虹裏img歴史資料館

1 18/05/08(火)16:02:22 No.503275461

クロダイとかね

2 18/05/08(火)16:02:44 No.503275500

○○ダイ(鯛ではない)みたいな奴超多い

3 18/05/08(火)16:03:37 No.503275594

チヌはめっちゃタイっぽい

4 18/05/08(火)16:03:57 No.503275634

これらは鯛じゃないの？

5 18/05/08(火)16:04:44 No.503275711

少なくとも下二つは食えない

6 18/05/08(火)16:05:08 No.503275749

あやかり鯛とか呼ばれるのがひどい

7 18/05/08(火)16:05:13 No.503275757

イズミダイは流石に無理があった

8 18/05/08(火)16:08:06 No.503276100

やはり丸揚げが鉄板

9 18/05/08(火)16:09:07 No.503276225

沖縄行くとお前もタイなん？てのがいる

10 18/05/08(火)16:09:07 No.503276226

タイの仲間じゃないけど縁起物にあやかりたいし赤いからタイって事にしよう

11 18/05/08(火)16:09:32 No.503276278

結婚式の土産弁当に鯛の塩焼きが入ってる 塩辛くてパサパサでクソ不味い

12 18/05/08(火)16:10:51 No.503276441

タイで食べられてるのは淡水魚ばっかりだぞ

13 18/05/08(火)16:11:31 No.503276515

白身だから味は大別するとタイみたいなもんだ

14 18/05/08(火)16:11:52 No.503276549

タイじゃないのにタイの仲間みたいな名前にするのやめろよ…

15 18/05/08(火)16:12:44 No.503276669

正直な話 鯛ってそこまで美味しくないよね 縁起物としては重要かもしれないけど 食材としては例えば焼き魚としてはスズキとかのほうが 刺し身としてはヒラメなんかのほうがよっぽど美味いと思う

16 18/05/08(火)16:13:23 No.503276772

タイの身にもなれってんだよなぁ

17 18/05/08(火)16:16:21 No.503277172

ただタイは見た目の華やかさは良いよね…

18 18/05/08(火)16:16:23 No.503277176

金目鯛は深海魚っぽい

19 18/05/08(火)16:16:58 No.503277234

鯛のお刺身は美味しいよ 焼き物もまあまあ美味しいよ

20 18/05/08(火)16:17:27 No.503277292

ぐじか 京都の連中はむやみにありがたがる これだから内陸部は

21 18/05/08(火)16:18:13 No.503277384

アマダイ美味しいけどタイじゃないわね

22 18/05/08(火)16:18:32 No.503277420

鯛めしとあら汁は好きだけど刺身はそう言われればピンとこないな

23 18/05/08(火)16:18:35 No.503277428

>チヌはめっちゃタイっぽい 一応タイでは？

24 18/05/08(火)16:18:49 No.503277459

>鯛ってそこまで美味しくないよね 美味しくないって程不味くは無いと思う

25 18/05/08(火)16:19:19 No.503277519

魚の名付けって割と適当だよね

26 18/05/08(火)16:19:30 No.503277543

>正直な話 >鯛ってそこまで美味しくないよね >縁起物としては重要かもしれないけど >食材としては例えば焼き魚としてはスズキとかのほうが >刺し身としてはヒラメなんかのほうがよっぽど美味いと思う 貴様！それはヘイトスピーチだぞ！

