虹裏img歴史資料館

1 17/12/31(日)15:58:32 No.475393516

純粋にそばの味を楽しむわりにはつゆに漬けるんだな

2 17/12/31(日)15:58:52 No.475393577

通ってなんだよ…

3 17/12/31(日)16:00:26 No.475393855

純粋にそばの味を楽しむなら蕎麦がきだよ

4 17/12/31(日)16:02:51 No.475394282

通はかけのねぎ抜きで一味を馬鹿みたいに掛けて数秒で平らげる

5 17/12/31(日)16:03:26 No.475394391

シンプルに味わうのもいいけど豊かで複雑な味付けも楽しみたいものだ

6 17/12/31(日)16:04:15 No.475394523

>純粋にそばの味を楽しむわりにはつゆに漬けるんだな かえしと蕎麦合わせて一つだからね

7 17/12/31(日)16:04:16 No.475394526

通ぶるのでまともな奴を見たことないので通そのものが邪道な気がしてならない

8 17/12/31(日)16:04:26 No.475394558

グルテン添加すればかけでもシコシコになったりしない？

9 17/12/31(日)16:04:40 No.475394592

なんか速攻で飽きるので半分くらいでワサビ投入

10 17/12/31(日)16:05:11 No.475394674

猫舌だから盛り

11 17/12/31(日)16:05:24 No.475394730

真の通は箸でつまんだそばをつゆの上空を通過させて食べるよ

12 17/12/31(日)16:05:51 No.475394824

水蕎麦いいよね

13 17/12/31(日)16:05:55 No.475394834

なにその変な柄の服とバンダナ

14 17/12/31(日)16:06:12 No.475394883

>通はかけのねぎ抜きで一味を馬鹿みたいに掛けて数秒で平らげる やめてください！甲斐さん！

15 17/12/31(日)16:06:23 No.475394916

>通はかけのねぎ抜きで一味を馬鹿みたいに掛けて数秒で平らげる ないわ！

16 17/12/31(日)16:06:47 No.475394979

真価な食べ方があるにしても、その食べ方しかしないとなると逆に貧相だなって思っちゃう 高い肉はステーキでしか食べない人みたい

17 17/12/31(日)16:06:59 No.475395010

わんこそばだと味の記憶がない

18 17/12/31(日)16:07:41 No.475395137

>真の通は箸でつまんだそばをつゆの上空を通過させて食べるよ いいや真の通ならつゆを睨みながらなにもつけず食べる

19 17/12/31(日)16:07:51 No.475395160

関西のかけとかは出汁がおいしいけど 東京のかけは極端に言うと醤油味だから…

20 17/12/31(日)16:08:27 No.475395258

真の通は香りだけ楽しんで帰るよ

21 17/12/31(日)16:08:44 No.475395295

蕎麦で中華麺みたいにかん水入れて作ったたらどうなるんだろ

22 17/12/31(日)16:08:48 No.475395310

そば畑を荒らすのはやめなさい通

23 17/12/31(日)16:08:54 No.475395339

真の通はそば粉を食べるよ

24 17/12/31(日)16:09:02 No.475395353

もりの方が美味いから好き かけそばはなんか天ぷらとか卵とか乗っけるならいいけど

25 17/12/31(日)16:09:04 No.475395359

>通はかけのねぎ抜きで一味を馬鹿みたいに掛けて数秒で平らげる あれはどうしようもない店に運悪く当たった時にやむを得ず切り抜ける食い方だそうですよ！

26 17/12/31(日)16:09:15 No.475395386

さらに真の通は心につゆを思い浮かべてそばをすする

27 17/12/31(日)16:09:29 No.475395430

蕎麦の畑って臭いよね

28 17/12/31(日)16:09:33 No.475395440

ガレット美味しいよね

29 17/12/31(日)16:09:34 No.475395444

>関西のかけとかは出汁がおいしいけど >東京のかけは極端に言うと醤油味だから… 舌が馬鹿なんだなあ

30 17/12/31(日)16:09:56 No.475395519

エア蕎麦やめろや！

31 17/12/31(日)16:10:20 No.475395583

そばの味を楽しむのに至高のサラダみたいな発想しなくても

32 17/12/31(日)16:10:26 No.475395604

>関西のかけとかは出汁がおいしいけど >東京のかけは極端に言うと醤油味だから… 鰹やさば節の風味が分からない関西星人来たな

33 17/12/31(日)16:10:43 No.475395655

醤油味が強いと思うなら醤油の風味を楽しんでおけばいいんだよ

34 17/12/31(日)16:10:47 No.475395663

真の通にはそばすらいらぬ

35 17/12/31(日)16:10:52 No.475395674

なんか発見伝の後期にボリューム系蕎麦屋にラーメン屋が追い詰められるって展開があったと思うんだが 所謂立ち喰い蕎麦店が流行ってるの見るに外れてはいない予想だったんだろうか

