虹裏img歴史資料館

1 17/12/15(金)22:10:27 No.472069248

ひと夏の線香花火みたいなヤツ

2 17/12/15(金)22:11:04 No.472069398

コンセプトは悪くなかったんだから焦って拡大しなければよかったのに

3 17/12/15(金)22:11:57 No.472069588

GJ部の時に油がキツくてつらい…っておっさんばっかりだったような

4 17/12/15(金)22:13:45 No.472070015

一回ジリ貧になって牛丼業界から撤退した過去があったからな…

5 17/12/15(金)22:15:09 No.472070394

出店のし過ぎは資金面での問題以外に味の低下が顕著らしく天下の吉野家も一度死にかけた程です

6 17/12/15(金)22:15:16 No.472070433

新宿だけ生き残っている印象

7 17/12/15(金)22:15:53 No.472070697

>GJ部の時に油がキツくてつらい…っておっさんばっかりだったような だからこそのガリと味噌汁と判断した 口の中リセットされる

8 17/12/15(金)22:15:54 No.472070701

次はいきなりステーキが同じことになりそう

9 17/12/15(金)22:18:15 No.472071451

もう渋谷にはないのね

10 17/12/15(金)22:19:13 No.472071674

>次はいきなりステーキが同じことになりそう バックが大きすぎてそんなことにはならねぇよ！？

11 17/12/15(金)22:20:42 No.472072070

急拡張による食材品質低下！オペレーション崩壊！全員素人の店員！ そりゃしぬわアイツ

12 17/12/15(金)22:21:02 No.472072174

いきなりステーキは方向性変えて立ち食いやめつつあるからなあ 進歩はしてるんじゃないの

13 17/12/15(金)22:21:40 No.472072342

チェーン店でも一定の質を維持するのってすごい事なんだなと教えられた

14 17/12/15(金)22:24:00 No.472072961

ここは料理が不味いと言うより ご飯が壊滅的に不味くてすごかった どうすればこんな不味い飯が炊けるのか

15 17/12/15(金)22:25:51 No.472073513

コメを毎回毎回不味く炊くのは逆に難しいから >急拡張による食材品質低下！ なんだと思う

16 17/12/15(金)22:26:52 No.472073830

うんこみたいに米がブリブリ出てくる炊飯マシーンは末期の頃に見た

17 17/12/15(金)22:31:41 No.472075252

いきなりステーキは肉高めなんだから米を格安にしてほしい ご飯と一緒にかっこみたい

18 17/12/15(金)22:33:30 No.472075919

いきなりステーキはこのまま肉の単価高目で行け

19 17/12/15(金)22:33:36 No.472075956

>うんこみたいに米がブリブリ出てくる炊飯マシーンは末期の頃に見た 飯盛機はすき家とか一部のファミレスでも使ってるところはある もちろんあんまり見栄え良くないんで客には見せないように配慮するけど

20 17/12/15(金)22:34:49 No.472076397

>うんこみたいに米がブリブリ出てくる炊飯マシーンは末期の頃に見た 昔飲食でバイトした身からすると便利だなこれって思った 全部同じ量にご飯盛るのめんどいのよ

21 17/12/15(金)22:36:17 No.472076918

今や完全に無意味になってるエリア選択タグに悲しみを感じる su2148959.jpg

22 17/12/15(金)22:36:56 No.472077111

時短と均等な量に盛るのに便利だから牛丼チェーンはどこもご飯ブリブリマシーンは採用してると思う

23 17/12/15(金)22:37:27 No.472077274

>ご飯ブリブリマシーン 言い方ァ！

24 17/12/15(金)22:37:49 No.472077370

GJ部の時は冬の寒い時期に早朝から並んでておっさんの消化器弱りきってたから…

25 17/12/15(金)22:37:55 No.472077411

>GJ部の時に油がキツくてつらい…っておっさんばっかりだったような 脂に負けて箸が止まるおっさん達に追い打ちをかけるGradation Color！

26 17/12/15(金)22:38:14 No.472077505

横浜にも生き残ってるけど正直入る気がしない

27 17/12/15(金)22:38:49 No.472077664

>時短と均等な量に盛るのに便利だから牛丼チェーンはどこもご飯ブリブリマシーンは採用してると思う 10年前吉野家で働いてたけど普通に盛ったな 目安で丼のこの辺りまでとか教えられた

