18/06/28(木)22:00:05 カンブ... のスレッド詳細
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18/06/28(木)22:00:05 No.515006360
カンブリア宮殿 外食の戦いは終わらない！ 〜目からウロコの勝ち残る新戦略〜 激しい生き残り競争を繰り広げ、栄枯盛衰を繰り返してきた外食業界。カンブリア宮殿では、注目される新興勢力、攻防史、成功の極意まで...司会の村上龍、小池栄子も特別に取材に出向き、すかいらーく創業者の横川氏と共に、その格闘の最前線に迫る！
1 18/06/28(木)22:00:50 No.515006629
爆弾
2 18/06/28(木)22:01:30 No.515006891
夜に爆弾晴人
3 18/06/28(木)22:02:13 No.515007150
みんな大好きなお爺ちゃん来たな
4 18/06/28(木)22:02:35 No.515007263
えっ安すぎない？
5 18/06/28(木)22:02:49 No.515007333
最近ガイアかなんかでも取り上げませんでした？ O157事件からの復活で
6 18/06/28(木)22:02:53 No.515007359
やすい
7 18/06/28(木)22:03:02 No.515007403
ガーリックライスいい…
8 18/06/28(木)22:03:03 No.515007406
安い
9 18/06/28(木)22:03:23 No.515007518
爆弾深夜料金取らないからすき
10 18/06/28(木)22:03:37 No.515007612
>O157事件からの復活で それはハングリータイガー
11 18/06/28(木)22:03:46 No.515007669
ペッパーランチがベンチマークしたガーリックライス
12 18/06/28(木)22:03:57 No.515007724
サイゼリヤ並みの安さじゃないか
13 18/06/28(木)22:04:03 No.515007759
さすがの会長…ちょっと来ただけでビジネスモデル完全に理解した
14 18/06/28(木)22:04:55 No.515008040
>サイゼリヤ並みの安さじゃないか ハンバーグ自体は他のチェーンよりちょっと高め ただ値段に見合ったおいしさだよ
15 18/06/28(木)22:05:11 No.515008150
この人最近出たばっかりじゃなかったか
16 18/06/28(木)22:05:25 No.515008214
バーミヤン懐かしい…
17 18/06/28(木)22:05:26 No.515008223
この前やったよね
18 18/06/28(木)22:05:27 No.515008232
すげえよなマジで
19 18/06/28(木)22:05:47 No.515008318
相当反響あったんじゃないか高倉町珈琲回
20 18/06/28(木)22:05:59 No.515008387
この珈琲店近所にあるけど一度も入ったことがない…
21 18/06/28(木)22:06:40 No.515008618
見せられないよ！
22 18/06/28(木)22:06:40 No.515008620
見せて
23 18/06/28(木)22:06:43 No.515008641
大井町の高倉街珈琲いってきたが人いっぱいだった
24 18/06/28(木)22:06:56 No.515008713
危険なとこ気になる…
25 18/06/28(木)22:06:56 No.515008715
八王子高倉町にあるから高倉町珈琲だと思ったのにチェーン店だったの？
26 18/06/28(木)22:06:57 No.515008720
おのれいきなりステーキ！
27 18/06/28(木)22:07:35 No.515008896
幸楽苑かもな危険
28 18/06/28(木)22:07:52 No.515008986
>大井町の高倉街珈琲いってきたが人いっぱいだった 八王子みなみ野店はいつもガラガラだぜ！
29 18/06/28(木)22:07:59 No.515009012
べた褒めすぎる
30 18/06/28(木)22:08:21 No.515009143
上げ底弁当とかはなぁ！
31 18/06/28(木)22:08:38 No.515009235
やだ見られてる…
32 18/06/28(木)22:08:46 No.515009281
ひと目見ただけでわかるレジェンド
33 18/06/28(木)22:08:48 No.515009292
近所にあるなこの店
34 18/06/28(木)22:08:51 No.515009314
ヘッドハンティングすんなや
35 18/06/28(木)22:09:22 No.515009477
80で外食モリモリ食うってすげえよな普通