36 17/12/31(日)16:10:55 No.475395681

はらたま

37 17/12/31(日)16:10:58 No.475395694

シメに食うならかけそば程度でもいい

38 17/12/31(日)16:11:38 No.475395795

これがジャンキーになると鼻からキメだす これはよくない

39 17/12/31(日)16:11:59 No.475395856

鰹やさば節の風味を主役ならあんな濃い醤油使うかよ…

40 17/12/31(日)16:12:02 No.475395865

関西人はなぜわざわざヘイトを集めるの

41 17/12/31(日)16:12:03 No.475395867

俺は美少女のそばがいい

42 17/12/31(日)16:12:08 No.475395882

>>関西のかけとかは出汁がおいしいけど >>東京のかけは極端に言うと醤油味だから… >舌が馬鹿なんだなあ 大半の人間は分かりやすい刺激しか理解できないからな…

43 17/12/31(日)16:12:47 No.475395999

最近だと出し汁につけて食うつけ蕎麦が台頭してきてるから ラーメンとそんなに変わらんと思う

44 17/12/31(日)16:13:13 No.475396086

蕎麦の香りって言うのが正直よくわかんないんだ…

45 17/12/31(日)16:13:40 No.475396165

自分の好きなものを持ち上げるために他をけなすのはここだけにしてお外でやっちゃダメだよ

46 17/12/31(日)16:13:57 No.475396218

>最近だと出し汁につけて食うつけ蕎麦が台頭してきてるから >ラーメンとそんなに変わらんと思う 地方都市だからか全然まだ流行が届いてない これだから田舎は困る

47 17/12/31(日)16:14:21 No.475396278

画像の問題を一発解決！ もりそばに温かいつゆをご用意しました！！

48 17/12/31(日)16:14:24 No.475396287

>これがジャンキーになると鼻からキメだす >これはよくない 通ならアルコールランプで炙って注射だよな

49 17/12/31(日)16:14:50 No.475396367

関西のそばは不味い でもダシは関西の方がいい

50 17/12/31(日)16:15:12 No.475396423

関東は色が濃い醤油の鰹出汁 関西は色が薄い醤油で昆布出汁 それだけの話なんだからどちらかdisる意味もない混ぜたらより美味い

51 17/12/31(日)16:15:22 No.475396449

出汁の味を楽しみたいなら出汁だけ飲んどけ

52 17/12/31(日)16:15:39 No.475396512

>画像の問題を一発解決！ >もりそばに温かいつゆをご用意しました！！ 鴨せいろおいちい

53 17/12/31(日)16:15:48 No.475396545

かけ　熱いところをもらおうか おっとすまないね　ネギ抜きで頼むよ

54 17/12/31(日)16:15:48 No.475396546

>蕎麦の香りって言うのが正直よくわかんないんだ… 白い蕎麦ばっかり喰ってるのかも 黒い蕎麦を喰え

55 17/12/31(日)16:16:14 No.475396619

いいや真価はざるだね

56 17/12/31(日)16:16:25 No.475396647

九州人だけど東京のチェーン店じゃない個人の居酒屋兼蕎麦屋みたいなとこで蕎麦頼んだら つゆが真っ黒で味濃くて飲み干せなかった

57 17/12/31(日)16:16:25 No.475396651

真の通ならソバを見て何ですかこれはと聞く

58 17/12/31(日)16:16:50 No.475396716

スレ画は極端な人の例なんだからこれ見てムキムキすんのは頭悪すぎるよ…

59 17/12/31(日)16:16:53 No.475396730

寒空の下で食べる塩っ辛い汁のかけそばがこたえられない