27 18/05/08(火)16:20:03 No.503277614

>イズミダイは流石に無理があった この間言った寿司屋でも板さんが混乱しててダメだった 「これイズミダイらしいですよ」「…イズミダイ？」みたいな会話

28 18/05/08(火)16:20:45 No.503277694

>鯛めしとあら汁は好きだけど刺身はそう言われればピンとこないな いやいや刺身こそ鯛でしか味わえない食感がある

29 18/05/08(火)16:20:54 No.503277719

鯛は鮮魚状態でも日持ちするのだ むしろ数日寝かせた方がうまあじが増す特性

30 18/05/08(火)16:20:58 No.503277732

天然がいいって言われるけど養殖の方が脂のっててうまいんだよね

31 18/05/08(火)16:21:19 No.503277775

スレ画早口言葉みたいだな

32 18/05/08(火)16:21:43 No.503277820

アマダイ食べたい

33 18/05/08(火)16:22:09 No.503277869

イズミダイぐぐったらまた例の人が食ってた 知らん魚で検索するとだいたいこの人が食ってる

34 18/05/08(火)16:22:12 No.503277875

旨い魚に適当に鯛ってつけただけだし…

35 18/05/08(火)16:22:18 No.503277889

冷蔵冷凍技術が無かった時代の真鯛は強かった

36 18/05/08(火)16:23:28 No.503278031

>天然がいいって言われるけど養殖の方が脂のっててうまいんだよね 鯛の刺身は歯ごたえがないと鯛じゃないから あまりに脂あってもダメな難しい魚

37 18/05/08(火)16:23:51 No.503278066

チヌはクロダイに似てる

38 18/05/08(火)16:23:52 No.503278069

金目鯛は何もかも別物すぎる

39 18/05/08(火)16:24:38 No.503278164

>天然がいいって言われるけど養殖の方が脂のっててうまいんだよね ブリも養殖のが安定して美味いとは聞く

40 18/05/08(火)16:25:00 No.503278206

イズミダイは自家で養殖して名物として出しているホテルがあったな というかイズミダイの俗名もそこが付けたんじゃなかったっけ

41 18/05/08(火)16:25:05 No.503278213

青魚と違ってデカいと微妙に お茶漬けにするのが一番美味い気もする

42 18/05/08(火)16:25:13 No.503278231

つまり昔の保存や流通では他の魚よりも味が維持されて美味しかったということで 新鮮な状態で食える現代においてはそんなでもないということか

43 18/05/08(火)16:25:51 No.503278303

鯛を有り難がるからホイホイ名前に付けちゃうんだ

44 18/05/08(火)16:26:10 No.503278340

「」なんかアオブダイで十分だ

45 18/05/08(火)16:26:11 No.503278343

>食材としては例えば焼き魚としてはスズキとかのほうが >刺し身としてはヒラメなんかのほうがよっぽど美味いと思う そのレベルの美味い不味いの差だともう個人的な趣向とかその日何が食べたいかになって来そう

