18/04/28(土)20:46:06 トマト... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1524915966159.jpg 18/04/28(土)20:46:06 No.500816990
トマトって本当に色んな料理に使われてるよね
1 18/04/28(土)20:47:55 U2shOuXE No.500817568
そうだね
2 18/04/28(土)20:50:49 U2shOuXE No.500818451
でも僕は生のカットトマトが好きだよ
3 18/04/28(土)20:52:32 No.500818980
うまあじ成分が詰まってるからね
4 18/04/28(土)20:53:21 No.500819259
子供の頃はよくおやつとしてスライスしたトマトに砂糖をかけて食べていた
5 18/04/28(土)20:53:29 No.500819291
日本料理にはあまり登場しない
6 18/04/28(土)20:56:03 No.500820047
よく甘いトマトって聞くけどお目にかかったことも食べたこともないな…本当に甘いのか
7 18/04/28(土)20:56:06 U2shOuXE No.500820064
だいぶおじさんになってからトマトを焼くという調理方法を知った
8 18/04/28(土)20:56:12 No.500820097
おでんとか・・・
9 18/04/28(土)20:56:31 U2shOuXE No.500820205
>よく甘いトマトって聞くけどお目にかかったことも食べたこともないな…本当に甘いのか スーパーで適当なの買っても甘味あるだろどういう味覚してるんだ
10 18/04/28(土)20:56:52 No.500820298
どろどろになったトマトを皮ごと食べるのが好きなんだよ
11 18/04/28(土)20:57:27 No.500820467
切った生トマトにマヨネーズ掛けて一緒にご飯を食べるのが好き トマトのうまあじ凄い
12 18/04/28(土)20:57:36 No.500820526
ももたろうって品種がメジャーになって日本のトマトだいたい全部甘くなったよね…？
13 18/04/28(土)20:58:31 No.500820848
トマトとチーズってなんであんな合うんだろうな
14 18/04/28(土)20:58:43 No.500820925
味噌汁にも使う
15 18/04/28(土)20:58:56 No.500820991
あまりメジャーにならないトマトと卵の中華風炒め
16 18/04/28(土)20:58:59 No.500821010
トマト自体あんま食わないからなあ…
17 18/04/28(土)21:00:11 No.500821434
フルーツトマトっていうの売ってたら買うといいよ甘いから
18 18/04/28(土)21:00:19 No.500821479
たまに果物にカウントされてる
19 18/04/28(土)21:01:35 No.500821950
トマトソフトクリームいいよね
20 18/04/28(土)21:01:49 No.500822043
>トマトと卵の中華風炒め トマト苦手だけどこれ最近ネットでおいしいってよく聞くから挑戦してみようか迷ってる
21 18/04/28(土)21:03:00 No.500822529
トマトラーメン
22 18/04/28(土)21:03:19 U2shOuXE No.500822661
砂糖入ってないと甘いと思わないというゆとり脳
23 18/04/28(土)21:04:42 No.500823149
パスタにトマトで味付けはよく有るのに なんでうどんやラーメンにはトマト使わないんだろうな
24 18/04/28(土)21:05:18 No.500823374
>たまに果物にカウントされてる 野菜的果実だから間違いじゃない ちなみに果実的野菜の代表はスイカ
25 18/04/28(土)21:05:57 No.500823596
安いやつはジェルの青臭さに打ち消されて何ら甘味を感じない
26 18/04/28(土)21:06:05 U2shOuXE No.500823627
生のままでも野菜として充分なポテンシャルを発揮するし なにかの脇役として煮込まれてもきちんと仕事をする 冷静に考えると底知れない実力を持っている
27 18/04/28(土)21:06:13 No.500823671
