虹裏img歴史資料館

1 17/11/23(木)18:54:09 No.467494740

こいつ結構美味いらしいな

2 17/11/23(木)18:54:52 No.467494894

そのまま茹でるの？

3 17/11/23(木)18:54:59 No.467494931

ゴンズイは鍋とか天麩羅や干物がオススメだぞ トゲには注意な！

4 17/11/23(木)18:55:04 No.467494946

ゴンズイは都会の食いもんじゃないのか関西だと見ない

5 17/11/23(木)18:55:07 No.467494951

ざざむしの人が食べてた

6 17/11/23(木)18:55:11 No.467494962

どう料理すれば良いのか分からない魚が時々ある フカとかどうすんだよ…

7 17/11/23(木)18:55:18 No.467494988

毒針なければぶつ切りで味噌汁に入れろ

8 17/11/23(木)18:55:57 No.467495159

調理済…

9 17/11/23(木)19:00:10 No.467496154

>フカとかどうすんだよ… 鮫はまだ調理し易いぞ

10 17/11/23(木)19:01:12 No.467496385

近所のスーパーにカメテノという食べ方がわからない海産物を売っていた 他に売っている場所を見たことがないな

11 17/11/23(木)19:01:47 No.467496552

>近所のスーパーにカメテノという食べ方がわからない海産物を売っていた 塩茹ででどうぞ

12 17/11/23(木)19:01:50 No.467496573

カメノテはめんどくさい貝みたいなもんだ

13 17/11/23(木)19:02:40 No.467496775

海産物は鮮度落ちるから地元でしか出回らないよね… ほかの地域だと食べない外道扱いだったりするし

14 17/11/23(木)19:03:00 No.467496851

亀の手はTOKIOが食べてたから試した 貝だった

15 17/11/23(木)19:03:01 No.467496858

カメノテは塩茹でして剥くと身が出てくるからそれを食う うまい

16 17/11/23(木)19:03:24 No.467496935

>ほかの地域だと食べない外道扱いだったりするし ギンポとかベラとか地域によって扱い違う魚とかねぇ

17 17/11/23(木)19:03:30 No.467496962

日本海側と太平洋側と沖縄に大きく分けられる

18 17/11/23(木)19:03:47 No.467497039

ゴンズイめっちゃかわいいな

19 17/11/23(木)19:04:04 No.467497094

タコマンマは結局買わなかった

20 17/11/23(木)19:04:26 No.467497172

カメノテの出汁すごいよね…

21 17/11/23(木)19:04:43 No.467497236

夜釣りでオキアミを使うとまず必ずかかるゴンズイ

22 17/11/23(木)19:06:38 No.467497686

>カメノテの出汁すごいよね… あのダシだけでご飯炊いても美味しい…

23 17/11/23(木)19:07:30 No.467497911

地方のスーパーで最近目についたのがシタビラメ あいつら店に並ぶんだ

24 17/11/23(木)19:09:26 No.467498361

>あいつら店に並ぶんだ 古い料理漫画見てるとやたらシタビラメのムニエルが出てくる… 美味しいよねシタビラメ

25 17/11/23(木)19:09:39 No.467498415

http://www.geocities.jp/otamalaboratory/turi/gonzui.html 貼らなければいけない気がした

26 17/11/23(木)19:11:17 No.467498813

>美味しいよねシタビラメ 外道としてかかるけど美味しいよねあいつ

27 17/11/23(木)19:12:03 No.467499049

舌平目はヒラメとはぜんぜん関係ない生き物なのだ まあ美味ければなんでもいいよね

28 17/11/23(木)19:13:21 No.467499370

>外道としてかかるけど美味しいよねあいつ シロギス狙いで掛かったら掛かったで嬉しい…