28 17/12/15(金)22:39:12 No.472077871

嫌いじゃないけど叩かれる理由もわかる

29 17/12/15(金)22:39:35 No.472078005

大量出店で食材と米の調達が出来なくなったんだろうな… 素人だったのか経営者

30 17/12/15(金)22:41:10 No.472078467

米が不味いだとか臭いだとかいう評判は致命的だよな 俺が門前仲町で食った時は米はそんなでも無かったけどとにかく味が濃くて一回食ったらいいやって感じだった

31 17/12/15(金)22:41:19 No.472078505

1店舗ぐらい地元に居残っても良かったと思うの 居なくなったら居なくなったで寂しい

32 17/12/15(金)22:41:19 No.472078507

>横浜にも生き残ってるけど正直入る気がしない まじ美味かったからもう一度行ってみ 本来のチカラめしはこんなにうまいのか!って感動したよ 具体的か体感を言えばの松屋の焼肉定食の7倍くらいうまい

33 17/12/15(金)22:41:32 No.472078562

じわじわコマを進めるよりライバルチェーンにパクられる前に急拡大したかったのかな 結局質が下がって業績悪化したから本末転倒だけど

34 17/12/15(金)22:42:03 No.472078680

あんなにまずい米は初めて食べた 逆に普段食べてる米がいかにうまいか思い知った そういう意味ではいい機会だった

35 17/12/15(金)22:42:10 No.472078712

うちみたいな田舎の近所にも突如出来たからな もちろんそのあと数年で無くなった

36 17/12/15(金)22:42:17 No.472078737

職場の近くの大森町に合ってたまに行く

37 17/12/15(金)22:42:36 No.472078834

夜のピークタイムでもロクに客入ってないんだけど本当に美味いのか…？

38 17/12/15(金)22:42:54 No.472078923

急速拡大前は「」からの評判も良かったよね 今はその時に戻った感じなのかな

39 17/12/15(金)22:43:00 No.472078948

俺も焼き牛丼めっちゃうまいじゃん！って思ってたのに ここでさんざん叩かれてた寂しくなった おいしいよね焼き牛丼…

40 17/12/15(金)22:43:06 No.472078979

後釜に家系ラーメンが来てそいつはかなり息が長い 寝取られた気分だ…

41 17/12/15(金)22:43:44 No.472079163

完全にオペレーションが破綻してて暇なときに焼いた肉を繁忙期に温めるようになってた 当然クソまじゅい

42 17/12/15(金)22:43:46 No.472079170

>米が不味いだとか臭いだとかいう評判は致命的だよな 噂になり始めた頃に神田店行ったけどそんな酷くは感じなかったな しばらくしてから行ったらまた感想変わってるかもだが

