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17/12/07(木)03:34:08 No.470297856
週末に初めてｱﾋろうと思うんだけどスキレット？だかが無いと駄目なんじゃろか 底の深いちょうどいいフライパンが無いのでもう普通に鍋で作っちまおうかと考えてるんだけど
1 17/12/07(木)03:39:56 No.470298129
土鍋があるならそれでもいい
2 17/12/07(木)03:40:52 No.470298167
アヒィ！
3 17/12/07(木)03:41:45 No.470298205
>底の深いちょうどいいフライパンが無いので 浅くていいんじゃねえかな…
4 17/12/07(木)03:42:28 No.470298245
ｱﾋｨ del
5 17/12/07(木)03:43:50 No.470298306
>土鍋があるならそれでもいい 鍋焼きうどん用のちっちゃいやつしかないけどそれで大丈夫だろうか >浅くていいんじゃねえかな… お腹いっぱい食べたいし…酒も飲みたいし…
6 17/12/07(木)03:46:36 No.470298436
油扱ってる時に酒飲むなよ
7 17/12/07(木)03:47:17 No.470298470
油余ったらパンにつけるとかパスタ作るのに残しとくといいよ
8 17/12/07(木)03:48:57 No.470298522
いまどきスキレットは100均で売ってる なお品質はしらない
9 17/12/07(木)03:49:00 No.470298527
スキレットばっかだけど薄い小鍋とかじゃまずかったりする？
10 17/12/07(木)03:50:19 No.470298576
グラタン皿でもできる
11 17/12/07(木)03:50:41 No.470298592
一人で食うのにデカい鍋でやると大量のオリーブオイルの処理に困るぞ！ 全部油だぞ！
12 17/12/07(木)03:52:05 No.470298653
冷めるのが早いと悲しい
13 17/12/07(木)03:53:36 No.470298700
>鍋焼きうどん用のちっちゃいやつしかないけどそれで大丈夫だろうか 小さいサイズの方が都合がいいよ
14 17/12/07(木)03:56:48 No.470298844
直火出来る容器が一番いい カセットコンロがあるとなお楽
15 17/12/07(木)03:58:36 No.470298910
千円弱の電気鍋買うのが一番ラクだと思う 温度調節もできるし
16 17/12/07(木)03:59:19 No.470298941
俺もアヒってみたい 卵焼き用のフライパンで平気かな
17 17/12/07(木)03:59:44 No.470298957
アヒージョってオリーブオイルで野菜や海鮮煮るだけでいいの？やって見ようかな
18 17/12/07(木)03:59:56 No.470298965
ラーメン用のショボい鍋じゃダメ？
19 17/12/07(木)04:00:41 No.470298987
>アヒージョってオリーブオイルで野菜や海鮮煮るだけでいいの？やって見ようかな ニンニク必須であと塩胡椒で味付け
20 17/12/07(木)04:01:12 No.470299015
ｱﾋｮｰｩｫいつも一人用の土鍋でやってるわ
21 17/12/07(木)04:02:00 No.470299041
アヒージョ好き好き お店にあったら絶対頼んじゃうくらい好き
22 17/12/07(木)04:02:23 No.470299054
揚げ物にならないよう気をつけてね
23 17/12/07(木)04:03:56 No.470299112
そもそもｱﾋｰはニンニク風味って意味なのでとにかくにんにくだけは必須
24 17/12/07(木)04:04:50 No.470299140
>揚げ物にならないよう気をつけてね ちゃいますのん？
25 17/12/07(木)04:05:03 No.470299143
電気鍋あるけどこれに材料敷き詰めてオリーブオイル流し込んだら一晩で確実に数キロは太るなって量になっちゃう
26 17/12/07(木)04:05:48 No.470299175
