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18/03/02(金)23:32:39 もうだ... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1520001159238.png 18/03/02(金)23:32:39 No.488430673

もうだいぶ前にどこで覚えたかもわからない料理があるんだ それはジャガイモのほかにお好みの肉や野菜を細く刻んだものをフライパンで炒めてから 別分量のジャガイモをゆでて潰したものに混ぜ込んでフライパンで焼いてソースをかけていただくものなんだけど これが一体どういう名前の料理なのか気になってしまったんだけどわからないんだ 誰かわかる「」はいないだろうか? 画像は特に関係ない

1 18/03/02(金)23:33:44 No.488430867

ジャガイモばっかだな

2 18/03/02(金)23:34:04 No.488430933

なんだろう

3 18/03/02(金)23:35:20 No.488431208

ほぼコロッケだな…

4 18/03/02(金)23:36:11 No.488431374

ジャガイモにジャガイモ・・・ドイツ料理?

5 18/03/02(金)23:36:15 No.488431387

コロッケじゃね

6 18/03/02(金)23:36:17 [す] No.488431389

>ジャガイモばっかだな 小さなジャガイモを1人前2個くらい フライパン1個で一度に2人前くらいかな ほかによく入れる具はピーマンやキャベツだよ >ほぼコロッケだな… 衣はつけずに焼くだけだからコロッケじゃないよ!

7 18/03/02(金)23:36:26 No.488431425

コロッケのステーキ

8 18/03/02(金)23:36:45 No.488431489

焼きコロッケじゃないの

9 18/03/02(金)23:36:45 No.488431491

>ジャガイモにジャガイモ・・・ドイツ料理? それ以前におかゆライスっぽい

10 18/03/02(金)23:37:03 No.488431542

コロッケというかお好み焼きのジャガイモ版というか…

11 18/03/02(金)23:37:34 No.488431633

ポテトバーグ!

12 18/03/02(金)23:37:34 No.488431634

ジャーマンポテトな気がしないでもない ゆでて潰してじゃなくて粉ふきいもじゃね

13 18/03/02(金)23:37:44 No.488431664

お好み焼きの小麦粉をジャガイモに変えた物?

14 18/03/02(金)23:37:51 No.488431694

スパニッシュオムレツみたいだな

15 18/03/02(金)23:37:56 No.488431711

じゃがいものおやき?

16 18/03/02(金)23:38:06 No.488431750

>ほかによく入れる具はピーマンやキャベツだよ コロッケじゃないことはわかった

17 18/03/02(金)23:38:07 No.488431751

ホテルの朝食バイキングで食べたことある気がするけど多分違いそう

18 18/03/02(金)23:39:02 No.488431937

つなぎに卵を混ぜたくなる気がする

19 18/03/02(金)23:39:13 [す] No.488431981

>コロッケというかお好み焼きのジャガイモ版というか… うn見た目的にはなんかお好み焼きっぽいものができる 味はぜんぜん違うけどね >スパニッシュオムレツみたいだな 卵は使わないから違うよ

20 18/03/02(金)23:39:26 No.488432023

ソースはどんなソース?

21 18/03/02(金)23:39:52 No.488432104

ただの創作料理では?

22 18/03/02(金)23:41:03 No.488432348

その料理の画像で立てろや!

23 18/03/02(金)23:41:37 No.488432463

ジャガイモのガレットは潰した芋使わないしなあ

24 18/03/02(金)23:41:48 No.488432508

ちょっと判断に困るので振舞ってほしい

25 18/03/02(金)23:41:52 [す] No.488432520

>ソースはどんなソース? 市販のウスターでもとんかつでも醤油でもなんでも… たまに贅沢するときはオリーブオイルとワインとケチャップで自作するけどこれは別にこの料理とは関係ない >ただの創作料理では? そうかな…そうかも… >その料理の画像で立てろや! もう食べちゃったから… 見た目はお好み焼きっぽいものだよ

26 18/03/02(金)23:41:53 No.488432522

https://ja.wikipedia.org/wiki/Category:%E8%8A%8B%E6%96%99%E7%90%86 このへんに無いか

27 18/03/02(金)23:42:16 No.488432607

その料理に砕いたポテトチップスかけるとレミがよく作るごっくんコロッケになるよ

28 18/03/02(金)23:43:11 No.488432796

イモツブシテヤイターノ!

