虹裏img歴史資料館

1 18/05/23(水)02:32:29 No.506693864

猫舌だからな

2 18/05/23(水)02:33:43 No.506693951

熱盛

3 18/05/23(水)02:37:53 No.506694239

俺は嫌だしお前も嫌だと思う

4 18/05/23(水)02:43:05 No.506694572

ぬぁ

5 18/05/23(水)02:46:04 No.506694763

つけ麺はつけ麺でいいところもたくさんあるんだろうけど 俺はラーメンでいいな

6 18/05/23(水)02:50:18 No.506695050

メリットあるのは主に店側だしな

7 18/05/23(水)02:53:29 No.506695240

ラーメンは麺がどんどん伸びていくから、スープがメイン つけ麺は常にコシのある麺になるので、麺がメイン

8 18/05/23(水)02:55:14 No.506695362

旅館の鍋みたいに固形燃料であっためながら出して欲しい

9 18/05/23(水)02:58:37 No.506695561

昔はぬるくて食べやすいって思ったんだけど今は熱くないと嫌だな

10 18/05/23(水)02:58:57 No.506695581

つけ麺のスープが薄くて結局普通のラーメンみたいに食べた事がある 何か損した気分になった

11 18/05/23(水)02:59:06 No.506695591

少し冷めたくらいのほうが味がはっきりする カップ麺の汁とか冷めてから一口飲むとあっ体に悪そうってなる

12 18/05/23(水)03:00:22 No.506695664

気の利いたとこだと電子レンジおいてあって ご自由に温めなおしくださいってのがあるな

13 18/05/23(水)03:00:49 No.506695693

つけ汁が温くなるのより味が薄くなる方が大問題

14 18/05/23(水)03:02:17 No.506695783

うどん並みに太いとこの食ってから普通の太麺じゃ満足できない身体になってしまった

15 18/05/23(水)03:02:46 No.506695809

魚介系の甘くてドロドロしてるのが好きだな 多分ラーメンで同じスープだと不味いと思うけどつけ麺には合う

16 18/05/23(水)03:03:27 No.506695846

うちの地元の冷たい麺×冷たいつけ汁ってもしかして異端なの…？

17 18/05/23(水)03:04:43 No.506695919

どっちも好きだよ ただ食べた後の満足感があるのは温かいラーメンの方かもしれない

18 18/05/23(水)03:05:00 No.506695937

>つけ麺はつけ麺でいいところもたくさんあるんだろうけど >俺はラーメンでいいな 魚介系のドロドロで魚椒浮いてるスープにシコシコで太い麺が入ってるラーメンあったら食べてみたい