>なんでうどんやラーメンにはトマト使わないんだろうな 太陽のトマト麺…
28 18/04/28(土)21:06:51 U2shOuXE No.500823914
>太陽のトマト麺… 一回いったけどミートソーススパゲッティだよあれ
29 18/04/28(土)21:07:08 No.500824014
缶詰のカットトマトは買い貯めてある
30 18/04/28(土)21:07:38 No.500824184
>生のままでも野菜として充分なポテンシャルを発揮するし >なにかの脇役として煮込まれてもきちんと仕事をする >冷静に考えると底知れない実力を持っている お前それ玉ねぎにも言ってやれよ
31 18/04/28(土)21:09:40 No.500824875
今日はトマトのスレでも
32 18/04/28(土)21:09:48 No.500824940
>>トマトと卵の中華風炒め >トマト苦手だけどこれ最近ネットでおいしいってよく聞くから挑戦してみようか迷ってる コツは卵炒めたら一旦卵取り出してからトマト炒めて後から混ぜるだけだ それを守らないと全然美味しくない
33 18/04/28(土)21:11:38 U2shOuXE No.500825521
昭和平成とトマトを焼くという調理方法はだいぶマイナーだった 次世代はもっとメジャーになって欲しい
34 18/04/28(土)21:11:47 No.500825560
卵取り出さないとベシャッとなるからね
35 18/04/28(土)21:13:30 No.500826116
>お前それ玉ねぎにも言ってやれよ 大根にも！
36 18/04/28(土)21:13:52 No.500826237
加熱したトマトの旨味は強いけど美味しく食べるには塩味も適量必要になるからな その辺のさじ加減はレシピを参考にしつつ自分好みの適量を見つけるしかない
37 18/04/28(土)21:14:05 No.500826307
超美味いのとクソ不味いのと差が極端
38 18/04/28(土)21:14:22 No.500826398
果肉部分だけを只管食いたい…
39 18/04/28(土)21:17:08 No.500827317
うまあじの強さは分かるけども さんあじもやっぱり強いからどうにか打ち消さないとレスしづらいあじになる
40 18/04/28(土)21:18:00 No.500827618
安いトマトでしかもハズレを引くとプールの水みたいな味がする
41 18/04/28(土)21:18:40 No.500827823
酸味を生かす料理をしよう 青臭いのが強いのに当たった時は…煮込み料理にぶち込む
42 18/04/28(土)21:19:06 No.500827979
トマトって当たり外れが大きいよね
43 18/04/28(土)21:19:36 U2shOuXE No.500828158
>トマトって当たり外れが大きいよね 意味わかんない…
44 18/04/28(土)21:19:48 No.500828219
熱を加えないとうまあじ成分が活性化しないのに 生でも美味いというのは恐ろしいポテンシャルという他ない
45 18/04/28(土)21:21:33 U2shOuXE No.500828802
>トマトって当たり外れが大きいよね 農場で熟れてないレベルの盗み食いするなら話はわかるけど 売ってるやつに外れないと思うんだがどういうつもりで言ってるんだ 説明しろ
46 18/04/28(土)21:21:45 No.500828873
>トマトって当たり外れが大きいよね 同じ品種でもめっちゃ差が出る 場合によっては生産者が同じでも加工向けの低糖度と生食向けの高糖度が混在したりで
47 18/04/28(土)21:22:09 No.500829002
品種ごとに違った調理法想定してるからそれぞれ適切な食い方を知らないと不味いよ 時期や農家や地域による当たり外れももちろんあるけど
48 18/04/28(土)21:22:11 No.500829020
トニオさんの影響でオタクはトマトをチーズと一緒に食うのが好きなんだ
49 18/04/28(土)21:22:26 No.500829107
生で美味いのは日本農家の品種改良の結果だと思う
50 18/04/28(土)21:22:28 U2shOuXE No.500829116
混在なんかしねーよなんだそのファンタジー
51 18/04/28(土)21:23:05 No.500829346
