虹裏img歴史資料館

1 18/01/26(金)23:16:51 No.481244813

えっ 今までの原価の半分でハンバーグを！？

2 18/01/26(金)23:17:28 No.481244970

できらあ！

3 18/01/26(金)23:17:55 No.481245082

この仕組みはどういうネタだったの？

4 18/01/26(金)23:19:39 No.481245501

>この仕組みはどういうネタだったの？ 豚肉三割、あとは魚肉ソーセージを挽いたものという粗悪品

5 18/01/26(金)23:21:25 No.481245913

そりゃバレるだろいくらなんでも！！

6 18/01/26(金)23:21:55 No.481246036

だいたい半分の物価だったのかな

7 18/01/26(金)23:23:11 No.481246304

>豚肉三割、あとは魚肉ソーセージを挽いたものという粗悪品 もっとめちゃくちゃなもの想像していたけど割と普通な感じだ

8 18/01/26(金)23:24:27 No.481246625

客が離れていくメニューということは承知済み オーナーは気付いてない

9 18/01/26(金)23:25:08 No.481246782

マルシンハンバーグみたいなもんじゃないの？

10 18/01/26(金)23:26:06 No.481247023

ビック錠先生ってなんでこんなに背景を汚くて貧乏な感じに描くんだろう

11 18/01/26(金)23:27:17 No.481247313

当時はそんな感じだったからだよ

12 18/01/26(金)23:27:26 No.481247354

魚肉なら割とヘルシーで喜ぶ人も居るんじゃないか

13 18/01/26(金)23:27:44 No.481247441

ビック錠先生って絵柄的にもっと頭おかしい展開になるのかと思ったら結構IQ高いよね

14 18/01/26(金)23:29:32 No.481247875

イモサラって初めて聞く言い方だ…… ポテトサラダのことなんだろうけどそういう地方もあるのか

15 18/01/26(金)23:31:54 No.481248433

流石にランチとはいえ豚3魚肉7をハンバーグって出されたら二度と行かないわ…

16 18/01/26(金)23:32:41 No.481248601

背景に汚いところあるかな…

17 18/01/26(金)23:32:44 No.481248608

そこでこのイワシをハンバーグの相撲取りマッサージをですね

18 18/01/26(金)23:32:58 No.481248654

>客が離れていくメニューということは承知済み >オーナーは気付いてない 悪質だな…

19 18/01/26(金)23:33:54 No.481248855

パン粉増し増しで我が家のハンバーグって名前にすればいける

20 18/01/26(金)23:34:20 No.481248973

>ビック錠先生って絵柄的にもっと頭おかしい展開になるのかと思ったら結構IQ高いよね 漫画的な都合で見た目やノリ重視な時もあるけどちゃんと料理してる時もあるよ…

21 18/01/26(金)23:34:52 No.481249076

こいつは最初はうまい話で取り入って店のチーフシェフを追い出して 店の常連客が離れて店が潰れるのを承知で値段最優先の粗悪メニュー出して 短期間の業績だけでオーナー騙して高い給料もらって 業績落ち始めたらドロンする悪党なので

22 18/01/26(金)23:37:42 No.481249725

>背景に汚いところあるかな… 昭和の生活感あふれた生々しさを汚いって表現しちゃったんじゃねえかな

23 18/01/26(金)23:37:52 No.481249758

>こいつは最初はうまい話で取り入って店のチーフシェフを追い出して >店の常連客が離れて店が潰れるのを承知で値段最優先の粗悪メニュー出して >短期間の業績だけでオーナー騙して高い給料もらって >業績落ち始めたらドロンする悪党なので その場繋ぎの安価メニューで客寄せるところまではしっかりやってくれるなら 店側が繋ぎ止める努力すれば万々歳で回るんじゃねえ！？