19 18/05/23(水)03:06:39 No.506696021

ドチャクソに麺いっぱい食べたいときのつけ麺は楽しい

20 18/05/23(水)03:08:23 No.506696118

人生50年

21 18/05/23(水)03:08:25 No.506696120

>うちの地元の冷たい麺×冷たいつけ汁ってもしかして異端なの…？ それはそれで美味そうだけど 少なくとも見たことはない

22 18/05/23(水)03:08:48 No.506696141

単純に濃い味のスープで食べる方法として選ばれてるだけじゃなかったのか…

23 18/05/23(水)03:10:19 No.506696226

麺大盛りでつけ汁尽きそうな時が辛い 普通に足してもらえばいいのかな

24 18/05/23(水)03:11:09 No.506696269

うちの近所の店はつけ汁追加出来るって書いてるな

25 18/05/23(水)03:11:17 No.506696276

つけ麺のスープって最初からちょっとぬるめで出してこない？

26 18/05/23(水)03:11:26 No.506696285

>うちの地元の冷たい麺×冷たいつけ汁ってもしかして異端なの…？ ざる中華のことかー！

27 18/05/23(水)03:11:35 No.506696293

くれって言うだけ言ってみる 大抵面倒だからくれる

28 18/05/23(水)03:12:38 No.506696356

確かにあんまりアツアツスープのつけ麺って食べた記憶ないな そんなにつけ麺食べたことないからかもしれないけど

29 18/05/23(水)03:12:38 No.506696357

最後の方汁が減ってあじ薄くならね

30 18/05/23(水)03:13:31 No.506696417

>つけ麺のスープって最初からちょっとぬるめで出してこない？ 近所はアッツアツで出してくる ぬるめがいいなーって思う

31 18/05/23(水)03:13:41 No.506696428

薄くなる…？

32 18/05/23(水)03:13:54 No.506696434

大盛り以上で途中でスープ追加可能な店は見たことあるな 温め直しもしてくれる

33 18/05/23(水)03:14:58 No.506696476

汁が減ると味が薄くなる…？

34 18/05/23(水)03:15:15 No.506696499

俺いつも麺完食して残ったスープにご飯入れて食ってるわ スープそんな減るかな？うちのよく行く店がスープ多いだけかな？途中でスープ飲んだりはしてないからかな

35 18/05/23(水)03:15:29 No.506696507

汁は減っても薄まることってあんまないと思うんだけど どんだけ麺がびしょびしょなの

36 18/05/23(水)03:15:35 No.506696511

なるだろ

37 18/05/23(水)03:16:16 No.506696548

焼いた石を入れてくれる店もあるよね

38 18/05/23(水)03:16:30 No.506696556

俺もよくそうめん食べてる時徐々に薄まっていくぞ！

39 18/05/23(水)03:16:52 No.506696583

麺に絡み付く汁の量じたいが減るんだから味は薄くなる 当たり前の事だろ

40 18/05/23(水)03:17:20 No.506696605

>俺もよくそうめん食べてる時徐々に薄まっていくぞ！ 氷水に入れる派だな

41 18/05/23(水)03:17:24 No.506696611

>スープそんな減るかな？うちのよく行く店がスープ多いだけかな？途中でスープ飲んだりはしてないからかな スープが麺に絡みやすいタイプだとよっぽど多くない限り全部持って行かれるわ

42 18/05/23(水)03:18:16 No.506696660

言われてみれば俺も熱いスープのつけ麺食べたこと無いな…

43 18/05/23(水)03:18:31 No.506696672

>麺に絡み付く汁の量じたいが減るんだから味は薄くなる >当たり前の事だろ 例えばコップいっぱいの醤油とコップ半分の醤油だと後者の方が薄く感じる？

44 18/05/23(水)03:18:42 No.506696683

最初の方でジャブジャブ付けて食べると多く汁も持ってかれる 最後の方に汁が少なるなると当然味が付かない部分が増えて薄くなる

45 18/05/23(水)03:18:42 No.506696684

>麺に絡み付く汁の量じたいが減るんだから味は薄くなる >当たり前の事だろ えーと…そんなギリギリの量になってるのかつけ汁

46 18/05/23(水)03:19:20 No.506696711

>スープが麺に絡みやすいタイプだとよっぽど多くない限り全部持って行かれるわ 俺のよく行く店は別に絡みにくくないと思うけどということは多分めちゃくちゃスープ多いんだろうな…

47 18/05/23(水)03:20:00 No.506696756

うちの近所のつけ麺2店はどちらもスープ熱々でスープ残るから特殊なんだろうか

48 18/05/23(水)03:20:32 No.506696785

それは薄くなってるというのだろうか…

49 18/05/23(水)03:21:18 No.506696822

途中で割スープ貰って調整するとかそういう事がなんでできないん

50 18/05/23(水)03:21:22 No.506696826

力の限りスープつけすぎだろ お願いしてスープ足してもらえ

51 18/05/23(水)03:21:37 No.506696833

そういや初めてつけ麺食った時から気になってたんだけど 汁に麺くぐらせるぐらいで食べる？ それともめっちゃ汁絡める？

52 18/05/23(水)03:21:54 No.506696844

>それは薄くなってるというのだろうか… いうだろ

53 18/05/23(水)03:22:35 No.506696875

>そういや初めてつけ麺食った時から気になってたんだけど >汁に麺くぐらせるぐらいで食べる？ それともめっちゃ汁絡める？ ドボンしてすする

54 18/05/23(水)03:22:38 No.506696881

完全に水を切るのは不可能だから多少は薄くなると思うぞぇ

55 18/05/23(水)03:22:43 No.506696885

>汁に麺くぐらせるぐらいで食べる？ それともめっちゃ汁絡める？ くぐらせもしないでつけるぐらいなのでスープ割しないのに つけ汁が余る

56 18/05/23(水)03:23:20 No.506696915

一口が大きいと麺に絡んですぐ無くなるから普通に落ち着いて食えばいいんじゃねぇかな…

57 18/05/23(水)03:23:41 No.506696935

>そういや初めてつけ麺食った時から気になってたんだけど >汁に麺くぐらせるぐらいで食べる？ それともめっちゃ汁絡める？ ドロドロのやつは汁絡めると後半つけ汁が無くなるからくぐらせるくらい 普通に水っぽい奴はしっかり絡める

58 18/05/23(水)03:24:03 No.506696953

>途中で割スープ貰って調整するとかそういう事がなんでできないん 俺の近くに店員が来なくてあっち向いてるから呼べない

59 18/05/23(水)03:24:05 No.506696955

俺つけ麺好きだけどこのスレで聞いてたらなんかみんなが話してるの俺の知ってるつけ麺じゃないので 俺何食ってるんだろ…ってなってる

60 18/05/23(水)03:24:21 No.506696970

そば警察だ！ 今誰かコロッケそばの話をしていなかったか！？

61 18/05/23(水)03:24:30 No.506696974

あぁなるほど…つけ汁の性質によって変えるのもあるか…

62 18/05/23(水)03:25:40 No.506697029

ドロドロのスープのやつしか食べたことない サラサラのスープのやつもあるのか

63 18/05/23(水)03:26:14 No.506697051

>力の限りスープつけすぎだろ 結局客にペース配分を要求してしまう部分 足りなくなって味のない麺ﾓｿﾓｿ喰ってこれ違うってなる人間が出てしまう

64 18/05/23(水)03:26:50 No.506697078

よく行く店はつけ汁に肉の欠片がいっぱい入っててちょっとお得感ある

65 18/05/23(水)03:26:55 [なー] No.506697086

なー

66 18/05/23(水)03:27:20 No.506697107

大宮に行った時に狼煙で大盛り食べたらスープ本当にギリギリだったな…

67 18/05/23(水)03:28:06 No.506697145

大勝軒みたいな水っぽい奴は普通に食ってて汁無くなるってことないと思うんだよね 麺屋武蔵とか三田製麺所とかみたいなドロっとしたやつは全力でつけ汁付けて啜ってると多分つけ汁無くなる

