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18/06/15(金)02:57:42 家系ラ... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1528999062801.jpg 18/06/15(金)02:57:42 No.511821660

家系ラーメン店によく置いてあるセット

1 18/06/15(金)02:59:09 No.511821763

にんにくコチュジャンはわかるけど右何?

2 18/06/15(金)02:59:40 No.511821797

にんにく

3 18/06/15(金)02:59:42 No.511821800

生姜

4 18/06/15(金)03:00:57 No.511821900

健康にいいですからね

5 18/06/15(金)03:00:59 No.511821904

しょうが

6 18/06/15(金)03:01:52 No.511821955

これらに漬物と刻みタマネギもあったりする

7 18/06/15(金)03:06:37 No.511822315

しょうがはすりおろしじゃない?

8 18/06/15(金)03:07:57 No.511822413

すりおろししょうがならもうちょっと繊維っぽいと思う

9 18/06/15(金)03:12:19 No.511822718

>しょうがはすりおろしじゃない? 総本山が刻みだしなぁ…

10 18/06/15(金)03:17:50 No.511823109

二郎系と家系ってどうちがうの

11 18/06/15(金)03:25:52 No.511823637

近所のよく行くラーメン屋は生ニンニクをニンニク潰し機で潰して加えるけど あれが非常においしい

12 18/06/15(金)03:27:49 No.511823751

>二郎系と家系ってどうちがうの 二郎はもやし 家系はほうれん草

13 18/06/15(金)03:29:37 No.511823869

小ライスで丼を作る

14 18/06/15(金)03:32:40 No.511824075

3つとも業務スーパーで売ってるやつ

15 18/06/15(金)03:32:49 No.511824083

関西はあんまりいい家系がないのでつらい

16 18/06/15(金)03:36:28 No.511824286

ニンニクチップが欲しい

17 18/06/15(金)03:37:36 No.511824351

ライスおかわり自由か…

18 18/06/15(金)03:42:59 No.511824625

コチュジャンは毎回入れるとやっぱちげえなこれってなるけど何故か入れてしまう

19 18/06/15(金)03:45:13 No.511824731

近所の店は豆板醤だな

20 18/06/15(金)03:49:46 No.511824934

ラーメン待ってる間に生姜で飯を食う 腹一杯になった

21 18/06/15(金)03:53:14 No.511825066

>二郎系と家系ってどうちがうの 麺が違う二郎系はオーションのかん水ビンビン低加水のごんぶと麺で家系はちょっと加水多くてプリっとしてる スープが違う二郎系はとにかく豚と豚の汁にラードで家系は鶏と豚の汁に鶏油 具が違う二郎系は豚とヤサイとニンニクで家系はチャーシューと海苔とほうれん草とネギだ画像みたいに置かれてるのを後から追加もできるが つまり全然違う

22 18/06/15(金)03:54:50 No.511825125

近所の店はできた当初は生姜もすりおろしで置いてたけど すりおろしにんにくと勘違いしやすいからいつの間にか刻み生姜になってたな

23 18/06/15(金)03:55:47 No.511825169

RED流早死に三段活用

24 18/06/15(金)03:56:21 No.511825192

だんだん黄ばんでくる

25 18/06/15(金)03:56:47 No.511825216

ライブ感は一回はやってみたい

26 18/06/15(金)04:11:52 No.511825707

刻み玉ねぎあるとご機嫌だがなかなか無い

27 18/06/15(金)04:13:37 No.511825756

ニンニクは腹壊すけど生姜はどれだけ入れても良い

28 18/06/15(金)04:14:32 No.511825782

水なし鍋一つで出来る!みたいな冷食に家系あるからそれでたまにライブ感する

29 18/06/15(金)04:16:59 No.511825851

胡椒 おろしにんにく フライドガーリック おろし生姜 刻み生姜 すり胡麻 にんにく酢 唐辛子酢 生姜酢 豆板醤 近所の店はこれくらい卓上に並んでる

30 18/06/15(金)04:19:54 No.511825937

>近所の店はこれくらい卓上に並んでる ごきげんなラーメンだ…

31 18/06/15(金)04:20:11 No.511825948

>水なし鍋一つで出来る!みたいな冷食に家系あるからそれでたまにライブ感する なにそれ

32 18/06/15(金)04:21:25 No.511825981

>ごきげんなラーメンだ… 一応直系だから本家の吉村家もこれくらい並んでるのかな?

33 18/06/15(金)04:30:04 No.511826199

>一応直系だから本家の吉村家もこれくらい並んでるのかな? 俺が吉村家行った時は卓上調味料は 胡椒、おろし行者ニンニク、ニンニクチップ、刻み生姜、すりゴマ、酢、醤油、豆板醤、青唐辛子 だったはず これだけ調味料にバリエーションあると楽しいよね

34 18/06/15(金)05:23:30 No.511827534

行者にんにくは気になる

35 18/06/15(金)05:24:25 No.511827556

今日は金曜だから気兼ねなくライブ感できる

36 18/06/15(金)05:24:30 No.511827560

青ガッパも忘れず

37 18/06/15(金)05:29:24 No.511827701

ニンニグ 生ニンニグ

38 18/06/15(金)05:31:28 No.511827747

カタライブ感

39 18/06/15(金)05:45:42 No.511828057

フライドガーリックならおなかこわさない!

40 18/06/15(金)06:15:13 No.511829284

生姜で明日も臭わなくなる

41 18/06/15(金)06:25:32 No.511830002

何が違うのって人は食べたこと無いんでは?

42 18/06/15(金)06:32:10 No.511830418

行者にんにくあるから吉村家行くみたいな所ある 美味いのにニンニクほど後に風味が残らないからラーメンにばっちし

43 18/06/15(金)06:44:24 No.511831187

可愛い欺瞞がどんどんでてくる

44 18/06/15(金)06:44:31 No.511831198

吉村家に置いてあるニンニク酢は市販してないのかな

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