29 17/11/23(木)19:13:27 No.467499398

ゴンズイは基本ナマズだから体中に味蕾って器官があるので身体で味を感じる オキアミとか味の濃いエサですぐ寄ってくる

30 17/11/23(木)19:14:41 No.467499731

ホウボウが美味い魚と認知されてよく見るようなったな

31 17/11/23(木)19:15:37 No.467499957

東京湾だとゴンズイ絶滅したぞ

32 17/11/23(木)19:15:38 No.467499963

ずっと阪神間に住んでて瀬戸内海の魚は常に目にするけど他の地方のはなかなか見ないなあ

33 17/11/23(木)19:16:14 No.467500136

>ホウボウが美味い魚と認知されてよく見るようなったな 一般的になったって感じがする 元々料理店とかじゃメジャー食材だし関東じゃ普通にあるしで 刺身美味しい…

34 17/11/23(木)19:17:26 No.467500490

カメノテは九州だか四国だとめっちゃメジャーな食材じゃなかったっけ

35 17/11/23(木)19:17:56 No.467500619

徳島行くとボウゼが売ってて良い

36 17/11/23(木)19:19:12 No.467500955

フランス料理のシタビラメは明らかに日本のよりでかいよね

37 17/11/23(木)19:19:35 No.467501046

のろげんげもいいぞ！

38 17/11/23(木)19:19:39 No.467501067

干潟で捕れる系の魚は地元専用よね

39 17/11/23(木)19:20:12 No.467501209

ごろんと転がして売ってる飛び魚には驚く キュウリ魚とか面白そう

40 17/11/23(木)19:20:22 No.467501242

10年以上魚屋してもたまになにこれな魚を見ることがある

41 17/11/23(木)19:21:16 No.467501454

>10年以上魚屋してもたまになにこれな魚を見ることがある 例えばなんだろ 最近になって北海道じゃない地域なのにハッカクが並びだしてありがたい…

42 17/11/23(木)19:21:30 No.467501504

これ食うっていうか食えるの！？みたいな魚とか野菜が売ってるのを見るとテンションが上がる

43 17/11/23(木)19:21:35 No.467501524

はたはたが糞うまい から揚げ塩焼きすると目か鱗レベルで糞うまい

44 17/11/23(木)19:21:39 No.467501545

魚屋さん「」か！

45 17/11/23(木)19:22:11 No.467501690

生に見えるけど調理済ってシールがはってあるのに煮魚用？ とげ落としてあるって事かな？

46 17/11/23(木)19:22:47 No.467501820

>のろげんげもいいぞ！ カタログでスレ画がゲンゲに見えてこのスレ開いたんだ

47 17/11/23(木)19:23:18 No.467501956

スレ画なにがすごいって99円なことだよ…

48 17/11/23(木)19:23:28 No.467502014

まぁトゲだろう知らん人にとったらテロだし

49 17/11/23(木)19:23:33 No.467502038

カサガイとナガラミ売ってないかな…

50 17/11/23(木)19:24:21 No.467502236

>体中に味蕾って器官があるので身体で味を感じる そんなわけわからん生き物だったの連中！

51 17/11/23(木)19:24:22 No.467502243

>はたはたが糞うまい 秋田にでもアイナメとか釣れそうだから 釣りに行こうかなぁって思って調べたら 冬の秋田の漁港はハタハタのお陰で 殺気だってるみたいで危なかった

52 17/11/23(木)19:24:34 No.467502280

>スレ画なにがすごいって99円なことだよ… だって食用魚としては一般的な価値無いし… トロ箱に雑魚大量に入って500円とかの見るとテンションあがるよね

53 17/11/23(木)19:25:40 No.467502540

>冬の秋田の漁港はハタハタのお陰で >殺気だってるみたいで危なかった 徒党を組んだ年配の常連達の重圧はすごいぜ！ 端っこで釣っててもめんどくさい人いたりすると逃げちゃう…