46 18/05/08(火)16:26:19 No.503278367

マトウダイがめっちゃ美味かった タイのツラじゃなかったけど

47 18/05/08(火)16:26:42 No.503278421

釣ってから少し寝かせるといい 新鮮だからといって美味いわけでもない

48 18/05/08(火)16:27:41 No.503278547

>ブリも養殖のが安定して美味いとは聞く ブクブクに太らせること出来るし脂のノリが違ってくるよね 天然もでかいのは脂乗っててうまいけどそれ以外は微妙だ

49 18/05/08(火)16:27:42 No.503278551

>釣ってから少し寝かせるといい >新鮮だからといって美味いわけでもない 釣ったその日に食うと歯応えありすぎと言うかもちもちしすぎて食べづらいよね

50 18/05/08(火)16:27:44 No.503278558

安定的に美味いのは カサゴとか根魚だと思う

51 18/05/08(火)16:28:28 No.503278626

アマダイとか見た目からしてどう見てもマダイ似じゃねえよなあ… 英語で昆虫は大体○○フライと言われてるようなもんなのか…

52 18/05/08(火)16:28:41 No.503278660

なんでもかんでも脂信仰になったからな 昔とは味覚が違うのだろう

53 18/05/08(火)16:29:20 No.503278739

えっタイじゃなかったのこいつら…

54 18/05/08(火)16:29:28 No.503278757

鯖の刺身が一番好きだわ

55 18/05/08(火)16:29:33 No.503278766

>マトウダイがめっちゃ美味かった >タイのツラじゃなかったけど あのほくろみたいのついてるやつだよね？ 煮付けが旨かった記憶がある

56 18/05/08(火)16:30:07 No.503278851

さっき港の寿司屋で色々食べてきたけどやっぱタイうめえなってなった あとサヨリとイワシの美味さにびっくりした

57 18/05/08(火)16:30:08 No.503278852

>マトウダイがめっちゃ美味かった >タイのツラじゃなかったけど マトウダイは俺も好き 伊豆の旅館で出された煮付けが美味かったなあ

58 18/05/08(火)16:30:25 No.503278880

デイリーポータルでやってたが シロアマダイ高級魚で キロ一万円行くみたいだな

59 18/05/08(火)16:30:43 No.503278916

新鮮な鯛の刺身とかどこでも出せるしな 本当にうまい店はあら炊きが絶品なのよ

60 18/05/08(火)16:31:25 No.503278995

マトウダイは美味しいし フランス料理でも活躍するのだが アニーちゃんがいて刺身がダメだったはず

61 18/05/08(火)16:31:37 No.503279013

やっぱ鯛あらだよね

62 18/05/08(火)16:31:43 No.503279026

>シロアマダイ高級魚で >キロ一万円行くみたいだな レアなので釣れるとめっちゃテンションあがる 味は意外と普通

63 18/05/08(火)16:32:25 No.503279139

>アニーちゃんがいて刺身がダメだったはず これで刺身ダメならあらゆる魚が刺身ダメじゃない？

64 18/05/08(火)16:33:38 No.503279285

あやかり鯛じゃないのって真鯛黒鯛以外に何かあるんだろうか

65 18/05/08(火)16:33:44 No.503279302

>安定的に美味いのは >カサゴとか根魚だと思う 旬を外しても味噌汁にぶっこむと美味しいのいいよね…

66 18/05/08(火)16:34:34 No.503279407

脂の乗ったブリの刺身は美味い 脂少な目なヤズの刺身もそれはそれで美味い ワカナクラスはヅケにしたりたたきにして美味い

67 18/05/08(火)16:35:24 No.503279516

骨の周りの部分が美味しいよね目の下のところとかヒレの周りとか

68 18/05/08(火)16:35:37 No.503279547

>あやかり鯛じゃないのって真鯛黒鯛以外に何かあるんだろうか ヘダイキダイチダイとかあるらしいけど 釣れても見分けつかない自信がある

69 18/05/08(火)16:36:13 No.503279617

刺身はえんがわが一番好き 普段食ってるえんがわはオヒョウっつーでっかいカレイらしいけど本当かな

70 18/05/08(火)16:36:29 No.503279646

チダイは文字通り血みたいな模様が エラブタあたりにありから分かりやすい

71 18/05/08(火)16:37:43 No.503279803

タイは釣りになると面白い めっちゃ引いてくるし暴れるし死ぬ

72 18/05/08(火)16:37:46 No.503279810

近所の回転寿司は注文してからサクから捌いてくれる 安くてもおろしたてはうまいのだ

73 18/05/08(火)16:38:01 No.503279838

ぐじは昔一度だけいった店で食べておいしかったのと名前が印象的だったので覚えてるけど駄目なんです？

74 18/05/08(火)16:38:32 No.503279905

コブダイ釣り上げると一躍ヒーローになる めっちゃデカイ！

75 18/05/08(火)16:38:36 No.503279911

タイにあんまり美味しい印象を持てないのはいまいちなタイしか食った事がないからな気がしてきた 俺みたいな貧乏人だと美味しいタイが手に入らなくて大変だよな

76 18/05/08(火)16:39:11 No.503279990

テコンダイ

77 18/05/08(火)16:39:16 No.503280002

>タイは釣りになると面白い >めっちゃ引いてくるし暴れるし死ぬ マジで引きずりこまれるくらいパワーあるよね…

78 18/05/08(火)16:40:00 No.503280084

>タイにあんまり美味しい印象を持てないのはいまいちなタイしか食った事がないからな気がしてきた >俺みたいな貧乏人だと美味しいタイが手に入らなくて大変だよな 身に関しては時期によって当たりハズレあるからなぁ 産卵終えた直後の個体とか掴まされるとおつらい

79 18/05/08(火)16:40:02 No.503280092

テンヤ真鯛やりたいおじさん まだ鯛が深いところにいる…

80 18/05/08(火)16:40:17 No.503280124

鯛が美味しくないイメージは冠婚葬祭の冷たくなってパサパサになったやつのせいだとおもう

81 18/05/08(火)16:40:23 No.503280135

>>あやかり鯛じゃないのって真鯛黒鯛以外に何かあるんだろうか >ヘダイキダイチダイとかあるらしいけど >釣れても見分けつかない自信がある 寿司エスパーで見たような見ないような カスゴとか言ってたのがどれかだった気がする…