29 18/03/02(金)23:43:56 No.488432946

試しに作って食べてみたくなってきた 味付けはどんな?塩コショウ?醤油?ソース?

30 18/03/02(金)23:44:01 No.488432968

たぶんだけどガレットをアレンジした創作料理なんじゃないかなあ 刻んだ芋ってのがそれっぽい

31 18/03/02(金)23:44:17 No.488433022

ドラーニキってのが近い気がするが卵使うしそんなに具は入れないな

32 18/03/02(金)23:46:20 No.488433385

具と芋がまとまってる状態なのかばらけてるのかとかいまいちイメージしづらい お好み焼きみたいってことは前者でいいのかな

33 18/03/02(金)23:46:48 No.488433487

コロッケ揚げるのが面倒だからタネだけ焼きましたみたいな

34 18/03/02(金)23:46:53 No.488433509

じゃがいもを潰して肉と野菜入れて焼いたやつ!

35 18/03/02(金)23:47:08 No.488433557

ポテトパンケーキ?

36 18/03/02(金)23:47:52 No.488433724

ジャーマンポテトの派生な気もするし キッシュっぽい感じもするし

37 18/03/02(金)23:48:10 No.488433790

平野レミっぽいなあと

38 18/03/02(金)23:48:58 No.488433944

この中に近いのない? http://www.potatoairlines.com/potato_dishes/

39 18/03/02(金)23:49:01 No.488433953

クヌーデルを団子にしないで焼いたもの?

40 18/03/02(金)23:49:18 No.488434023

トリンチャットかなぁ…

41 18/03/02(金)23:50:23 No.488434244

刻んだジャガイモ他の炒めに別にじゃがいもを茹でて混ぜるってのが独特だよね

42 18/03/02(金)23:50:54 No.488434357

輸血されたとか移植を受けたとかないの?

43 18/03/02(金)23:51:50 No.488434562

>https://ja.wikipedia.org/wiki/Category:%E8%8A%8B%E6%96%99%E7%90%86 今見てる >味付けはどんな?塩コショウ?醤油?ソース? 特に肉を入れるときは軽くコショウ振るけど基本的にソースだけだよ >たぶんだけどガレットをアレンジした創作料理なんじゃないかなあ >刻んだ芋ってのがそれっぽい なんとなくそんな気がしてきた

44 18/03/02(金)23:54:04 No.488435044

覚えたってことはレシピか動画かなんか見ただけで食べてはないのか

45 18/03/02(金)23:54:41 [す] No.488435165

>お好み焼きみたいってことは前者でいいのかな うn ただしつなぎを使わないからお好み焼きよりかなり崩れやすい ひっくり返すのに神経を使うっていうかよく失敗する >輸血されたとか移植を受けたとかないの? 他人の体を体内に入れた経験は生まれてこのかた妹のかさぶた以外にはありません!

46 18/03/02(金)23:55:31 No.488435330

>この中に近いのない? http://www.potatoairlines.com/potato_dishes/japan_01.html タコライスが日本発って初めて知った

47 18/03/02(金)23:56:16 No.488435461

>妹のかさぶた おいおい

48 18/03/02(金)23:56:24 No.488435496

>特に肉を入れるときは軽くコショウ振るけど基本的にソースだけだよ なるほど 今度作ってみよう

49 18/03/02(金)23:56:51 No.488435577

妹のかさぶたはうまいか?

50 18/03/02(金)23:57:14 No.488435648

もしかしてyoutuber?

51 18/03/02(金)23:57:53 No.488435775

俺も聞きたいんだけどベトナムかタイ料理だったと思うんだけど細かく砕いたピーナッツを乗せたお茶漬けみたいな料理知ってる「」いない?

52 18/03/02(金)23:58:14 No.488435847

最初に「ら」がつく?

53 18/03/02(金)23:59:44 No.488436173

>俺も聞きたいんだけどベトナムかタイ料理だったと思うんだけど細かく砕いたピーナッツを乗せたお茶漬けみたいな料理知ってる「」いない? そんな大雑把な…フォーのご飯版みたいなの?

