18/03/02(金)23:32:39 もうだ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1520001159238.png 18/03/02(金)23:32:39 No.488430673
もうだいぶ前にどこで覚えたかもわからない料理があるんだ それはジャガイモのほかにお好みの肉や野菜を細く刻んだものをフライパンで炒めてから 別分量のジャガイモをゆでて潰したものに混ぜ込んでフライパンで焼いてソースをかけていただくものなんだけど これが一体どういう名前の料理なのか気になってしまったんだけどわからないんだ 誰かわかる「」はいないだろうか? 画像は特に関係ない
1 18/03/02(金)23:33:44 No.488430867
ジャガイモばっかだな
2 18/03/02(金)23:34:04 No.488430933
なんだろう
3 18/03/02(金)23:35:20 No.488431208
ほぼコロッケだな…
4 18/03/02(金)23:36:11 No.488431374
ジャガイモにジャガイモ・・・ドイツ料理?
5 18/03/02(金)23:36:15 No.488431387
コロッケじゃね
6 18/03/02(金)23:36:17 [す] No.488431389
>ジャガイモばっかだな 小さなジャガイモを1人前2個くらい フライパン1個で一度に2人前くらいかな ほかによく入れる具はピーマンやキャベツだよ >ほぼコロッケだな… 衣はつけずに焼くだけだからコロッケじゃないよ!
7 18/03/02(金)23:36:26 No.488431425
コロッケのステーキ
8 18/03/02(金)23:36:45 No.488431489
焼きコロッケじゃないの
9 18/03/02(金)23:36:45 No.488431491
>ジャガイモにジャガイモ・・・ドイツ料理? それ以前におかゆライスっぽい
10 18/03/02(金)23:37:03 No.488431542
コロッケというかお好み焼きのジャガイモ版というか…
11 18/03/02(金)23:37:34 No.488431633
ポテトバーグ!
12 18/03/02(金)23:37:34 No.488431634
ジャーマンポテトな気がしないでもない ゆでて潰してじゃなくて粉ふきいもじゃね
13 18/03/02(金)23:37:44 No.488431664
お好み焼きの小麦粉をジャガイモに変えた物?
14 18/03/02(金)23:37:51 No.488431694
スパニッシュオムレツみたいだな
15 18/03/02(金)23:37:56 No.488431711
じゃがいものおやき?
16 18/03/02(金)23:38:06 No.488431750
>ほかによく入れる具はピーマンやキャベツだよ コロッケじゃないことはわかった
17 18/03/02(金)23:38:07 No.488431751
ホテルの朝食バイキングで食べたことある気がするけど多分違いそう
18 18/03/02(金)23:39:02 No.488431937
つなぎに卵を混ぜたくなる気がする
19 18/03/02(金)23:39:13 [す] No.488431981
>コロッケというかお好み焼きのジャガイモ版というか… うn見た目的にはなんかお好み焼きっぽいものができる 味はぜんぜん違うけどね >スパニッシュオムレツみたいだな 卵は使わないから違うよ
20 18/03/02(金)23:39:26 No.488432023
ソースはどんなソース?
21 18/03/02(金)23:39:52 No.488432104
ただの創作料理では?
22 18/03/02(金)23:41:03 No.488432348
その料理の画像で立てろや!
23 18/03/02(金)23:41:37 No.488432463
ジャガイモのガレットは潰した芋使わないしなあ
24 18/03/02(金)23:41:48 No.488432508
ちょっと判断に困るので振舞ってほしい
25 18/03/02(金)23:41:52 [す] No.488432520
>ソースはどんなソース? 市販のウスターでもとんかつでも醤油でもなんでも… たまに贅沢するときはオリーブオイルとワインとケチャップで自作するけどこれは別にこの料理とは関係ない >ただの創作料理では? そうかな…そうかも… >その料理の画像で立てろや! もう食べちゃったから… 見た目はお好み焼きっぽいものだよ
26 18/03/02(金)23:41:53 No.488432522
https://ja.wikipedia.org/wiki/Category:%E8%8A%8B%E6%96%99%E7%90%86 このへんに無いか
27 18/03/02(金)23:42:16 No.488432607
その料理に砕いたポテトチップスかけるとレミがよく作るごっくんコロッケになるよ
28 18/03/02(金)23:43:11 No.488432796
イモツブシテヤイターノ!
