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18/03/05(月)22:14:01 アサリ... のスレッド詳細

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18/03/05(月)22:14:01 No.489086177

アサリが美味しい時期なのでアサリスパゲッティを作ろうと思うんだけど こうすると美味しいみたいなのがあれば知りたい

1 18/03/05(月)22:15:38 No.489086646

ボンゴレ レシピ でググれ

2 18/03/05(月)22:16:45 No.489086932

旬の風味を生かしてアッサリと仕上げる

3 18/03/05(月)22:17:57 No.489087239

たっぷりの葱と刻んだ生姜と一緒に日本酒入れて蒸すだけだろ 簡単じゃん

4 18/03/05(月)22:44:45 No.489094316

アサリを抜く

5 18/03/05(月)22:45:44 No.489094541

ボンゴレボンゴレ

6 18/03/05(月)22:50:04 No.489095615

あさりスパなら白ワインなのでは オリーブオイルでにんにくとうがらし炒めて あさりぶち込んで白ワインぶっかけて蓋して揺すりながら貝が開いたら火を通しすぎて固くならないうちに

7 18/03/05(月)22:53:43 No.489096501

窓から飛び降りる

8 18/03/05(月)22:57:03 No.489097322

色んな貝を入れるとうまあじ相乗効果でうまみと聞いた

9 18/03/05(月)22:57:49 No.489097499

クサくなるだけだから複数種投入はやめなさる

10 18/03/05(月)23:01:36 No.489098388

砂抜きは砂を再度吸い込まないように網置いて 常温の暗い場所で貝の半分ぐらいまで浸るぐらいの3%の塩水でやる 砂抜き後はしばらく水から出して塩抜き兼ストレスを与える

11 18/03/05(月)23:04:30 No.489099183

アサルトキャベツをオリブオイルニンニク塩で味付けして麺と会える

12 18/03/05(月)23:06:27 No.489099731

カキを混ぜる

13 18/03/05(月)23:09:51 No.489100553

セブンで買ってくる

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