68 18/05/23(水)03:28:23 No.506697158

>つけ麺は最もラーメンをまずく食べる方法だな >好んで食べてる奴は自身の味覚を疑ったほうがいい いいからいまさらそういうの 本当にいいから

69 18/05/23(水)03:28:25 No.506697161

つけ麺はなんか得した気がしない

70 18/05/23(水)03:28:37 No.506697173

隊長そろそろ構ってほしくてわざとらしいレスをするのがやってきました エロスクまであとどのくらいですか？

71 18/05/23(水)03:28:47 No.506697185

>ドロドロのスープのやつしか食べたことない >サラサラのスープのやつもあるのか 1つの店で両方出すとこが近所にあるよ

72 18/05/23(水)03:32:27 No.506697385

馬鹿舌御用達の料理

73 18/05/23(水)03:33:23 No.506697424

ぬあ

74 18/05/23(水)03:34:17 No.506697465

おれぁ秋刀魚なんて美味いと思ったことがないね

75 18/05/23(水)03:37:01 No.506697582

なんでぬるいっていうクソマズに向かっていくような組合せするの

76 18/05/23(水)03:37:03 No.506697584

大宮の門ぱち好きだったけど閉店してたつらい

77 18/05/23(水)03:37:54 No.506697627

太めの麺だとがっつり汁持ってくだろ

78 18/05/23(水)03:55:16 No.506698509

こんな時間になーて

79 18/05/23(水)04:07:40 No.506699138

近所の人気店が固形燃料でスープあったかいまま食べれるからすごいありがたい

80 18/05/23(水)04:11:19 No.506699286

本当に暑い夏にラーメン食べたい時はつけ麺がありがたい

81 18/05/23(水)04:11:57 No.506699313

汁の冷えるつけ麺はまずいからクソだよ 石焼き皿とか汁の中に熱した謎の玉入れてくれるところしかあるべきでない

82 18/05/23(水)04:12:38 No.506699343

めっちゃ食いてぇ

83 18/05/23(水)04:13:06 No.506699364

明日はつけ麺にするか

84 18/05/23(水)04:23:32 No.506699812

つけ麺は熱湯に漬けたまま出てきていいと思う 昔食べてたインスタントつけ麺のはそうしてた

85 18/05/23(水)04:31:01 No.506700098

最近のつけ麺屋ってだいたい温め直しのヒーターとかついてない？

86 18/05/23(水)04:37:55 No.506700319

今日はケンタの予定だった

87 18/05/23(水)04:52:44 No.506700774

じゃあもう最初からラーメンにして出せよ

88 18/05/23(水)05:04:10 No.506701154

つけ汁おかわりしてるのってだいたいデブ

89 18/05/23(水)05:10:41 No.506701399

つけ麺好きだけどざるそばとかざるうどんで満足するレベルだったわ

90 18/05/23(水)05:11:33 No.506701425

折角火傷しない温度になってきた所へ善意の焼け石無料サービス！ 泡立つスープの姿はまるで地獄の釜！

91 18/05/23(水)05:13:36 No.506701490

つけ麺は熱さを選べる食べ物なので 熱くなければならないっていうのが笑うところなのだ 蕎麦はざるは屑かけだけだって主張してるようなもの

92 18/05/23(水)05:13:49 No.506701498

火傷するほど熱いのが美味いはイメージからの錯覚だと思う 香りはするけどあの温度じゃ痛いだけで味なんてわかるわけがない

93 18/05/23(水)05:16:04 No.506701563

ぬるいのってそんなマズいとは思わないんだよな… 世の中結構ヌルい料理多いし パスタも「お、ちょっとあったかいな」くらいで出てくる事多いし そばつゆもキンキンに冷えてるなんてことは稀だしなぁ ただたまにある無理やりつけめん始めたような店で 冷めてくるとやたら油が浮いてくるようなところはもうちょっとつけダレを工夫して欲しい

94 18/05/23(水)05:18:25 No.506701649

冷たいスープは実質ラード縛りになるから難易度が高いんだよね… 低温でも固まらないとなると精製油しか使えなくなる

95 18/05/23(水)05:23:04 No.506701834

まあネットなんて情報食ってるもんよ

96 18/05/23(水)05:30:33 No.506702075

冷めた物を食わない本場は中国だけど あれも単に火通したて以外が危険だからそういう習慣が根付いただけだしな