29 18/03/02(金)23:43:56 No.488432946
試しに作って食べてみたくなってきた 味付けはどんな?塩コショウ?醤油?ソース?
30 18/03/02(金)23:44:01 No.488432968
たぶんだけどガレットをアレンジした創作料理なんじゃないかなあ 刻んだ芋ってのがそれっぽい
31 18/03/02(金)23:44:17 No.488433022
ドラーニキってのが近い気がするが卵使うしそんなに具は入れないな
32 18/03/02(金)23:46:20 No.488433385
具と芋がまとまってる状態なのかばらけてるのかとかいまいちイメージしづらい お好み焼きみたいってことは前者でいいのかな
33 18/03/02(金)23:46:48 No.488433487
コロッケ揚げるのが面倒だからタネだけ焼きましたみたいな
34 18/03/02(金)23:46:53 No.488433509
じゃがいもを潰して肉と野菜入れて焼いたやつ!
35 18/03/02(金)23:47:08 No.488433557
ポテトパンケーキ?
36 18/03/02(金)23:47:52 No.488433724
ジャーマンポテトの派生な気もするし キッシュっぽい感じもするし
37 18/03/02(金)23:48:10 No.488433790
平野レミっぽいなあと
38 18/03/02(金)23:48:58 No.488433944
この中に近いのない? http://www.potatoairlines.com/potato_dishes/
39 18/03/02(金)23:49:01 No.488433953
クヌーデルを団子にしないで焼いたもの?
40 18/03/02(金)23:49:18 No.488434023
トリンチャットかなぁ…
41 18/03/02(金)23:50:23 No.488434244
刻んだジャガイモ他の炒めに別にじゃがいもを茹でて混ぜるってのが独特だよね
42 18/03/02(金)23:50:54 No.488434357
輸血されたとか移植を受けたとかないの?
43 18/03/02(金)23:51:50 No.488434562
>https://ja.wikipedia.org/wiki/Category:%E8%8A%8B%E6%96%99%E7%90%86 今見てる >味付けはどんな?塩コショウ?醤油?ソース? 特に肉を入れるときは軽くコショウ振るけど基本的にソースだけだよ >たぶんだけどガレットをアレンジした創作料理なんじゃないかなあ >刻んだ芋ってのがそれっぽい なんとなくそんな気がしてきた
44 18/03/02(金)23:54:04 No.488435044
覚えたってことはレシピか動画かなんか見ただけで食べてはないのか
45 18/03/02(金)23:54:41 [す] No.488435165
>お好み焼きみたいってことは前者でいいのかな うn ただしつなぎを使わないからお好み焼きよりかなり崩れやすい ひっくり返すのに神経を使うっていうかよく失敗する >輸血されたとか移植を受けたとかないの? 他人の体を体内に入れた経験は生まれてこのかた妹のかさぶた以外にはありません!
46 18/03/02(金)23:55:31 No.488435330
>この中に近いのない? http://www.potatoairlines.com/potato_dishes/japan_01.html タコライスが日本発って初めて知った
47 18/03/02(金)23:56:16 No.488435461
>妹のかさぶた おいおい
48 18/03/02(金)23:56:24 No.488435496
>特に肉を入れるときは軽くコショウ振るけど基本的にソースだけだよ なるほど 今度作ってみよう
49 18/03/02(金)23:56:51 No.488435577
妹のかさぶたはうまいか?
50 18/03/02(金)23:57:14 No.488435648
もしかしてyoutuber?
51 18/03/02(金)23:57:53 No.488435775
俺も聞きたいんだけどベトナムかタイ料理だったと思うんだけど細かく砕いたピーナッツを乗せたお茶漬けみたいな料理知ってる「」いない?
52 18/03/02(金)23:58:14 No.488435847
最初に「ら」がつく?
53 18/03/02(金)23:59:44 No.488436173
>俺も聞きたいんだけどベトナムかタイ料理だったと思うんだけど細かく砕いたピーナッツを乗せたお茶漬けみたいな料理知ってる「」いない? そんな大雑把な…フォーのご飯版みたいなの?
