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17/12/31(日)08:27:35 No.475319737
じゃあこのおじさんが作って売ってる塩は違法塩ってことか…
1 17/12/31(日)08:33:53 No.475320319
米も勝手に売ると犯罪 裁判長引いて米自由化した後に裁判所から青田刈りされた
2 17/12/31(日)08:33:54 No.475320322
不純物ありってことはプランクトンとか汚染物資とか混じってんのか
3 17/12/31(日)08:35:19 No.475320446
濃縮されたマイクロプラスチックや汚染物質入りの塩美味しいしてるこのおじさんも滑稽だな
4 17/12/31(日)08:35:56 No.475320502
でも粒が小さい方が料理には使いやすいよ
5 17/12/31(日)08:38:34 No.475320771
>不純物ありってことはプランクトンとか汚染物資とか混じってんのか そんなあなたに深層水塩
6 17/12/31(日)08:39:06 No.475320833
海水にはPCBs、ダイオキシン、DDTを多量に含んでるけどいいのか
7 17/12/31(日)08:40:37 No.475321009
海塩は粒が小さくてきついから嫌い 岩塩最高
8 17/12/31(日)08:42:28 No.475321167
何年か前作者に食べ比べさせてたけど 間違えてたよね
9 17/12/31(日)08:42:58 No.475321220
実際その汚染物入りの塩のほうがうまいんだからしょうがない イオン交換法と揚げ浜式は正直大差ない味だけど 天日塩田はまじでうまい
10 17/12/31(日)08:44:27 No.475321370
そうなると海の魚なんて食べられなくない？
11 17/12/31(日)08:45:28 No.475321466
岩塩は限りなく塩化ナトリウムに近いけど粒がでかいのでdisられずに許されてる感
12 17/12/31(日)08:45:38 No.475321490
生物濃縮で海魚危険って言われてるよ
13 17/12/31(日)08:45:43 No.475321502
塩賊やろうぜ
14 17/12/31(日)08:46:22 No.475321572
まあなんだ…専売公社の塩はマジでしょっぱいだけだよ…
15 17/12/31(日)08:46:30 No.475321587
数年前に海洋深層水てのが流行った時に「」が 「要するに魚のウンコもシッコも死骸も人間の出した汚染物質も全部溜まり溜まった一番下の水だろ？何をありがたがってんだよ！」 って周りの人に言って回ってるわーって語ってたの思い出した
16 17/12/31(日)08:46:45 No.475321618
そんな大量に摂取するものでもなし ぱっと見ＯＫな海水なら天日塩でもよゆーよゆー
17 17/12/31(日)08:46:55 No.475321634
>何年か前作者に食べ比べさせてたけど >間違えてたよね 「」って美味しんぼ叩くためなら平然とウソつくな
18 17/12/31(日)08:47:53 No.475321740
>って周りの人に言って回ってるわーって語ってたの思い出した ハドック船長かよ
19 17/12/31(日)08:47:53 No.475321741
体に悪いと旨いは両立する
20 17/12/31(日)08:48:12 No.475321785
その点アジシオは味がマイルドでいいよね
21 17/12/31(日)08:49:26 No.475321913
実際このおっさんの塩はなんなの… 塩は法律違反だけど塩風調味料と名付ければokみたいな話？
22 17/12/31(日)08:50:47 No.475322098
ミネラルウォーターとかも雑味がうまいんであって純水だと味ないからな
23 17/12/31(日)08:50:52 No.475322106
>体に悪いと旨いは両立する カップラーメンおいちい…
24 17/12/31(日)08:51:31 No.475322161
食卓塩も天日塩なんやな
25 17/12/31(日)08:51:51 No.475322202
>実際このおっさんの塩はなんなの… >塩は法律違反だけど塩風調味料と名付ければokみたいな話？ 売ってないよ 本編でもそこは言ってるよ
26 17/12/31(日)08:52:02 No.475322229
綺麗さだけならそんじょそこらのミネラルウォーターより東京の水道水のが綺麗な可能性すらあるみたいな話あったね