なんでトマトの話で攻撃的になるの
52 18/04/28(土)21:23:12 No.500829380
トマトさえ食べてたら他の野菜取らなくても何とかなると思ってる
53 18/04/28(土)21:23:41 U2shOuXE No.500829533
>品種ごとに違った調理法想定してるからそれぞれ適切な食い方を知らないと不味いよ 調理法を指定して売ってるトマトをみたことないんだけど なんかプロの話なの？
54 18/04/28(土)21:23:45 No.500829564
トマトだけに？
55 18/04/28(土)21:24:05 No.500829672
パン屋のサンドイッチ具材のトマトが3月後半から加速度的に旨味を増して・・・
56 18/04/28(土)21:24:10 No.500829694
顔真っ赤
57 18/04/28(土)21:24:45 No.500829871
トマトを信ずるもの来たな…
58 18/04/28(土)21:25:11 No.500830012
ハズレのトマトにあたったことないなんてずいぶん恵まれた環境で育ったんだな 温室育ちか
59 18/04/28(土)21:25:13 No.500830022
>混在なんかしねーよなんだそのファンタジー https://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/senmon/1409/chosa03.html アメーラみたいなブランド銘柄でもバラつきが問題になるんだよ
60 18/04/28(土)21:25:59 No.500830256
まあスレの最初から顔真っ赤で煽り口調の奴はトマトでも食って落ち着け
61 18/04/28(土)21:26:10 No.500830308
>調理法を指定して売ってるトマトをみたことないんだけど >なんかプロの話なの？ そんな高度な話はしてないよ イタリアントマトが加熱調理向きだとかその程度の常識的な話
62 18/04/28(土)21:26:29 U2shOuXE No.500830409
ハズレって言っても十分美味しいのに それを貶めるようなことを言うのか…
63 18/04/28(土)21:26:29 No.500830410
ずいぶん勉強したな… まるでトマト博士だ
64 18/04/28(土)21:27:15 No.500830657
へっよせやい ほっぺが赤くなる
65 18/04/28(土)21:28:03 No.500830885
スーパーでも熟してねぇこれ…って青いのとか取り除くし… トマトに限った事じゃないけどね
66 18/04/28(土)21:28:12 No.500830948
>ハズレって言っても十分美味しいのに >それを貶めるようなことを言うのか… トマト絡みのトラウマでもあるのかお前は
67 18/04/28(土)21:29:25 No.500831361
>トマトとチーズってなんであんな合うんだろうな トマトの中の椎茸や海草のうまあじとチーズの中の鰹節や大豆系のうまあじがちょうどよく交ざるからじゃないの？
68 18/04/28(土)21:29:32 No.500831388
単価が高い果物なんかは光センサーで糖度測ってグレード分けして出荷なんてやるが ブランドもついてないお安いトマトはそこまでやらないか
69 18/04/28(土)21:29:40 No.500831440
イタリア産トマトの缶詰が税込み62円とかで売ってるの見るとむこうじゃトマトいくらで売ってるのか気になる
70 18/04/28(土)21:30:01 No.500831573
ならば趣味で作ってる畑から取れた形の悪いトマトを貰ってくれ 流石に形悪い奴人にあげるのもあれだしそもそもトマトめっちゃ出来るからわざわざ形悪いの食わなくても間に合うし… きゅうりもすげぇできる！助けて！ってなる夏
71 18/04/28(土)21:30:04 U2shOuXE No.500831584
トマトに糖度を求めるのがズレてると思うんだが…
72 18/04/28(土)21:30:58 No.500831833
>トマトに糖度を求めるのがズレてると思うんだが… 全然ずれてないよ！
73 18/04/28(土)21:31:24 No.500831953
>トマトに糖度を求めるのがズレてると思うんだが… お師匠！トマトとは何を求めるべきものであるのでしょうか！