>>揚げ物にならないよう気をつけてね >ちゃいますのん？ あくまで油で煮るものなので揚げ物になるぐらい高温にはしない そもそも具材入れてから火にかけるのでよほど火力全開にしないかぎりそんなに沸騰しない
27 17/12/07(木)04:05:57 No.470299179
別に太ったって良いだろ人間いつか死ぬんだ
28 17/12/07(木)04:06:35 No.470299207
お肉入れて大丈夫？
29 17/12/07(木)04:06:54 No.470299220
油は残しといて別で使っていいのよ…
30 17/12/07(木)04:07:59 No.470299254
残った油はパンにつけるかペペロンチーノにするか冒涜的なオイルリゾットにするな
31 17/12/07(木)04:08:02 No.470299257
ペペロンチーノのキノコ版みたいなものか
32 17/12/07(木)04:08:13 No.470299266
>お肉入れて大丈夫？ 鶏肉とかモツとかオススメだよ 砂肝のｱﾋｮｰｳｵとかなんだかシャレオツで酒がバンバン入るよ
33 17/12/07(木)04:08:31 No.470299279
モランボンのアヒージョの素が好き タコとキノコだけで十分うまい
34 17/12/07(木)04:09:17 No.470299304
むしろ本来は油がメインでパンで油を吸い尽くした後具材を食うのが本家では一般的な食べ方だとか
35 17/12/07(木)04:09:20 No.470299307
卵と相性良さそうだなーって思うけどどうなんだろ
36 17/12/07(木)04:09:23 No.470299311
油は容器にとっておこう ご飯パンパスタどれに掛けてもウマいゾ
37 17/12/07(木)04:09:30 No.470299317
俺もいっぺんｱﾋってみたいな 塩とか味付けってどんな感じ？
38 17/12/07(木)04:10:27 No.470299356
市販の素を使うことにしておるよ
39 17/12/07(木)04:11:38 No.470299404
>俺もいっぺんｱﾋってみたいな >塩とか味付けってどんな感じ？ マジックソルトとかのハーブミックスがあるとそれがいい 近所に業務用スーパーがあるならミル付きのスパイスソルトが200円ぐらいであるのでそれがオススメ
40 17/12/07(木)04:11:40 No.470299406
>鶏肉とかモツとかオススメだよ >砂肝のｱﾋｮｰｳｵとかなんだかシャレオツで酒がバンバン入るよ 豚しゃぶ用豚肉が余っちゃったから、アヒージョでしゃぶしゃぶして見ようかと
41 17/12/07(木)04:12:09 No.470299427
いいか スキレットを使うときは総鉄であることを忘れるな 料理ができて持っていこうとうっかり素手で握って大惨事になった俺のような人間を増やしたくはない
42 17/12/07(木)04:13:05 No.470299454
>俺もいっぺんｱﾋってみたいな >塩とか味付けってどんな感じ？ 塩と相性良すぎて取り過ぎに注意
43 17/12/07(木)04:13:38 No.470299474
>料理ができて持っていこうとうっかり素手で握って大惨事になった俺のような人間を増やしたくはない 二度とオナニー出来ない身体になってしまったのか
44 17/12/07(木)04:14:01 No.470299488
なすを入れる時は気をつけろ なすは油をスポンジの如く吸い取り旨味と塩分と油の塊と化すぞ
45 17/12/07(木)04:14:34 No.470299511
油煮？
46 17/12/07(木)04:15:02 No.470299526
タラの身いれるとおいしそう
47 17/12/07(木)04:15:38 No.470299547
アヒージョ食べたら生きてるの楽しくなる・・・？
48 17/12/07(木)04:15:53 No.470299553
タコとか？
49 17/12/07(木)04:16:36 No.470299572
キノコはカロリー殆どないからヘルシー！
50 17/12/07(木)04:16:49 No.470299579
マッシュルームやエビイカ貝類は鉄板だな