24 18/01/26(金)23:39:38 No.481250165

昔はオーナーシェフじゃない店が主流だったんだな

25 18/01/26(金)23:40:48 No.481250481

>こいつは最初はうまい話で取り入って店のチーフシェフを追い出して >店の常連客が離れて店が潰れるのを承知で値段最優先の粗悪メニュー出して >短期間の業績だけでオーナー騙して高い給料もらって >業績落ち始めたらドロンする悪党なので ITコンサルタントみたいなことしやがって…

26 18/01/26(金)23:41:00 No.481250528

>その場繋ぎの安価メニューで客寄せるところまではしっかりやってくれるなら >店側が繋ぎ止める努力すれば万々歳で回るんじゃねえ！？ 店を回すのは雇われチーフに任せきりで料理のことはからっきしなオーナーにいる店ばかり狙って 店に入ったらまず実験握ってるチーフを追い出して成り代わって チーフ権限で自分の息のかかったごろつきシェフをどんどん入れて元からいた店員は全員追い出すので 最終的に店は潰れる

27 18/01/26(金)23:41:45 No.481250700

これ結構最近の物価じゃない？

28 18/01/26(金)23:41:55 No.481250745

>その場繋ぎの安価メニューで客寄せるところまではしっかりやってくれるなら >店側が繋ぎ止める努力すれば万々歳で回るんじゃねえ！？ 安価メニュー＝粗悪なんだから繋ぎ止める努力も糞もなくね？ 業績っつっても値段だけで群がる一見相手だけなんだし そもそも繋ぎ止める努力ってなんだよ

29 18/01/26(金)23:43:14 No.481251066

>その場繋ぎの安価メニューで客寄せるところまではしっかりやってくれるなら >店側が繋ぎ止める努力すれば万々歳で回るんじゃねえ！？ こんな店もう来ないよって客を量産してるから

30 18/01/26(金)23:43:42 No.481251191

魚肉ソーセージが入ったハンバーグはスーパー食いしん坊でもネタになってた 主人公が不味いから豚に食わせるとかしてた

31 18/01/26(金)23:44:03 No.481251259

>その場繋ぎの安価メニューで客寄せるところまではしっかりやってくれるなら >店側が繋ぎ止める努力すれば万々歳で回るんじゃねえ！？ ふわふわした理想と妄想だけ投げてくる糞クライアントみたいなこと言ってんじゃねえ

32 18/01/26(金)23:45:32 No.481251610

まずくても安ければいいって客も一定数いるよね マックスバリュとか

33 18/01/26(金)23:46:04 No.481251734

今だとコンサルタントがほぼ同じことやるよね

34 18/01/26(金)23:49:51 No.481252614

実際そこまで不味いかなギョニソハンバーグ さすがに外食で出されたらきついけど

35 18/01/26(金)23:50:26 No.481252736

>その場繋ぎの安価メニューで客寄せるところまではしっかりやってくれるなら >店側が繋ぎ止める努力すれば万々歳で回るんじゃねえ！？ ちょっとイライラした！

36 18/01/26(金)23:50:48 No.481252818

>>その場繋ぎの安価メニューで客寄せるところまではしっかりやってくれるなら >>店側が繋ぎ止める努力すれば万々歳で回るんじゃねえ！？ それが美味しくねぇから離れるんだよ！