60 17/12/31(日)16:17:13 No.475396781

>真の通ならソバを見て何ですかこれはと聞く 不蕎麦之蕎麦きたな…

61 17/12/31(日)16:17:18 No.475396799

蕎麦は噛まずに飲むように食うもんだって迷亭くんが言ってた

62 17/12/31(日)16:17:23 No.475396812

江戸はなんであんな更科が主流なのかよくわからん

63 17/12/31(日)16:18:31 No.475396976

生きてりゃあもう一回ぐらいやれるさ

64 17/12/31(日)16:18:41 No.475397007

池波正太郎でも読んでなさい

65 17/12/31(日)16:19:06 No.475397057

>江戸はなんであんな更科が主流なのかよくわからん なんでって流行った店だからだけどバカなの

66 17/12/31(日)16:19:40 No.475397153

立ち食いは立ち食いで本流の蕎麦とはまた違う世界を持っている

67 17/12/31(日)16:19:42 No.475397155

そばの花咲く時期に産地に行って花の香りも楽しもう

68 17/12/31(日)16:19:54 No.475397183

蕎麦の風味を味わうためにはやはり塩で…塩で…… やっぱダメだー！ おっちゃん納豆卵そばネギかつぶしたっぷりで！

69 17/12/31(日)16:20:21 No.475397247

>画像の問題を一発解決！ >もりそばに温かいつゆをご用意しました！！ すぐぬるくなるんですけお！

70 17/12/31(日)16:20:56 No.475397324

>鰹やさば節の風味が分からない関西星人来たな そういうやつは関西の皮を被ったどこぞの輩だから関西人扱いされちゃあ困るぜ 俺が一番食いなれてる関西うどんはこれだよ su2171129.jpg

71 17/12/31(日)16:21:16 No.475397375

かけは汁にそば粉の風味が溶け出すのがすき

72 17/12/31(日)16:21:47 No.475397441

>俺が一番食いなれてる関西うどんはこれだよ 伊勢うどん？

73 17/12/31(日)16:21:55 No.475397465

かけ眼鏡

74 17/12/31(日)16:22:22 No.475397540

正直もりそばと天ぷらって相性良くないと思う

75 17/12/31(日)16:22:39 No.475397580

>関西人はなぜわざわざヘイトを集めるの 東京と対立する対等なライバルみたいな気分に浸れるから

76 17/12/31(日)16:22:56 No.475397619

関西の汁はパンチが欠けてて蕎麦には合わないぞ

77 17/12/31(日)16:23:04 No.475397644

>>俺が一番食いなれてる関西うどんはこれだよ >伊勢うどん？ 俺が食った伊勢うどんとはずいぶん違うなあ 俺が食ったのはうどんにみたらしみたいな濃いタレをちょっとかけたやつだった

78 17/12/31(日)16:23:34 No.475397715

単純にもりが安いからもりにしてる

79 17/12/31(日)16:23:50 No.475397758

関西の方が好きって言ってるだけで関西人だとは一言も言ってないのでは？

80 17/12/31(日)16:24:01 No.475397790

蕎麦掻っていうの糞簡単に作れて美味しいから そば粉勝っても大丈夫消化できる

81 17/12/31(日)16:24:19 No.475397843

対立煽りでしょ

82 17/12/31(日)16:24:36 No.475397887

>>最近だと出し汁につけて食うつけ蕎麦が台頭してきてるから >>ラーメンとそんなに変わらんと思う >地方都市だからか全然まだ流行が届いてない >これだから田舎は困る 最近の流行というか要は港家だろ 確かに数年前からインスパイア増えてきてはいるけど流行ってるというほどじゃないから安心しろ