36 18/06/28(木)22:09:26 No.515009499
途中で気持ち悪くなるの分かる
37 18/06/28(木)22:09:41 No.515009595
つけ麺は舎鈴ややすべえのタイプが好き
38 18/06/28(木)22:09:56 No.515009683
体が軽やかすぎる…
39 18/06/28(木)22:10:01 No.515009700
80の爺ちゃんがつけ麺ペロリはすごいな
40 18/06/28(木)22:10:22 No.515009805
らーめんDQNとか経営してません？
41 18/06/28(木)22:10:33 No.515009858
レジェンドお墨付きはスゴイ経済効果になるのでは
42 18/06/28(木)22:10:48 No.515009942
>80で外食モリモリ食うってすげえよな普通 ちゃんとお金かけて主治医が居て健康管理バリバリやってる
43 18/06/28(木)22:11:03 No.515010024
レジェンドは大体経験済みだからな…
44 18/06/28(木)22:11:10 No.515010066
今回はいつにも増して濃い回になりそうだ
45 18/06/28(木)22:11:22 No.515010130
外食の松下幸之助みたいな人だな…
46 18/06/28(木)22:11:26 No.515010153
い い 釜 だ
47 18/06/28(木)22:11:29 No.515010166
心臓部見せるって信頼しすぎじゃありません？
48 18/06/28(木)22:11:36 No.515010216
バッサリすぎる容赦ねえ
49 18/06/28(木)22:11:47 No.515010256
バッサリすぎる…
50 18/06/28(木)22:11:54 No.515010297
>心臓部見せるって信頼しすぎじゃありません？ 正直店はいったりした瞬間経験でぜんぶ見抜かれるし
51 18/06/28(木)22:12:31 No.515010490
セントラルキッチンのつけ麺屋ってのは六厘舎が一番でかいよなあ 駅ナカにある同じ味の店ってのはでかい
52 18/06/28(木)22:13:02 No.515010650
めっちゃある
53 18/06/28(木)22:13:02 No.515010653
あぁ…これは流行る店だ…
54 18/06/28(木)22:13:05 No.515010679
春人ー！
55 18/06/28(木)22:13:07 No.515010687
うまそ
56 18/06/28(木)22:13:33 No.515010845
ごりょんさんもう繋がらなくなってる・・・
57 18/06/28(木)22:13:34 No.515010856
こんなのぜったいうまいじゃん！
58 18/06/28(木)22:13:37 No.515010864
このおじいちゃんにモンテローザとアリさんマークの引越社を見てもらおう
59 18/06/28(木)22:13:37 No.515010866
うわー！
60 18/06/28(木)22:13:40 No.515010886
夜中にチーズ春人
61 18/06/28(木)22:13:41 No.515010891
最近は野菜ならいくらでも高くていいって風潮あるよね
62 18/06/28(木)22:14:09 No.515011022
なんだこのネギ巻き
63 18/06/28(木)22:14:10 No.515011031
西麻布でこの値段なの！？
64 18/06/28(木)22:14:10 No.515011032
野菜と肉を組み合わせることで原価微調整できる強みとかありそう
65 18/06/28(木)22:14:16 No.515011068
>セントラルキッチンのつけ麺屋ってのは六厘舎が一番でかいよなあ 店で独自にやるのはもう自己満足の域になっちゃったね 大量に作った方が安定するしコストも下がる
66 18/06/28(木)22:15:11 No.515011357
お客の納得感を引き出すのが上手いんだな
67 18/06/28(木)22:15:23 No.515011400
むっ！
68 18/06/28(木)22:15:34 No.515011474
む！
69 18/06/28(木)22:15:47 No.515011544
この甘酒CMスケベすぎない？
70 18/06/28(木)22:16:00 No.515011607
>店で独自にやるのはもう自己満足の域になっちゃったね 工場と店での手順の違いがあれど成分あじはほぼ同じものを出せるから 職人の勘に頼って安定せず時間と労力の無駄だよね
71 18/06/28(木)22:16:20 No.515011708
甘酒ってエロいんだな…
72 18/06/28(木)22:16:42 No.515011825
春人
73 18/06/28(木)22:16:46 No.515011850