27 17/12/31(日)08:52:24 No.475322267
塩作り道楽かなにかか
28 17/12/31(日)08:52:27 No.475322274
塩の不純物って料理全体からいくとコンマいくつ以下の誤差だからそこまで気にしてもなあという気がする 毎日塩単品で楽しむ酒飲みでもないし
29 17/12/31(日)08:52:59 No.475322331
いろんな塩普通に売ってるような
30 17/12/31(日)08:53:24 No.475322369
ミネラルウォーターだって採水したあと浄水場通してるんだから結局水道水と同じよ
31 17/12/31(日)08:53:35 No.475322387
>いろんな塩普通に売ってるような 何年前の話だと思ってるんだ
32 17/12/31(日)08:53:55 No.475322425
何年前？
33 17/12/31(日)08:54:31 No.475322484
>塩の不純物って料理全体からいくとコンマいくつ以下の誤差だからそこまで気にしてもなあという気がする 魚介キムチ鍋なんてどれだけ微生物の死骸入ってるかわからんよね
34 17/12/31(日)08:54:35 No.475322491
庶民の毎日の飯にそこまで手が回るか
35 17/12/31(日)08:54:54 No.475322515
>売ってないよ >本編でもそこは言ってるよ スレ画だと作ったり売ったりするのは…許されてない、と言ってるような… 作るだけならセーフなのか まあそれさえ取り締まるとか厳しすぎるしね…
36 17/12/31(日)08:55:11 No.475322538
>何年前？ 調べたら33巻出たの26年前だった
37 17/12/31(日)08:55:44 No.475322598
四半世紀前の話かぁ…
38 17/12/31(日)08:56:05 No.475322644
ミネラル混ぜればいい
39 17/12/31(日)08:56:25 No.475322677
http://www.shiojigyo.com/salrun/ ＪＴもとい塩事業センターもずいぶんあざといキャラクターをお出ししてきたな
40 17/12/31(日)08:56:29 No.475322682
純粋なナトリウムが美味くないのはただの事実
41 17/12/31(日)08:56:36 No.475322695
ググったら塩の専売は1997年に終わったと出てきた いま店にいろいろ並んでるのはこれでか… というか97年までは専売だったとか思ったより近代までやってたんだな
42 17/12/31(日)08:56:36 No.475322696
藻塩美味しいよね
43 17/12/31(日)08:56:42 No.475322710
RO水は人工的にミネラル添加してる
44 17/12/31(日)08:56:53 No.475322727
>純粋なナトリウムが美味くないのはただの事実 死ぬわアイツ
45 17/12/31(日)08:56:59 No.475322742
水道水は不純物が多くてミネラル多いからおいしいよ
46 17/12/31(日)08:57:19 No.475322785
純粋なナトリウム食べると火吹いたあげく溶けるぞ
47 17/12/31(日)08:58:28 No.475322908
>というか97年までは専売だったとか思ったより近代までやってたんだな 長いこと有名無実化してたからね 海外で製塩したものを輸入して「輸入食品」って名目で売ってた
48 17/12/31(日)08:58:37 No.475322924
微生物云々言ってたら発酵食品とか食べられなくない…？
49 17/12/31(日)08:58:41 No.475322934
関係ないけどスパイスハーブ塩おいしいよね
50 17/12/31(日)08:58:58 No.475322960
画像は確かグループに入って出資してくれれば配布しますみたいな感じで 今は何年か前に塩の規制は無くなってると思う 焼き塩とかが店に並んだ辺り
51 17/12/31(日)09:00:12 No.475323107
「」の常識は長野オリンピック前で止まってるのか
52 17/12/31(日)09:00:15 No.475323111
塩は嗜好品じゃなくて生命に必須な資源だからなー 公の機関が握るのもしゃーなしだな
53 17/12/31(日)09:00:29 No.475323140
昔の焼き鳥屋の描写がタレしかないのは 工業塩の焼き鳥は不味いからと聞いた