83 17/12/31(日)16:25:00 No.475397948

コシってなんだよ小麦粉かよ

84 17/12/31(日)16:25:13 No.475397977

言われないと分からないんだ

85 17/12/31(日)16:26:07 No.475398115

蕎麦はもう飽きたぞ信之ー！

86 17/12/31(日)16:26:07 No.475398116

ちゃんとしたソバ食った事ないなぁ 手頃でそれなりの出してくれるチェーン店とか無いのかな

87 17/12/31(日)16:26:19 No.475398155

コシは正直小麦粉麺にはとても勝てないよね

88 17/12/31(日)16:27:11 No.475398307

いい所のでも十割はもそもそして食感悪かったりするから蕎麦は香りくらいしか良し悪しがわからない そしてつゆは良し悪しより好き嫌いで選ぶものだと思う

89 17/12/31(日)16:27:23 No.475398331

>手頃でそれなりの出してくれるチェーン店とか無いのかな ゆで太郎は注文後に茹でてくれるぞ

90 17/12/31(日)16:27:24 No.475398335

ゴムでも食ってろ

91 17/12/31(日)16:27:33 No.475398359

蕎麦なんてお米の食べてない貧困救済向けの食べ物だし 貧乏飯で通だなんだってなんか笑っちゃう

92 17/12/31(日)16:27:36 No.475398368

真の通はおばあちゃんが作ってくれるボソボソの蕎麦がたまに食べたくなる

93 17/12/31(日)16:27:55 No.475398418

十割はちゃんとしたとこじゃないとおいしくないから...

94 17/12/31(日)16:28:03 No.475398449

まー確かに香りの差はね… かけは楽しみ方が違うしどっちも好きよ

95 17/12/31(日)16:28:35 No.475398527

>蕎麦なんてお米の食べてない貧困救済向けの食べ物だし >貧乏飯で通だなんだってなんか笑っちゃう 味じゃなく古い価値観で食べ物を語るとかアホすぎて笑っちゃう

96 17/12/31(日)16:28:39 No.475398535

蕎麦の実でも齧ってろ

97 17/12/31(日)16:28:42 No.475398542

富士そばとか駅そばのファストフード化してる蕎麦が好き

98 17/12/31(日)16:28:43 No.475398545

>ちゃんとしたソバ食った事ないなぁ >手頃でそれなりの出してくれるチェーン店とか無いのかな ゆで太郎は店で手打ち

99 17/12/31(日)16:28:47 No.475398554

>>手頃でそれなりの出してくれるチェーン店とか無いのかな >ゆで太郎は注文後に茹でてくれるぞ だからといってコシがあるわけじゃないけどな あとゆで太郎は自家製麺のせいもあって店によってけっこう味がばらつきがある

100 17/12/31(日)16:29:09 No.475398606

そば粉に山芋まぜていいですか？

101 17/12/31(日)16:29:14 No.475398620

>蕎麦なんてお米の食べてない貧困救済向けの食べ物だし >貧乏飯で通だなんだってなんか笑っちゃう 白い米いいよね… 安くて

102 17/12/31(日)16:29:31 No.475398666

>だからといってコシがあるわけじゃないけどな >あとゆで太郎は自家製麺のせいもあって店によってけっこう味がばらつきがある なんでそれなりの出してくれるチェーンの話でコシの話出てくんだよ 蕎麦食ったことねえのか

103 17/12/31(日)16:29:41 No.475398692

うめえ蕎麦は本当にうめえ でもたけえ

104 17/12/31(日)16:30:11 No.475398782

>ゆで太郎は店で手打ち 本気で？

105 17/12/31(日)16:30:20 No.475398802

それなりの蕎麦出す店の話でゆで太郎はないんじゃないかな

106 17/12/31(日)16:30:32 No.475398834

俺は蕎麦を喰うなら屋台の蕎麦だな あの手この手で店主をおだてて勘定ごまかして帰るのがやめられない コツは会計の時に時間を聞く事

107 17/12/31(日)16:30:49 No.475398881

>伊勢うどん？ うｎ伊勢のたまり醤油は本当に美味しい この醤油になれると刺身食べる時も他の既製品醤油はなんか物足りなくなる

108 17/12/31(日)16:30:53 No.475398896

>ちゃんとしたソバ食った事ないなぁ >手頃でそれなりの出してくれるチェーン店とか無いのかな 町の平凡な〇〇庵みたいな蕎麦屋でも手打ちってけっこうあるよ チェーンより数百円高い程度だから気軽に入れるよ