37 18/01/26(金)23:51:54 No.481253067

300円しか出せない客にピッタリのハンバーグじゃん 何がまずいの？

38 18/01/26(金)23:53:13 No.481253397

>300円しか出せない客にピッタリのハンバーグじゃん >何がまずいの？ 味

39 18/01/26(金)23:53:28 No.481253465

>300円しか出せない客にピッタリのハンバーグじゃん >何がまずいの？ 300円しか出せないんじゃなくて300円のランチがあったから頼んでみた客だよ

40 18/01/26(金)23:53:43 No.481253532

不味いの？スレ画 じゃあ商品として成り立ってないじゃん

41 18/01/26(金)23:53:50 No.481253565

>まずくても安ければいいって客も一定数いるよね そういう客が多いとこでは 高くて不味いものも売れる不思議

42 18/01/26(金)23:54:25 No.481253687

>じゃあ商品として成り立ってないじゃん 左様

43 18/01/26(金)23:55:02 No.481253851

>背景に汚いところあるかな… 漫画読みなれてないから斜線の質感表現を汚れだと認識してしまってるんだろう

44 18/01/26(金)23:55:08 No.481253886

味の善し悪しで商品が成り立ってるわけじゃないよ まずければ誰も買わないだけで

45 18/01/26(金)23:55:09 No.481253889

この店は元々安いから来る客で持ってた店じゃなくて美味いから繁盛してた店なんだよ…常連はいなくなる

46 18/01/26(金)23:55:19 No.481253930

これ描かれた当時の300円ってどんなもんなの

47 18/01/26(金)23:55:39 No.481254014

人件費を切れば儲かりますっていうコンサルの手口 一時的に回復した時点で目標達成あとは頑張ってね！ 儲け方？それはあなた方の方が詳しいでしょ

48 18/01/26(金)23:55:42 No.481254028

商売として成り立ってないから一見さんが来てるうちに逃げるんでしょ

49 18/01/26(金)23:56:16 No.481254160

凄い手間かけてるけど近くのライバル店の刺客とかなの

50 18/01/26(金)23:57:32 No.481254480

正直まずくても安ければいいなんてのは最低限以上はあってこそだぞ これはそれをぶっちぎったエサをだして短期間だけ業績ブーストしてごまかす悪質な手

51 18/01/26(金)23:58:11 No.481254631

>凄い手間かけてるけど近くのライバル店の刺客とかなの そのライバル店にも入って同じようなことするタイプだよ

52 18/01/26(金)23:58:16 No.481254650

300円なら多少不味くても文句ねえよ

53 18/01/26(金)23:59:24 No.481254906

客が離れるんだから多少どころじゃないんだろ

54 18/01/26(金)23:59:41 No.481254979

>これ描かれた当時の300円ってどんなもんなの まともなチーフコックがいた頃でもカレーライスを200円で出してた

55 18/01/26(金)23:59:51 No.481255016

魚肉ソーセージバーグってそんなまずいかな…

56 18/01/27(土)00:00:05 No.481255071

>まともなチーフコックがいた頃でもカレーライスを200円で出してた やっす！？

57 18/01/27(土)00:00:16 No.481255127

>>凄い手間かけてるけど近くのライバル店の刺客とかなの >そのライバル店にも入って同じようなことするタイプだよ 飲食店の破壊者めぇ！

58 18/01/27(土)00:00:23 No.481255150

濃いソースで誤魔化されたら気がつかない自信がある

59 18/01/27(土)00:00:30 No.481255175

実際まずかったら文句は言わないけどリピートしないくせに「」はそういうこと言う

60 18/01/27(土)00:00:46 No.481255224

>ビック錠先生って絵柄的にもっと頭おかしい展開になるのかと思ったら結構IQ高いよね 創作だからできるムチャをやったかと思えば 物凄いガンガン地に足付いた展開や言動で冷や水ぶっかけてくる

