ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
18/06/13(水)12:32:03 No.511442175
高級店の前菜貼る
1 18/06/13(水)12:33:22 No.511442418
洗剤が残っている
2 18/06/13(水)12:36:46 No.511443092
掃除中じゃん
3 18/06/13(水)12:38:42 No.511443467
犬が雑草食ってゲロ吐いた時こんな感じ
4 18/06/13(水)12:41:21 No.511443997
>犬が雑草食ってゲロ吐いた時こんな感じ 分かる
5 18/06/13(水)12:41:49 No.511444085
試されてる感がすごい
6 18/06/13(水)12:44:18 No.511444576
量多くない？
7 18/06/13(水)12:45:34 No.511444836
どこ食うんだよ
8 18/06/13(水)12:46:14 No.511444952
可食部どこ
9 18/06/13(水)12:46:39 No.511445019
カモミールはギリギリ食えそう
10 18/06/13(水)12:47:05 No.511445081
食えないものを更に乗せるな
11 18/06/13(水)12:48:25 No.511445345
アワフキムシの踊り食い？
12 18/06/13(水)12:48:47 No.511445409
手をゆすぐやつだから飲んだらだめよ
13 18/06/13(水)12:50:20 No.511445699
外側のがゼリーなのか食器なのかわからん…
14 18/06/13(水)12:52:15 No.511446057
調べたらオーナーはエル・ブジ出身だそうだから本場仕込みの分子ガストロノミーなんだな 一度くらいは食べに行きたいもんだ
15 18/06/13(水)12:58:44 No.511447152
>調べたらオーナーはエル・ブジ出身だそうだから本場仕込みの分子ガストロノミーなんだな >一度くらいは食べに行きたいもんだ まさにお客は情報を食べにきてるって感じだ いやそんなもんなんだろうけど
16 18/06/13(水)13:02:09 No.511447708
とにかく見た目が料理としてはひど過ぎる
17 18/06/13(水)13:02:17 No.511447730
ああ透明な皿の下に草花入れてるんだ面白いな
18 18/06/13(水)13:02:29 No.511447765
分子ガストロノミーはおいしいごはんを追及するとこうなってしまう感が好き
19 18/06/13(水)13:03:05 No.511447859
アワフキムシって食べられるのか
20 18/06/13(水)13:04:02 No.511448001
どれをどう食うのか >No.511446057 がなに言ってるかも解らん
21 18/06/13(水)13:04:17 No.511448042
こんなの出されるくらいなら業務用のポテサラの方がいい…
22 18/06/13(水)13:05:25 No.511448211
美味しいなら食べてみたいけどその前に食べ方を教えてくれ
23 18/06/13(水)13:06:01 No.511448295
これ手を付けたらダメなやつなんでしょ 知ってる
24 18/06/13(水)13:06:03 No.511448311
食べる物が無いからヘルシー
25 18/06/13(水)13:06:53 No.511448416
>がなに言ってるかも解らん 分子ガストロノミーで画像検索するとあんまり美味しくなさそうなグルメが並ぶ
26 18/06/13(水)13:07:45 No.511448533
デブに霞を一万円で売ろう
27 18/06/13(水)13:07:55 No.511448554
盛り付けに花びらとか葉っぱを多用するとなんかダメになるな
28 18/06/13(水)13:08:23 No.511448608
老いたりで硬いものが食べられないような状態になっても美味いもの食えそうなのは良いかもしれん
29 18/06/13(水)13:08:46 No.511448664
分子ガストロノミーというとなんか胡散臭いけど 平たく言えば理詰めで新しい食感とか調理方法とか追求してみようという学問 ミキサーで食い物細かく砕いて泡立てると違う食感作れるよね！みたいな
30 18/06/13(水)13:09:01 No.511448703
結局どこ食べるんだこれ 泡？
31 18/06/13(水)13:09:52 No.511448819
なんか一時期ネタにされてた韓国料理の店思い出す食い物に見えなさ
32 18/06/13(水)13:10:17 No.511448879
ケンが出した料理とか周りからはこのように見えるのかもと思った
33 18/06/13(水)13:10:29 No.511448906