54 17/12/31(日)09:00:36 No.475323150
マロ味がちがうんだよマロ味が
55 17/12/31(日)09:00:39 No.475323156
いいですよねミネラル豊富な塩
56 17/12/31(日)09:00:49 No.475323178
人口の塩を文句言うときって必ず塩化ナトリウムって言うけどさ 天然の塩だって塩化ナトリウムじゃんなんなのあの風潮
57 17/12/31(日)09:02:05 No.475323329
実際妙にさらさらの食卓塩は美味しくない
58 17/12/31(日)09:02:36 No.475323394
塩の味の違いは成分の違いより粒子の大きさの違いが大きいから 水に溶かしたらどれも一緒説と塩水でも味の違いはわかる説があるよ 「」も自分の味覚を試そう
59 17/12/31(日)09:04:07 No.475323570
関羽の本業は塩の密売人で劉備の旗揚げ軍資金は全部それで賄った っていうんだから相当儲かるのだろうな塩屋さんは
60 17/12/31(日)09:04:35 No.475323615
結晶をすり潰してもう一回固めて顆粒状にしたらいがらっぽさは消えるよ 人間の味覚っていい加減
61 17/12/31(日)09:05:20 No.475323700
>関羽の本業は塩の密売人で劉備の旗揚げ軍資金は全部それで賄った >っていうんだから相当儲かるのだろうな塩屋さんは 大陸の場合海沿いと塩山や塩湖のある地域以外は塩は買う事になるからな
62 17/12/31(日)09:05:30 No.475323721
うちには普通の精製塩と雪塩がある たまに塩焼きとか作るときは雪塩使ってるけど 俺には良し悪しはよくわからなかった
63 17/12/31(日)09:06:16 No.475323809
専売だったころって塩の密造や販売で逮捕される人とかいたのかしら 今から思うとシュールだな… 極論だけど汗かいても海水乾いても勝手に出てくるものなのに
64 17/12/31(日)09:06:32 No.475323841
スレ画で言ってるようなカッスカスの塩ぶっかけて食いたいときもあるし うまあじ溢れる良さげな塩で食いたいときもあるし まぁ使い分けよね
65 17/12/31(日)09:07:09 No.475323921
>関羽の本業は塩の密売人で劉備の旗揚げ軍資金は全部それで賄った >っていうんだから相当儲かるのだろうな塩屋さんは え？関帝も塩の密売やってたの？ 太平天国の乱の洪秀全が塩の密売人だったらしいというのは聞いたことあったけど すんごい昔からいたんだな塩の密売人
66 17/12/31(日)09:08:07 No.475324044
関羽は塩で軍資金稼いだことを劉備に褒められて 子孫代々まで塩の売買を認めてもらえた …ってのが自称子孫の言い分で何百年も塩の密売で儲け続けたんだぞ それで関羽は商売の神様になっちゃうんだから儲けの桁が違う
67 17/12/31(日)09:08:21 No.475324070
>専売だったころって塩の密造や販売で逮捕される人とかいたのかしら 専売開始の初期の初期ぐらいにこっそりってのはありそうだけど… あとは密輸入ぐらいか
68 17/12/31(日)09:08:45 No.475324123
>スレ画で言ってるようなカッスカスの塩ぶっかけて食いたいときもあるし そんなときない…
69 17/12/31(日)09:09:02 No.475324157
塩はないと死ぬからな… アフリカでは今でも岩塩取りに村と湖数百キロ往復しないと行けない人とかいるそうだし
70 17/12/31(日)09:09:02 No.475324160
次 https://may.2chan.net/b/res/531471036.htm
71 17/12/31(日)09:09:17 No.475324189
日本酒のつまみに塩いいよね…
72 17/12/31(日)09:09:32 No.475324214
>工業塩の焼き鳥は不味いからと聞いた 工業塩って亜硝酸塩とかの話？
73 17/12/31(日)09:11:47 No.475324445
>>工業塩の焼き鳥は不味いからと聞いた >工業塩って亜硝酸塩とかの話？ 塩化カルシウムとか塩化カリウムとか
74 17/12/31(日)09:13:39 No.475324651
スーパーに塩分は半分でしょっぱさはいっしょ！って減塩塩があって不思議に思ったの思い出した 塩以外でしょっぱ感を出すんだろうけど
75 17/12/31(日)09:14:57 No.475324831