春人がどんどんでてくるー！
74 18/06/28(木)22:16:57 No.515011898
ベイッ！
75 18/06/28(木)22:16:57 No.515011900
ベイマックス
76 18/06/28(木)22:16:58 No.515011905
ベイッ！
77 18/06/28(木)22:16:59 No.515011908
ベイッ！
78 18/06/28(木)22:17:02 No.515011924
よさぬか♥
79 18/06/28(木)22:17:07 No.515011965
キャット忍伝か何かやつておられる？
80 18/06/28(木)22:17:21 No.515012032
これこれ
81 18/06/28(木)22:17:32 No.515012087
西麻布は五行しかしらない
82 18/06/28(木)22:17:44 No.515012147
手ぇ抜けねえな…
83 18/06/28(木)22:17:51 No.515012191
毎日どこかに社長が来るとか緊張感やばい
84 18/06/28(木)22:18:02 No.515012249
これはひどい
85 18/06/28(木)22:18:03 No.515012255
これはいかん
86 18/06/28(木)22:18:03 No.515012257
たしかにこれはひどいかも
87 18/06/28(木)22:18:06 No.515012267
確かにひどい
88 18/06/28(木)22:18:11 No.515012304
ストレスやばそう
89 18/06/28(木)22:18:13 No.515012310
海苔大森もいいじゃん…
90 18/06/28(木)22:18:35 No.515012438
あとから社内メールでくるよりずっといい
91 18/06/28(木)22:18:57 No.515012568
バグありそうなドア
92 18/06/28(木)22:19:04 No.515012603
バーの理論だね…
93 18/06/28(木)22:19:07 No.515012614
入りにくい居酒屋みたいな
94 18/06/28(木)22:19:07 No.515012617
すげー 満員じゃん
95 18/06/28(木)22:19:49 No.515012867
暑苦しい社長だ
96 18/06/28(木)22:19:52 No.515012880
豪腕すぎる…
97 18/06/28(木)22:20:07 No.515012960
ゲンの麦理論めいてる
98 18/06/28(木)22:20:12 No.515012987
家賃は何より大事な要素
99 18/06/28(木)22:20:22 No.515013044
なんか雰囲気たかじんに似てるな
100 18/06/28(木)22:21:00 No.515013246
真逆がワタミか
101 18/06/28(木)22:21:43 No.515013474
まあいい店員たくさん居ると違うよね…
102 18/06/28(木)22:21:48 No.515013500
今回は録画残しとこ…
103 18/06/28(木)22:21:57 No.515013559
今日は高倉町珈琲の男ではなくすかいらーく創業者としてでているのか
104 18/06/28(木)22:21:58 No.515013565
ひたすらスタッフフル回転で愛想もなにもない居酒屋いいよね 机が汚い お通しがまずい 水がぬるい
105 18/06/28(木)22:22:28 No.515013719
ほんとに80？若々しすぎる
106 18/06/28(木)22:22:30 No.515013737
>ひたすらスタッフフル回転で愛想もなにもない居酒屋いいよね >机が汚い >お通しがまずい >水がぬるい いいよね人は多いが店員と言えるものが少ないカス店
107 18/06/28(木)22:23:45 No.515014081
でも理由はわかってても改善は難しいよね
108 18/06/28(木)22:23:49 No.515014097
ラーメン二郎は客層の雰囲気がいいということだな
109 18/06/28(木)22:24:10 No.515014196
実感こもってる…
110 18/06/28(木)22:24:52 No.515014419
本当にハキハキ答えてくれるなぁ
111 18/06/28(木)22:24:54 No.515014435
言葉に深みがありすぎる…
112 18/06/28(木)22:25:20 No.515014576
この放送普通に金取れる教材になるんじゃ…
113 18/06/28(木)22:25:26 No.515014629
そりゃ毎日来る客のほうが少ないし たまにあそこのアレ美味しいから食べに行こうってなる店のほうが強そうだわ
