虹裏img歴史資料館

1 18/05/15(火)03:42:34 No.504825562

そうなんだ…

2 18/05/15(火)03:44:43 No.504825687

ぬ 人間は目をつぶって鼻をつまんで食うと 生のじゃがいもとリンゴの区別がつかない程度の味覚しか無いんぬ

3 18/05/15(火)03:47:59 No.504825850

>生のじゃがいもとリンゴの区別がつかない程度の味覚しか無いんぬ だそ けれ

4 18/05/15(火)03:52:55 No.504826080

ぬ この辺の話はクロスモダリティ効果という言葉で説明されているんぬ 最先端の現代料理は視覚情報を最優先させる人間の習性を利用して食べる人をびっくりさせる体験料理がトレンドなんぬ 石にしか見えない料理をお出しするレストランとかもあるんぬ

5 18/05/15(火)03:54:04 No.504826146

面白そうな話だな

6 18/05/15(火)03:57:10 No.504826297

うまそうと思い込めば実際美味いみたいなことなのかな

7 18/05/15(火)03:58:38 No.504826345

食べてみたら予想してた味と違うなんてよくある話なんで嘘なんぬ

8 18/05/15(火)03:59:51 No.504826391

昆虫食も思い込みで克服でき 無理だわ

9 18/05/15(火)04:02:07 No.504826473

ぬ クロスモーダル現象はVR技術にも応用されてるんぬ 人間は過去の経験から赤い色を見たら暖かさを感じたり VRアプリで映像の女の子が近くに来るといい匂いを感じたりしてしまうんぬ 言ってしまえば錯覚なんぬがVR限らず人間は現実でもこれを日常的に行っているんぬ

10 18/05/15(火)04:05:57 No.504826628

>昆虫食も思い込みで克服でき >無理だわ ぬ 東南アジアでは昆虫食を日常的に行っている地域がざらにあるんぬ これは昔から昆虫食を続けているから歴史的に昆虫を食べることを忌避しない風潮が育っていることに起因するんぬ 大切なのは食育なんぬ

11 18/05/15(火)04:08:21 No.504826713

>生のじゃがいもとリンゴの区別がつかない程度の味覚しか無いんぬ ソムリエとか食味鑑定士は香りで食ってるって事か

12 18/05/15(火)04:11:51 No.504826849

>これは昔から昆虫食を続けているから歴史的に昆虫を食べることを忌避しない風潮が育っていることに起因するんぬ はちみつだって蜂のよだれ混ざった花の蜜だもんな

13 18/05/15(火)04:28:54 No.504827399

危険物だと尻に刻み込まれてしまって生牡蠣どころか火通しても食べれなくなる人とかたまにいるしな

14 18/05/15(火)04:29:25 No.504827422

好き嫌いとかが決まる理由って見た目が良いからって部分が多く関係してるのかな 食わず嫌いも

15 18/05/15(火)04:33:49 No.504827561

ぬはかしこいな…

16 18/05/15(火)04:39:01 No.504827741

モーリタニアでは日本向けにタコを輸出しているんぬが 現地の人は気持ち悪がって全く食べないんぬ 現地の日本人がたこ焼きを作って食べさせたらうまいうまいと食べたんぬ 気持ち悪さなんて見た目が全てなんぬ

17 18/05/15(火)04:41:39 No.504827818

AR技術で視覚と嗅覚をハックして食べ物の味を変えてしまう技術があるぐらいなんぬ

18 18/05/15(火)04:41:43 No.504827823

モーリタニアぬ急に来たな…

19 18/05/15(火)04:43:38 No.504827878

せ…芹沢…サン…！

20 18/05/15(火)04:46:52 No.504827993

よく香りで大体誤魔化せるとか暗闇で物食うとわからないとかいうけど実際やってみたら全然そんな事なかったぞ

21 18/05/15(火)04:48:19 No.504828028

サラダに混じってるじゃがいもとリンゴくらいわかるわ！ぶおおおおおお

22 18/05/15(火)04:57:23 No.504828254

最近はいろんな歯ざわりに加工した豆の塊にバーチャルな匂いと視覚効果をつけて食べる技術が開発されたな

23 18/05/15(火)04:59:00 No.504828292

そのうちゴーグル掛けて合成食料食べる時代が来るのか

24 18/05/15(火)04:59:18 No.504828300

>よく香りで大体誤魔化せるとか暗闇で物食うとわからないとかいうけど実際やってみたら全然そんな事なかったぞ ぬ それは目で見て食う習慣がないだけなんぬ 大体そういう人は目で見て食べ物のアウトセーフを判断しない不衛生な環境で育ってるんぬ