51 17/12/07(木)04:18:56 No.470299645
鱈椎茸長ネギ人参で醤油少し入れて和風ｱﾋｨにしてもいいんだ
52 17/12/07(木)04:19:48 No.470299680
めっちゃ部屋が香ばしい臭いになるので気をつけて！
53 17/12/07(木)04:23:46 No.470299837
使った油をろ過フィルターで綺麗にした後 これにニンニクと唐辛子を入れて加熱してラー油っぽい何かを作って ペペロンチーノを作るとベネ！
54 17/12/07(木)04:24:47 No.470299869
この時期ならタイラギの貝柱入れてもんまそう
55 17/12/07(木)04:27:49 No.470299965
貝を入れると凄い出汁が出て油が飲める
56 17/12/07(木)04:30:09 No.470300030
野菜は何ぶち込んだらいいの？
57 17/12/07(木)04:30:14 No.470300032
牡蠣もんまそう
58 17/12/07(木)04:30:17 No.470300033
スキレットはグリルとかオーブンに突っ込める皿って感じで使ってるけど良いよね？
59 17/12/07(木)04:31:03 No.470300055
>牡蠣もんまそう 即席牡蠣オイルも作れるからパスタにも流用出来てありがたい…
60 17/12/07(木)04:35:33 No.470300163
>即席牡蠣オイルも作れるからパスタにも流用出来てありがたい… ああそれいいなぁ… でもバケットにもかけて食べたい…
61 17/12/07(木)04:37:17 No.470300221
野菜はブロッコリーとか素敵よ
62 17/12/07(木)04:39:36 No.470300303
マッシュルームは外せない！
63 17/12/07(木)04:40:28 No.470300329
煮て大丈夫な野菜ならだいたいなんでもイケるんじゃない アスパラとかパプリカとかかぼちゃとか 蕗とか入れても面白いかもしれんよ
64 17/12/07(木)04:41:02 No.470300347
前にもｱﾋｮｰｳｫのスレ見て初めて作った これはいけないハマってはダメだ感じたよ…
65 17/12/07(木)04:41:04 No.470300348
ナスビとか絶対良いよね
66 17/12/07(木)04:41:27 No.470300368
オリーブオイルは1Lぐらい入ってる安いやつでええで
67 17/12/07(木)04:43:24 No.470300422
飲み屋で置いてるとついつい頼んじゃう…
68 17/12/07(木)04:43:44 No.470300434
オリーブオイルにんにくとくればトマトは絶対あうだろうな…
69 17/12/07(木)04:44:47 No.470300468
少し厚めに切った玉ねぎ…俺のオススメです
70 17/12/07(木)04:45:46 No.470300503
美味しいフランスパンがあると油喰いがさらに加速する ちぎってつけてたべる ちぎってつけてたべる
71 17/12/07(木)04:47:07 No.470300545
アヒってもいいがジョ～はダメだぞ
72 17/12/07(木)04:47:24 No.470300553
シーフードミックスでいい
73 17/12/07(木)04:48:41 No.470300593
とりあえずでサッと作るなら 市販のアヒージョの素と、海鮮ミックスと、なんかキノコあたりで作ってみてもいい
74 17/12/07(木)04:54:23 No.470300762
ちいさなフライパンにオリーブオイル入れて、適当にお肉とかきのことか好きなの入れて、ついでににんにくと唐辛子を入れて、ぐつぐつさせたらｱﾋｫｰｳｫの出来上がりじゃないの？
75 17/12/07(木)04:58:13 No.470300870
はい
76 17/12/07(木)05:01:48 No.470301007
サラダ油じゃだめ？
77 17/12/07(木)05:03:06 No.470301042
言われてみれば何油でもできる筈だな
78 17/12/07(木)05:03:11 No.470301043