114 18/06/28(木)22:25:34 No.515014679
だそ けん
115 18/06/28(木)22:25:35 No.515014686
やべ社長今日だったの早く帰らないと…
116 18/06/28(木)22:25:59 No.515014849
こういう店にフリーで入るのは勇気いるよね
117 18/06/28(木)22:26:05 No.515014889
内装にお金？
118 18/06/28(木)22:26:12 No.515014927
ファミレスみたいなソファだな
119 18/06/28(木)22:26:12 No.515014928
電車吹いた
120 18/06/28(木)22:26:15 No.515014942
自虐すぎる…
121 18/06/28(木)22:26:19 No.515014966
ビニールはだめだろ せめてファブリックにしないと
122 18/06/28(木)22:26:21 No.515014983
見た目重視か…
123 18/06/28(木)22:26:26 No.515015015
そうじゃない…そうじゃなんだ…
124 18/06/28(木)22:26:39 No.515015105
金かけるのはそこじゃない
125 18/06/28(木)22:26:43 No.515015134
いい値段するね
126 18/06/28(木)22:26:48 No.515015156
うーんこれは流行らない…
127 18/06/28(木)22:26:50 No.515015169
お高いなぁ
128 18/06/28(木)22:27:01 No.515015226
毎日入れる料理出さないと…
129 18/06/28(木)22:27:11 No.515015280
推しがわかんない店はちょっとつらいよなまた行こうってならない
130 18/06/28(木)22:27:20 No.515015328
ワインとチーズをメインにしよう
131 18/06/28(木)22:27:20 No.515015330
これは流行らないわ… むしろ流行らなくてもいい人がやる店だわ…
132 18/06/28(木)22:27:35 No.515015409
>お高いなぁ 松屋じゃないんだからみあった価格帯客層というのがちゃんとあるのよ
133 18/06/28(木)22:27:46 No.515015462
すごい
134 18/06/28(木)22:27:50 No.515015488
ですよね
135 18/06/28(木)22:27:51 No.515015491
さすが会長やで
136 18/06/28(木)22:27:51 No.515015500
いきなりバッサリ
137 18/06/28(木)22:27:52 No.515015501
なるほど…
138 18/06/28(木)22:28:10 No.515015596
バッサリいくなぁ
139 18/06/28(木)22:28:16 No.515015615
80とは思えんわほんと
140 18/06/28(木)22:28:33 No.515015707
家も居場所ない…
141 18/06/28(木)22:28:38 No.515015736
プレゼン完璧すぎないか
142 18/06/28(木)22:29:02 No.515015865
的確にバッサリやられる
143 18/06/28(木)22:29:12 No.515015922
コンセプト自体が
144 18/06/28(木)22:29:22 No.515015969
ブフゥ～
145 18/06/28(木)22:29:24 No.515015975
目から鱗だわ
146 18/06/28(木)22:29:26 No.515015983
カレー屋かな
147 18/06/28(木)22:29:27 No.515015991
マフィアの囚人みたいな名前
148 18/06/28(木)22:29:31 No.515016013
ポルポさん
149 18/06/28(木)22:29:43 No.515016065
春人祭り
150 18/06/28(木)22:29:43 No.515016070
ワインだけこだわりすぎってのなんかわかるわ 料理出すならそれに合わせたのだけチョイスしないとだめだよね
151 18/06/28(木)22:29:46 No.515016084
うにパスタだから高いとは言わないむしろ安いかもしれん
152 18/06/28(木)22:29:49 No.515016098
箸なんだ
153 18/06/28(木)22:29:56 No.515016138
居酒屋みたいだな
154 18/06/28(木)22:30:08 No.515016193
シーフードいいね
155 18/06/28(木)22:30:24 No.515016267
すくなぁい・・・
156 18/06/28(木)22:30:37 No.515016343
