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17/11/29(水)23:51:50 No.468827873
若者のバウムクーヘン離れ
1 17/11/29(水)23:53:31 No.468828247
買ったんだ…
2 17/11/29(水)23:53:41 No.468828286
食うだけならたまに
3 17/11/29(水)23:54:36 No.468828509
なんで自動で焼いてくれる機械買わなかったの
4 17/11/29(水)23:56:06 No.468828851
職人が熱で肺やられて早死にするくらいキツイと聞いた
5 17/11/29(水)23:56:20 No.468828909
そのでかいの買ったのか
6 17/11/29(水)23:56:47 No.468829022
もの凄い熱気が直に当たるのと 常に回転してる所に一定の間隔で生地を乗せていくからかなりの重労働と聞く
7 17/11/29(水)23:57:09 No.468829108
そこまでして食わないといけないものなの…？
8 17/11/29(水)23:58:09 No.468829363
熱であっついしな…
9 17/11/29(水)23:58:37 No.468829467
人を雇って作らせれば解決するな
10 17/11/30(木)00:00:11 No.468829873
Pさんの命のほうがよかった…
11 17/11/30(木)00:02:01 No.468830403
かな子が！ バウムを！ やたら焼く！
12 17/11/30(木)00:02:44 No.468830577
説明！
13 17/11/30(木)00:07:23 No.468831781
>職人が熱で肺やられて早死にするくらいキツイと聞いた なそ にん
14 17/11/30(木)00:10:09 No.468832493
そこまでやるなら全自動とかなかったの…
15 17/11/30(木)00:12:01 No.468832943
わりと有名な話だった思うがドイツではあんま食われない 作るのが面倒つまり高級な食いモンで ちなみにインドのナンも同様だとか言う
16 17/11/30(木)00:12:07 No.468832976
電気代いくらかかるん…
17 17/11/30(木)00:13:51 No.468833370
>ちなみにインドのナンも同様だとか言う あれは熱した壺の内側にﾋﾞﾀｰﾝするだけだと思ってたんだけどそんなに過酷なのか…
18 17/11/30(木)00:14:21 No.468833513
パティシエレベルを表す時にバウムクーヘン作るテクニックがある証明みたいなお菓子
19 17/11/30(木)00:14:56 No.468833671
三村関はさぁ…
20 17/11/30(木)00:15:04 No.468833696
ナンは高いから食わないんじゃなかったかな
21 17/11/30(木)00:18:02 No.468834423
ここまで苦労しても真ん中の部分は食べられない理不尽さ
22 17/11/30(木)00:18:06 No.468834438
>あれは熱した壺の内側にﾋﾞﾀｰﾝするだけだと思ってたんだけどそんなに過酷なのか… 作る為に特種な窯を使っていてそれが一般家庭に無いとか材料が高いとかだそうな
23 17/11/30(木)00:18:55 No.468834666
バウムクーヘンこわ…ドーナツ食お……
24 17/11/30(木)00:19:51 No.468834931
バームクーヘンの焼き過ぎでPさんの命が…
25 17/11/30(木)00:20:15 No.468835043
一定で生地を垂らす機械にでもすればいいんじゃねと思ったが 色々調整とか面倒だしそもそもケーキ屋みたいなのでそんなに数でないって気づいた
26 17/11/30(木)00:21:18 No.468835312
バームクーヘン作る機械がほしいです！ってなってシンプルに材料入れるだけのやつ買おうとしたら本場でのちゃんとした作り方するやつの方が美味しいはずって言われたんだろうな…
27 17/11/30(木)00:22:05 No.468835527
作るのに熱くて職人がどーのこーのってーと 日本の飴職人も手がヤケドだらけだか熱に耐えられるように掌の皮膚が厚くなってるとか聞いたが知らん
28 17/11/30(木)00:22:12 No.468835566
ナンの立ち位置はかまどで炊くご飯って聞いた ない事ないけど手間と時間と設備がかかり過ぎるから一般的じゃない
29 17/11/30(木)00:22:20 No.468835597
ナンは日本で例えると餅みたいなものだから
