虹裏img歴史資料館

1 18/06/14(木)09:29:11 No.511638444

季節や土地によって全然並んでるものが違うから楽しいよな

2 18/06/14(木)09:43:31 No.511639886

北欧旅行したとき市場覗いて愕然とした 種類すくなすぎ

3 18/06/14(木)09:44:02 No.511639935

日本が？

4 18/06/14(木)09:44:36 No.511639983

魚が？

5 18/06/14(木)09:45:07 No.511640033

子供みたいなこと言うけど魚の顔怖くて自分じゃさばけないんで自分で作るときは魚避けちゃう

6 18/06/14(木)09:47:21 No.511640273

海産物に関しては中国人より何でもかんでも食うと評判だからな日本

7 18/06/14(木)09:47:29 No.511640291

魚は即頭落とせばいいけどイカの目が怖い

8 18/06/14(木)09:47:52 No.511640325

イカの目はほぼ人間の目だからな…

9 18/06/14(木)09:50:12 No.511640552

刺し身は家の包丁と俺の腕が合わさることによりすごく残念なことになるから結局買ってくるか店で食うようになった

10 18/06/14(木)09:50:31 No.511640574

中アジ30匹ぐらい船釣りで釣ってきて 必死になって初めて捌いてたら だんだん慣れてきて 捌き終わったら良い包丁2本衝動注文してしまった

11 18/06/14(木)09:52:17 No.511640748

ばあちゃん家が漁師で昔は遊びで魚解剖したりしてたんだけど今は触ることすら無理になっちゃったな…

12 18/06/14(木)09:52:53 No.511640808

行くたびに品ぞろえが違うんで楽しい

13 18/06/14(木)09:55:01 No.511641028

大体のスーパーとかじゃタダ同然で捌いてくれるから楽でいい 何が嫌ってこの季節はどんなに頑張ってもシンクが血と内蔵で魚臭くなるし

14 18/06/14(木)09:55:05 No.511641035

>捌き終わったら良い包丁2本衝動注文してしまった まあ1000円ちょっとの鯵切りが使いやすかったりするんですけどね

15 18/06/14(木)09:55:33 No.511641089

>刺し身は家の包丁と俺の腕が合わさることによりすごく残念なことになるから結局買ってくるか店で食うようになった 百均の砥石と上手い人の動画があればあと何回かのトライで解決するさ

16 18/06/14(木)09:56:26 No.511641179

>大体のスーパーとかじゃタダ同然で捌いてくれるから楽でいい この前刺身用のつぶ貝を割ってもらったんだけど 割ってもらった中身が家に帰っても生きていたんでびっくりした

17 18/06/14(木)09:57:00 No.511641243

>捌き終わったら良い包丁2本衝動注文してしまった 魚さばくようになると砥石も欲しくなる

18 18/06/14(木)09:59:01 No.511641459

包丁は貝印あたりの普及帯和包丁で砥石をそこそこ良いのにする手もある

19 18/06/14(木)10:01:37 No.511641730

自炊始めるにあたってメルペールの猫包丁買った もう何年使ってるか忘れたけど100円砥石でまだまだ行ける感

20 18/06/14(木)10:01:50 No.511641754

アジは叩きにしても開きを焼いてもフライにしても美味いから 素晴らしいと思う

21 18/06/14(木)10:02:16 No.511641795

カワハギは薄皮引けなくて諦めた 内引きむずい

22 18/06/14(木)10:04:43 No.511642069

電動包丁研ぎ器めっちゃよいよ

23 18/06/14(木)10:07:37 No.511642380

デカいヒラマサとか 8kgある真鯛とか釣ってしまったら 自分では無理だよなぁ スーパーの鮮魚売り場が捌いてくれるとか聞くしなぁって 心配しながら釣りに行く 釣れない