ぱっと見いい感じだから言っちゃえば立地が悪いと思ってしまう
157 18/06/28(木)22:30:55 No.515016434
さっき隠れ家繁盛店やったばかりだからその欠点は通用しないな
158 18/06/28(木)22:31:03 No.515016471
実際に行ったのか
159 18/06/28(木)22:31:27 No.515016602
100万払ってでも来て指摘して欲しい人はたくさんいるだろう
160 18/06/28(木)22:31:59 No.515016770
サービス業の身として社長の言葉がさっきから突き刺さりまくって痛い痛すぎる
161 18/06/28(木)22:32:18 No.515016856
ぬまっしろけ
162 18/06/28(木)22:32:19 No.515016861
外食産業の能力をカンストさせて異世界転生
163 18/06/28(木)22:32:33 No.515016914
>サービス業の身として社長の言葉がさっきから突き刺さりまくって痛い痛すぎる 居酒屋？レストラン？
164 18/06/28(木)22:32:37 No.515016936
今回の放送は本当に教材として使えるレベル
165 18/06/28(木)22:32:50 No.515017001
>外食産業の能力をカンストさせて異世界転生 食で異世界制圧系は普通に流行ってるから強そう
166 18/06/28(木)22:32:53 No.515017015
なんでその店に入るのか っていうのは自分では具体的に説明できないからそのへんを言葉にできる人はやっぱ違うなあ
167 18/06/28(木)22:33:01 No.515017058
会長コンサル業始めたら引っ張りだこでは
168 18/06/28(木)22:33:22 No.515017183
ヤマダ迷走してんな あの社員教育だから当然なんだけど
169 18/06/28(木)22:33:23 No.515017188
アイドマの法則は知ってても何故アテンションするのかが分からなきゃただの言葉でしかないもんな
170 18/06/28(木)22:33:29 No.515017224
メニューがごたごたせず種類が少ない店のほうが個人的に入りやすい 食べてほしいものがわかるし自信があるんだなって
171 18/06/28(木)22:33:31 No.515017231
>居酒屋？レストラン？ どっちでもないけどしがない小売業
172 18/06/28(木)22:33:37 No.515017264
>会長コンサル業始めたら引っ張りだこでは 自分で店立ち上げて繁盛させるフェチだから…
173 18/06/28(木)22:34:01 No.515017396
メインのランチの絵のほうが欲しい
174 18/06/28(木)22:34:06 No.515017423
なんかごちゃごちゃして入りにくいな
175 18/06/28(木)22:34:17 No.515017474
たしかにこれじゃ背景になっちゃうな
176 18/06/28(木)22:34:23 No.515017515
ポルポってジョジョでみた
177 18/06/28(木)22:34:35 No.515017592
本当は栗なんじゃないの？ 正体見たりって感じだな
178 18/06/28(木)22:34:41 No.515017637
うーん・・・
179 18/06/28(木)22:34:52 No.515017700
悪くなさそうなのに
180 18/06/28(木)22:34:52 No.515017703
素人目には良さげには見える…
181 18/06/28(木)22:35:03 No.515017756
助けてレジェンド
182 18/06/28(木)22:35:04 No.515017763
やっぱり内装気にするんだな
183 18/06/28(木)22:35:41 No.515017954
あの看板だと寿司屋かあるいは市場かよって
184 18/06/28(木)22:35:45 No.515017989
すげえメインっぽい料理すらバッサリ
185 18/06/28(木)22:35:48 No.515018001
海鮮丼おくドン
186 18/06/28(木)22:35:48 No.515018002
そうだね！
187 18/06/28(木)22:35:49 No.515018011
ごもっともすぎる
188 18/06/28(木)22:35:52 No.515018032
パスタをお食べ！
189 18/06/28(木)22:36:03 No.515018080
何故シーフードなのか
190 18/06/28(木)22:36:09 No.515018116
たしかに
191 18/06/28(木)22:36:14 No.515018150
だよねぇ… そこが伝わらないと意味ないよね…