82 18/05/08(火)16:40:54 No.503280205

>ぐじは昔一度だけいった店で食べておいしかったのと名前が印象的だったので覚えてるけど駄目なんです？ グジは身の食感と旨あじは抜群なんだけど上手に水分を抜かないと水っぽく感じてしまうのだ

83 18/05/08(火)16:40:57 No.503280211

相変わらず学習漫画みたいな構図だ

84 18/05/08(火)16:41:07 No.503280227

>刺身はえんがわが一番好き >普段食ってるえんがわはオヒョウっつーでっかいカレイらしいけど本当かな ヒラメカレイ問わずえんがわって部位の名前だからな

85 18/05/08(火)16:41:16 No.503280253

イガイをたらふく食べた夏の黒鯛が 一番鯛類で不味い気がする

86 18/05/08(火)16:41:54 No.503280338

タイ好きだけどスーパーでかったやっすい刺身盛り合わせに入ってたタイは大根みたいな食感だったなぁ

87 18/05/08(火)16:42:16 No.503280390

沖釣りやるけどシロアマダイは超希少 滅多に釣れないがむちゃくちゃ美味しいらしい シロ釣ってみたい

88 18/05/08(火)16:43:07 No.503280490

チヌは夏よりは晩秋から冬の方が美味しいと思う

89 18/05/08(火)16:43:12 No.503280505

>コブダイ釣り上げると一躍ヒーローになる >めっちゃデカイ！ 連休中にコブできる前のちっちゃいコブダイ釣った「」がこれなにってスレ立ててたな 30秒かかんないで同定されてた

90 18/05/08(火)16:43:27 No.503280538

釣りって歯茎に針刺してるけど結構グロいよね

91 18/05/08(火)16:45:03 No.503280739

後進魚のタイ

92 18/05/08(火)16:45:04 No.503280743

これからの季節って何釣れるんじゃろ

93 18/05/08(火)16:45:38 No.503280828

>相変わらず学習漫画みたいな構図だ こないだはタイってどこ？クイズだったしな…

94 18/05/08(火)16:45:44 No.503280842

>これからの季節って何釣れるんじゃろ アオリイカ！

95 18/05/08(火)16:46:40 No.503280960

鯛って調理方法で食味かわるよね 刺身や鯛めし旨すぎる 焼き魚は個人的にあんま好きじゃない

96 18/05/08(火)16:47:51 No.503281104

養殖物が安く出回って有り難みの欠片もない 茶漬けは最高だと思う

97 18/05/08(火)16:48:22 No.503281182

真鯛は一般的には３月あたりが産卵直前でうまい だから桜鯛と特別扱いされる 産卵しちゃうと痩せて美味しくないと言われる、今くらいの鯛だな

98 18/05/08(火)16:48:23 No.503281184

>鮭みたいな魚多くない？

99 18/05/08(火)16:48:31 No.503281209

天然至高みたいなナイーブな発想は捨てろ

100 18/05/08(火)16:49:38 No.503281367

魚は肉ほど旨味成分がないので香りがでる脂が重要

101 18/05/08(火)16:49:44 No.503281385

>鮭みたいな魚多くない？ なんで淡水に居座るのと海に飛び出すやつで分かれるんです？

102 18/05/08(火)16:50:00 No.503281418

鯛って他の国だと地位低いらしいな

103 18/05/08(火)16:51:00 No.503281548

>アオリイカ！ 難しそう！

104 18/05/08(火)16:51:17 No.503281582

>なんで淡水に居座るのと海に飛び出すやつで分かれるんです？ 生存競争に負けて餌があんまり食べられないやつが海に出る 餌が豊富な南の方だと海出ない

105 18/05/08(火)16:53:12 No.503281829

>これからの季節って何釣れるんじゃろ 梅雨明けたらシーバスとか？

106 18/05/08(火)16:53:15 No.503281836

>天然至高みたいなナイーブな発想は捨てろ 養殖の魚おいちい… 三代目の養殖回は面白かったなあ

107 18/05/08(火)16:53:30 No.503281862

>難しそう！ さびきでアジがいいぞ

108 18/05/08(火)16:53:34 No.503281871

>鯛って他の国だと地位低いらしいな ハハッ そんな魚有難がってるなんてチョッパリらしいな！

109 18/05/08(火)16:53:54 No.503281918

ダイビングしてると スズメダイとかコショウダイとかの連中見るけど とりあえずタイって名付けたがる人多いなって思う

110 18/05/08(火)16:54:25 No.503281982

>>なんで淡水に居座るのと海に飛び出すやつで分かれるんです？ >生存競争に負けて餌があんまり食べられないやつが海に出る >餌が豊富な南の方だと海出ない 海に逃げ込んだ連中のが結果としていいもん食ってません？

111 18/05/08(火)16:55:14 No.503282101

>アオリイカ！ >難しそう！ エギ投げてシャクるだけだから超簡単!

