18/06/15(金)08:58:30 お肉焼... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1529020710927.jpg 18/06/15(金)08:58:30 No.511842039
お肉焼くのくしょむじゅい
1 18/06/15(金)09:22:29 No.511844155
そろそろ肉が食いたいですね
2 18/06/15(金)09:22:49 No.511844183
レアでね
3 18/06/15(金)09:23:21 No.511844220
よくやった
4 18/06/15(金)09:24:43 No.511844344
よくやったでお願いします
5 18/06/15(金)09:25:47 No.511844443
肉なんて室温に戻してから鍋をかーっとしてじゅーってしてからくるっとしてもっかいじゅーってしたらちょろっとしてじゃーっとして蓋して蒸すくらいだろ 難しいことなんてない
6 18/06/15(金)09:26:21 No.511844495
よくやってんじゃねえよぶち殺すぞ・・・
7 18/06/15(金)09:27:56 No.511844637
いつもブルーで頼むけどだいたいブルーレアくらいで出て来て腹立つ
8 18/06/15(金)09:53:42 No.511846907
ブルーとかレアは熟成肉だと美味いけど 普通の肉ならしっかり焼いたほうが美味いって肉専門番組で見たな
9 18/06/15(金)09:55:57 No.511847119
よくやったがいいな
10 18/06/15(金)09:57:30 No.511847253
>よくやってんじゃねえよぶち殺すぞ・・・ ﾋｯ
11 18/06/15(金)09:59:22 No.511847410
>ブルーとかレアは熟成肉だと美味いけど >普通の肉ならしっかり焼いたほうが美味いって肉専門番組で見たな 熟成非熟成に限らず肉を一番おいしく食べられるのは昔からずっと言われてることだけどミディアムレアだよ 焼き方は味より食感の好みの差のためだ
12 18/06/15(金)10:01:19 No.511847588
ミディアム以降って明らかに肉の味が悪くなってる
13 18/06/15(金)10:05:58 No.511848043
レアは途中で飽きる
14 18/06/15(金)10:09:24 No.511848357
食感が変われば当然味も変わるだろ
15 18/06/15(金)10:12:41 No.511848653
味に絶対的なモノがない以上好みでしかない
16 18/06/15(金)10:17:08 No.511849097
弱火で焼くの試してみたら良い感じに出来たよ
17 18/06/15(金)10:17:11 No.511849101
華氏で言われてもよくわからん
18 18/06/15(金)10:29:55 No.511850422
食べ比べしたことないから食感以外わからないけどなんとなくミディアムレア選んでる
19 18/06/15(金)10:40:24 No.511851554
中が生に近いほど噛む力がいるから 年寄りほど中まで火が通ってるのを好むって聞いたことあるな
20 18/06/15(金)10:41:13 No.511851651
毎週週末に１ポンドステーキ焼き続けたら１ポンドステーキだけは自分のベストで焼けるようになった けど何人かで集まって焼肉みたいにすると全然わからん…