30 17/11/30(木)00:22:59 No.468835773
バウムクーヘンやく機械はこの前の新商品紹介会みたいなのでいろんな感じの作れる凄いやつ発表されてたな
31 17/11/30(木)00:24:34 No.468836164
常に扉が全開放されたオーブンの前に陣取って 一定の厚みで生地を塗り続けるという 拷問
32 17/11/30(木)00:24:37 No.468836177
>作る為に特種な窯を使っていてそれが一般家庭に無いとか材料が高いとかだそうな 日本でも一般家庭に臼と杵がそんな置いてないみたいなもんか
33 17/11/30(木)00:24:39 No.468836185
>ドイツでは国立菓子協会によってバウムクーヘンの基準が定められており >ベーキングパウダーを使用しない油脂はバターのみ等の項目が有る
34 17/11/30(木)00:24:49 No.468836209
バームクーヘンなんてそれほど需要がないからな本国では
35 17/11/30(木)00:25:19 No.468836337
日本で捕虜になったユーハイムさんが頑張ったおかげで日本でよく作られる洋菓子の基礎が出来た なので日本でバウムクーヘンが一般的になってる事にドイツ人は何で…ってなる
36 17/11/30(木)00:25:31 No.468836385
日本は取り憑かれているので機械の新製品が開発される
37 17/11/30(木)00:25:47 No.468836448
チャパティはうまいからな…
38 17/11/30(木)00:26:15 No.468836545
かな子は以前からバウムクーヘン自作してるのに
39 17/11/30(木)00:26:28 No.468836597
>国立菓子協会 そな れに
40 17/11/30(木)00:26:31 No.468836612
あの樹の年輪みたいに見えるのがちょっと縁起良すぎたんだ
41 17/11/30(木)00:26:56 No.468836698
日本は食い物への執着がすさまじいからな…
42 17/11/30(木)00:27:22 No.468836789
>バームクーヘン作る機械がほしいです！ってなってシンプルに材料入れるだけのやつ買おうとしたら本場でのちゃんとした作り方するやつの方が美味しいはずって言われたんだろうな… 一応欲しいの何かあるかと聞かれた四コマあるがその時にはもうこれだった
43 17/11/30(木)00:27:31 No.468836821
あの流れで買ってたんだバウムクーヘン焼くやつ
44 17/11/30(木)00:27:42 No.468836868
家庭用バームクーヘン機まであんのかよ
45 17/11/30(木)00:27:52 No.468836899
>日本でも一般家庭に臼と杵がそんな置いてないみたいなもんか あとナン自体が元々は宮廷料理だかの高級な食い物の扱いだとか 一般家庭だとチャパティとか言うのを食ってるとか云々
46 17/11/30(木)00:28:01 No.468836936
>一応欲しいの何かあるかと聞かれた四コマあるがその時にはもうこれだった これあれの続きかよ！？
47 17/11/30(木)00:28:24 No.468837001
結婚式行って引き出物に紅白饅頭じゃなくてバウムクーヘンだとちょっとうれしい
48 17/11/30(木)00:28:56 No.468837124
常に見張りながらバウムクーヘン焼くのとホールケーキ沢山焼くのだったらケーキんが楽だし美味しいよね…
49 17/11/30(木)00:29:05 No.468837157
ナンのビターンはさすがに訓練いるってインド人がチャパティの作り方の動画で言ってた
50 17/11/30(木)00:29:25 No.468837207
バウムクーヘンを作る機械にはバウムクーヘン専用の棒も何個か必要だし 焼けたバウムクーヘンを棒ごと置くラックまで専用で必要になる
51 17/11/30(木)00:29:26 No.468837212
ドイツにはビールにも決まりが有ったよな 麦芽ホップ水酵母のみを原料とするとかいうの
52 17/11/30(木)00:30:05 No.468837353
きれいな奴より少しいびつな奴の方が良い物みたいで意外に雑なんだなと思った
53 17/11/30(木)00:30:29 No.468837446
よくよく考えてみるとバームクーヘンってなんかおかしいな なんでこんなわけのわからん作り方のお菓子なんぞ思いついたんだ
54 17/11/30(木)00:30:40 No.468837472
http://www.keimei.ne.jp/article/20150305p1.html
55 17/11/30(木)00:30:41 No.468837480