192 18/06/28(木)22:36:15 No.515018153
バッサリ行くなあ
193 18/06/28(木)22:36:20 No.515018195
こんな役立つお悩み相談初めてだわ
194 18/06/28(木)22:36:26 No.515018218
背景ストーリーは大事
195 18/06/28(木)22:36:41 No.515018316
つまりこれも推しがぼんやりしてんだよ！ってことか
196 18/06/28(木)22:36:42 No.515018324
漁師の息子がやってるシーフード屋とかなら入るしなぁ
197 18/06/28(木)22:36:50 No.515018362
食い物業に限らない話だな…
198 18/06/28(木)22:36:58 No.515018398
ダメだ
199 18/06/28(木)22:37:01 No.515018409
ダメですね
200 18/06/28(木)22:37:10 No.515018463
錯覚から目を覚ませ－！
201 18/06/28(木)22:37:12 No.515018471
ぐえー
202 18/06/28(木)22:37:21 No.515018531
後からロケしてくれたのか
203 18/06/28(木)22:37:30 No.515018580
意識高すぎるってことか
204 18/06/28(木)22:37:31 No.515018586
マックの健康路線はこれだな ジャンク食いたいからいくわけで
205 18/06/28(木)22:37:34 No.515018602
どんな仕事にも刺さる
206 18/06/28(木)22:37:36 No.515018612
わかるわ
207 18/06/28(木)22:37:44 No.515018651
ごもっとも 値段無いと怖いよね
208 18/06/28(木)22:37:56 No.515018731
うまい
209 18/06/28(木)22:37:57 No.515018733
うまい
210 18/06/28(木)22:38:00 No.515018750
うまい
211 18/06/28(木)22:38:11 No.515018819
うまい
212 18/06/28(木)22:38:20 No.515018871
さすが写真付きメニューを考案した男は違う…
213 18/06/28(木)22:38:27 No.515018908
やっぱ絵だよなぁ
214 18/06/28(木)22:38:31 No.515018932
なぜか俺にもダメージ！
215 18/06/28(木)22:38:32 No.515018937
モノはうまいのか… よかった
216 18/06/28(木)22:38:37 No.515018963
味は良いからお客さんへの印象！
217 18/06/28(木)22:38:38 No.515018969
レジェンド面接
218 18/06/28(木)22:38:56 No.515019055
文字より絵や写真のがイメージしやすいよね
219 18/06/28(木)22:39:03 No.515019092
桁が違う！
220 18/06/28(木)22:39:03 No.515019093
産地とのつながりアピールだな
221 18/06/28(木)22:39:09 No.515019125
良かったちゃんと目的はあるんだな
222 18/06/28(木)22:39:11 No.515019144
話でけえ！
223 18/06/28(木)22:39:15 No.515019162
カウンセリング
224 18/06/28(木)22:39:15 No.515019166
さらっとでかい目標立ててくれるなぁ…
225 18/06/28(木)22:39:16 No.515019171
なるほどなぁ
226 18/06/28(木)22:39:17 No.515019174
旅行したときの写真飾ろう
227 18/06/28(木)22:39:41 No.515019292
>さらっとでかい目標立ててくれるなぁ… 来て見て食って改善点指摘して言ったから多分できる目標なんだと思う
228 18/06/28(木)22:39:42 No.515019295
でかい！！
229 18/06/28(木)22:39:47 No.515019329
夢はでかい方がいいよね
230 18/06/28(木)22:39:52 No.515019353
なにそれこわい
231 18/06/28(木)22:40:04 No.515019441
なまにくかと思ったけど違った
232 18/06/28(木)22:40:04 No.515019444
うまあじ
233 18/06/28(木)22:40:04 No.515019445
うまあじ
234 18/06/28(木)22:40:07 No.515019462
うまみ
