虹裏img歴史資料館

1 17/11/24(金)10:19:37 No.467627665

美味い

2 17/11/24(金)10:20:29 No.467627755

昔食べた塩鯨って奴は塩分とうまあじ濃縮された感じで美味かったよ 鯨肉は肉の食感に魚肉の臭み

3 17/11/24(金)10:20:54 No.467627794

まずい給食の代名詞

4 17/11/24(金)10:21:02 No.467627815

うまけりゃもっと食われてる

5 17/11/24(金)10:21:34 No.467627878

部位によっても違うが刺身だと魚というより肉に近い

6 17/11/24(金)10:21:50 No.467627912

脱脂粉乳と並んで昭和のまずい給食の二大巨頭だったクジラの竜田揚げ

7 17/11/24(金)10:22:20 No.467627976

臭い脂っこい

8 17/11/24(金)10:23:25 No.467628092

脂にすごい癖がある

9 17/11/24(金)10:24:03 No.467628149

親父がたまに買ってくるが母は毎回カレー天に加工する

10 17/11/24(金)10:28:56 No.467628657

ウチの親父は大好物だけど俺は大嫌い クジラ食うなら普通に牛肉食わせろ

11 17/11/24(金)10:29:18 No.467628694

鯨の給食食べてたって何歳なんだ一体…

12 17/11/24(金)10:32:20 No.467628989

平成生まれでさえ給食で出てた

13 17/11/24(金)10:32:25 No.467628997

今のはハクジラだからうまくない イルカ食ってるようなもん

14 17/11/24(金)10:38:45 No.467629714

赤身の部分はちょっと癖あるけど肉って感じでそれなりに美味い

15 17/11/24(金)10:42:03 No.467630087

赤身の刺身は美味い

16 17/11/24(金)10:44:35 No.467630359

ブリの血合いの部分だけ圧縮した感じ

17 17/11/24(金)10:47:09 No.467630644

美味かったら絶滅してた

18 17/11/24(金)10:50:52 No.467631049

美味くはないっつーか血合い食ってる様な感じ

19 17/11/24(金)10:52:56 No.467631249

このまえ駒形どぜうで鯨料理いろいろ食べたけど美味しかった…

20 17/11/24(金)10:53:06 No.467631267

ばあちゃんが大好きでよく肉じゃがの肉の代わりに鯨ベーコン入れるんだけど ばあちゃんは小さい頃思い出せるから美味い美味い言ってるけど そういう思い入れが無かったら到底食えたもんじゃないという感じ