109 17/12/31(日)16:31:01 No.475398917

>味じゃなく古い価値観で食べ物を語るとかアホすぎて笑っちゃう コメは品種改良と機械化して安くなっただけだし 小麦粉は海外から仕入れてるから安いだけだしな

110 17/12/31(日)16:31:02 No.475398919

そんな通の前で俺はカレー蕎麦をズビズバーッ！！っとですね

111 17/12/31(日)16:31:06 No.475398933

都内の蕎麦屋だと最近は嵯峨谷が安いうまいでいい

112 17/12/31(日)16:31:46 No.475399047

蕎麦が至高の食べ物とか言ってる訳じゃない 蕎麦旨いよねなんだ

113 17/12/31(日)16:31:46 No.475399048

>それなりの蕎麦出す店の話でゆで太郎はないんじゃないかな それなりって言葉こそゆで太郎に相応しいだろ

114 17/12/31(日)16:31:50 No.475399058

>あの手この手で店主をおだてて勘定ごまかして帰るのがやめられない >コツは会計の時に時間を聞く事 落語家来たな…

115 17/12/31(日)16:32:05 No.475399097

>そんな通の前で俺はカレー蕎麦をズビズバーッ！！っとですね 店員のおばちゃん「えっ？うどんじゃなくて？」

116 17/12/31(日)16:32:26 No.475399141

ゆで太郎メモっといたよありがとう 近場行くとき食べてくる

117 17/12/31(日)16:32:36 No.475399173

男色一本饂飩

118 17/12/31(日)16:32:36 No.475399174

うまいそば食べるなら長野とか山形行くのが一番な気がする

119 17/12/31(日)16:32:38 No.475399180

>それなりの蕎麦出す店の話でゆで太郎はないんじゃないかな チェーン店の話をしているんだぞ？

120 17/12/31(日)16:33:01 No.475399248

ゆで太郎のランチはお腹いっぱいになる

121 17/12/31(日)16:34:03 No.475399410

ゆで太郎よりは嵯峨谷とかのが確かにうまい あとチェーンというほど店出してないけど神田とかにあるかめやは立ち食いの割にうまいと思う

122 17/12/31(日)16:34:22 No.475399471

>>味じゃなく古い価値観で食べ物を語るとかアホすぎて笑っちゃう >コメは品種改良と機械化して安くなっただけだし >小麦粉は海外から仕入れてるから安いだけだしな そんなに美味しくて需要があれば品種改良や量産されて良いもんだけど やっぱ人気なくてそんなに美味しくないんじゃないの？

123 17/12/31(日)16:34:28 No.475399490

美味しい蕎麦だと口の近くに来た時に蕎麦の甘い香りがして口にふくむと香ばしいような香りが口に拡がる 長野の松本城の近くで食べた蕎麦美味かった

124 17/12/31(日)16:35:21 No.475399634

>やっぱ人気なくてそんなに美味しくないんじゃないの？ 食べたことなくて想像で語ってるの？

125 17/12/31(日)16:35:38 No.475399687

今は蕎麦くそたけえからなぁ…

126 17/12/31(日)16:35:45 No.475399707

嵯峨谷は最近会社の近くにできてありがたい 小諸に行くことが全くなくなった

127 17/12/31(日)16:36:05 No.475399769

スーパーの冷凍そばをレンチンして済ませたよ

128 17/12/31(日)16:36:35 No.475399858

小千谷蕎麦もおすすめじゃよ

129 17/12/31(日)16:36:41 No.475399873

テレビで紹介されました！な感じのソバ屋があったからかけを食ってみたけど 何かぬるっと？ぼそぼそ？よく覚えてないけど美味しく無かった記憶がある

130 17/12/31(日)16:36:43 No.475399881

>>やっぱ人気なくてそんなに美味しくないんじゃないの？ >食べたことなくて想像で語ってるの？ 大勢に支持されてるかどうかの話なんですけど

131 17/12/31(日)16:36:45 No.475399887

チェーンの蕎麦屋は注文受けてから揚げてくれるとこなら呑みに利用する

132 17/12/31(日)16:36:54 No.475399918

ずっと思ってた なんでせっかくうどん食べるのにかけなんだろうって

133 17/12/31(日)16:36:55 No.475399920

>最近の流行というか要は港家だろ >確かに数年前からインスパイア増えてきてはいるけど流行ってるというほどじゃないから安心しろ そば居酒屋の流行と並行してて両者は混じってる

