのパンだから不安が大きいのは分かるよ >あっという間に廃れる素地もあるわけだし 白いたい焼き系の
264 18/07/17(火)22:53:13 No.519535945
配達やめるしかねーじゃん
265 18/07/17(火)22:53:18 No.519535987
>そうだ…バイクに釜をつければ焼きながら運べるぞ！ 危なすぎる…
266 18/07/17(火)22:53:22 No.519536005
>>何でピザがそんなに時間かかるんだよ >ひとりで作って >ひとりで配達 それでもピザだからギリギリ成り立ってる感ある
267 18/07/17(火)22:53:28 No.519536055
配達無ければ一人で焼いててもいいけど配達別にしないと絶対回らないよねこれ系の商売
268 18/07/17(火)22:53:36 No.519536105
これバイトの応募がないんだろうけど ワンオペ状態で店開いてるのが凄すぎる
269 18/07/17(火)22:53:42 No.519536139
半導体で変えるには半導体のsozaiとかでブレイクスルーがないと…
270 18/07/17(火)22:53:46 No.519536169
不足ってレベルじゃねえ…
271 18/07/17(火)22:53:47 No.519536180
エンドミルなんて言葉CMではじめてきいた
272 18/07/17(火)22:54:07 No.519536288
>あの真っ白いまずそうなパンでこれだけ客が呼べる >それならちゃんとしたパンならもっと客が呼べるのでは… >独自のアレンジだ！ （アカン）
273 18/07/17(火)22:54:12 No.519536313
あれだけゼンショーがやらかしたのにまだワンオペが生きているとは……
274 18/07/17(火)22:54:28 No.519536400
ナポリの窯ってチェーン店だよね？ よく営業させてるな…
275 18/07/17(火)22:54:37 No.519536449
>>愛の貧乏脱出大作戦でよくあったな…その後調査したら >いいよね手を抜く→客足遠のく→独自アレンジ→閑古鳥 一度修行した弟子が出戻り修行にきて「じゃあちょっと作ってみろ」したら火加減すら忘れてて 厳しいキャラで売ってた師匠が頭抱えちゃった奴だけ妙に覚えてる…
276 18/07/17(火)22:54:48 No.519536523
配達止めて店内飲食のみにしても接客係がいないとね… 焼いたの渡したら帰ってもらうか！
277 18/07/17(火)22:54:52 No.519536544
そもそもこの店舗自体が余裕のある会社の道楽でしょ 地元のデカいパン屋なんて学校に食い込んでるんだから安定そのもの 儲かる儲からないを考えたら閉めりゃいいけど思い入れがあるからテコ入れするだけ
278 18/07/17(火)22:55:09 No.519536621
>白いたい焼き系の 何だったんだろうねあの流行り廃りのサイクルの短さは…
279 18/07/17(火)22:55:50 No.519536828
さっきのパン屋週末20万売上の店と語られてたのに口コミ2つしかなかった そんなもんか
280 18/07/17(火)22:55:51 No.519536835
>一度修行した弟子が出戻り修行にきて「じゃあちょっと作ってみろ」したら火加減すら忘れてて >厳しいキャラで売ってた師匠が頭抱えちゃった奴だけ妙に覚えてる… ラーメン屋とか業務用スープの素にしてたり
281 18/07/17(火)22:56:01 No.519536898
>そもそもこの店舗自体が余裕のある会社の道楽でしょ >地元のデカいパン屋なんて学校に食い込んでるんだから安定そのもの >儲かる儲からないを考えたら閉めりゃいいけど思い入れがあるからテコ入れするだけ 御曹司に担当させてるあたりまあね
282 18/07/17(火)22:56:05 No.519536918
マイメロさんがコラボしてたな
283 18/07/17(火)22:56:11 No.519536954
江口にも何かかぶせないと…そういうところの意識も見られますよ…
284 18/07/17(火)22:57:05 No.519537269
ドローンで配達だ！
285 18/07/17(火)22:57:06 No.519537277
>そんなもんか だってあの店まだ新装開店して1ヶ月くらいだもの でもうテレビでテコ入れしてたくらいだし最近
286 18/07/17(火)22:57:21 No.519537344
>あれだけゼンショーがやらかしたのにまだワンオペが生きているとは…… むしろゼンショーだけ問題視されて改善して逃げ切った形 ワンオペ自体は未だ健在
287 18/07/17(火)22:57:46 No.519537475
どうして人が少ないと思う？