21 17/11/24(金)10:54:37 No.467631429

鮮度がモロに出る

22 17/11/24(金)10:55:08 No.467631494

今食っても懐かしさ食ってるようなもんだからな 世の中そういうの割りとあるけど

23 17/11/24(金)10:55:49 No.467631558

わりと好みは分かれるような感じ 超うめぇって言う人も居るが頑なに嫌う人も居る

24 17/11/24(金)10:55:57 No.467631579

スーパーで売ってた刺身は水っぽい牛赤身肉って感じだったな ニンニク醤油で食ったらうまかった

25 17/11/24(金)10:57:46 No.467631755

俺はもっと脂身の部分が食べたいのにスーパーには赤身の刺身しか売ってない

26 17/11/24(金)10:58:19 No.467631819

思い出補正がないとただの生臭い肉

27 17/11/24(金)11:00:24 No.467632050

産地じゃないと臭みが気になる 生でもだけど火を通したら牛ロースっぽくなるけどそれなら牛食えばいいかなってなる

28 17/11/24(金)11:00:28 No.467632058

さっきから妙にしつこいけど別に懐かしさとか思い出補正とかなくても美味いもんは美味いと思う

29 17/11/24(金)11:01:05 No.467632114

鯵とか鯖の皮の裏の脂肪によくある臭さがある あれが気にならない人なら平気だし駄目な人は駄目

30 17/11/24(金)11:02:25 No.467632244

クジラすげぇ！うめぇ！って感じじゃなくてへぇクジラってこういう味なんだーみたいな感じ

31 17/11/24(金)11:03:27 No.467632347

うまさは…まぁこんな感じかなってレベルなんだけど 臭いが…

32 17/11/24(金)11:04:33 No.467632462

とてもまずいわけじゃ無いけど特別美味くも無いというか 積極的に食べたくなるものではない

33 17/11/24(金)11:04:59 No.467632509

イルカ肉に比べたらよゆーで食える

34 17/11/24(金)11:05:08 No.467632533

まあうまけりゃ他所の国でもばんばん食ってるよ

35 17/11/24(金)11:06:04 No.467632637

品種改良もへったくれもないからまあこんなもんだなって味にしかならない

36 17/11/24(金)11:07:07 No.467632752

牛や豚のほうが圧倒的に美味い

37 17/11/24(金)11:07:08 No.467632754

最近たまに近所のスーパーに入荷するようになってから食ってるけど気になるほど臭みを感じたことないから 臭い臭い言われると本当に鯨食ってんのかどうか疑問になる

38 17/11/24(金)11:07:32 No.467632792

家畜化して品種改良して安定した品質のを育てられるようになればいいんだろうけど そんな技術ないしそもそも誰も望んでないから需要無しだしで無理だろうな

39 17/11/24(金)11:08:02 No.467632857

>家畜化して品種改良して安定した品質のを育てられるようになればいいんだろうけど >そんな技術ないしそもそも誰も望んでないから需要無しだしで無理だろうな 糞でかいやつってそれだけで難しいからな ヘラジカすら諦めたのに