54 17/11/23(木)19:26:02 No.467502629

アチョプ！

55 17/11/23(木)19:26:28 No.467502739

ヌタウナギの浜焼き売ってるところを知ってるけどビジュアル最悪で他の魚よりもちょっと高いからいつもスルーしてしまう

56 17/11/23(木)19:27:52 No.467503101

高知の海辺のスーパーで ボラがごろんと売っていて あれは間違いなく美味いはず

57 17/11/23(木)19:28:43 No.467503320

ハタハタの漁獲制限に対する秋田と山形の仁義なき戦い

58 17/11/23(木)19:28:47 No.467503341

乳首噛み切るやつ

59 17/11/23(木)19:30:00 No.467503667

さすがにアイゴは関東で並んでるの見たことない いや美味しいよ？釣りたてならそんなに臭み出てないし

60 17/11/23(木)19:30:02 No.467503676

子持ちハタハタの煮付けは ちょっとしたグロだと思う 知らない人にｽｯとお出ししたら 箸迷うレベル

61 17/11/23(木)19:30:44 No.467503839

ナガラミは昨日見たけど酒飲まないからスルーした グラム250円もするし…

62 17/11/23(木)19:31:16 No.467503949

>いや美味しいよ？釣りたてならそんなに臭み出てないし ささるんですけお！１！！！

63 17/11/23(木)19:32:17 No.467504190

食う気になるサイズのニイラギが釣りたい そこそこおいしいらしいんだよな…

64 17/11/23(木)19:33:03 No.467504372

カワハギでトラギス釣れるけどあいつもおいしいね 天ぷらにしたい

65 17/11/23(木)19:34:54 No.467504827

見てみろよこのハッカク！ ノーチラス号みたいでカッコイイだろう！

66 17/11/23(木)19:35:26 No.467504962

>見てみろよこのハッカク！ >ノーチラス号みたいでカッコイイだろう！ かっこいいし美味い いうことねぇぜこいつ！でも高い！

67 17/11/23(木)19:35:45 No.467505054

アイゴは絶滅しました…

68 17/11/23(木)19:36:34 No.467505257

>アイゴは絶滅しました… 世界は救われた！

69 17/11/23(木)19:36:36 No.467505265

クサフグは絶対に許さないよ

70 17/11/23(木)19:38:48 No.467505808

スーパーでカメノテが売ってたから興味本位で買って塩ゆでで食べてみた 貝食感のカニかエビ味みたいで美味かった ただやはり見た目は引くレベルではある

71 17/11/23(木)19:38:58 No.467505849

クサフグは世界残酷物語する気持ちもわかるからな…

72 17/11/23(木)19:40:33 No.467506249

ざざむしの人とぼうずコンニャクの人のHP見てると色んなマイナー魚介類を食べたくなる…

73 17/11/23(木)19:41:04 No.467506361

スレ画は味噌炊きもいいぞ！ 親父の地元ではそう食ってた

74 17/11/23(木)19:41:09 No.467506381

福島だと目光よく食べるんだよな 東北以外じゃほぼ見ない

75 17/11/23(木)19:41:49 No.467506556

カメノテとかジンガサとか食べる地域だと うっかり釣り餌に使えないから怖い

76 17/11/23(木)19:42:22 No.467506716

天ぷらとか唐揚げにするとおいしいよね目光 茨城だけどよく食べてた

77 17/11/23(木)19:42:23 No.467506724

カメノテ溶かしフジツボはゆで汁が一番うまいんだぞ

78 17/11/23(木)19:42:30 No.467506769

福岡のスーパーで売ってた鳥の肩肉が安くておいしかったんだけど関東に戻ってきたら全然みない…

79 17/11/23(木)19:42:32 No.467506775

父方の実家でそう食べていたせいか カメノテはみそ汁のイメージがある

80 17/11/23(木)19:42:33 No.467506778

防波堤で親子揃ってゴン毒に悶た経験からこいつには近づきたくない

81 17/11/23(木)19:43:23 No.467507034

カメノテ釣り餌になるのか…カニとかエビみたいなもんなのかな？動かない分取り扱いやすそう

82 17/11/23(木)19:44:29 No.467507335

>カメノテ釣り餌になるのか…カニとかエビみたいなもんなのかな？動かない分取り扱いやすそう なるよ 丸ごとは対象は限られる 中身だけならそれなりに使える

83 17/11/23(木)19:44:43 No.467507401

もう少し寒くなったらカジカ釣りに行くんじゃグフフ…カジカ酒いいよね

84 17/11/23(木)19:44:57 No.467507459

普通に売ってるから当たり前だと思ってたけど スーパーにフカの湯引き売ってるのって地方のやつだったのね

85 17/11/23(木)19:45:28 No.467507600

ざざむしだと毒針を最初にきっちり処理すれば問題なく美味しく食べれる魚の一つとか はさみで鰭をちょっきんちょっきんするだけなので難しくないとも

86 17/11/23(木)19:46:05 No.467507763

>福岡のスーパーで売ってた鳥の肩肉が安くておいしかったんだけど関東に戻ってきたら全然みない… ロピアにあるよ

87 17/11/23(木)19:46:34 No.467507900

地元にいた時は鍋やるときにいつもダシ替わりにワタリガニ入れてたけど東京に越してからスーパーで見なくなってかなしい

88 17/11/23(木)19:46:56 No.467507984

明日はカスベの煮付けにしよう ヒレがコリコリしてうめぇんだ

89 17/11/23(木)19:47:13 No.467508068

ワタリガニは地元以外はダシ扱いできるような値段じゃないし…

90 17/11/23(木)19:47:51 No.467508223

カメノテフジツボはあんななりでも甲殻類だからね…