235 18/06/28(木)22:40:08 No.515019469
会員制か… 人肉とか？
236 18/06/28(木)22:40:28 No.515019593
大絶賛で食べ放題！
237 18/06/28(木)22:40:29 No.515019598
肉肉しい…
238 18/06/28(木)22:40:31 No.515019607
今のアドバイス何気に凄くない？
239 18/06/28(木)22:40:32 No.515019611
オタクっぽい客多いな…
240 18/06/28(木)22:40:32 No.515019614
>さらっとでかい目標立ててくれるなぁ… レジェンド的にはこの若者の能力的に不可能ではない目標なんだろう…
241 18/06/28(木)22:40:37 No.515019634
お得 お得とはいったい
242 18/06/28(木)22:40:57 No.515019722
低温調理
243 18/06/28(木)22:41:02 No.515019743
低温調理機だ
244 18/06/28(木)22:41:03 No.515019750
低温調理か
245 18/06/28(木)22:41:09 No.515019777
しんくぅ
246 18/06/28(木)22:41:14 No.515019798
でた低温調理
247 18/06/28(木)22:41:18 No.515019814
「」が炊飯器でやるやつ
248 18/06/28(木)22:41:24 No.515019839
うまみ
249 18/06/28(木)22:41:24 No.515019848
でたな風呂鶏
250 18/06/28(木)22:41:29 No.515019861
肉屋に極上の大きな肉がやってきた
251 18/06/28(木)22:41:31 No.515019872
年会費で機械買えちゃうな
252 18/06/28(木)22:41:33 No.515019880
春ヒューマン
253 18/06/28(木)22:41:57 No.515020029
夜中に肉春人
254 18/06/28(木)22:42:08 No.515020092
年14000円かぁ…
255 18/06/28(木)22:42:37 No.515020261
一年で14000円で食べ放題は安いな
256 18/06/28(木)22:42:45 No.515020294
合理的だのう
257 18/06/28(木)22:43:03 No.515020383
なるほど
258 18/06/28(木)22:43:16 No.515020443
こういうのもAIがバリバリやっていくようになるのかな
259 18/06/28(木)22:43:32 No.515020526
毎月一回6000円と考えれば悪くない
260 18/06/28(木)22:43:34 No.515020536
こういうの好きな人は本当に好きだもんな
261 18/06/28(木)22:43:38 No.515020553
データいっぱい取れる上それに合わせて出すだけでいいという
262 18/06/28(木)22:43:40 No.515020573
馴染みの店のいつものが出来るようになる
263 18/06/28(木)22:43:42 No.515020583
大阪でやったらおばちゃんが会員証貸し借りしてタッパーに詰めて帰るな
264 18/06/28(木)22:44:14 No.515020724
店員がなじみの客の嗜好を覚えるようにデータに残すのか…
265 18/06/28(木)22:44:15 No.515020728
>大阪でやったらおばちゃんが会員証貸し借りしてタッパーに詰めて帰るな おそらくそういう軽いもんじゃねえと思う
266 18/06/28(木)22:44:29 No.515020804
本当に80歳？
267 18/06/28(木)22:44:42 No.515020851
データは嘘つかんからな
268 18/06/28(木)22:45:06 No.515020933
基本だけど一番難しいことよなそれ
269 18/06/28(木)22:45:08 No.515020942
名言すぎる…
270 18/06/28(木)22:45:08 No.515020944
POSを発展させただけだけど実際やるとなるとそれが難しいよね
271 18/06/28(木)22:45:30 No.515021053
出来る範囲でって言ってるのがさすがだなぁ
272 18/06/28(木)22:45:58 No.515021179
ちゃんとしたクレームなら改善すれば成長できるといいたいのね それならお客様は神様理論はまっとうか
273 18/06/28(木)22:46:00 No.515021184
クマトラ！
274 18/06/28(木)22:46:02 No.515021192
PDCAサイクルむずかしいよぉ…