40 17/11/24(金)11:09:07 No.467632994

うまいまずい以前にすごい臭い

41 17/11/24(金)11:09:22 No.467633030

旨けりゃ高くてもマグロやウナギみたいにガンガン食われてる

42 17/11/24(金)11:09:31 No.467633049

刺し身はマグロと馬刺しの中間ぐらいって感じ

43 17/11/24(金)11:09:42 No.467633067

>世の中そういうの割りとあるけど ニッキ水はわるないよ

44 17/11/24(金)11:09:51 No.467633077

言うほど流通しないわけでもないからな…

45 17/11/24(金)11:10:14 No.467633124

>ニッキ水はわるないよ くっせえ水だな！わはは！

46 17/11/24(金)11:11:11 No.467633223

油ドボドボでネギ味噌炒めにするといくらでも飯が食えるようになる

47 17/11/24(金)11:11:18 No.467633228

>まあうまけりゃ他所の国でもばんばん食ってるよ というかクジラは種類によっては毒があるから食べるのをやめた国が多い 毒といってもバラムツ的な毒

48 17/11/24(金)11:11:53 No.467633307

あくまで珍味の枠を出ない存在かな 日常的に食べたい物ではない

49 17/11/24(金)11:12:38 No.467633393

煮物や焼き物に炒め物と幅広く使えないと豚牛鶏と同じステージには立てない まあさすがにそこまでいかなくてもサンマとかと同程度になれば御の字だろうけど

50 17/11/24(金)11:12:51 No.467633415

牛豚鶏以外で割りと食べたいなと思うのと言うと鴨ぐらいしかいない

51 17/11/24(金)11:13:20 No.467633470

築地で初めて食ったけど美味かったよ 唐揚げにしたのにあまじょっぱいタレ絡めたやつ

52 17/11/24(金)11:13:37 No.467633500

>牛や豚のほうが圧倒的に美味い 結局これだよね クジラがどうこうってより品種改良されたこいつらがうますぎる

53 17/11/24(金)11:14:10 No.467633564

どういう喰い方想定してるかもそれぞれ違うんじゃないかな 俺は刺身を生姜醤油で食うのが好き

54 17/11/24(金)11:14:36 No.467633624

今となっては大して安いわけでもないからな…

55 17/11/24(金)11:14:40 No.467633627

大和煮の缶詰だと味が濃すぎて鯨食ってる実感がない

56 17/11/24(金)11:14:45 No.467633641

はりはり鍋は美味い

57 17/11/24(金)11:14:58 No.467633668

獣臭くて無理

58 17/11/24(金)11:15:14 No.467633695

別に鯨食べなくても良いよね

59 17/11/24(金)11:15:51 No.467633780

猪肉に近いポジションかもしれん

60 17/11/24(金)11:16:11 No.467633815

ミンククジラの刺し身は泣くほどうまかった

61 17/11/24(金)11:16:11 No.467633818

まあ別に消えても困らないけど流通ルート完全に途絶えるのと 国際的な問題で屈したと思われるの癪だからな

62 17/11/24(金)11:16:24 No.467633849

近所のスーパーにも鯨の赤身売ってるけど 15cmくらいの切り身で900円とかするしなら他の肉でいいかなって…

63 17/11/24(金)11:17:28 No.467633968

うまいとかうまくないとか以前に鯨を捕って食おうっていう根性に頭が座がる

64 17/11/24(金)11:17:42 No.467633994

とりあえず増えすぎてるのだけでも減らしたいし… 鯨は食えなくても魚介類は食いたいんだよ

65 17/11/24(金)11:17:43 No.467634000

>近所のスーパーにも鯨の赤身売ってるけど うちの近所にも売ってるけど安いマグロと同じくらいだな… いつも売れ残ってる

66 17/11/24(金)11:18:33 No.467634092

>まあ別に消えても困らないけど流通ルート完全に途絶えるのと >国際的な問題で屈したと思われるの癪だからな 前者はともかく後者は別にいいだろ…

67 17/11/24(金)11:18:43 No.467634109

釧路あたり行けば美味しく食べられるぞ旬は過ぎたけど

68 17/11/24(金)11:18:50 No.467634126

牛豚は美味いのもそうだけどめっちゃ安いからな…

69 17/11/24(金)11:19:56 No.467634258

>前者はともかく後者は別にいいだろ… 一応日本だけで抗議してるわけじゃないからなクジラ捕鯨

70 17/11/24(金)11:20:05 No.467634273

このジャーキーを軽く炙るかチンして 七味マヨにつけて燗でくいっとね http://hakudai.com/whale

71 17/11/24(金)11:21:22 No.467634419

>牛豚鶏以外で割りと食べたいなと思うのと言うと鴨ぐらいしかいない 雉もうまいぞ

72 17/11/24(金)11:21:37 No.467634445

美味くもなく数も少ないけど売ってるナガスクジラ

73 17/11/24(金)11:21:41 No.467634454

鯨の内臓は一度食べてみたい

74 17/11/24(金)11:23:31 No.467634666

人間がおいしく食べれるように管理されてる食い物が一番うまい

75 17/11/24(金)11:28:25 No.467635212

髭とか骨手に入らないと困るとこもあるんじゃないかな伝統文化や工芸の分野とか 鯨骨の大鳥居とか傷んでも建て直せなくなる

76 17/11/24(金)11:28:34 No.467635240

トド、ウミガメは美味い アザラシとクマは臭いのしかあたったことがないから俺はダメだ

77 17/11/24(金)11:29:42 No.467635362

塩クジラってどうなんだろう…

78 17/11/24(金)11:30:08 No.467635399

保護されるほど乱獲されてるの？

79 17/11/24(金)11:30:30 No.467635433

カイギュウ目は家畜化できそう あいつら平和ボケ生物だし

80 17/11/24(金)11:30:32 No.467635439

給食に出たであろう世代だが記憶にない 残さない主義だったし不味かったら忘れない筈だから少なくとも普通に食えたんだろうが

81 17/11/24(金)11:31:14 No.467635525

>塩クジラってどうなんだろう… 脂身と皮は肉以上に癖があるから上級者向け

82 17/11/24(金)11:33:40 No.467635796

マナティはぐぐっても出てこなかったけどジュゴンは美味いらしい

83 17/11/24(金)11:34:59 No.467635947

給食に出てた鯨の竜田揚げは普通に美味かったよ

84 17/11/24(金)11:34:59 No.467635948

ファーマーよりハンターのほうが楽なんだよなぁ

85 17/11/24(金)11:35:59 No.467636086

長崎で駅弁買うってなったらいつも鯨系のやつにしちゃうな

86 17/11/24(金)11:37:36 No.467636277

給食に出たってよく聞くけど出たことないなあ 年代とか地方にもよるのかしら

87 17/11/24(金)11:37:51 No.467636312

クジラのベーコンが無くなったら俺が困る

88 17/11/24(金)11:37:54 No.467636321

http://syakkin-dama.hatenablog.com/entry/20171110/1510285625 鯨肉は一般家畜より鮮度管理が難しいので評価が難しいっぽい

89 17/11/24(金)11:38:08 No.467636337

肉の旨さって血の旨さがけっこうでかいよね クジラの血はうまあじ