オラ1回思い付くsozai全部ブチ込んだ夢ｱﾋｨｰｿﾞｵ作ってみてえだ
79 17/12/07(木)05:04:03 No.470301069
おいしさの肝はオリーブオイルだと思ってるからサラダ油だと何か別の料理になりそうだ
80 17/12/07(木)05:04:18 No.470301076
ダイソーとかで今頃出てる一人用土鍋使うといいよ
81 17/12/07(木)05:05:03 No.470301099
ニンニクも炒めるんじゃなくて油で煮ちゃうのね
82 17/12/07(木)05:05:11 No.470301109
さらだ油は多分駄目だと思う ごま油とかの個性強めの油じゃないと多分油バクバク食えない
83 17/12/07(木)05:06:04 No.470301134
オリーブオイルだけで煮るのか…
84 17/12/07(木)05:06:17 No.470301140
>おいしさの肝はオリーブオイルだと思ってるからサラダ油だと何か別の料理になりそうだ サラダ油に瓶詰オリーブなん個か入れてやると同じ様な風味になる
85 17/12/07(木)05:10:34 No.470301273
フランスパン買ってきて足りないにんにくはチューブ使って盛り付けはグラタン皿にやるとしてオリーブオイルはどのぐらいあればいいんだろうか？
86 17/12/07(木)05:12:35 No.470301323
冷凍鍋うどんの容器洗って作った
87 17/12/07(木)05:12:48 No.470301330
話題でなんとなく買ったニトリスキレットの数少ない使いどころ
88 17/12/07(木)05:12:55 No.470301334
具が半分も浸かれば
89 17/12/07(木)05:15:09 No.470301390
ホルモン食べた時と同レベルで翌朝の顔が脂ギッシュになるから注意な
90 17/12/07(木)05:17:21 No.470301447
このスレ読んでてアヒりたくなってきたのは俺だけじゃないはず
91 17/12/07(木)05:19:53 No.470301525
オイルはエキストラバージンじゃないほうのオリーブオイルでいいぞ ガンガン煮るのに処女はもったいない
92 17/12/07(木)05:20:42 JRckedfE No.470301557
スレッドを立てた人によって削除されました
93 17/12/07(木)05:22:35 No.470301608
ｱﾋｮｰｳｫいいよ あぶらあじとにんにくあじとしおあじで不味いわけがないッッ！！って感じでうまあじだよ
94 17/12/07(木)05:23:52 No.470301643
>このスレ読んでてアヒりたくなってきたのは俺だけじゃないはず クックパッド見て試したくなってるぞ 丁度オリーブオイルなら貰い物が二瓶あるんだ
95 17/12/07(木)05:24:04 No.470301648
自分で作るのめどいと思ったらどんなお店に行けばいいだろうか
96 17/12/07(木)05:24:49 No.470301672
>自分で作るのめどいと思ったらどんなお店に行けばいいだろうか スペイン料理やってる立ち飲み
97 17/12/07(木)05:25:39 No.470301700
たこ焼きのやつで作るよね…
98 17/12/07(木)05:25:59 No.470301710
バルとか行ったら高くつきそうだし市販のアヒージョの素使うのがいちばん楽そう
99 17/12/07(木)05:26:00 No.470301711
スペイン料理であったか 難易度高い
100 17/12/07(木)05:27:16 No.470301745
オリーブオイルに味付けて具材入れて煮るだけやで スペイン料理は要するにハードにニンニクあじつけた料理って感じやで
101 17/12/07(木)05:28:19 No.470301766
スペイン野郎はニンニクくさそうだな！
102 17/12/07(木)05:28:33 No.470301774
そんな難しくないよね 油ハネしやすいからコンロがきちゃなくなってお掃除めどくなるくらいで かんたんだよ
103 17/12/07(木)05:30:26 No.470301822
実際スペイン料理はとりあえず感覚でニンニクだからな…