最初に欲しがってたのはPさんの命だったし…
56 17/11/30(木)00:32:07 No.468837760
どいつじん細かいな
57 17/11/30(木)00:32:22 No.468837805
年輪のパンとかそんな意味の名前だったよな 沢山の年輪→長寿と繁栄みたいな意味なんじゃない
58 17/11/30(木)00:33:15 No.468837999
ドイツでもバームクーヘンは自動化されてるんだろうか…
59 17/11/30(木)00:33:27 No.468838050
本場じゃピザ切りしないという衝撃
60 17/11/30(木)00:33:43 No.468838100
>よくよく考えてみるとバームクーヘンってなんかおかしいな >なんでこんなわけのわからん作り方のお菓子なんぞ思いついたんだ 多分クソ暇だったんだろう
61 17/11/30(木)00:34:16 No.468838214
>きれいな奴より少しいびつな奴の方が良い物みたいで意外に雑なんだなと思った 皮の部分がうまいのかな…？
62 17/11/30(木)00:34:21 No.468838232
穴がボコボコ空いてる方が高級なのは知ってる
63 17/11/30(木)00:34:29 No.468838261
おせち料理が外国でいつもコンビニで売られてる程度に一般化してるみたいな感覚なのかな？ ドイツ人から見た日本のバームクーヘンとかインド人から見た日本のナンって
64 17/11/30(木)00:34:38 No.468838294
>本場じゃピザ切りしないという衝撃 まあホールなら薄く切ったらそのまま食えるよね…
65 17/11/30(木)00:35:26 No.468838455
和菓子でいろんな形のもん作る国に暇だったのこの食いもんって言われるのはドイツ人も本望じゃ無いと思うの
66 17/11/30(木)00:36:24 No.468838648
手間かかるもの＝高貴みたいな思想はまぁどこの国にもあるだろうしな…
67 17/11/30(木)00:36:33 No.468838680
ただナンもお安くタンドリー釜を作れるようになったから割と一般家庭にも普及してるらしいね そしてその釜を作ったのが日本人だ
68 17/11/30(木)00:36:35 No.468838689
ナンは違うくねぇか
69 17/11/30(木)00:37:34 No.468838914
>そしてその釜を作ったのが日本人だ なんで…？
70 17/11/30(木)00:37:54 No.468838981
料理で彫刻レベルのもん作るって話なら中華料理とかもっと激しい事するからな 日本のそれはまだ原型残している方 和菓子はまぁ原型無いが
71 17/11/30(木)00:38:53 No.468839156
食うことに対しての情熱はほんとすごいと思う
72 17/11/30(木)00:38:53 No.468839157
和菓子って味のパターン少な過ぎるから見た目凝らないといかんしな…
73 17/11/30(木)00:39:01 No.468839182
日本人はカレー好きだからな…
74 17/11/30(木)00:39:12 No.468839228
三村関はジュエリーズで人数分の手作りバームクーヘンを持ってきてるのでマジでこれぐらいはやっている恐れがある
75 17/11/30(木)00:40:00 No.468839385
実際昔のイタリアあたりだととにかく手間かけた料理のが高級で貴族が食うのにふさわしいんだっつって 肉料理とかも手間暇かけすぎて味抜けたパッサパサなのになったりしてしまったことがある あんま美味しくねえなコレっつって別のところに手間かけるほうに軌道修正されたが
76 17/11/30(木)00:40:10 No.468839421
くびれ付いてるバウムクーヘンは流行で出来たのかドイツ伝統の形なのかどうなんだろ
77 17/11/30(木)00:42:11 No.468839830
ナンは高級品だってのもあるけど 郷土料理だからインドじん全体の主食って訳ではないんだっけか
78 17/11/30(木)00:42:30 No.468839891
エヴァのアスカ初登場回の ドイツ語で考えなさいよ！→バウムクーヘン のネタとかもドイツ人にしてみたら なんでバウムクーヘン…？って感じだったのか
79 17/11/30(木)00:42:34 No.468839904
インドってデカいしな
80 17/11/30(木)00:43:23 No.468840054
異国でずんだ餅大流行みたいな気分なんだろうか
81 17/11/30(木)00:44:00 No.468840175
>異国でずんだ餅大流行みたいな気分なんだろうか まあ美味いけどローカルフードの部類だよなあ…