24 18/06/14(木)10:07:37 No.511642382

魚は寄生虫が気持ち悪くてよく捌けるし寄生虫を除去できるね

25 18/06/14(木)10:08:05 No.511642432

切れ味が出来栄えに直結するのがわかってしまうよね

26 18/06/14(木)10:10:07 No.511642633

>魚は寄生虫が気持ち悪くてよく捌けるし寄生虫を除去できるね 熱通せばタンパク質でしかないし

27 18/06/14(木)10:10:58 No.511642736

アニキサスってまだ見たことないんだけど 気づいてないだけかな？

28 18/06/14(木)10:11:11 No.511642769

骨取るのめんどいから みんなたたきとかなめろうで！

29 18/06/14(木)10:12:34 No.511642907

光に透かして確認すれば大丈夫 多分大丈夫 大丈夫なんじゃないかな…

30 18/06/14(木)10:17:54 No.511643493

鮮魚コーナーで丸々太ったアジが２００円 衝動買いしたうまかった

31 18/06/14(木)10:18:27 No.511643546

自宅で藁焼きしたい…

32 18/06/14(木)10:19:04 No.511643618

ゴミ捨てるときどうしてる？ たまにゴミ捨て出来ない時臭いがすさまじい事になるんだけど…

33 18/06/14(木)10:19:34 No.511643673

袋に入れて捨てるまで冷凍

34 18/06/14(木)10:20:16 No.511643748

>ゴミ捨てるときどうしてる？ ビニール袋二重にしてる

35 18/06/14(木)10:20:18 No.511643750

>袋に入れて捨てるまで冷凍 ありがとう どうやら俺の頭が一番腐っていたようだ

36 18/06/14(木)10:20:28 No.511643770

庭付きの実家があって助かったぜ… 内臓は肥料になります

37 18/06/14(木)10:21:16 No.511643865

新聞紙敷いて捌いて そのままつつんで袋に入れて冷凍庫へ 専用？の冷凍庫のみが欲しい今日この頃

38 18/06/14(木)10:22:32 No.511644005

家の前が家庭菜園してるから 釣った魚手土産に捨てていい？って 頼んでみようか悩み中

39 18/06/14(木)10:23:31 No.511644114

>家の前が家庭菜園してるから >釣った魚手土産に捨てていい？って >頼んでみようか悩み中 駄目に決まってんだろ

40 18/06/14(木)10:24:17 No.511644184

アニサキスはまあ一日カツオ30本とか捌いてブラックライト当てて2～3匹とかいるくらいだし 個人で捌いて食う分には交通事故だと思うしかない イカもギャンブルだけど心配なら塩辛にしても刺し身にしても48時間冷凍するといい

41 18/06/14(木)10:25:20 No.511644295

畑に直接糞尿しても肥料どころか毒になる 魚のアラも同じである

42 18/06/14(木)10:27:08 No.511644489

>駄目に決まってんだろ ？ だから交渉するんだろ？ 手土産持って……

43 18/06/14(木)10:27:19 No.511644503

最近はアニサキス被害が多いらしいから気をつけてね

44 18/06/14(木)10:28:21 No.511644621

骨とアラはボロナベで煮て冷ましてから外に出すとうちで面倒見てる地域ぬの一家が綺麗さっぱり片付けてくれる

45 18/06/14(木)10:28:22 No.511644622

イカは透かせば見える

46 18/06/14(木)10:29:01 No.511644704

アニサキスはサク取りの刺身にも居ること有るから割と交通事故 養殖ハマチにも居るときゃ居る

47 18/06/14(木)10:29:20 No.511644744

いきなり土中にインではなく堆肥置き場を別に作ってそこへ

48 18/06/14(木)10:30:04 No.511644828

コンポスターみたいなのあればな

49 18/06/14(木)10:30:14 No.511644852

鯛のサクにいるスジ見たいのが虫なんじゃないの

50 18/06/14(木)10:30:34 No.511644887

>鯛のサクにいるスジ見たいのが虫なんじゃないの 神経では

51 18/06/14(木)10:30:58 No.511644922

スジじゃね

52 18/06/14(木)10:31:26 No.511644974

>鯛のサクにいるスジ見たいのが虫なんじゃないの 全然気にしてなかったんだけど知らないうちに食べてたのかな よく噛んで食べれば大丈夫とかあるの？

53 18/06/14(木)10:33:38 No.511645232

待機状態のアニサキスはグルグルって渦巻いてるし バトルモードのアニーは見ればあっこれだなってすぐ分かるよ

54 18/06/14(木)10:33:49 No.511645255

筋だったり神経だったり

55 18/06/14(木)10:34:41 No.511645339

>スジじゃね orz