エスプーマとかそんなん？
34 18/06/13(水)13:10:50 No.511448962
>分子ガストロノミーというとなんか胡散臭いけど 現状は見た目の奇抜さに傾き過ぎてるからやっぱ胡散臭いよ
35 18/06/13(水)13:11:14 No.511449027
空気が入ってるからいいんだろう
36 18/06/13(水)13:11:16 No.511449041
要は鉄鍋のジャンのカリイさんみたいな料理ってことだな
37 18/06/13(水)13:11:35 No.511449081
>なんか一時期ネタにされてた韓国料理の店思い出す食い物に見えなさ ぐるナイのジオラマ懐石の事かな？
38 18/06/13(水)13:11:47 No.511449106
写真で見るとあれだが実物見るときれいなのかもしれない
39 18/06/13(水)13:11:54 No.511449120
何を食うのこれ？ この泡みたいな部分？
40 18/06/13(水)13:12:28 No.511449190
>要は鉄鍋のジャンのカリイさんみたいな料理ってことだな カリイさんや佐藤田の料理っぽいな確かに
41 18/06/13(水)13:13:46 No.511449366
>>分子ガストロノミーというとなんか胡散臭いけど >現状は見た目の奇抜さに傾き過ぎてるからやっぱ胡散臭いよ 肉は低温調理が柔らかい みたいなのをより幅広くより突き詰めたものを期待してたのに…
42 18/06/13(水)13:14:00 No.511449403
>>要は鉄鍋のジャンのカリイさんみたいな料理ってことだな >カリイさんや佐藤田の料理っぽいな確かに そう聞くと美味そうには聞こえる 佐藤田のは割と食べたい
43 18/06/13(水)13:15:04 No.511449530
フレッシュチーズ、ローズウォーター、蜂蜜、クランベリーのエスプーマらしいけど味の想像がつかない エスプーマ食ったことないんだよなあ
44 18/06/13(水)13:15:06 No.511449533
これだけは言える 量がすくねぇ！
45 18/06/13(水)13:16:11 No.511449654
前菜だし…
46 18/06/13(水)13:16:46 No.511449725
え これサラダじゃないの 食べられる花でしょ
47 18/06/13(水)13:16:56 No.511449746
カタ夏むきのすずしい料理
48 18/06/13(水)13:17:16 No.511449804
あのサイコがやってたグルメと味オンチの討論思い出した
49 18/06/13(水)13:17:53 No.511449877
泡うめー
50 18/06/13(水)13:18:15 No.511449917
泡料理ってテレビとかでもよく取り上げるから有名だと思ってた
51 18/06/13(水)13:18:17 No.511449923
葉っぱの上に透明の皿載せて 食う部分が透明な何かと泡の部分かな
52 18/06/13(水)13:19:14 No.511450031
テレビじゃなくネットニュースで拡散してくれないと
53 18/06/13(水)13:20:29 No.511450196
エスプーマってなんじゃそらって調べたけど 上に出てたエル・ブジの創作料理なのか…知らないわけだ
54 18/06/13(水)13:21:40 No.511450325
ディストピア飯？
55 18/06/13(水)13:21:54 No.511450362
でっかくて底の深い皿にちょろっとだけ料理入ってるやつムカツクー！ 皿の周りにソースをス…スイッって垂らしてるやつと同レベルでむかつく
56 18/06/13(水)13:21:59 No.511450375
エスプーマは結構知名度はある ただ泡立てただけの料理もある
57 18/06/13(水)13:23:25 No.511450538
ラーメンハゲでエスプーマ知った
58 18/06/13(水)13:24:02 No.511450623
佐藤田だな
59 18/06/13(水)13:24:19 No.511450669
俺にはこれは出せない… 代わりにならないけど小芋の煮物と茹で豆とビール出すね…
60 18/06/13(水)13:24:39 No.511450705
泡なんて食った気がしねーだろーがよー
61 18/06/13(水)13:24:50 No.511450728
>代わりにならないけど小芋の煮物と茹で豆とビール出すね… 飲み屋じゃねーか！
62 18/06/13(水)13:24:57 No.511450742
「」に高級料理なんてわかるわけねーだろっ！ｺﾞｯ
63 18/06/13(水)13:25:16 No.511450787
そうかケンが例に出してた料理だわこれ
64 18/06/13(水)13:25:48 No.511450862