275 18/06/28(木)22:46:13 No.515021225
歳とると元気と言うかやる気が出なくなるもんなんだが このおじいちゃんなんでこんなに元気なんだ…
276 18/06/28(木)22:46:16 No.515021237
>出来る範囲でって言ってるのがさすがだなぁ そういうときは店員目線になるの素敵
277 18/06/28(木)22:46:18 No.515021243
>データは嘘つかんからな 最強の科学は統計学っていう人もいるしなあ 真実をあぶり出すにせよ嘘つくにせよ万能だって
278 18/06/28(木)22:46:26 No.515021297
マジで今回の放送で外食産業が大きく変わる可能性ある
279 18/06/28(木)22:47:21 No.515021559
>マジで今回の放送で外食産業が大きく変わる可能性ある 良くも悪くも自分のこだわり持ってやってる人が多いしどうなんだろうね
280 18/06/28(木)22:47:26 No.515021580
ただ引退年齢決めてるんだよなこの爺さん あと5年最前線に立つつもりらしいが
281 18/06/28(木)22:47:27 No.515021593
>ちゃんとしたクレームなら改善すれば成長できるといいたいのね >それならお客様は神様理論はまっとうか 問題はちゃんとしてないクレームのが圧倒的に多い事だ… 客層の質によるんだろうけど
282 18/06/28(木)22:48:16 No.515021827
>マジで今回の放送で外食産業が大きく変わる可能性ある さすがにそれはない モンテローザがホワイト企業になるくらい無理
283 18/06/28(木)22:48:47 No.515021974
笑顔 クウガ
284 18/06/28(木)22:49:18 No.515022125
至言
285 18/06/28(木)22:49:21 No.515022149
理想ではあるけど難しいよなぁ
286 18/06/28(木)22:49:37 No.515022239
今回はソフト化すれば売れるのでは？
287 18/06/28(木)22:49:53 No.515022331
大手は変わらないだろうけど小さい外食が大きな飛躍をするにはいい回すぎる
288 18/06/28(木)22:49:58 No.515022355
そろばん弾いて商売した結果売り上げ下がってるから納得してしまう
289 18/06/28(木)22:50:17 No.515022437
横川氏は真っ当だけどワタミみたいなやり方で儲かる奴も多いからねえ
290 18/06/28(木)22:51:10 No.515022721
>横川氏は真っ当だけどワタミみたいなやり方で儲かる奴も多いからねえ 横川流が流行ったら多分働き手がメッチャ不足して死ぬと思う ただ今ではないだろうが
291 18/06/28(木)22:51:18 No.515022764
いい笑顔だ
292 18/06/28(木)22:51:38 No.515022879
やっぱあの爺さんすげえなぁ…金言製造マシーンだ
293 18/06/28(木)22:51:47 No.515022937
超大手きたな
294 18/06/28(木)22:51:53 No.515022974
WHYとHOWがはっきりしてない商売は厳しい…
295 18/06/28(木)22:51:54 No.515022978
面白そうだ
296 18/06/28(木)22:51:57 No.515022991
なそ にん
297 18/06/28(木)22:51:58 No.515022994
ああサカタのタネか… 怪しいと思ってた
298 18/06/28(木)22:52:00 No.515023004
来週も春人
299 18/06/28(木)22:52:00 No.515023006
なそ にん
300 18/06/28(木)22:52:39 No.515023224
とりあえず小売やってる「」は明日から同業他社にガンガン行って客目線になりまくろうか
301 18/06/28(木)22:53:30 No.515023499
>とりあえず小売やってる「」は明日から同業他社にガンガン行って客目線になりまくろうか 勝手に職場出てそんな自由ができる社員は居ない
302 18/06/28(木)22:53:58 No.515023654
>とりあえず小売やってる「」は明日から同業他社にガンガン行って客目線になりまくろうか もうそろそろ人手不足で倒産すると思うから別に良いかな…
303 18/06/28(木)22:55:50 No.515024227
会社にレジェンド回録画したやつを押し付ける！ 何も変わらず潰れる！
304 18/06/28(木)22:59:18 No.515025428
上司が今日のを録画して部下にコレ見て改善しろ ただし予算も人材もなしでな！ って言ってくる最悪なパターン