43 17/12/15(金)22:44:29 No.472079463

何度か買いに行くぐらいには好きだよ ただ開店当初の1時間以上待ちの状況を作ったのが本当に最悪だったと思う 末期はかえって空いててすぐ食えるから良かったけど

44 17/12/15(金)22:44:30 No.472079475

ていうかよくあんなに急速拡大できたよね

45 17/12/15(金)22:44:37 No.472079507

家系はまあセントラルキッチンあじだけども そこまではまずくないので

46 17/12/15(金)22:45:08 No.472079655

もう客の前でケンカしだすパートのオバちゃんと店長は いないのかね

47 17/12/15(金)22:45:12 No.472079673

店舗数減ったせいか今残ってる店舗には結構客入ってるっぽい感じ

48 17/12/15(金)22:45:25 No.472079744

>ていうかよくあんなに急速拡大できたよね ガワ作るだけなら融資さえしてもらえればできるんじゃないか 店員教育とかのソフト面がガタガタだけど

49 17/12/15(金)22:45:35 No.472079791

出店したばかりの頃まで質が戻ってるならそりゃ美味いと思うよ あれ食った時これはヤバい牛丼御三家が目じゃないくらいめっちゃ美味いってなったし

50 17/12/15(金)22:45:56 No.472079903

ベストコンディションでマズかったらそもそも拡大できずに即死してるからね

51 17/12/15(金)22:46:10 No.472080006

>夜のピークタイムでもロクに客入ってないんだけど本当に美味いのか…？ セブンイレブンの焼肉弁当を超えてる 米盛りたて肉焼きたては凄く魅力的よ

52 17/12/15(金)22:46:11 No.472080012

出店後最初の一月くらいはうまかったよ

53 17/12/15(金)22:47:26 No.472080335

>あれ食った時これはヤバい牛丼御三家が目じゃないくらいめっちゃ美味いってなったし しかも初期は半額提供してたからなあ

54 17/12/15(金)22:48:32 No.472080564

二年前に駒込店で食ったけど信じられないくらい油ギトギトで米ベチャベチャだった

55 17/12/15(金)22:49:08 No.472080702

オペレーションとか全く出来てない時期あったから評価低い人はそのままで固定されちゃってる

56 17/12/15(金)22:49:09 No.472080708

東京来て最初に食べたなぁ 店名のやつ頼んだら美味すぎて笑顔になった

57 17/12/15(金)22:49:51 No.472080881

俺としてはガリ食いたさに行ってたトコもある

58 17/12/15(金)22:50:02 No.472080912

今は知らないけどちょうど食べた時期が物凄く米がまずかったからイメージ悪いままだ

59 17/12/15(金)22:50:52 No.472081143

お米ブリブリマシーンはお米ブリブリマシーンとしか言いようがないよアレ

60 17/12/15(金)22:51:07 No.472081238

テーブルが油でベトベトしていたのと米がクソ不味かった記憶しかない

61 17/12/15(金)22:52:01 No.472081615

確か上野のアメ横入り口あたりにもあったよね だいぶ前にあそこで食べたけど評判ほどひどくなかった覚えがある

62 17/12/15(金)22:52:08 No.472081658

店舗拡大前に池袋で食べた時は美味しかった気がする

63 17/12/15(金)22:53:37 No.472082164

急成長は借金で出来ているという事を教えてくれた会社

64 17/12/15(金)22:55:16 No.472082803

最初はマジで美味かったんだ 少し間が空いてまた食べたらうｎ…

65 17/12/15(金)22:56:11 No.472083149

やっぱ地に足のついた商売しないとダメだな！

66 17/12/15(金)22:57:03 No.472083654

ようするに最初は利益抜きでいいもの出してただけなんだろうな それはそれで戦法としてアリだとは思うけど米を中国産にするとか急激に手を抜きすぎた

67 17/12/15(金)22:57:50 No.472083887

今は最初の頃の味戻してるん？一時期不味くなって全然行ってなかった

68 17/12/15(金)22:58:38 No.472084094

行きたくてもまず都市部まで行かないといかんのがめどい…

69 17/12/15(金)22:59:47 No.472084382

時期によって味の感想が違いすぎる

70 17/12/15(金)22:59:57 No.472084414

すき家おかしいよな 味の評判がそんなに良いわけでもなく メニュー増やしまくったのとか迷走する店のテンプレなのに 業績悪化とかまるで聞かない

71 17/12/15(金)23:00:11 No.472084476

まずうまいと言う印象を植え付けて 評判が広まってきたタイミングで店を増やし質を下げる 下げすぎだよばか！

72 17/12/15(金)23:00:37 No.472084578

>行きたくてもまず都市部まで行かないといかんのがめどい… コミケに行くついでとかガルパン見に行くついでとか出張のついでとか用事をでっち上げればいい そこまで価値を見出せるほどに美味いかはわからん…