134 17/12/31(日)16:37:05 No.475399960

そば粉をかけ汁に溶かしておけばいいのでは？

135 17/12/31(日)16:38:02 No.475400120

>テレビで紹介されました！な感じのソバ屋があったからかけを食ってみたけど >何かぬるっと？ぼそぼそ？よく覚えてないけど美味しく無かった記憶がある 十割蕎麦とかは形整えただけの蕎麦がきだからなあ

136 17/12/31(日)16:38:18 No.475400181

>ずっと思ってた >なんでせっかくうどん食べるのにかけなんだろうって えっ？

137 17/12/31(日)16:38:21 No.475400197

>ずっと思ってた >なんでせっかくうどん食べるのにかけなんだろうって おれもおろしと少しのポン酢で食べるのが一番好きだわ

138 17/12/31(日)16:39:06 No.475400340

>俺は蕎麦を喰うなら屋台の蕎麦だな >あの手この手で店主をおだてて勘定ごまかして帰るのがやめられない >コツは会計の時に時間を聞く事 立喰師かな？

139 17/12/31(日)16:39:24 No.475400383

つるつる更科派とぼそぼそ田舎派でまず行く店を分けねばならぬ

140 17/12/31(日)16:39:30 No.475400402

ウチの親父が山梨の大学と協力して作ってた古代種に近いとかいうピンク色の蕎麦は打ち立てでも不味かった 蕎麦でもちゃんと品種改良されてるんだと実感した 香りも甘さも全然足りなかった

141 17/12/31(日)16:39:42 No.475400438

>>>やっぱ人気なくてそんなに美味しくないんじゃないの？ >>食べたことなくて想像で語ってるの？ >大勢に支持されてるかどうかの話なんですけど 蕎麦屋がふつうに成立してる時点で答えは出ているだろ…

142 17/12/31(日)16:39:56 No.475400469

>十割蕎麦とかは形整えただけの蕎麦がきだからなあ 裏磐梯五色沼のレストハウスで食ってみろ お前が食べてたのは十割蕎麦ではなくただのソバがきだったと分かる

143 17/12/31(日)16:40:32 No.475400580

>十割蕎麦とかは形整えただけの蕎麦がきだからなあ よく分かんないけど盛りを頼むべきだったのかなぁ 風味ってのが無くなってたのかも知れない

144 17/12/31(日)16:42:05 No.475400874

>裏磐梯五色沼のレストハウスで食ってみろ そんな限られた店の出されても 並の店の十割が蕎麦がきでしかない事は変わらないのでな

145 17/12/31(日)16:42:17 No.475400919

五割と八割どっち好き？

146 17/12/31(日)16:42:18 No.475400923

よくわからないけどコロッケ入れればいいんだろ

147 17/12/31(日)16:42:57 No.475401036

>よく分かんないけど盛りを頼むべきだったのかなぁ >風味ってのが無くなってたのかも知れない >よく分かんないけど盛りを頼むべきだったのかなぁ >風味ってのが無くなってたのかも知れない 単に下手だったんじゃねえかな テレビで人来て間に合わなくなって劣化した線も

148 17/12/31(日)16:43:10 No.475401070

>そんな限られた店の出されても >並の店の十割が蕎麦がきでしかない事は変わらないのでな 料理の話は上に合わせろよ！

149 17/12/31(日)16:43:40 No.475401167

市販のそばはそば粉の割合の表示を義務づけた方がいいと思う

150 17/12/31(日)16:43:58 No.475401227

温かいもりそばで一山当てようや

151 17/12/31(日)16:44:27 No.475401323

>料理の話は上に合わせろよ！ 別の店で出された蕎麦の話題で多分それ並の十割だよって指摘してる流れに上の品質持ち出されても意味わからないから 言いたいこと言うんじゃなくて話の流れ読んで

152 17/12/31(日)16:45:07 No.475401446

どん兵衛食ってろすぎる…

153 17/12/31(日)16:45:40 No.475401535

>蕎麦屋がふつうに成立してる時点で答えは出ているだろ… つけうどんが絶望的に流行らないあたりで風味が重要視されてる嗜好品なのはわかりそうなもんなのにね

154 17/12/31(日)16:46:57 No.475401785

>別の店で出された蕎麦の話題で多分それ並の十割だよって指摘してる流れに上の品質持ち出されても意味わからないから >言いたいこと言うんじゃなくて話の流れ読んで 十割蕎麦は～と主語がでかいからつっかかられる ダメな店の十割蕎麦は～というのが筋