82 17/11/30(木)00:44:19 No.468840241
インドもチャパティとかのパン食べるところと米食べるところに分かれてるしな…
83 17/11/30(木)00:44:58 No.468840352
ヤマザキの特番でやってた自動でバウム作るマシーンの解説が面白かった
84 17/11/30(木)00:45:07 No.468840380
たこ焼きは特種な調理器具が必要だから日本のどの一般家庭でも作るようなものではない的な？ こっちは買おう思えばわりと安いが
85 17/11/30(木)00:45:13 No.468840395
ナンがどのくらいインドで普及してないかと言うと インドの定食屋でメニューにナン書いてあってタンドールもあるのに 注文すると「今日は無理」って言われるくらい 一週間通い詰めても結局作ってくれなかったくらい
86 17/11/30(木)00:46:05 No.468840553
インドは広いからナンを全域が食べるわけじゃない おまけにナンは釜にビターンしなきゃいけないからちょうめんどくさい だからこうやってフライパンで作れるチャパティを食べる
87 17/11/30(木)00:46:14 No.468840598
北インドも普通に米出るよ というか米と一緒にチャパティ食うよ
88 17/11/30(木)00:46:19 No.468840617
日本でナン食い放題を推してるカレー屋って本人の気分的にはめっちゃ奮発してるんだろうか
89 17/11/30(木)00:47:00 No.468840739
インド南部ではナンはあまり食べない 特別な日に食べる
90 17/11/30(木)00:47:01 No.468840741
バウムクーヘン自体ドイツでもかなり大きなパン屋 パン屋と言うか菓子メーカーぐらいしか焼き器持って無かったり お偉いさんが自分の所の料理人に毎日作らせたら逃げられた逸話が残ってたり 庶民にはあんまり縁のないお菓子なのかもね
91 17/11/30(木)00:47:09 No.468840768
>一週間通い詰めても結局作ってくれなかったくらい なそ にん
92 17/11/30(木)00:47:27 No.468840820
>日本でナン食い放題を推してるカレー屋って本人の気分的にはめっちゃ奮発してるんだろうか なんでか知らんが日本人ナン好きだなーくらいじゃないかな…
93 17/11/30(木)00:47:28 No.468840824
ちなみに日本のインドカレー屋はネパール人がやってるってのは有名だよな？
94 17/11/30(木)00:47:30 No.468840835
ナンがインドで食べられてないのは窯が一般家庭に無いのもあるけど 精製した小麦粉でなければナンと名乗っちゃいけない決まりがあって 更にタンドールには燃料を大量に使うからあらゆる面で貴族の食べ物なのだ
95 17/11/30(木)00:47:38 No.468840860
コンビニとかでよくあるがこんな命がけの食い物だったんだ･･･
96 17/11/30(木)00:47:43 No.468840878
>日本でナン食い放題を推してるカレー屋って本人の気分的にはめっちゃ奮発してるんだろうか そもそもインド人が作ってない バングラディシュ人とかだよ
97 17/11/30(木)00:47:54 No.468840915
>ちなみに日本のインドカレー屋はネパール人がやってるってのは有名だよな？ 全部が全部ではないけどね 近所のカレー屋はインド人だったし
98 17/11/30(木)00:48:12 No.468840985
バームクーヘン作るだけでめっちゃマッチョになってる…
99 17/11/30(木)00:48:31 No.468841060
>コンビニとかでよくあるがこんな命がけの食い物だったんだ･･･ 今は自動で生地もかけてくれるから… 大きなユーハイム行けば機械見られたと思う
100 17/11/30(木)00:48:31 No.468841061
インド人の料理人は日本に来てもカースト的に収入ガタ落ちするから日本に来ないよ…
101 17/11/30(木)00:48:51 No.468841126
インド人は料理人のカーストとか色々めんどくさそうだもんね…
102 17/11/30(木)00:48:52 No.468841131
ナン焼くだけのカーストの人って暇なのかな
103 17/11/30(木)00:49:38 No.468841273
カーストに縛られてクソな思いする人は他国行かないんだろうか
104 17/11/30(木)00:49:48 No.468841293
料理人自体が穢れてない階級しかなれないとかそんな感じ その階級なら自国で暮らした方がずっといい生活