74 18/04/28(土)21:31:52 U2shOuXE No.500832088
ただトマトであることだけだ 言われないとわからないのか？
75 18/04/28(土)21:32:03 No.500832147
トマトジュースでも糖度アピールしてるやつあるのにな
76 18/04/28(土)21:32:10 U2shOuXE No.500832183
イチゴでも食ってろ
77 18/04/28(土)21:32:18 No.500832238
桃太郎あきな出荷してるけど糖度めっちゃ大事だよ…
78 18/04/28(土)21:32:39 No.500832361
>トマトに糖度を求めるのがズレてると思うんだが… 自分がずれてると全部がずれて見えるよね
79 18/04/28(土)21:32:56 No.500832445
生食用は甘味が大事だけど加熱用は酸味旨味が重要だと思う
80 18/04/28(土)21:33:18 No.500832574
最近のスーパーで売ってるプチトマトはフルーツレベルで甘いからな 一パック400円くらいするけど
81 18/04/28(土)21:33:20 No.500832582
>生食用は甘味が大事だけど加熱用は酸味旨味が重要だと思う リンゴも加熱用は酸味大事だよね
82 18/04/28(土)21:33:47 U2shOuXE No.500832719
何となくわかってきたけどトマトとしてのトマトの話をしてるのに フルーツよりのトマトとごっちゃになってるのがいるんだな
83 18/04/28(土)21:34:10 No.500832859
>何となくわかってきたけどトマトとしてのトマトの話をしてるのに >フルーツよりのトマトとごっちゃになってるのがいるんだな …？ ？？？
84 18/04/28(土)21:34:24 No.500832937
>リンゴも加熱用は酸味大事だよね 紅玉いいよね… ふじでコンポート作るとレモン汁足したくなる
85 18/04/28(土)21:35:13 U2shOuXE No.500833213
>…？ >？？？ 甘い物だけ食べてると言語機能がなくなるんだな
86 18/04/28(土)21:35:13 No.500833215
そもそもフルーツ寄りのトマトじゃなくても糖度はある程度重要よあるよ ケツの☆とか白粒とかもだけど特にケツの☆は糖度６位から出始めるし
87 18/04/28(土)21:35:28 No.500833282
トマトの原種とか全然味も匂いも違うし 品種改良の歴史全否定するおつもりか
88 18/04/28(土)21:35:48 No.500833408
トマトかなにかやつておられる？
89 18/04/28(土)21:36:12 No.500833555
>桃太郎あきな出荷してるけど糖度めっちゃ大事だよ… ついでにというか超めんどくさいこと聞いちゃうんだけど 農協主導の栽培でも糖度測定に屈折計しか使ってないところ多いってホント？
90 18/04/28(土)21:36:26 No.500833621
一方的な見方で他人を攻撃して楽しいのか…
91 18/04/28(土)21:36:38 No.500833680
ちょっと前まで売ってたカゴメのこくみトマトってのはうま味推しだったけど生で食っても美味かった あれはまた売ってくれないのかな
92 18/04/28(土)21:36:56 U2shOuXE No.500833772
>一方的な見方で他人を攻撃して楽しいのか… 殴りかかってきて殴られたら被害者ヅラするのか
93 18/04/28(土)21:37:00 No.500833794
昔のトマトは不味かった 今のはダメだ 品種改良が進んで旨すぎる とか毒おじの漫画でありそう
94 18/04/28(土)21:37:17 No.500833894
トマトと焼いたお肉の組み合わせ考えた人すごい
95 18/04/28(土)21:38:29 No.500834370
こいつ一日一個食うだけでなんか健康になる
96 18/04/28(土)21:38:32 No.500834397
>農協主導の栽培でも糖度測定に屈折計しか使ってないところ多いってホント？ 正直農協地域によって雰囲気もやり方も違うから何ともいえない… うちはLED証明だのカメラでの小傷判別とか次世代の判別システムあるけど そういうの出来るの今は一部だけだろうしなぁ
97 18/04/28(土)21:38:38 No.500834441
こんなに赤いのに…ちよはおいしいと言う
