18/06/15(金)00:57:12 今日出... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1528991832821.jpg 18/06/15(金)00:57:12 No.511807257
今日出先でかき氷食ったんだけど、今のかき氷って氷がフワフワでめちゃくちゃ美味いな 家でも作りたいんだけど、5000円ぐらいで売ってるかき氷マシンじゃ売り物みたいなフワフワの氷にはならんのかな 業務用だと3万とかするしちょっと手が出ない
1 18/06/15(金)01:02:56 No.511808148
安物でもできるよ 所詮氷なので
2 18/06/15(金)01:06:11 No.511808643
画像がチラチラ気になって話が入ってこない…
3 18/06/15(金)01:23:32 No.511811269
んとね 氷の中に寒天を溶かし込むといい感じになるよ
4 18/06/15(金)01:28:59 No.511812074
氷作るのも面倒だ 水道水でいいんだけど途中途中で水を交換しながら凍らせなくちゃいけない
5 18/06/15(金)01:31:06 No.511812370
なんか刃の角度調節して薄く削るとかそんなテクがあった気がする
6 18/06/15(金)01:33:58 No.511812812
冷凍庫から出したばかりの硬い氷を使うとガリガリのかき氷になる 常温でしばらく置いて氷の温度を下げると氷が柔らかくなるのでふわふわになる らしい
7 18/06/15(金)01:47:32 No.511814593
溶けかけのを使うといいみたいなのをテレビで見たけど本当かはしらん
8 18/06/15(金)01:49:08 No.511814813
薄く削れるように調整できるの使えばできるよ
9 18/06/15(金)01:53:09 No.511815458
http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20160824/index.html