25 18/05/15(火)05:01:59 No.504828375

昔に星新一の小説で味ラジオなるものでクソまずい食事を美味いものと錯覚させて食す社会を描いてたがそんな世界が近づいてるな…

26 18/05/15(火)05:02:57 No.504828407

ぬ NASAでは大豆を練り固めたものをピザとして食う為のVR装置があるんぬ

27 18/05/15(火)05:03:13 No.504828416

>それは目で見て食う習慣がないだけなんぬ >大体そういう人は目で見て食べ物のアウトセーフを判断しない不衛生な環境で育ってるんぬ 言い方！

28 18/05/15(火)05:04:51 No.504828461

つまりカレー味のうんこより うんこ味のカレーの方がカレーの味がするということだな

29 18/05/15(火)05:05:25 No.504828476

>NASAでは大豆を練り固めたものをピザとして食う為のVR装置があるんぬ この前テレビでやってたけどピザのモデリングが雑だったぞ！ぶおおおおおお

30 18/05/15(火)05:05:25 No.504828477

VRレストランの時代が来るんぬーっ！

31 18/05/15(火)05:05:57 No.504828497

まあNASAに3Dデザイナーがいる訳じゃないしな…

32 18/05/15(火)05:10:55 No.504828625

うなぎのタレと間違えて黒蜜かけて一口食ってから死にたくなったことがあるんだけどそういうのは例外なんかな

33 18/05/15(火)05:13:01 No.504828682

鼻つまんだら気づかないんじゃないかな

34 18/05/15(火)05:15:35 No.504828745

久々に帰省して喉乾いたからペットボトルから麦茶出して一気に飲んだら薄めためんつゆだったよ畜生！

35 18/05/15(火)05:16:25 No.504828765

想定してた味と違うと脳が混乱するよね した

36 18/05/15(火)05:18:09 No.504828813

食堂でたまに他人の顔ジロジロ見る奴は何の情報を食ってるんだろうね

37 18/05/15(火)05:19:22 No.504828836

塩と砂糖の容器掃除したあと逆に入れちゃったことがあってその後野菜炒めで！?ってなった

38 18/05/15(火)05:22:32 No.504828933

うまいうまいといいながら食うと美味くなるとかやってたな大振り

39 18/05/15(火)05:38:40 No.504829416

ぬ 食器や箸が変わるだけでも美味しさは変化するんぬ

40 18/05/15(火)05:42:28 No.504829529

>うまいうまいといいながら食うと美味くなるとかやってたな大振り 食べる前にうまそうと声に出すのは実際に大切みたいね

41 18/05/15(火)05:54:05 No.504829877

つまり二郎とかが流行るのはそういうことか

42 18/05/15(火)05:56:06 No.504829941

いい例がかき氷シロップなんぬ あれ色が違うだけで全部同じなんぬ

43 18/05/15(火)06:00:26 No.504830080

動物の事調べてると人間って目がいいんだねえってなる 別ベクトルにいい奴も多いけど

44 18/05/15(火)06:03:31 No.504830170

貴重な情報ありがとう じゃあ明日からぬのご飯は水ね

45 18/05/15(火)06:15:02 No.504830548

俺は鼻が効かないんだが味は匂いと同じと思ってもいいの？

46 18/05/15(火)06:17:41 No.504830646

>>うまいうまいといいながら食うと美味くなるとかやってたな大振り >食べる前にうまそうと声に出すのは実際に大切みたいね ばあちゃんが何出しても食う前から美味しい美味しいうるさい割に好きなもの以外ほとんど手を付けなかったから眉唾なんぬ

47 18/05/15(火)06:19:44 No.504830734

てかあれは脳の使い方の訓練で不味いものを美味しく感じる技術じゃないかんな！

48 18/05/15(火)06:22:24 No.504830845

つまりちゅ－るの中に水でも入れておけばいいのか

49 18/05/15(火)06:22:49 No.504830866

でも鼻つまんで食っても香りって鼻腔の奥からも感じるからわかると思うけどな 昔大嫌いなレバー食わされた時鼻つまもうがミンチにしてハンバーグにしてようが 知らなくても口に入れた瞬間レバー臭して吐いたもの

50 18/05/15(火)06:23:10 No.504830886

>つまりちゅ－るの中に水でも入れておけばいいのか ちゅーるは実はほとんど水なんぬ

51 18/05/15(火)06:26:19 No.504831016

>いい例がかき氷シロップなんぬ >あれ色が違うだけで全部同じなんぬ レモンだけはちょっぴりレモン果汁が入ってるんぬ

52 18/05/15(火)06:28:19 No.504831116

砂糖菓子の料理でもしょっぱく感じるのかよー！って言う子いるけどそういう事じゃないよね

53 18/05/15(火)06:28:27 No.504831122

>それは目で見て食う習慣がないだけなんぬ >大体そういう人は目で見て食べ物のアウトセーフを判断しない不衛生な環境で育ってるんぬ 不衛生かはおいといてむしろそっちのほうが物の本質を得ているのでは