食い物にケチつけるのが「」一番の娯楽 ってのがよくわかるスレ
65 18/06/13(水)13:26:10 No.511450908
高い金出してこれ出てきたらはぁ？って言っちゃうかもしれん
66 18/06/13(水)13:26:37 No.511450974
黙って唐揚げと白米だけ出してろ
67 18/06/13(水)13:27:06 No.511451037
>高い金出してこれ出てきたらはぁ？って言っちゃうかもしれん でもつけず「はあ？」とか言っちゃう人は絶対高い金出して飯とか食わないだろ
68 18/06/13(水)13:27:19 No.511451069
>高い金出してこれ出てきたらはぁ？って言っちゃうかもしれん 高いところ行くのにどんなお店か知らないで行くとか普通はしないと思うけど
69 18/06/13(水)13:27:41 No.511451126
>高い金出してこれ出てきたらはぁ？って言っちゃうかもしれん このコースの他の料理も奇抜過ぎる外見だぞこの店
70 18/06/13(水)13:28:00 No.511451167
>ラーメンハゲでエスプーマ知った なおエルブジでは即エスプーマ禁止になる 周りが真似してもう誰も驚かないからだって
71 18/06/13(水)13:28:14 No.511451201
下に雑草がなかったらもっと見栄えが良かったんじゃ？
72 18/06/13(水)13:28:30 No.511451232
「情報を食ってるだけ」とか聞きかじっただけの屁理屈をこねる無教養な貧乏人の集うスレ
73 18/06/13(水)13:28:37 No.511451249
中にカマキリの卵が入ってる
74 18/06/13(水)13:28:48 No.511451272
こういうお店には縁がないからわからない
75 18/06/13(水)13:29:01 No.511451296
コース料理はクソ
76 18/06/13(水)13:29:07 No.511451316
お昼を日高屋で食った俺には関係のない話だ
77 18/06/13(水)13:29:28 No.511451379
>フレッシュチーズ、ローズウォーター、蜂蜜、クランベリーのエスプーマらしいけど味の想像がつかない 要するにそれらのチーズ＆フルーツソースをまるごと泡にしたもんだと思え
78 18/06/13(水)13:29:32 No.511451388
味で驚かせてくれるたらいいけどさ 見た目とか技法で驚かせてくるのはなんか違くない？
79 18/06/13(水)13:29:37 No.511451403
>「情報を食ってるだけ」とか聞きかじっただけの屁理屈をこねる無教養な貧乏人の集うスレ ？
80 18/06/13(水)13:29:41 No.511451410
平日昼間なめんなよ
81 18/06/13(水)13:30:13 No.511451482
>なおエルブジでは即エスプーマ禁止になる >周りが真似してもう誰も驚かないからだって 結局見た目勝負なのかよ！
82 18/06/13(水)13:30:22 No.511451509
>食い物にケチつけるのが「」一番の娯楽 >ってのがよくわかるスレ >「情報を食ってるだけ」とか聞きかじっただけの屁理屈をこねる無教養な貧乏人の集うスレ 急にハッスルするのキモいからやめなよ
83 18/06/13(水)13:30:25 No.511451515
>味で驚かせてくれるたらいいけどさ >見た目とか技法で驚かせてくるのはなんか違くない？ 料理漫画によくあるだろ！
84 18/06/13(水)13:30:35 No.511451529
>味で驚かせてくれるたらいいけどさ >見た目とか技法で驚かせてくるのはなんか違くない？ えーチーズフォンデュとかも駄目なの？
85 18/06/13(水)13:30:39 No.511451532
金持ちは泡が出てきて喜ぶのか…ブルジョワは凄いな…
86 18/06/13(水)13:30:43 No.511451542
>味で驚かせてくれるたらいいけどさ >見た目とか技法で驚かせてくるのはなんか違くない？ 見た目も味のうちはラーメン発見伝でもネタにされてるぞ
87 18/06/13(水)13:30:44 No.511451546
>急にハッスルするのキモいからやめなよ 図星かな
88 18/06/13(水)13:31:08 No.511451606
>えーチーズフォンデュとかも駄目なの？ あれの一体どこに驚く要素が？
89 18/06/13(水)13:31:10 No.511451613
泡は食べられるってラーメン発見伝のハゲが言ってた
90 18/06/13(水)13:31:17 No.511451626
>結局見た目勝負なのかよ！ 泡にするのは食感的な意味もあるぞ
91 18/06/13(水)13:31:51 No.511451701
エルブジが驚かないから禁止ってやったんだったら真の意味で情報を食わせてただけってことでは