155 17/12/31(日)16:47:16 No.475401828

カップそばうまいけどカップ焼きそばぐらい違う料理

156 17/12/31(日)16:47:50 No.475401938

>別の店で出された蕎麦の話題で多分それ並の十割だよって指摘してる流れに上の品質持ち出されても意味わからないから >言いたいこと言うんじゃなくて話の流れ読んで いや流れ読むのはお前だ 十割まずかった→十割蕎麦はそんなもん→いや違う だろ

157 17/12/31(日)16:48:47 No.475402121

群馬はつけうどん多い気がする

158 17/12/31(日)16:49:14 No.475402198

>どん兵衛食ってろすぎる… さすがにどん兵衛とお店のうどんじゃ全然違うよ

159 17/12/31(日)16:50:00 No.475402344

>十割まずかった→十割蕎麦はそんなもん→いや違う >だろ ちがくねーよ一般的な十割蕎麦の話してんだから 山岡気取りか

160 17/12/31(日)16:51:21 No.475402588

まぁまぁここは挽きぐるみwith山芋がいちばんおいしいってことで

161 17/12/31(日)16:51:27 No.475402613

吉野家の十割そばはめっちゃうまかった

162 17/12/31(日)16:52:07 No.475402739

そもそも十割は蕎麦がきだからなぁ…ってののニュアンスには不味いって意味じゃなく初心者がいきなり食うには敷居高かったかもみたいなのも含まれてるかもだし とにかく次は盛りを頼む

163 17/12/31(日)16:52:10 No.475402753

人によって一般的な十割蕎麦の水準が違うから水掛け論にしかならないだろ 俺はまずい十割蕎麦しか食ったことないけど そのせいであんまり十割蕎麦出す店行かないからどっちが一般的かはわからん

164 17/12/31(日)16:52:10 No.475402754

>吉野家の十割そばはめっちゃうまかった 千切れやすいけど風味はそこそこ良かったな

165 17/12/31(日)16:52:20 No.475402794

つけ汁といかに絡ませるかで食の快感がかなり違ってくると思うので 稲庭みたいな細いうどんならつけうどんも良い線行けるかも 蕎麦でええやんって言われたらはいそうですねとしか言えないが

166 17/12/31(日)16:52:22 No.475402800

飲み込むのが正式な食べ方の麺化したそばで風味を求めるとか食べ方間違ってるよ

167 17/12/31(日)16:52:37 No.475402843

十割蕎麦と聞いて粉に水をいれてから浮かせコンボで練り上げる姿が浮かんだ

168 17/12/31(日)16:53:06 No.475402953

そばがき美味いよね

169 17/12/31(日)16:53:42 No.475403067

そばつゆ旨いよね

170 17/12/31(日)16:54:13 No.475403169

一回蕎麦湯出る蕎麦屋行ってみたい

171 17/12/31(日)16:54:34 No.475403235

山岡じみた変なレス飛ばしてきて話の流れ汲めって理屈がまず常識がない 突然横からズレた話持ちかけてきた変な奴を尊んでやる義理なんて無いのだから

172 17/12/31(日)16:55:12 No.475403348

群馬で薬味食べ放題って蕎麦屋あったよ

173 17/12/31(日)16:55:14 No.475403356

いやその辺の安い蕎麦屋でも蕎麦湯くらい出るから行って来いよ…

174 17/12/31(日)16:55:27 No.475403398

>つけ汁といかに絡ませるかで食の快感がかなり違ってくると思うので >稲庭みたいな細いうどんならつけうどんも良い線行けるかも >蕎麦でええやんって言われたらはいそうですねとしか言えないが そうめんみたいなラインになると麺つゆの味がする

175 17/12/31(日)16:55:51 No.475403477

>ちがくねーよ一般的な十割蕎麦の話してんだから >山岡気取りか 主語がでけえって言ってんだよ！

176 17/12/31(日)16:55:56 No.475403499

>一回蕎麦湯出る蕎麦屋行ってみたい ゆで太郎は出してくれるぞ レッツゴーゆで太郎