104 17/12/07(木)05:30:50 No.470301831
スペイン人マジでニンニク大好きすぎる…
105 17/12/07(木)05:31:07 No.470301839
たこ焼き器で簡単アヒージョパーティー♪ https://cookpad.com/recipe/3665249
106 17/12/07(木)05:31:39 No.470301855
こないだダイソーの200円中華鍋でつくったわ
107 17/12/07(木)05:32:36 No.470301879
南ヨーロッパはオリーブオイルとニンニクと唐辛子好きすぎない？
108 17/12/07(木)05:33:19 No.470301899
余った油はパンにつけて食べて それでも余ったのに卵ぶち込んでスクランブルエッグにしたらうまかった
109 17/12/07(木)05:35:28 No.470301969
好きだけど作るの面倒だから缶詰のをフライパンで温めるね…
110 17/12/07(木)05:37:08 No.470302019
オリーブオイルは油だけどヘルシーだからありがたい…
111 17/12/07(木)05:37:34 No.470302037
缶詰あるんだ…
112 17/12/07(木)05:38:11 No.470302056
オリーブオイルはヘルシー きのこはほぼカロリーゼロ つまりｱﾋｮｰｩｵはヘルシーな料理ってことじゃん！！！！！
113 17/12/07(木)05:38:33 No.470302069
オイルサーディンの缶詰を火にかけて煮ればアヒージョになるって見た
114 17/12/07(木)05:38:36 No.470302072
欺 瞞
115 17/12/07(木)05:42:36 No.470302197
マッシュルームとエビと後はホールトマト入れれば良いかな？
116 17/12/07(木)05:43:39 No.470302233
手に入るのであればドライトマトをオススメしたい
117 17/12/07(木)05:44:42 No.470302258
具とは別にバケットも欲しい 無ければもうめんどいから食パントーストしとけ
118 17/12/07(木)05:49:59 No.470302421
ラードとオリブオイル2：7で作るとうまい
119 17/12/07(木)05:50:02 No.470302423
小さいティファールのフライパンで作るぞ俺
120 17/12/07(木)05:51:52 No.470302480
これあと処理めんどくさそう
121 17/12/07(木)05:54:42 No.470302571
油も食べきってしまえば後も楽だし…
122 17/12/07(木)05:54:48 No.470302574
残った油はうまあじの塊なのでとっとこう
123 17/12/07(木)05:57:29 No.470302640
>残った油はうまあじの塊なのでとっとこう 何に使うの…
124 17/12/07(木)05:57:35 No.470302643
ペーパータオルで拭き取ってゴミ箱へポイよ
125 17/12/07(木)05:58:02 No.470302661
>>残った油はうまあじの塊なのでとっとこう >何に使うの… 舐めたり
126 17/12/07(木)06:05:07 No.470302832
その日のうちにパンにつけて食べたり あるいは残しておいて後日ペペロンチーノ風にしたり
127 17/12/07(木)06:07:29 No.470302904
ｱﾋ油で焼きそば作ると美味いらしい
128 17/12/07(木)06:08:11 No.470302925
油を翌日使うって発想はなかった…なんか汚い気がして
129 17/12/07(木)06:09:00 No.470302954
定食屋だってあげ油毎日変えたりしないぞ
130 17/12/07(木)06:12:05 No.470303031
ニンニク高くない？
131 17/12/07(木)06:12:53 No.470303059
>一人で食うのにデカい鍋でやると大量のオリーブオイルの処理に困るぞ！ >全部油だぞ！ 後で油まみれのペペロンチーノ作ろうぜ！全部飲めよ!