54 18/03/03(土)00:00:15 [す] No.488436280
>ポテトパンケーキ? >トリンチャットかなぁ… 一通り見たけどこのへんが一番近いかなあ… でもハッキリこれだと言えるものがないんでやっぱり創作料理か >妹のかさぶたはうまいか? しょっぱかった
55 18/03/03(土)00:01:37 No.488436564
細かく砕いたピーナッツで思い出したけど小学校の給食の砕いたアーモンド?がふりかけられたサラダすきだったな… 親にせがんで作ってもらったら全然別物の味で違う!って文句言った覚えが…
56 18/03/03(土)00:01:48 No.488436601
>他人の体を体内に入れた経験は生まれてこのかた妹のかさぶた以外にはありません! うn…? >>妹のかさぶたはうまいか? >しょっぱかった うn……?
57 18/03/03(土)00:02:24 No.488436739
何で妹のかさぶた食べるの…
58 18/03/03(土)00:03:40 No.488437030
かさぶた食ってろイモ野郎
59 18/03/03(土)00:05:05 No.488437310
>お好みの肉や野菜を細く刻んだもの 瘡蓋も入るの…?
60 18/03/03(土)00:06:41 No.488437671
芋の細切りまではパイユっぽい奴かと思ったけど他に肉が入ったりジャガイモツブシターノが入るとかもう完全に別物だなぁ
61 18/03/03(土)00:07:37 No.488437896
いももちにグイレターノって感じだな…
62 18/03/03(土)00:08:27 No.488438084
ポテトサラダだな
63 18/03/03(土)00:08:36 No.488438115
子供洋食とか…?
64 18/03/03(土)00:09:56 [す] No.488438397
結局よくわからないのでイモトカヤイターノとしておくよ皆ありがとう >何で妹のかさぶた食べるの… 吸血鬼ごっこがブームだった時期があったんだよ 今はもう食べてないよ
65 18/03/03(土)00:11:35 No.488438813
料理番組や雑誌のアレンジレシピだと探しようないな…
66 18/03/03(土)00:12:17 No.488438950
>イモトカヤイターノ イモト焼いたーのに見えた
67 18/03/03(土)00:12:39 No.488439032
美味そうだなイモトカヤイターノ
68 18/03/03(土)00:12:43 No.488439045
今も食べてたら引くよ…
69 18/03/03(土)00:12:45 No.488439054
>イモトノカサブタヤイターノ
70 18/03/03(土)00:13:39 No.488439272
美味そうだな作ってみるわ妹のかさぶた
71 18/03/03(土)00:13:42 No.488439280
それはジャガイモのパンケーキだ ポテトパンケーキとか言われるドイツあたりでメジャーな料理
72 18/03/03(土)00:14:55 No.488439549
池波の正ちゃんがそれとほぼ同じものを焼いていた気がする http://oisiso.com/html/recipe/dondonyaki.html
73 18/03/03(土)00:15:03 No.488439586
ジャガイモのパンケーキだけど家庭料理なんでご家庭ごとに千差万別だから一致しないだけだと思う
74 18/03/03(土)00:17:46 [す] No.488440207
>ジャガイモのパンケーキだけど家庭料理なんでご家庭ごとに千差万別だから一致しないだけだと思う なるほど…今度はいったいどこで見聞きしたのかが気になってきたけど こればっかりは自分の記憶を掘り起こすしかないか ありがとう
75 18/03/03(土)00:19:38 No.488440622
イモトイモトイモートヤイターノ
76 18/03/03(土)00:20:54 No.488440893
じゃがいもで作ったお好み焼き…?チヂミに近い気がするけどなんか似たようなもんを最近作った気が あれはスパニッシュオムレツだが
77 18/03/03(土)00:22:34 No.488441297
水でさらしたじゃがいもを細切りにして敷き詰めてシート状にして具材を挟んで焼いたものならガレットだよ
78 18/03/03(土)00:23:53 No.488441617
ガレットはそば粉のクレープでは…?
79 18/03/03(土)00:25:09 No.488441935
https://cookpad.com/premium_service/flyers/tsukurepo_recipes/2695365 あ、ホントだそれっぽい
80 18/03/03(土)00:25:29 No.488442019
>水でさらしたじゃがいもを細切りにして敷き詰めてシート状にして具材を挟んで焼いたものならガレットだよ スレ文くらい読めよ!
81 18/03/03(土)00:26:29 No.488442238
>ガレットはそば粉のクレープでは…? ガレットは「円く薄いもの」という意味だ
82 18/03/03(土)00:30:42 No.488443150
BBQpitboyにそんな料理あったな たしかミートポテトグラブだったような
83 18/03/03(土)00:31:28 No.488443310
>ガレットは「円く薄いもの」という意味だ 瓦じゃなかったっけ