61 18/01/27(土)00:01:50 No.481255464

>魚肉ソーセージバーグってそんなまずいかな… まずいかどうかでいえばソース次第である程度の味になるだろうけど普通のハンバーグよりは落ちるでしょ

62 18/01/27(土)00:02:12 No.481255558

>実際まずかったら文句は言わないけどリピートしないくせに「」はそういうこと言う だって経営者じゃないしな 経営者でもないくせに経営者目線で語るのは馬鹿だけよ

63 18/01/27(土)00:02:41 No.481255662

よく言われるけどカレー戦争篇は本当にIQ高い その後のラーメン篇はちょっとあれ？ってなるけど

64 18/01/27(土)00:02:49 No.481255702

最初からそういう客層相手にしてたならともかくな…

65 18/01/27(土)00:02:53 No.481255717

店は高級寄りのレストランだっけ？

66 18/01/27(土)00:03:51 No.481255933

>だって経営者じゃないしな >経営者でもないくせに経営者目線で語るのは馬鹿だけよ 話通じてない馬鹿が何言ってんの

67 18/01/27(土)00:03:57 No.481255960

たこ焼き買ったらこんにゃく入ってた時代を思い出すわ

68 18/01/27(土)00:04:20 No.481256044

安いだけで安くてそれなりに量と味があるわけじゃないからな…

69 18/01/27(土)00:04:27 No.481256074

書き込みをした人によって削除されました

70 18/01/27(土)00:04:44 No.481256151

>>まともなチーフコックがいた頃でもカレーライスを200円で出してた >やっす！？ 連載後期の味平カレーは儲け度外視しても300円だったから物価高進んでた時期だとは思う

71 18/01/27(土)00:04:59 No.481256212

原価45円ぐらいか

72 18/01/27(土)00:05:02 No.481256230

>話理解できない馬鹿が何言ってんの

73 18/01/27(土)00:06:21 No.481256536

飯漫画は敵側を取り敢えず上げておけばいいみたいな感じ

74 18/01/27(土)00:06:37 No.481256601

>だって経営者じゃないしな >経営者でもないくせに経営者目線で語るのは馬鹿だけよ ﾋｭｰｩ

75 18/01/27(土)00:07:01 No.481256697

>だって経営者じゃないしな >経営者でもないくせに経営者目線で語るのは馬鹿だけよ 馬鹿って他人を馬鹿認定したがるんだよねえ… 特徴的

76 18/01/27(土)00:08:07 No.481256937

レスポンチはもういいから料理で勝負しろ 一人前予算300円で美味いハンバーグ作った方の勝ちだ

77 18/01/27(土)00:08:50 No.481257134

>馬鹿って他人を馬鹿認定したがるんだよねえ… >特徴的 確かに特徴的だな 馬鹿が馬鹿認定

78 18/01/27(土)00:09:14 No.481257253

>経営者でもないくせに経営者目線で語るのは馬鹿だけよ この理屈がわからんなぁ

79 18/01/27(土)00:09:25 No.481257305

ん？サラダ二品もいるか？

80 18/01/27(土)00:09:46 No.481257402

>レスポンチはもういいから料理で勝負しろ >一人前予算300円で美味いハンバーグ作った方の勝ちだ え！！

81 18/01/27(土)00:09:58 No.481257467

>レスポンチはもういいから料理で勝負しろ >一人前予算300円で美味いハンバーグ作った方の勝ちだ 300円で作ったら300円で出せないだろ！？

82 18/01/27(土)00:11:04 No.481257753

>ん？サラダ二品もいるか？ 「イモサラ」と「レタスのフレンチドレッシング添え」なのか 「イモサラとレタス」の「フレンチドレッシング添え」なのかわかりにくい

83 18/01/27(土)00:11:30 No.481257857

(フフフ…どうやら「」もオレのペースにのってきおったわい)

84 18/01/27(土)00:12:27 No.481258086

>>経営者でもないくせに経営者目線で語るのは馬鹿だけよ >この理屈がわからんなぁ この理屈が通るならフィクション作品なんて読めないだろうにね

85 18/01/27(土)00:13:29 No.481258335

>>ん？サラダ二品もいるか？ >「イモサラ」と「レタスのフレンチドレッシング添え」なのか >「イモサラとレタス」の「フレンチドレッシング添え」なのかわかりにくい 俺前者だと思ったわ ポテトサラダにレタスも混ぜないしドレッシングもかけないからな

86 18/01/27(土)00:13:30 No.481258341

この漫画が何か知らんが包丁人味平だとして 1973年の物価は2010年にあった知恵袋の投稿みると1.5倍～2.5倍程度らしい 今はもうちょい開いてるのかな？

87 18/01/27(土)00:14:17 No.481258536

今だと味が悪くても安ければ需要付きそう

88 18/01/27(土)00:14:37 No.481258622

今なら豆腐ハンバーグみたいな仕上がりになりそうだ