>スーパーに塩分は半分でしょっぱさはいっしょ！って減塩塩があって不思議に思ったの思い出した >塩以外でしょっぱ感を出すんだろうけど 塩化ナトリウムのかわりに塩化カリウムが入ってる
76 17/12/31(日)09:15:57 No.475324954
ようはJTの塩は化学式で表せる劇物 おじさんの塩は化学式で表せないからおいしいってことだろ
77 17/12/31(日)09:18:03 No.475325203
微生物の死骸や魚のうんこにより非常にまろやかな味になる
78 17/12/31(日)09:19:11 No.475325337
>>スーパーに塩分は半分でしょっぱさはいっしょ！って減塩塩があって不思議に思ったの思い出した >>塩以外でしょっぱ感を出すんだろうけど >塩化ナトリウムのかわりに塩化カリウムが入ってる なるほどなあ いろいろ手があるんだな
79 17/12/31(日)09:19:26 No.475325359
JTの普通の塩をゴリゴリすり潰して粒子を小さくしたらなんかちょっと美味しくなった気がする
80 17/12/31(日)09:19:32 No.475325375
この塩は白いからダメかと…
81 17/12/31(日)09:19:42 No.475325405
つまり工場生産の塩にウンコをかければ…！
82 17/12/31(日)09:20:32 No.475325509
>作るだけならセーフなのか >まあそれさえ取り締まるとか厳しすぎるしね… 手作り塩がアウトなら鉄腕DASHのラーメン作り企画とか完全にアウトだかんな
83 17/12/31(日)09:21:47 No.475325669
美味しんぼ叩きたいおじさんの朝は早い
84 17/12/31(日)09:22:04 No.475325707
スレ画は売ってるんじゃなくて有料会員になった人に配布してるだけだったような その理屈が通じるのかはわからん
85 17/12/31(日)09:30:37 No.475326873
>スレ画は売ってるんじゃなくて有料会員になった人に配布してるだけだったような >その理屈が通じるのかはわからん 当時は通じてた 今はやる必要がない
86 17/12/31(日)09:31:29 No.475326993
完全に製造販売を握ってたわけじゃなくて 「特別だかんな！」って製造販売を認められてはいたそうな
87 17/12/31(日)09:33:35 No.475327273
>え？関帝も塩の密売やってたの？ >太平天国の乱の洪秀全が塩の密売人だったらしいというのは聞いたことあったけど >すんごい昔からいたんだな塩の密売人 塩の取引を官やギルドが管理してるところでは大体あるんじゃねえかな 専売の高い塩より安い闇塩売るよって言われたらそっちから買う人も多いだろうし
88 17/12/31(日)09:33:35 No.475327276
抜け道自体はあった 専売塩を核にして海水纏わせた加工品だからセーフ！とかやってた その手でセーフだったのの代表が伯方の塩
89 17/12/31(日)09:34:03 No.475327329
伯方の塩ってJTと無関係な業者が作ってたのか てっきり専売のものかと
90 17/12/31(日)09:35:39 No.475327532
伯方の塩は塩じゃないん？
91 17/12/31(日)09:35:55 No.475327580
ヨード添加してない完全精製塩は栄養不足になる 中国の奥地だと今でもたまにある
92 17/12/31(日)09:37:31 No.475327784
>伯方の塩は塩じゃないん？ 塩だよ 言い訳の仕方がそうだっただけで塩だよ
93 17/12/31(日)09:37:58 No.475327841
伯方の塩は輸入塩の方がびっくりだったけど あの値段なら純国産な訳ないか
94 17/12/31(日)09:39:01 No.475327970
>ヨード添加してない完全精製塩は栄養不足になる >中国の奥地だと今でもたまにある 中国人はヨード補給に５世紀くらいから日本から昆布買ってたらしいな
95 17/12/31(日)09:39:28 No.475328029
>中国人はヨード補給に５世紀くらいから日本から昆布買ってたらしいな 中国では昆布とれないの？
96 17/12/31(日)09:42:02 No.475328382
>中国では昆布とれないの？ そりゃ取れないよ 内陸部じゃ
97 17/12/31(日)09:42:20 No.475328436
昆布と言えば北海道みたいなイメージだし北方の海じゃないとあまり採れないんじゃないの