132 17/12/07(木)06:13:22 No.470303071
一玉100円くらいでしょ 一回に1～2片しかつかわんし
133 17/12/07(木)06:13:40 No.470303084
折角だから高いの買うかな… でも国産にするかスペイン産にするかすごく迷うな
134 17/12/07(木)06:14:54 No.470303117
>ニンニク高くない？ 高いけど青森産は美味いしニンニク意外と使わない… 中国産は安全性以前に不味いしエグい
135 17/12/07(木)06:17:11 No.470303214
西友でスペイン産の紫のが100円だったから中国産と値段変わらなかったな
136 17/12/07(木)06:18:27 No.470303241
スペイン料理だしスペインニンニクを使うのが本道なんだろうけど
137 17/12/07(木)06:21:53 No.470303356
にんにく高いというかずっと使わないとやっぱ痛むので1個買うのは辛い 多い
138 17/12/07(木)06:22:48 No.470303381
小鰯の内臓取ったやつ具にするとオイルサーディンになるぞ
139 17/12/07(木)06:24:12 No.470303429
>にんにく高いというかずっと使わないとやっぱ痛むので1個買うのは辛い 余ってしばらく使わないかなと思ったらホイル焼きにでもしてパクパク食べるといい
140 17/12/07(木)06:25:28 No.470303469
ニンニクはスライスしてラップで挟んで冷凍しとけばいいよ
141 17/12/07(木)06:28:52 No.470303564
下部が少し黒ずんでるニンニクがある…いけるかな
142 17/12/07(木)06:30:22 No.470303616
にんにく使わないか…？中華イタ飯なら大体使う気が まぁ皮剥いて冷凍しとけば保つし使うとき楽だよ
143 17/12/07(木)06:31:55 No.470303673
>ニンニク高くない？ オリーブオイルのが高くねえかな…
144 17/12/07(木)06:32:17 No.470303683
>多い 袋ラーメンに入れたり 肉の下ごしらえしたり インスタント豚汁に入れたり パスタに使ったり スライスしてオリーブオイルでカリカリに焼いて油と一緒にポテチの袋にぶち込んでシェイクするんだ
145 17/12/07(木)06:35:35 No.470303831
ももやの瓶詰めのやつでもいいかな？ あれなら冷蔵庫に入れとけるし…
146 17/12/07(木)06:42:30 No.470304130
皆知ってると思うけど 牡蠣でｱﾋったらすげぇ美味しかったからやってみてね
147 17/12/07(木)06:51:22 No.470304518
破裂して大惨事だったよ…
148 17/12/07(木)06:52:19 No.470304557
牡蠣はオリーブオイルと本当に相性良いよね 生牡蠣にもちょっとたらすだけでまったり感が増して食いでが出てくる
149 17/12/07(木)06:56:24 No.470304715
にんにくってカロリー的にはどうなの
150 17/12/07(木)06:58:37 No.470304823
ニンニクのカロリー気にする人間がアヒージョ食っちゃいけない
151 17/12/07(木)06:59:27 No.470304865
余った油？排水溝へシュート！！
152 17/12/07(木)07:00:26 No.470304919
>にんにくってカロリー的にはどうなの ビタミンBとアリシンでむしろ脂肪肝解消効果あるぐらい なので油をぶつけて相殺する
153 17/12/07(木)07:01:11 No.470304958
根っこだから葉っぱに比べれば高いだろうが大量に使うもんでも無いんで気にするほどは無い筈
154 17/12/07(木)07:12:15 No.470305577
アンチョビの缶詰とか結構高いんだけど塩でいいかな…
155 17/12/07(木)07:12:36 No.470305595
問題は大量に食べると翌日大変なことに
156 17/12/07(木)07:13:36 No.470305657
アンチョビないなら塩辛でもうまいゾ！
157 17/12/07(木)07:14:37 No.470305712
塩辛良さそうだな…
158 17/12/07(木)07:29:39 No.470306611
アヒの素を使うよりアンチョビ一瓶買って一切れずつ入れた方がお得な気がする ニンニクとアンチョビだけでも十分うまいゾ！
159 17/12/07(木)07:38:43 No.470307253
アヒージョの元100円で2袋入ってるしそんな金かかるわけでもないよ
160 17/12/07(木)07:40:41 No.470307390
油ドボドボじゃなくても出来るから好きよ
161 17/12/07(木)07:42:19 No.470307503
>自分で作るのめどいと思ったらどんなお店に行けばいいだろうか アヒージョ 地域の名前 で検索すればでると思う 出してくれる居酒屋は結構ある