54 18/05/15(火)06:30:35 No.504831219

日本だってエビやシャコ食うんだから 虫食うのなんてほんのあと一歩だと思うがな

55 18/05/15(火)06:33:48 No.504831349

虫食はなんども飢饉に見舞われてるのに定着しなかったんだから諦めるんぬ

56 18/05/15(火)06:33:48 No.504831350

ペットボトルの透明な紅茶やコーヒーはなんか騙されてる感じがして嫌な気分になったな

57 18/05/15(火)06:36:44 No.504831486

ていうか現代日本で見た目でアウトかセーフ見極めなきゃいけない環境の方が不衛生なのでは？

58 18/05/15(火)06:38:09 No.504831547

説の１つとして受け取ってた方が良さそうな話だな

59 18/05/15(火)06:44:52 No.504831869

ピーマンは苦いから本能的に子供が嫌うそうなんだけど 家族で食べた経験が良い経験なら食えるようになるとか聞いたな 食べなさい！って無理に食わせるとトラウマ化して食えなくなるって話

60 18/05/15(火)06:59:36 No.504832658

>家族で食べた経験が良い経験なら食えるようになるとか聞いたな >食べなさい！って無理に食わせるとトラウマ化して食えなくなるって話 あーおれそれで海老くえなかったな

61 18/05/15(火)07:00:01 No.504832691

>生のじゃがいもとリンゴの区別がつかない程度の味覚しか無いんぬ 流石にそこまで舌が馬鹿な奴は滅多にいねーよ

62 18/05/15(火)07:01:19 No.504832763

そもそも生のジャガイモの味知らないな！

63 18/05/15(火)07:01:29 No.504832775

>いい例がかき氷シロップなんぬ >あれ色が違うだけで全部同じなんぬ 安いやつだけなんぬ

64 18/05/15(火)07:01:46 No.504832798

犬食はけっこう知ってるんだけど猫食はあんま聞かんのよなーなんでだろ

65 18/05/15(火)07:02:18 No.504832832

>そもそも生のジャガイモの味知らないな！ 知らなくてもいいんぬ 区別がつかないと言うだけの話なんぬ

66 18/05/15(火)07:03:03 No.504832866

味王がおにぎりで逝ってしまうわけなのか

67 18/05/15(火)07:03:21 No.504832882

これが本当なら麦茶の容器にめんつゆ入れても気付かない事になるから嘘だな

68 18/05/15(火)07:03:22 No.504832883

たぶん目隠しした上に鼻もつまんだやつじゃねーかな

69 18/05/15(火)07:04:18 No.504832942

>虫食はなんども飢饉に見舞われてるのに定着しなかったんだから諦めるんぬ 信濃人はバッタやハチの子をモリモリ食うんだからやっぱり環境次第だと思うよ 後はどれだけ安定供給が可能かという点が重要だと思う 日本って食える虫の数がそこまで多くないし

70 18/05/15(火)07:05:23 No.504833015

>犬食はけっこう知ってるんだけど猫食はあんま聞かんのよなーなんでだろ 不味いんだと ただやっぱり飢餓の時は食う 煮ると灰汁が大量に出るのでそれを処理して なんとか食えるとか

71 18/05/15(火)07:05:26 No.504833019

>これが本当なら麦茶の容器にめんつゆ入れても気付かない事になるから嘘だな 子供の頃にイタズラで醤油入れた麦茶を親に出したら飲んでも全く気付かなかったな…

72 18/05/15(火)07:06:28 No.504833090

清涼飲料水は大体香料変えてるだけとは聞いたことがある

73 18/05/15(火)07:07:30 No.504833157

同じ品種のリンゴでも個体間で美味しさに差があるだろ？

74 18/05/15(火)07:08:27 No.504833223

イナゴは長野に限らず稲作地域なら広く喰ってたみたい 動物性たんぱくに困らなくなったら即効廃れたけど

75 18/05/15(火)07:08:49 No.504833246

>清涼飲料水は大体香料変えてるだけとは聞いたことがある 糖分と酸味料と香辛料と香料の組み合わせなんぬ でもその組み合わせが死ぬほど難しいんぬ

76 18/05/15(火)07:09:23 No.504833280

調香師かな…

77 18/05/15(火)07:13:34 No.504833569

まあそういう人もいるって話だよな

78 18/05/15(火)07:15:10 No.504833670

ドリンクの香り成分の99％までは機械で分析できるけど残り1％はわからなくてそれが企業秘密だそうだ

79 18/05/15(火)07:26:30 No.504834452

前チョコレートスパークリングというチョコ味炭酸飲料があったけど透明で飲んだときの不思議っぷりと言ったらなかったんだけどそういうことか

80 18/05/15(火)07:29:54 No.504834694

香り成分は濃度的には1%でもその1%が99%より臭いとかざらなんぬ 要するに最後の決め手だとか隠し味…匂？じゃなくむしろそこがメインだったりするんぬ

81 18/05/15(火)07:33:57 No.504834996

味蕾が減っていく大人の方がグルメになるのはそういう理屈だったのか