98 18/04/28(土)21:39:04 No.500834567
誰が最初に殴りにいってるのかスレ見ててもさっぱり解らんぞ
99 18/04/28(土)21:39:14 U2shOuXE No.500834626
>トマトと焼いたお肉の組み合わせ考えた人すごい よっぽど奴隷でもない限りいずれ誰でもいいなと思う組み合わせだと思うが… ふりかけとご飯レベルで
100 18/04/28(土)21:39:46 No.500834811
>品種改良の歴史全否定するおつもりか この手の栽培品種って有史以来栽培されてて原種？原種ってなんだ？状態になってるのが多いが トマトって思いのほか最近になって栽培が始まってるんだな 原産地でも15世紀くらいから栽培開始って相当な新顔じゃ
101 18/04/28(土)21:39:54 No.500834857
>誰が最初に殴りにいってるのかスレ見ててもさっぱり解らんぞ トマトに外れなんかねーよ味覚障害者みたいな事言ってるのが最初だろう
102 18/04/28(土)21:39:55 No.500834862
食べ物系は口悪いのが出てくるのがたまに傷だな…
103 18/04/28(土)21:40:30 U2shOuXE No.500835076
>誰が最初に殴りにいってるのかスレ見ててもさっぱり解らんぞ 偉大なるトマトも呆れ顔なので突っ込むのもめんどうなこと言わないでくれる？
104 18/04/28(土)21:41:15 No.500835350
流石にネタでやってるんだよね…？ ID出してまで本気でやってるわけじゃないよね？
105 18/04/28(土)21:41:19 No.500835374
IDまでトマト色とは本当にトマトが好きなんだな
106 18/04/28(土)21:41:19 No.500835375
うわ…
107 18/04/28(土)21:41:41 U2shOuXE No.500835503
>うわ… こっちのセリフだよ！
108 18/04/28(土)21:41:44 No.500835522
真っ赤なのはトマトの色だけにしてくれ
109 18/04/28(土)21:41:54 No.500835578
最初に殴りかかってるのIDマンじゃねーか！
110 18/04/28(土)21:42:12 No.500835669
>>農協主導の栽培でも糖度測定に屈折計しか使ってないところ多いってホント？ >正直農協地域によって雰囲気もやり方も違うから何ともいえない… 俺はトマトでなく醸造用途のサツマイモ関係だけどいろいろデタラメにぶち当たった事があって 生産側の言う糖度という数値そのものが信用できない状態になってる ごめんね… http://www.geocities.co.jp/Outdoors-Mountain/8791/memo/brix.htm
111 18/04/28(土)21:42:22 No.500835738
管理しないしこのIDが立てたスレなんだろうな…
112 18/04/28(土)21:42:28 No.500835773
サンマのスレみたいになってる…
113 18/04/28(土)21:42:33 No.500835805
最初はハズレなんかあり得ないみたいに強気なのにだんだんしおらしくなって最後はヤケクソになってるな
114 18/04/28(土)21:42:46 No.500835894
保忘貼
115 18/04/28(土)21:42:51 No.500835928
トマトに親を殺されたのかな…
116 18/04/28(土)21:42:58 No.500835979
ID出ててダメだった
117 18/04/28(土)21:43:20 No.500836154
最初に味覚障害って煽ってるのに被害者面するなよ！
118 18/04/28(土)21:43:37 U2shOuXE No.500836249
>ID出ててダメだった 俺はカジュアルだけど隠れたガチがいるんだと思う
119 18/04/28(土)21:44:06 No.500836410
ID出てもレスする辺り恥の概念すらなさそうだ…
120 18/04/28(土)21:44:13 No.500836450
>カジュアル いきなり造語を出すな
121 18/04/28(土)21:44:45 No.500836644
なんかごめん…
122 18/04/28(土)21:44:48 No.500836667
カジュアルなID？