112 18/05/08(火)16:56:07 No.503282205

>天然至高みたいなナイーブな発想は捨てろ まあでも自分で釣ったりするとやっぱ別格に美味いと感じてしまうよ

113 18/05/08(火)16:57:14 No.503282353

養殖だから何でもうまいわけじゃないし好みもあるから好きなのくいなよって 違いさえ覚えときゃいい

114 18/05/08(火)16:57:15 No.503282358

そういや朝鮮の鯛はうまいって魯山人が言ってたな

115 18/05/08(火)16:59:32 No.503282678

>そういや朝鮮の鯛はうまいって魯山人が言ってたな 福岡の鯛と同じような場所で取るからか

116 18/05/08(火)16:59:53 No.503282722

鰤なんかは養殖は脂が乗りすぎて逆につらい

117 18/05/08(火)17:00:38 No.503282831

su2384096.jpg なそ にん

118 18/05/08(火)17:02:20 No.503283078

ヒゲダイとヒゲソリダイってのが居て笑った

119 18/05/08(火)17:02:32 No.503283109

熱帯魚みたいなの多いな…

120 18/05/08(火)17:03:00 No.503283175

7割位別の魚に見えるんですけお…

121 18/05/08(火)17:03:25 No.503283226

>エギ投げてシャクるだけだから超簡単! よく行くつり場に折れたエギングロッドの残骸よく見つけるんだけど 簡単に折れるもんなの？

122 18/05/08(火)17:03:29 No.503283237

ハゲブダイ…

123 18/05/08(火)17:03:31 No.503283244

タイみたいな後進魚にも愛好家がいるんだな

124 18/05/08(火)17:05:33 No.503283514

当たり前っちゃ当たり前の話で個体差でも味は上下するじゃん 俺アジとサバだけはどうやってもハズレないと信じてたけどこないだ本気で不味いアジの干物買っちゃってビックリしたわ やっぱどんな魚でもダメなときはダメなんだな

125 18/05/08(火)17:06:13 No.503283618

>su2384096.jpg これのタカノハダイっての連休中に釣ったわ 海面から上げるまでイシダイだと思って喜んでたのに上げてガッカリ

126 18/05/08(火)17:06:50 No.503283695

鳴門の鯛はガチムチのマッチョ鯛だからうまい

127 18/05/08(火)17:06:59 No.503283718

鯛の炊いたん

128 18/05/08(火)17:07:00 No.503283720

干物って段階経由してる時点でかなり当たり外れあると思う

129 18/05/08(火)17:07:06 No.503283733

自分で釣った魚最高にうまいよね

130 18/05/08(火)17:08:34 No.503283935

>7割位別の魚に見えるんですけお… 大体合ってる

131 18/05/08(火)17:08:41 No.503283955

ミナミメダイさんあなたどう見ても青物の系譜なのでは？

132 18/05/08(火)17:09:07 No.503284013

たまにやたらうまあじの強い鯛がいる うまい

133 18/05/08(火)17:09:45 No.503284102

サンマとか当たり外れ凄い 本当に同じ魚かと疑うくらい凄い

134 18/05/08(火)17:12:30 No.503284506

>サンマとか当たり外れ凄い >本当に同じ魚かと疑うくらい凄い 光りものは本当すごい 当たり引いたときはマジで感動する

135 18/05/08(火)17:13:03 No.503284578

ヒラメがうまいのは当然だ

136 18/05/08(火)17:13:18 No.503284606

ブダイってサイケデリックな色でキモい 歯とかも超絶キモいし 天ぷらにしたらうまかった

137 18/05/08(火)17:13:24 No.503284611

真鯛の親戚は マダイ属系 クロダイ属系 チダイ属系 くらい？