54 18/03/03(土)00:00:15 [す] No.488436280

>ポテトパンケーキ? >トリンチャットかなぁ… 一通り見たけどこのへんが一番近いかなあ… でもハッキリこれだと言えるものがないんでやっぱり創作料理か >妹のかさぶたはうまいか? しょっぱかった

55 18/03/03(土)00:01:37 No.488436564

細かく砕いたピーナッツで思い出したけど小学校の給食の砕いたアーモンド?がふりかけられたサラダすきだったな… 親にせがんで作ってもらったら全然別物の味で違う!って文句言った覚えが…

56 18/03/03(土)00:01:48 No.488436601

>他人の体を体内に入れた経験は生まれてこのかた妹のかさぶた以外にはありません! うn…? >>妹のかさぶたはうまいか? >しょっぱかった うn……?

57 18/03/03(土)00:02:24 No.488436739

何で妹のかさぶた食べるの…

58 18/03/03(土)00:03:40 No.488437030

かさぶた食ってろイモ野郎

59 18/03/03(土)00:05:05 No.488437310

>お好みの肉や野菜を細く刻んだもの 瘡蓋も入るの…?

60 18/03/03(土)00:06:41 No.488437671

芋の細切りまではパイユっぽい奴かと思ったけど他に肉が入ったりジャガイモツブシターノが入るとかもう完全に別物だなぁ

61 18/03/03(土)00:07:37 No.488437896

いももちにグイレターノって感じだな…

62 18/03/03(土)00:08:27 No.488438084

ポテトサラダだな

63 18/03/03(土)00:08:36 No.488438115

子供洋食とか…?

64 18/03/03(土)00:09:56 [す] No.488438397

結局よくわからないのでイモトカヤイターノとしておくよ皆ありがとう >何で妹のかさぶた食べるの… 吸血鬼ごっこがブームだった時期があったんだよ 今はもう食べてないよ

65 18/03/03(土)00:11:35 No.488438813

料理番組や雑誌のアレンジレシピだと探しようないな…

66 18/03/03(土)00:12:17 No.488438950

>イモトカヤイターノ イモト焼いたーのに見えた

67 18/03/03(土)00:12:39 No.488439032

美味そうだなイモトカヤイターノ

68 18/03/03(土)00:12:43 No.488439045

今も食べてたら引くよ…

69 18/03/03(土)00:12:45 No.488439054

>イモトノカサブタヤイターノ

70 18/03/03(土)00:13:39 No.488439272

美味そうだな作ってみるわ妹のかさぶた

71 18/03/03(土)00:13:42 No.488439280

それはジャガイモのパンケーキだ ポテトパンケーキとか言われるドイツあたりでメジャーな料理

72 18/03/03(土)00:14:55 No.488439549

池波の正ちゃんがそれとほぼ同じものを焼いていた気がする http://oisiso.com/html/recipe/dondonyaki.html

73 18/03/03(土)00:15:03 No.488439586

ジャガイモのパンケーキだけど家庭料理なんでご家庭ごとに千差万別だから一致しないだけだと思う

74 18/03/03(土)00:17:46 [す] No.488440207

>ジャガイモのパンケーキだけど家庭料理なんでご家庭ごとに千差万別だから一致しないだけだと思う なるほど…今度はいったいどこで見聞きしたのかが気になってきたけど こればっかりは自分の記憶を掘り起こすしかないか ありがとう

75 18/03/03(土)00:19:38 No.488440622

イモトイモトイモートヤイターノ

76 18/03/03(土)00:20:54 No.488440893

じゃがいもで作ったお好み焼き…?チヂミに近い気がするけどなんか似たようなもんを最近作った気が あれはスパニッシュオムレツだが

77 18/03/03(土)00:22:34 No.488441297

水でさらしたじゃがいもを細切りにして敷き詰めてシート状にして具材を挟んで焼いたものならガレットだよ

78 18/03/03(土)00:23:53 No.488441617

ガレットはそば粉のクレープでは…?

79 18/03/03(土)00:25:09 No.488441935

https://cookpad.com/premium_service/flyers/tsukurepo_recipes/2695365 あ、ホントだそれっぽい

80 18/03/03(土)00:25:29 No.488442019

>水でさらしたじゃがいもを細切りにして敷き詰めてシート状にして具材を挟んで焼いたものならガレットだよ スレ文くらい読めよ!

81 18/03/03(土)00:26:29 No.488442238

>ガレットはそば粉のクレープでは…? ガレットは「円く薄いもの」という意味だ

82 18/03/03(土)00:30:42 No.488443150

BBQpitboyにそんな料理あったな たしかミートポテトグラブだったような

83 18/03/03(土)00:31:28 No.488443310

>ガレットは「円く薄いもの」という意味だ 瓦じゃなかったっけ

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